Hal pita kenyérben, sütőben sütve

A kemencében sült pita kenyérben lévő hal szokatlan és kielégítő étel minden asztalon, és különösen az ünnepi asztalon, mivel az elkészítése nem sok időt vesz igénybe. Bármilyen halat pita kenyérben és különféle adalékokkal (sajt, kapor, paradicsom, hagyma) és szószokkal főznek, de a halfilé jobb. Az edényt a háziasszony választása szerint formázzuk: tekercsben, borítékban vagy más módon.

Halfilé sült pita kenyérben a sütőben

A kemencében sült pita kenyérben készült halfilé kiváló étel lesz otthoni menüjéhez, melynek elkészítése nem igényel különösebb kulináris készségeket. A hal fajtája nem igazán számít, csak az a fontos, hogy a filé csonttalan legyen. Tejfölös szószban megsütjük, és paradicsomot adunk az edényhez.

1. 
   Hogyan lehet finoman sütni halat pita kenyérben a sütőben? Először elkészítjük a halhoz a tejfölös szószt.Külön tálba törjünk egy csirke tojást, adjunk hozzá mustárt, oregánót, mustárolajat és adjunk hozzá egy kanál tejfölt.
2. 
   Ezeket az összetevőket habverővel simára keverjük.
3. 
   Mossa le a halfilét (a receptben a tilapiát) hideg vízzel, majd szalvétával távolítsa el a nedvességet és a kis csontokat.
4. 
   A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk.
5. 
   Helyezzen vékony pita kenyeret az asztalra, és vágja mindegyiket 4 darabra.
6. 
   Helyezzen két bögre paradicsomot minden darab pita kenyérre.
7. 
   Az elkészített halfilét jól belemártjuk a tejfölös szószba, és ráhelyezzük a paradicsomra. Öntsön még egy kanál szószt a halra.
8. 
   Ezután csomagolja be a halat pita kenyérbe takaros borítékok formájában, és helyezze őket egy kivajazott tepsibe.
9. 
   A tejszínt a tálba öntjük a maradék szósszal, hozzáadjuk a maradék tejfölt, a reszelt sajtot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd az egészet jól összekeverjük.
10. 
    Ezt a szószt egyenletesen öntsük a tepsi borítékaira.
11. 
    A halfilét pita kenyérben 180°C-ra előmelegített sütőben 10 perc alatt aranybarnára sütjük.
12. 
    Az elkészített edényt kivesszük a sütőből, és 5-10 percig állni hagyjuk.
13. 
    Ezután tegye a borítékokat adagolt tányérokra, és tálalhatja az asztalra, kiegészítve friss zöldségekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Sajttal lavashban sült lédús hal

Azok számára, akik már unják a szokásos halételeket, ez a recept azt javasolja, hogy süssük pita kenyérben a sütőben. Ezzel a főzési módszerrel a halban lévő lé teljesen megőrződik, ami általában fóliában vagy tepsiben marad. Ha zsíros halat veszünk, a pita kenyeret ezzel a lével és zsírral áztatjuk, puhává válik, és az étel halpiteszerű lesz. Süssük a halat növényi páccal és sajttal.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 3.

Hozzávalók:

• Halfilé - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Kemény sajt - 200 gr.
• Tojás - 1 db.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Citrom - 0,5 db.
• Kapor – 1 csokor.
• Fűszerezés halakhoz - 1 teáskanál.
• Vékony kerek lavash – 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Először is el kell készítenie az összes hozzávalót ehhez az ételhez a receptben megadott mennyiségben, hogy ne felejtsen el semmit.

2. A meghámozott és megmosott sárgarépát durva reszelőn ledaráljuk.

3. Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, és közepes lángon aranybarnára sütjük benne a reszelt sárgarépát.

4. A fokhagyma gerezdjét és a megmosott kaprot késsel finomra vágjuk.

5. A sült sárgarépát, az apróra vágott kaporos fokhagymát, a durva reszelőn reszelt sajtot külön tálba tesszük, és beleütünk egy csirketojást. Ezután mindent megszórunk halfűszerrel, és ízlés szerint sózzuk és fekete borssal. Ezeket az összetevőket egy kanállal jól összekeverjük.

6. Öblítse le a halfilét hideg vízzel, és szárítsa meg szalvétával. Az asztalra terítünk egy lavashlapot, és a közepére helyezzük az elkészített filét. Ezután szórjuk meg a halat egy kevés borssal és sóval, majd szórjuk meg citromlével.

7. Ezután fedje be a halfilét egy réteg sárgarépa-sajtos töltelékkel.

8. Óvatosan hajtsa be a pita kenyér széleit, és alakítson ki egy nagy borítékot.

9. Ezután csomagolja be ezt a borítékot fóliába, helyezze egy tepsire, és tegye be a sütőbe. 200°C-ra előmelegített sütőben 200°C-ra előmelegített sütőben 40 percig sütjük a halat sajttal pita kenyérben. A megsült halat leválasztjuk a fóliáról, szeletekre vágjuk és már tálalhatjuk is.

Jó étvágyat kívánunk!

Sütőben lavashban sült rózsaszín lazac

A háziasszonyok tudják, hogy sok rózsaszín lazacos ételben a hal kissé száraznak bizonyul, ami nem mindenkinek tetszik.Ebben a receptben pita kenyérben sütjük pác alatt, zöldségekkel és tejföllel. A rózsaszín lazac lédúsabb és ízletesebb lesz, mint tejben párolva. Boríték formájában sütjük, ami nemcsak otthoni asztalra, hanem uzsonnára vagy „kivitelre” alkalmas felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazac - 700 gr.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 2 db.
• Lavash – 2 db.
• Tejföl - 200 gr.
• Mustár - 1 evőkanál.
• Vaj - 15 gr.

Főzési folyamat:

1. Először is készítse elő az étel elkészítéséhez szükséges receptben megadott összetevőket.

2. Tisztítsa meg a rózsaszín lazac tetemét, öblítse le és filézze, óvatosan távolítsa el az összes csontot.

3. Ezután a filét feldaraboljuk. Egy hasított testből 8 darabnak kell lennie.

4. A meghámozott sárgarépát durva reszelőn ledaráljuk. A hagymát apró kockákra vágjuk. Ezután forró növényi olajban süssük aranybarnára ezeket a zöldségeket.

5. Helyezze ki a pita kenyér lapjait az asztalra, és vágja nyolc részre. Minden darabra tegyünk egy evőkanál sült zöldséget.

6. Tegyünk rózsaszín lazacot a zöldségekre, és ízlés szerint szórjuk meg sóval és fekete borssal.

7. Egy külön tálban tetszőleges zsírtartalmú tejfölt keverj össze egy evőkanál mustárral.

8. Tegyünk a hal tetejére tejfölös szószt, darabonként 1 evőkanálnyit.

9. Ezután óvatosan csomagolja be a halat pita kenyérbe, borítékokat formázva.

10. Egy tepsit vagy tepsit takarjunk le speciális papírral, és helyezzünk rá halborítékokat.

11. A vajat bármilyen módon felolvasztjuk.

12. Ezután szilikon ecsettel kenje be olajjal a borítékokat.

13. Süssük rózsaszín lazacot pita kenyérben 180°C-ra előmelegített sütőben 25-30 percig.

14.A megsült rózsaszín lazacot kicsit lehűtjük, és tálalótányérokra tesszük.

15. Rózsaszín lazac lavashban kész. Melegen és hidegen egyaránt fogyasztható.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet finoman sütni pollockot pita kenyérben a sütőben?

Egyszerűen és minden bölcsesség nélkül, ezzel a recepttel lédús és zsenge edényt készíthet a pollockból, amely megfizethető és pénztárcabarát hal. A pollockfilét pita kenyérbe csomagoljuk, hozzáadjuk a hagymás-tejfölös szószt és a paradicsomot, majd a sütőben megsütjük. A hal hihetetlenül finom lesz, és nem kell hozzá köret.

Főzési idő: 45 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Pollock filé - 500 gr.
• Vékony lavash – 1 csomag.
• Tejföl 15% - 400 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Tojás - 2 db.
• Kemény sajt - 80 gr.
• Asztali mustár - 1 teáskanál.
• szemcsés mustár - 1 evőkanál.
• Zöldek - 1 csokor.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először készítse elő ehhez az ételhez az összes hozzávalót a receptben megadott mennyiségben.

2. Ezután el kell készítenie a szószt a pollock sütéséhez. A meghámozott hagymát apróra vágjuk.

3. A tejföl nagy részét (250 g) külön edénybe tesszük, és hozzáadjuk az apróra vágott hagymát.

4. A zöldeket megmossuk és apróra vágjuk.

5. Adjuk hozzá a tejfölhöz is.

6. A szószhoz tegyünk egy kanál rendes mustárt, mert az különleges ízt ad a halnak.

7. Ezután adjunk a szószhoz egy kanál szemes mustárt, és törjünk fel két csirke tojást.

8. Ízlés szerint sózzuk a szószt, és habverővel jól összekeverjük.

9. A paradicsomot megmossuk és vékony szeletekre vágjuk, 1 adag halfiléenként 2 szelet arányban.

10. Öblítse le a pollock filét hideg vízzel, szárítsa meg szalvétával és vágja ketté, adagonként 1 darab.

11. Hajtsa ki a lavash lapot és vágja ollóval 8 részre.Helyezzen paradicsomszeleteket minden pita kenyérre.

12. Ezután a filét jól megmártjuk a hagymás-tejfölös szószban.

13. Helyezze a filé darabokat a paradicsom tetejére.

14. Csomagolja be a pita kenyeret, szép borítékokat formázva.

15. Ezután helyezze őket tömören bármely tepsibe.

16. A kemény sajtot durva reszelőn ledaráljuk, és összekeverjük a többi tejföllel.

17. Helyezze ezt a keveréket a borítékok tetejére.

18. Ezután egyenletesen oszlassa el az edény felületén.

19. Süssük a pollockot pita kenyérben 200°C-ra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt aranybarnára.

20. Ezalatt a vékony pollockfilé jól átsül, a pita kenyér pedig a szószba áztatva megpuhul. Helyezze a tálaló tányérokra.

21. Az elkészült ételt azonnal forrón tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy finom recept pisztránghoz pita kenyérben a sütőben

A finom és meglepően ízletes pisztránghúst nemcsak az ínyencek értékelik nagyra. Ez a recept arra szólít fel, hogy süsd meg a sütőben, pita kenyérbe csomagolva. A pisztránghoz nem kell sok adalék, hiszen önmagában is ízletes. Az ételt csak hagymával és vajjal egészítsük ki. Pisztrángot sütünk pite formájában, és a pita kenyér ebben az ételben még finomabb lesz, mint maga a hal.

Főzési idő: 1 óra 15 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Pisztráng – 2 db.
• Lavash – 4 db.
• vaj - 250 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Tisztítsa meg a pisztráng tetemét a pikkelyektől, távolítsa el a fejet, az uszonyokat, a farkot és a belsőségeket. Ezután jól öblítse le a pisztrángot folyó vízzel, és vágja részekre.

2. A tepsit bőségesen kikenjük vajjal. Ezután ebbe az edénybe helyezzük a kibontott pita kenyérlapokat, hogy szabad szélükkel be tudják tekercselni a pisztrángot.

3.Ezután az előkészített pisztrángdarabokat két rétegben a pita kenyérre helyezzük. Megszórjuk őket sóval és ízlés szerint fűszerekkel. A halrétegek közé félkarikára vágott hagymát és vajdarabokat teszünk.

4. A pita kenyér széleit szorosan tekerjük be, és kenjük meg vajjal.

5. Alacsony, 160°C-ra előmelegített sütőben pita kenyérben süsd a pisztrángot 1 órán keresztül. A kész ételt nagyon lehűtjük, kivesszük a formából és már tálalhatjuk is.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk lédús makrélát pita kenyérben a sütőben?

Sokan szeretik a makrélát, mint mérsékelten zsíros és lédús halat. A makréla ételek sokféle lehetősége közül, amelyek mindegyike érdekes a maga módján, ez a recept arra hívja fel, hogy süsse pita kenyérben a sütőben. A makrélát paradicsommal és sajttal egészítsük ki. Kiváló ételt kapsz vacsorára a családoddal, és nem lesz szükséged köretre.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Makréla hasított test – 1 db.
• Vékony lavash - 2 lap.
• majonéz - 100 gr.
• Paradicsom - 1 db.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Azonnal készítsen elő minden hozzávalót ehhez az ételhez a recept szerint. Vágja a makréla hasított testét 2 filére, távolítsa el a csontokat és a bőrt. Jól öblítse le a filét, és szárítsa meg egy szalvétával.

2. Tekerje ki a lavash lapokat, és kenje meg őket vékonyan majonézzel.

3. Helyezze az előkészített makréla filét minden lapra. A halat ízlés szerint sóval és fekete borssal ízesítjük.

4. Vágja a paradicsomot vékony szeletekre, és helyezze a filé tetejére.

5. Durva reszelővel vágjunk fel egy darab kemény sajtot, és szórjunk rá egy réteg paradicsomot.

6. Ezután óvatosan csomagolja be a pita kenyeret, és formázzon borítékokat.

7.Sütőpapíros tepsire tesszük őket, és 180°C-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

8. Makréla pita kenyérben készen áll. Forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!