Lavash tekercs piros hallal

Lavash tekercs vörös hallal egyszerű és nagyon finom előétel az ünnepi asztalra. Az ilyen lavash tekercsek elkészítéséhez bármilyen enyhén sózott vörös hal alkalmas. A snackből sok adag van, és nagyon étvágygerjesztőnek tűnik. Összegyűjtöttünk 10 különböző receptet, amelyeket könnyedén megismételhet.

Lavash tekercs vörös hallal és krémsajttal

Az ilyen tekercseket ünnepi asztalon és például vállalati kávészüneteken vagy otthoni összejöveteleken is felszolgálhatjuk. Az előétel a sajtnak köszönhetően puha lesz és elég laktató.

1. 
   Hogyan főzzünk pita zsemlét vörös hallal? Használhat enyhén sózott lazacot vagy bármilyen más vörös halat, pisztrángot, lazacot. A halfilét vékony szeletekre vágjuk.
2. 
   A pita kenyeret lapos felületre terítjük, jól megkenjük krémsajttal, ügyeljünk a szélekre, ez segít összetartani a tekercset. A tetejére lazacdarabokat teszünk, és megszórjuk szezámmaggal, a tölteléket petrezselyemlevéllel fejezzük be. A tekercset szorosan feltekerjük, fóliába csomagoljuk, és legalább 30-40 percre a hűtőbe tesszük, hogy az uzsonna kihűljön, átázzon.
3. 
   A kihűlt tekercset 2-3 centiméter vastag darabokra vágjuk, és egy lapos tányérra tesszük, díszítéshez citromszeleteket és petrezselyemszálakat használjunk.

Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes lavash előétel vörös hallal és túrósajttal

A krémsajt túróval helyettesíthető, önmagában is nagyon laktató, jól illik kaporhoz és enyhén sózott vörös halhoz. Az ilyen összetevőket tartalmazó tekercsek alkalmasak reggelire.

Hozzávalók:

• Lavash – 1 db.
• Enyhén sózott lazac - 250 gr.
• Túró - 100 gr.
• kapor vagy petrezselyem - 1 csokor.

Főzési folyamat:

1. Vegyen enyhén sózott lazacot, a halat saját maga is megsózhatja. A halhúst vékony csíkokra vágjuk.

2. A kaprot vagy a petrezselymet apróra vágjuk. 3. A zöldeket túróval keverhetjük, vagy egyszerűen a lazac tetejére szórhatjuk.

4. Terítse ki a pita kenyeret egy sima felületre, kenje meg túróval, és óvatosan körbejárja a széleit.

5. Helyezzen halszeleteket a tetejére, és oszlassa el egyenletesen a pita kenyér teljes felületén. 6. Ezután tekerje fel a tekercset, a szélein lévő túró megakadályozza, hogy a tekercs szétessen.

7. A tekercset vágjuk 3 centiméter vastag szeletekre, tegyük egy tányérra, díszítsük fűszernövényekkel, zöldségekkel, szórjuk meg citromlével és öntsünk rá egy kevés szójaszószt.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű recept lazacos és olvasztott sajtos tekercshez

Ha azzal a feladattal szembesül, hogy gyorsan és kis mennyiségű hozzávalóból készítsen egy finom falatot, akkor ez a recept az Ön számára. Piros halfilét, ömlesztett sajtot, paradicsomot és lavashot fogunk használni.

Hozzávalók:

• Enyhén sózott lazacfilé - 250 gr.
• Lavash – 1 db.
• Ömlesztett sajt - 150 gr.
• Paradicsom - 1-2 db.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A fokhagymát nyomjuk át, vagy finom reszelőn reszeljük le. 2. A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk, tálba tesszük, megszórjuk borssal, picit sózzuk, fokhagymát adunk hozzá, összekeverjük és hagyjuk.

3.. Tegye ki a pita kenyeret az asztalra. Ha csomagolt ömlesztett sajtot használunk, akkor vékony csíkokra vághatjuk, vagy durva reszelőn lereszelhetjük. Egyszerűen kenje az ömlesztett sajtot az üvegből a pita kenyérre. Ezután egyenletesen elosztjuk a lazacszeleteket az egész felületen, a végén paradicsom- és fokhagymaszeletekkel.

5. Tekerjünk be egy vastag lavash tekercset, hogy a szélét rögzítsük, kenjük meg egy kevés majonézzel, 1 órára tegyük a hűtőbe.

6. Ezt az előételt adagokban tálaljuk, ezért a tekercset darabokra vágjuk, salátalevelekre helyezzük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lazaccal és uborkával töltött lavash tekercs

A lavash tekercsek meglehetősen népszerű nassolnivalók, gyors harapnivalók is lehetnek. Egy ilyen étel alapja bármilyen hús lehet, vörös halfilét fogunk használni, a pita kenyeret nemcsak sajttal, hanem majonézzel és más szószokkal is megkenheti.

Hozzávalók:

• Lavash – 1-2 db.
• Enyhén sózott lazac - 200 gr.
• majonéz - 50 gr.
• Szójaszósz - 10 gr.
• Uborka - 1 db.
• Kapor – 1 csokor.

Főzési folyamat:

1. Vágja az uborkát átlósan vékony szeletekre.2.A kaprot késsel finomra vágjuk és majonézzel elkeverjük. Az enyhén sózott lazacfilét vékony csíkokra vágjuk.

3. A pita kenyeret kiterítjük az asztalra, megkenjük majonézzel. Helyezze el a lazacdarabkákat, egyenletesen oszlassa el a húst a pita kenyérben, és szórjon rá egy kis szójaszószt. Ezután uborkacsíkokat helyezünk a halra, és picit sózzuk. A pita kenyeret tekercsbe tekerjük, mivel maga az uborka nagyon lédús, nem kell a pitás kenyeret hűtőbe tenni.

4. A pita kenyeret darabokra vágjuk, és szépen egy edényre helyezzük. Ha ünnepi asztalra tálalod ezt az ételt, dekorációként használhatod a vörös kaviárt.

Jó étvágyat kívánunk!

Gyors és ízletes recept lazacos és rákrudakkal készült tekercshez

A szendvicsek kiváló alternatívája lehet a lavash tekercs, egy gyors és ízletes hideg előétel. Javasoljuk, hogy a vörös haltekercs klasszikus változatát rákrudakkal egészítsd ki.

Hozzávalók:

• Vékony lavash – 2 db.
• Enyhén sózott lazac - 150 gr.
• Rákrudak - 100 gr.
• Krémsajt - 150 gr.
• Petrezselyem - 1 csokor.

Főzési folyamat:

1. Vágja vékony szeletekre a lazacfilét.

2. Vágja csíkokra a rákrudat. Ha kiderül, hogy a rudakat rétegekre tudod hajtani, akkor ezt megteheted.

3. Helyezze ki a pita kenyeret az asztalra, kenje meg krémsajttal a teljes felületét. Helyezzen haldarabokat egyenletes rétegben a pita kenyérre, ezt a réteget fedje le egy második pita kenyérrel.

4. Sajtkrémmel is megkenjük. Az utolsó réteg rákrudak, a tetejére vágott petrezselyemmel szórjuk meg. A pita kenyerből vastag tekercset készítünk és hűtőbe tesszük, hogy kicsit átázzon.

5. A kihűlt tekercset vágd átlósan korongokra, tedd egy nagy lapos edényre, és díszítsd petrezselyem ággyal és fél olajbogyóval.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű tekercs vörös hallal és salátával

A vékony pita kenyér piros hallal és zöld, lédús salátával fényesen néz ki. És ez a termékkombináció minden ínyencet tetszeni fog. Tálalás előtt feltétlenül hűtsük le az előételt.

Hozzávalók:

• Lavash – 1 db.
• Enyhén sózott lazacfilé - 200-250 gr.
• Saláta levelek - 100 gr.
• Krémsajt - 150 gr.
• Citrom.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a salátát folyó víz alatt, távolítsa el a vastag szárát, és fektesse ki egy sima felületre, hogy lecsepegjen.

2. A pita kenyeret terítsd az asztalra, kend be a teljes felületét sajtkrémmel. A halat a pita kenyérre helyezzük, közben próbáljuk meg ne nyúljon túl a széleken, hogy ne essen ki a töltelék. Ezután kiterítjük a salátaleveleket, nem kell vágni, a tekercset adagokban tálaljuk és így érdekesebb lesz egy réteg salátalevél.3. Készíts egy tekercset, csomagold be fóliába, és tedd a hűtőbe 40-60 percre.

4. Vágjuk a tekercset 1,5-2 centis darabokra, mivel a töltelékhez nem használtunk apróra vágott alapanyagokat, az uzsonna legyen erős és nem esik szét. A tekercssel szépen díszítjük az edényt, fűszernövényekkel díszítjük, citromlével meglocsoljuk és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Vörös hallal és kaviárral töltött lavash tekercs

A vörös halfilével és kaviárral töltött lavash valóban királyi előétel, amely minden ünnepet díszít. Részben kissé hasonlít az ismerős tekercsekre, de egy ilyen tekercs elkészítése sokkal egyszerűbb és gyorsabb. Receptünkben bármilyen kaviárt használhat.

Hozzávalók:

• Enyhén sózott lazac - 200 gr.
• Lavash – 1 db.
• Kaviár - 100 gr.
• Krémsajt - 150 gr.
• Rukkola - 50 gr.
• Saláta levelek - 50 gr.
• Szójaszósz - 10 gr.
• Citrom.

Főzési folyamat:

1.Az enyhén sózott lazacfilét vékony rétegekre vágjuk.

2. Mossa meg a rukkolát és a salátaleveleket hideg víz alatt, és hagyja, hogy a felesleges nedvességet lecsapolja. Távolítsa el a kemény szárakat a saláta leveleiről.

3. A pita kenyeret sima felületre terítjük, jól megkenjük krémsajttal. Ezután vastag rétegben kiterítjük a lazacfilét, és egy kevés citromlevet facsarjunk a halra.

4. A tetejére salátát és rukkola leveleket teszünk, meglocsoljuk őket kevés szójaszósszal.

5. A zöldekre kaotikusan tegyük a kaviárt, ne legyen belőle sok, az lesz az étel fénypontja, amikor a szemek szétrepednek a szájban. 6. Tekerjük fel a pita kenyeret, de ne nyomjuk túl erősen, csomagoljuk fóliába vagy fóliába, és tegyük hűtőbe, hogy az uzsonna lehűljön.

7. A tekercset 40-60 perc elteltével vegyük ki a hűtőből, 2-3 centiméter vastagságú darabokra vágjuk. Az edényt egy nagy lapos tányérra állítjuk össze az alábbiak szerint. Mindegyik darabot egy salátalevélre helyezzük, a tekercs tetejére egy rukkola levelet forgatunk, és megszórjuk kaviárral, meglocsoljuk citromlével és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk zsömlét vörös hallal, sajttal és tojással?

Egy finom tekercs vékony pita kenyér elkészítéséhez csak össze kell vágni a töltelék hozzávalóit, ki kell rakni, feltekerni a pita kenyeret és le kell hűteni. Ez az előétel a főétel előtt tálalható, vagy magával viheti egy piknikre.

Hozzávalók:

• Enyhén sózott lazac filé - 200 gr.
• Lavash – 2 db.
• Fokhagyma - 1-2 gerezd.
• Tojás - 1-2 db.
• majonéz - 100 gr.
• Uborka - 1 db.
• sajt - 100 gr.
• Fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Petrezselyem - 1 csokor.

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk meg a fokhagymát és nyomjuk át, vagy finom reszelőn reszeljük le, a petrezselymet késsel aprítsuk fel.Először készítse el a szószt: keverje össze a majonézt apróra vágott fokhagymával és petrezselyemmel, jól keverje össze.

2. Vágja vékony rétegekre a lazacfilét.

3. Az uborkát meghámozzuk, és átlósan vékony szeletekre vágjuk.

4. A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük, meghámozzuk és lereszeljük.

5. Három sajt durva reszelőn.

6. Vegyünk egy ív pita kenyeret, fektessük ki sima felületre, kenjük be jól majonézes szósszal, rakjunk rá lazacdarabokat, szórjuk meg reszelt sajttal és tojással. Majd a sajt tetejére helyezünk egy második lavashlapot, azt is megkenjük mártással, rátesszük az uborkát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk az uborkaszeleteket. Tekerjük be a tekercset, és tegyük egy kis időre a hűtőbe, hogy a pita kenyér kissé átázzon, 25-30 perc elegendő.

7. Az elkészült tekercset 3-4 centiméter vastag korongokra vágjuk, egy nagy tálra tesszük, petrezselyemszálakkal díszítjük és az asztalra tesszük.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre vörös hal és avokádó tekercs receptje

Az avokádó egy olyan gyümölcs, amelyet salátákban, szendvicsekben és más snackekben használnak. Íze nagyon hasonlít a dióhoz, és jól illik a sózott halhoz. Meghívjuk Önt, hogy értékelje a lavash tekercs kiváló ízét vörös hallal és avokádóval..

Hozzávalók:

• Enyhén sózott lazac - 300 gr.
• Lavash – 1 db.
• Krémsajt - 250 gr.
• Avokádó - 1 db.

Főzési folyamat:

1. Használhat enyhén sózott lazacot vagy bármilyen más vörös halat. A halfilét vékony szeletekre vágjuk, így egyenletesen eloszthatjuk a pita kenyéren.

2. Hámozzuk meg az avokádót, távolítsuk el a magházat, a pépet vágjuk csíkokra.

3. Az asztalra terítjük a pita kenyeret, bőségesen megkenjük krémsajttal, ügyelve a szélekre, hogy a szélek ne száradjanak ki. 4. A tetejére helyezzük a lazacos és avokádós tölteléket.

5.A töltelékcsíkokat váltogathatjuk, vagy külön rétegben halat és avokádót helyezhetünk a tetejére, így vastagabb lesz a tekercs.

6. Tekerje fel egy szoros tekercsbe, rögzítse a széleit, és hagyja a hűtőszekrényben 30-40 percig, hogy az előétel kissé átázzon. 7. Vágja fel a tekercset 3-4 centiméter vastagságú darabokra és helyezze egy lapos tányérra, a kompozíciót kiegészítheti salátalevéllel, citromszeletekkel és halszeletekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk egy finom lavash tekercset lazaccal és gyógynövényekkel?

A lavash snackben az a jó, hogy előre elkészíthető és hűtőben hagyható, majd a lakoma előtt felvágva tálalható. Összetételében a zöldek lédússá és könnyűvé varázsolják az ételt, gyorsan elszáll, vendégei pedig biztosan többet kérnek tőled.

Hozzávalók:

• Enyhén sózott lazacfilé - 300 gr.
• Lavash – 1 db.
• Túró - 150 gr.
• Saláta levelek - 50 gr.
• kapor - 20 gr.
• Bazsalikom - 20 gr.
• Kimagozott olajbogyó – 10-20 db.

Főzési folyamat:

1. A kaprot és a bazsalikomot késsel felaprítjuk, az olajbogyót apróra vágjuk. Keverjük össze a túrós masszát fűszernövényekkel és olajbogyóval, alaposan keverjük össze.

2. Mossa meg a salátát folyó víz alatt, vágja le a kemény szárát, és hagyja megszáradni.

3. Az enyhén sózott lazacfilét vékony rétegekre vágjuk.

4. Sík felületre tegyünk egy lavashlapot, kenjük meg túró és fűszernövények keverékével, egyenletesen terítsük el a vörös haldarabkákat, majd helyezzünk rá salátaleveleket. A pita kenyérből vastag tekercset készítünk, fóliába csomagolva legalább 30 percre hűtőbe tesszük.

5. A kihűtött tekercset darabokra vágjuk, lapos tányérra tesszük, fűszernövényekkel, olajbogyóval díszítjük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!