Rozskenyér kenyérsütőgépben

A kenyérsütőgépben elhelyezett rozskenyér finom és egészséges ötlet otthoni asztalára. A kész aromás termék számos meleg és hideg étel kiegészítése lesz. A kenyérsütőgéppel való elkészítéshez vegye figyelembe a kulináris választékunkban található egyszerű, lépésről-lépésre recepteket. Lepje meg szeretteit!

Hogyan készítsünk kenyeret rozslisztből Mulinex kenyérsütőgépben?

Nagy örömmel szeretnék megosztani egy rendkívüli receptet a kenyérsütőgépben elkészített, rozslisztből készült finom és egészséges kenyérhez. A rozskenyér könnyű és légies. Készítse elő, és örömmel fog eltelni!

1. 
   Hogyan süthetünk finom rozskenyeret kenyérsütőgépben? Moulinex készüléket használok.
2. 
   Készítse elő a rozskorpát és mérje ki a szükséges mennyiséget.
3. 
   Készítse elő a búzakorpát, és mérje ki a szükséges mennyiséget.
4. 
   Készítsünk 1. osztályú búzalisztet és mérjük ki a szükséges mennyiséget.
5. 
   Készítse elő a rozslisztet, és mérje ki a szükséges mennyiséget.
6. 
   Készítse elő a növényi olajat.
7. 
   Vegyünk száraz élesztőt.
8. 
   Ezután elkészítjük a sütőport.
9. 
   Mérje ki a szükséges mennyiségű tejsavót, és lassú tűzön kissé melegítse fel.
10. 
    Öntse a szükséges mennyiségű növényi olajat a kenyérsütőgép táljába.
11. 
    Ezután öntsük bele a felmelegített tejsavót.
12. 
    Adjunk hozzá kristálycukrot.
13. 
    Adj hozzá sót.
14. 
    Adjon hozzá 1. osztályú búzalisztet a kenyérsütőgép táljába.
15. 
    Adjunk hozzá rozslisztet.
16. 
    Ezután adjuk hozzá a búzát és a rozskorpát.
17. 
    Adjuk hozzá a száraz élesztőt és a sütőport.
18. 
    Zárja le a kenyérsütőgép fedelét. A készülék panelen válassza ki a 3. számú „Francia kenyér” programot, kéreg – közepes. Kapcsolja be a készüléket. Megkezdődik a dagasztási folyamat.
19. 
    30 perc elteltével nyissa ki a kenyérsütő fedelét.
20. 
    Vegye ki a tésztát, és vegye ki a keverőt.
21. 
    Helyezze vissza a tésztát a kenyérsütőgép táljába.
22. 
    Lapítsuk el, jól nyomkodjuk a kezünkkel.
23. 
    Zárja le a készülék fedelét. Megkezdődik a sütési folyamat.
24. 
    A program vége után kapcsolja ki a készüléket, és óvatosan vegye ki a kenyeret.
25. 
    A rozslisztes kenyeret teljesen lehűtjük és tálaljuk.

---

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept rozskenyérhez Panasonic kenyérsütőgépben

Szeretnék megosztani egy csodálatos receptet a kenyérsütőgépben elkészített finom és egészséges rozskenyérhez. A rozskenyér puha és légies lesz. Próbáld ki, és örökre lemondasz a bolti kenyérről!

Főzési idő: 3 óra 40 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Ivóvíz - 420 ml.
• Só - 1,5 teáskanál.
• Granulált cukor - 1,5 evőkanál.
• Tejpor - 2 evőkanál.
• 1. osztályú búzaliszt – 250 gr.
• Rozsliszt - 250 gr.
• Száraz élesztő - 2 evőkanál.
• Mazsola - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A kenyérsütőgép táljába öntsd a szükséges mennyiségű szobahőmérsékletű ivóvizet, nekem Panasonic készülékem van. Adjunk hozzá kristálycukrot, sót, tejport, szitáljuk át az 1. osztályú búzalisztet és a rozslisztet. Adjuk hozzá a száraz élesztőt és az előmosott és szárított mazsolát.

2. Zárja le a kenyérsütő gép fedelét. A műszerfalon válassza ki a 07-es programot, crust – közepes. Kapcsolja be a készüléket. Megkezdődik a dagasztási folyamat. 30 perc elteltével nyissa ki a kenyérsütő fedelét. Vegye ki a tésztát, és vegye ki a keverőt. Helyezze vissza a tésztát a kenyérsütőgép táljába.

3. Zárja le a készülék fedelét. Megkezdődik az ismételt dagasztás, kelesztés és sütés folyamata. A program vége után kapcsolja ki a készüléket, és óvatosan vegye ki a kenyeret.

4. A rozslisztes kenyeret teljesen lehűtjük és tálaljuk.

Élvezze az egészséges sütést!

Lépésről lépésre recept rozskenyér készítéséhez Mulinex kenyérsütőgépben

Nagy vágyakozással szeretnék megosztani egy kiváló receptet a kenyérsütőgépben elkészíthető, könnyen elkészíthető, hihetetlenül ízletes és puha kenyérhez. Abszolút mindenki élvezni fogja az egészséges rozskenyeret.

Főzési idő: 2 óra 50 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Ivóvíz - 280 ml.
• Só - 1 teáskanál.
• Granulált cukor - 1,5 teáskanál.
• 1. osztályú búzaliszt – 250 gr.
• Rozsliszt - 200 gr.
• Száraz élesztő - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Készítsen elő minden szükséges hozzávalót a rozskenyér készítéséhez kenyérsütőgépben.Moulinex készüléket használok.

2. Oldja fel a száraz élesztőt kis mennyiségű meleg ivóvízben. 1. osztályú búzalisztet és rozslisztet szitálunk.

3. Öntse a szükséges mennyiségű növényi olajat a kenyérsütőgép táljába. Ezután öntsük fel felmelegített ivóvízzel és megfelelő száraz élesztővel. Adjunk hozzá kristálycukrot, sót és átszitált 1. osztályú búzalisztet és rozslisztet.

4. Zárja le a kenyérsütő gép fedelét. A műszerfalon válassza ki a 15-ös programot. Kapcsolja be a készüléket.

5. Megkezdődik a dagasztási folyamat.

6. 15 perc elteltével nyissa ki a kenyérsütő fedelét. Vegye ki a tésztát, és vegye ki a keverőt.

7. Zárja le a kenyérsütő gép fedelét. A készülék panelen válassza ki a 8-as programot, súly – 750 g, kéreg – közepes. Kapcsolja be a készüléket. Megkezdődik a kelesztési és sütési folyamat.

8. A program vége után kapcsolja ki a készüléket és nyissa ki a fedelet.

9. Hagyja kissé kihűlni a kenyeret.

10. Óvatosan vegye ki a kenyeret.

11. Hűtse le teljesen a kenyeret.

12. Rozskenyeret tálalunk az asztalra.

Jó étvágyat kívánunk!

Hihetetlenül finom rozskovászos kenyér

Nagy örömmel szeretnék megosztani egy luxus receptet a kovászos, pompás és finom rozskenyérekhez. Készítsen egészséges kenyeret, és boldog lesz! A rozskenyér porózus és levegős lesz.

Főzési idő: 3 óra 35 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Ivóvíz - 200 ml.
• Só - 1 teáskanál.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Rozs kovász - 400 gr.
• Tejpor - 1,5 evőkanál.
• 1. osztályú búzaliszt – 230 gr.
• Rozsliszt - 110 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Szezám – opcionális

Főzési folyamat:

1. Mérjük ki a szükséges mennyiségű rozskovászt.

2.Fedje le a tartályt az indítóval fóliával vagy fedje le műanyag zacskóval. Helyezze be a sütőbe, és hagyja egy ideig alacsony hőmérsékleten, hogy az önindító elkezdjen dolgozni.

3. Óvatosan keverje meg a rozs indítót.

4. Öntse a szükséges mennyiségű növényi olajat és felmelegített ivóvizet a kenyérsütőgép táljába. Adjuk hozzá a rozskovászt, a kristálycukrot, a tejport és a sót. 1. osztályú búzalisztet és rozslisztet szitálunk.

5. Zárja le a kenyérsütő gép fedelét. A műszerfalon válassza ki a 8-as programot, kéreg – közepes. Kapcsolja be a készüléket. Megkezdődik a dagasztási folyamat. 30 perc elteltével nyissa ki a kenyérsütő fedelét. A tésztát kézzel jól megnyomva simítsuk el. A tetejére szezámmagot szórunk.

6. A program lejárta után kapcsolja ki a készüléket és nyissa ki a fedelet.

7. Óvatosan vegye ki a kenyeret, és helyezze rácsra.

8. A kovászos rozskenyeret teljesen lehűtjük.

9. Ennyi élelmiszerből 875 gramm finom, egészséges kenyér készült.

10. Tálaljuk a kovászos rozskenyeret.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk malátával rozskenyeret kenyérsütőgépben?

Szívből ajánlom, hogy a rozskenyér szerelmesei éljenek ezzel a hihetetlenül ízletes recepttel, és készítsenek kenyeret malátával kenyérsütőgépben. A rozskenyér hihetetlenül étvágygerjesztő és aromás. Készítse elő, és örömmel fog eltelni!

Főzési idő: 3 óra 50 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Forrásban lévő víz - 320 ml.
• Só - 1 teáskanál.
• Méz - 1 tk.
• Kömény - 1 tk.
• Fermentált rozsmaláta - 1,5 evőkanál.
• Teljes kiőrlésű búzaliszt - 300 gr.
• Rozsliszt - 200 gr.
• Száraz élesztő - 1,5 teáskanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Készítsünk fermentált rozsmalátát.

2.Készítse elő a rozslisztet, és mérje ki a szükséges mennyiséget.

3. Készítsünk teljes kiőrlésű lisztet, és mérjük ki a szükséges mennyiséget.

4. Mérje ki a szükséges mennyiségű erjesztett rozsmalátát.

5. Öntsük egy mély tálba, adjunk hozzá köményt és öntsünk forrásban lévő vizet. Keverjük össze alaposan. Ezután hűtsük le.

6. Öntse a szükséges mennyiségű növényi olajat a kenyérsütőgép táljába. Adjunk hozzá mézet és sót. Szitáljuk a teljes kiőrlésű lisztet és a rozslisztet. Adjunk hozzá száraz élesztőt.

7. Öntsük bele a köményes párolt malátát.

8. Zárja le a kenyérsütő gép fedelét. A műszerfalon válassza ki a 2. programot, kéreg – közepes. Kapcsolja be a készüléket. Megkezdődik a főzési folyamat.

9. A program vége után kapcsolja ki a készüléket és óvatosan vegye ki a kenyeret.

10. A kenyérsütőben elkészített, malátával készült rozskenyeret teljesen lehűtjük, szeletekre vágjuk és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Illatos rozskenyér élesztővel kenyérsütőgépben

Nagy örömmel szeretnék megosztani egy csodálatos receptet a finom élesztős rozskenyérhez, kenyérsütőgépben elkészítve. Abszolút mindenkinek tetszeni fog ez a csodálatos, illatos és egészséges kenyér. El fogod felejteni a bolti kenyeret, ezt garantálom!

Főzési idő: 3 óra 55 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Tej - 380 ml.
• Só - 1,5 teáskanál.
• Granulált cukor - 1,5 evőkanál.
• Száraz koriandermag - 1 teáskanál.
• Száraz kömény - 1 teáskanál.
• 1. osztályú búzaliszt – 225 gr.
• Rozsliszt - 250 gr.
• Száraz élesztő - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Öntse a szükséges mennyiségű növényi olajat és az előmelegített tejet a kenyérsütő tálba. Adjunk hozzá kristálycukrot és sót. A rozslisztet átszitáljuk.

2.A következő lépés az 1. osztályú búzaliszt szitálása.

3. Adjunk hozzá száraz élesztőt, száraz köményt és szárított koriandermagot.

4. Ezután zárja le a kenyérsütő gép fedelét. A készülék paneljén válassza ki a 3. programot, kéreg – közepes, súly – 900 g. Kapcsolja be a készüléket. Megkezdődik a dagasztási folyamat.

5. A program vége után kapcsolja ki a készüléket, nyissa ki a kenyérsütő fedelét és óvatosan vegye ki a kenyeret. Az illatos rozskenyeret teljesen lehűtjük.

6. Ínycsiklandó rozskenyér kenyérsütőgépben élesztővel elkészítve, szeletekre vágva tálaljuk.

Élvezze a finom és egészséges pékárut!

Gyors és egyszerű recept élesztőmentes kenyérhez kenyérsütőgépben

Mindenkinek ajánlom, aki szereti a pékárut, hogy készítsen hihetetlenül finom, élesztőmentes kenyeret kenyérsütőgépben. A finom kenyér elkészítéséhez minimális mennyiségű egyszerű és megfizethető összetevőre lesz szüksége.

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Kefir - 250 ml.
• Só - 1 teáskanál.
• Granulált cukor - 0,5 tk.
• Szezám – 1 evőkanál.
• Prémium búzaliszt – 2,5 evőkanál.
• szódabikarbóna - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. Öntse a szükséges mennyiségű kefirt a kenyérsütőgép táljába. Melegítse elő a kefirt alacsony lángon, amíg meleg.

2. Ezután adjuk hozzá a szódabikarbónát.

3. Adjunk hozzá sót.

4. Adjunk hozzá kristálycukrot.

5. Szitáljon prémium búzalisztet a szükséges mennyiségben a kenyérsütőgép táljába.

6. Adjunk hozzá szezámmagot. Kívánság szerint hozzáadhat magokat és diót. Zárja le a kenyérsütőgép fedelét. A készülék paneljén válassza ki a 2. számú programot „Ultragyors sütés 1 750 g-os kenyérhez”, sütési idő – 58 perc. Kapcsolja be a készüléket. A dagasztási folyamat megkezdődik, és 10 percig tart.

7.A program vége után kapcsolja ki a készüléket, és óvatosan vegye ki a kenyeret. Rácsra tesszük és teljesen kihűtjük.

8. Kenyérgépben elkészített aromás élesztőmentes kenyér, szeletekre vágva, bármilyen étkezéshez tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Kenyérgépben főtt ínycsiklandó búza-rozskenyér

Ha még soha nem sütöttél kenyeret kenyérsütőgépben, akkor eljött az idő. Feltétlenül használja ezt a receptet, és készítsen finom búza-rozskenyeret. A pékáruk hihetetlenül illatosak és érdekes, élénk ízűek.

Főzési idő: 3 óra 20 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Kefir - 200 ml.
• Só - 1,5 teáskanál.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Sör - 100 ml.
• Méz - 1 tk.
• 1. osztályú búzaliszt – 375 gr.
• Rozsliszt - 250 gr.
• Száraz élesztő - 2,5 teáskanál.
• Csirke tojás - 1 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Kakaópor - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. Öntse a szükséges mennyiségű sört a kenyérsütőgép táljába.

2. Keverje össze a szobahőmérsékletű kefirt kakaóporral, jól keverje össze, és öntse a kenyérsütő tálba.

3. Ezután adjunk hozzá mézet. Bármilyen mézet használhatsz, amit szeretsz.

4. Adjunk hozzá kristálycukrot.

5. Adjunk hozzá sót.

6. Törj fel egy csirke tojást.

7. Öntse a szükséges mennyiségű növényi olajat a kenyérsütőgép táljába.

8. Adjunk hozzá előre átszitált 1. osztályú búzalisztet.

9. Adjunk hozzá átszitált rozslisztet.

10. Adjunk hozzá száraz élesztőt. Zárja le a kenyérsütőgép fedelét. A készülék paneljén válassza ki az „Egyszerű kenyér” programot, kéreg – közepes, súly – 900 g. Kapcsolja be a készüléket. Megkezdődik a dagasztási folyamat.

11. A program vége után kapcsolja ki a készüléket, és óvatosan vegye ki a kenyeret.A búza-rozskenyeret teljesen lehűtjük, szeletekre vágjuk és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egészséges teljes kiőrlésű rozskenyér otthon

Nagy örömmel szeretném megosztani a teljes kiőrlésű lisztből készült aromás és ízletes rozskenyér kiváló receptjét. Használja ezt a csodálatos receptet, és készítsen házi kenyeret. Biztosíthatom Önt, hogy ezután nem vásárol kenyeret a boltban.

Főzési idő: 2 óra 15 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 12

Hozzávalók:

• Ivóvíz - 350 ml.
• Só ízlés szerint
• Magok - ízlés szerint
• Dió - ízlés szerint
• Növényi keverék - ízlés szerint
• Teljes kiőrlésű búzaliszt - 150 gr.
• Teljes kiőrlésű rozsliszt - 350 gr.
• Préselt élesztő - 25 gr.
• Fűszerek - ízlés szerint
• Növényi olaj - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Keverje össze a préselt élesztőt meleg ivóvízzel, keverje meg, és várja meg, amíg az élesztő elkezd dolgozni.

2. A diót és a magvakat száraz serpenyőben megpirítjuk.

3. Egy mély edényben keverje össze a teljes kiőrlésű rozs- és búzalisztet, a fűszereket, a sót és a pörkölt diót és magvakat.

4. Ízfokozóként száraz zöldségkeveréket használtam.

5. Felöntjük a megfelelő élesztővel.

6. Gyúrjunk lágy, rugalmas tésztát. Konyharuhával letakarjuk és kb 30 percig kelesztjük a tésztát.

7. Öntsük fel növényi olajjal, gyúrjuk össze a megkelt tésztát, és hagyjuk újra kelni.

8. Amikor a tészta másodszor is megkelt, formáljunk egy vekni kenyeret, és helyezzük szilikon szőnyegre.

9. Hosszirányban vágja be, és hagyja a kenyeret egy tiszta konyharuhá alatt kelni.

10. A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40-50 percre. Fa nyárssal ellenőrizzük a készenlétet.Az illatos kenyeret teljesen lehűtjük.

11. A teljes kiőrlésű rozskenyeret szeletekre vágjuk és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Puha és szellős rozskenyér kefirrel kenyérsütőgépben

Ma egy egyszerű receptet javaslok az illatos bolyhos kenyérhez. A kenyérsütőgépben kefirrel elkészített rozskenyér levegős, porózus és puha lesz. Feltétlenül főzzön és szerezze meg magának és szeretteinek a kedvét, kellemesen meg fog lepődni a pékáruk állagán!

Főzési idő: 3 óra 50 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Kefir - 350 ml.
• Só - 1 evőkanál.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• 1. osztályú búzaliszt - 300 gr.
• Rozs tapétaliszt – 250 gr.
• Száraz élesztő - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Öntse a szükséges mennyiségű melegre előmelegített kefirt a kenyérsütőgép táljába.

2. Ezután öntsük a szükséges mennyiségű növényi olajat. Adj hozzá sót.

3. Adjunk hozzá előzőleg szitán átszitált rozs tapétalisztet.

4. Adja hozzá az átszitált 1. osztályú búzalisztet a kenyérsütőgép táljába.

5. Öntsük bele a száraz élesztőt és adjunk hozzá kristálycukrot.

6. Zárja le a kenyérsütő gép fedelét. A készülék panelen válassza ki a 3. számú „Francia kenyér” programot, kéreg – közepes. súlya - 900 gr. Kapcsolja be a készüléket. 30 perc elteltével nyissa ki a kenyérsütő fedelét. Vegye ki a tésztát, és vegye ki a keverőt. Helyezze vissza a tésztát a kenyérsütőgép táljába.

7. Zárja le a készülék fedelét. Megkezdődik a sütési folyamat. A program vége után kapcsolja ki a készüléket, és óvatosan vegye ki a kenyeret. A kenyérsütőben elkészített rozskenyeret kefirrel teljesen lehűtjük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!