Lavash tekercs

A lavash tekercs egy eredeti és „elegáns” étel, amelyet könnyű és egyszerű elkészíteni, de mindig nagyon lenyűgöző és étvágygerjesztő lesz. Ízlési preferenciáitól függően sokféle tölteléket készíthet, például: koreai sárgarépa csirkével, túró szárított gyümölccsel vagy konzerv hallal vagy zöldséggel. A formázott tekercset szeletelés és tálalás előtt javasolt rövid időre a hűtőbe tenni, hogy a pita kenyér átázzon, és „egy darabban” egyesüljön az adalékokkal.

Lavash tekercs túróval és vörös hallal

A túrós, vörös halas lavash tekercs olyan étel, amely nemcsak látványos megjelenésével és illatával lep meg, de természetesen kiváló ízjellemzőivel is. Tálalja ezt az előételt ünnepi asztalára, és vendégei boldogok lesznek!

1. 
   Az egyszerű és ízletes töltelékkel ellátott lavash tekercs nagyon könnyen elkészíthető. Minden szükségeset elkészítünk.
2. 
   A kaprot alaposan megmossuk, leszárítjuk, majd éles késsel apróra vágjuk.
3. 
   A halat közepes vastagságú szeletekre vágjuk.
4. 
   A megmosott uborkát szeletekre vágjuk.
5. 
   Kenjünk meg egy réteg lavash-t, és kenjük meg egy bőséges túróréteggel.
6. 
   Megszórjuk apróra vágott kaporral.
7. 
   A lazac és az uborka darabokat véletlenszerűen elrendezzük, fokhagymával, borssal és egy csipet sóval ízesítjük.
8. 
   A tekercset feltekerjük, és legalább egy órára a hűtőbe tesszük.
9. 
   Ezután felvágjuk az előételt és azonnal tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

---

Koreai stílusú pita kenyér csirkével és sárgarépával

A koreai stílusú pita kenyér csirkével és sárgarépával egy finom étel, amely kiadós és tápláló snack lesz az Ön számára, amelyet egyébként nagyon kényelmes magával vinni a munkahelyére vagy az iskolába. Tálalás előtt a formált tekercset hűtőszekrényben kell lehűteni.

Főzési idő – 2 óra 15 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 5.

Hozzávalók:

• Főtt csirke filé - 1 db.
• Vékony lavash – 2 db.
• koreai sárgarépa - 100-150 gr.
• Hagyma - 1 db.
• csiperkegomba - 300 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Majonéz - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A gombás tányérokat és a meghámozott hagyma félgyűrűit felforrósított növényi olajban aranybarnára sütjük, megszórjuk fekete borssal és sóval.

2. lépés: Kenjünk be egy réteg lavash-t majonézzel, és fedjük le egy második lappal, és ízesítsük mártással is.

3. lépés: Egyenletesen terítse el a sárgarépát, a főtt csirkefilé rostjait és a sütést a pita kenyérre.

4. lépés A pita kenyeret tekercsbe tekerjük, a félkész terméket fóliába csomagoljuk, majd 2 órára hűtőbe tesszük.

5. lépés.Ezután éles késsel darabokra vágja az előételt. Jó étvágyat kívánunk!

Lavash rákrudakkal, sajttal és tojással

A rákrudakkal, sajttal és tojással készült lavash egy gyorsan és egyszerűen elkészíthető étel, amelyet már egy iskolás is el tud készíteni első próbálkozásra. A folyamat során a legnehezebb a pita kenyeret szorosan és szépen feltekerni, majd apró szeletekre vágni.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Vékony lavash - 100 gr.
• Rákrudak - 400 gr.
• Főtt tojás - 2 db.
• Krémsajt - 150 gr.
• Gouda sajt - 100 gr.
• Kapor – 1 csokor.

Főzési folyamat:

1. lépés: A csirketojásokat keményre főzzük, lehűtjük, meghámozzuk, és nagy lyukú reszelővel ledaráljuk. Ugyanígy daráljon le egy darab kemény sajtot.

2. lépés A rákrudakat kitisztítjuk a csomagolásból és turmixgépbe tesszük, a megmosott és szárított kaprot apróra vágjuk.

3. lépés: Kenjük be a pita kenyeret krémsajttal, és szórjuk meg a tetejét fűszernövényekkel.

4. lépés: Adjon hozzá tojást, sajtot és surimit a következő rétegekben.

5. Lépés. Formázzunk egy tekercset, csomagoljuk be fóliába, és tegyük a hűtőszekrény polcára egy órára.

6. lépés Tálalás előtt darabokra vágjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Lavash tekercs csirkével és gombával

Lavash tekercs csirkével és gombával egy kiadós és nagyon ízletes étel, amelyet mindenki értékelni fog, aki legalább egy kicsit kipróbálja. Nagyon kevés időt fog főzni, de a végeredmény tetszeni fog: az áztatott pita kenyér és töltelék kombinációja.

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Vékony lavash - 2 réteg.
• csiperkegomba - 350 gr.
• Csirke filé - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Ömlesztett sajt - 200 gr.
• kapor - 15 gr.
• Petrezselyem - 15 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Provence-i gyógynövények - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés A főzés megkezdése előtt forraljuk fel a csirkehúst sós vízben körülbelül 20 percig.

2. lépés A gombát vékony szeletekre vágjuk, a meghámozott hagymát apróra vágjuk.

3. lépés: Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, melegítse fel, és pirítsa benne a hagymát és a csiperkegombát, amíg a nedvesség elpárolog és enyhén aranybarna nem lesz. Megszórjuk a sült fűszernövényekkel, sóval és borssal.

4. lépés A kihűlt csirkét kockákra vágjuk.

5. lépés. Vágja fel a zöldeket.

6. lépés. Terítsen egy lavashlapot, ízesítse olvasztott sajttal és ½ apróra vágott kaporral és petrezselyemmel.

7. lépés: Helyezzen rá egy második, szintén sajttal megkent réteget, és helyezze el a gombát. Körülbelül 10 centimétert hátrálunk az egyik széltől.

8. lépés: Oszd szét a csirkefilét, és öntsd bele a maradék zöldeket.

9. lépés Csomagolja be a munkadarabot egy szoros tekercsbe, csavarja be fóliába, és tegye a hűtőszekrénybe egy órára.

10. lépés: Idő után vágja körülbelül centiméter vastag szeletekre. Főzzön és érezd jól magad!

Lavash tekercs túróval a sütőben

A sütőben túrós lavash tekercs, amelyet mazsola és kis mennyiségű kristálycukor hozzáadásával készítenek, egy gyors desszert, amely mindig „segítségre megy”, amikor a vendégek a küszöbön vannak, és nincs mit kínálni nekik. teához. Mindenképpen kóstolja meg ezt a meleg és gyengéd finomságot!

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Lavash – 1 lap.
• Túró - 300 gr.
• Tojás - 1 db.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• Mazsola - 3 evőkanál.
• Tejföl - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés.Egy magas oldalas tányérban simára keverjük a túrót, a tojást és a kristálycukrot.

2. lépés Kenje meg a lavash lapot a kapott masszával.

3. lépés: Szórjuk meg véletlenszerűen megmosott szárított gyümölcsökkel.

4. lépés Tekerjük be és helyezzük szilikon szőnyegre, a tetejét kenjük meg tejföllel.

5. lépés Süssük a csemegét 25-30 percig 180 fokos hőmérsékleten.

6. lépés Hagyja kissé lehűlni a desszertet, és csak ezután folytassa a szeletelést.

Lavash édes töltelékkel

A lavash édes töltelékkel egy gyors csemege, amely minden teázást feldob, és minden háztartásban tetszeni fog! Töltelékként javasoljuk, hogy próbálja ki az édes-savanyú alma, aszalt gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel nyerő kombinációt – megnyalja az ujjait!

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Lavash – 1 réteg.
• Alma - 3 db.
• Vaj - 50 gr.
• Granulált cukor - 3 evőkanál.
• Áfonya - ízlés szerint.
• Mazsola - ízlés szerint.
• Aszalt szilva - ízlés szerint.
• Szárított sárgabarack - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Olvasszuk fel a vaj felét, és keverjük össze a kristálycukorral. Ezzel egyidőben az almapépet kockákra vágjuk, és a vaj maradék felében a maradék cukorral megdinszteljük.

2. lépés: Kenje be a lavash réteget az olajkeverékkel.

3. lépés: Helyezzen meleg gyümölcsöket, szárított gyümölcsöket és bogyókat az alapra.

4. lépés. A tésztát hengerre tekerjük, és a tetejét vajjal és cukorral bekenjük.

5. lépés: Helyezze át a tekercset egy sütőlapra, és süsse körülbelül 10 percig 180 fokon. Ízlés szerint díszítjük, felszeleteljük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Lavash tekercs kolbásszal és sajttal

A lavash tekercs kolbásszal és sajttal olyan nassolnivaló, amely mindössze 5 perc alatt az asztalra kerül! Végül is a szakácstól nem kell mást tenni, mint feldarabolni a töltelék komponenseit, a masszát vékony lavashrétegre tenni, és óvatosan feltekerni anélkül, hogy az integritást megsértené - íme, kipróbálhatod!

Főzési idő – 7 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Vékony lavash - 1 lap.
• Főtt kolbász - 100 gr.
• Kemény sajt - 60 gr.
• Paradicsom - 1 db.
• Majonéz - 5 evőkanál.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Kapor – ¼ csokor.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Egy tálban keverje össze a présen átpasszírozott fokhagymát és a majonézt.

2. lépés: Helyezzen egy réteg pita kenyeret a munkafelületre, és vonja be mártással (kicsit hagyja), anélkül, hogy elérné a széleket, és szórja meg apróra vágott kaporral.

3. lépés: Rendezd el véletlenszerűen a kolbászcsíkokat.

4. lépés: Reszelt sajtot oszlasson el a tetején, és tegye paradicsomszeleteket az oldalára. A paradicsomot megkenjük a maradék szósszal, mindent sózunk, borsozunk.

5. lépés. Tekerje fel a pita kenyeret egy szoros tekercsbe úgy, hogy az összes töltelék benne maradjon. A rágcsálnivalót fóliába csomagoljuk, és 15-20 percre a hűtőbe tesszük.

6. lépés Tálalás előtt darabokra vágjuk, és mintát veszünk. Jó étvágyat kívánunk!

Lavash tekercs halkonzervvel

A lavash tekercs halkonzervvel ízletes és kielégítő, fehérjében gazdag snack. Ha elfogyasztott egy adagot egy ilyen harapnivalóból, hosszú időre megszabadul az éhségtől, és sok órán keresztül feltöltődik energiájával, mert minden kiegyensúlyozott és tökéletesen kiegészíti egymást. Próbáld ki!

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Szardínia olajban - 100 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Ömlesztett sajt - 1 db.
• Majonéz - 1 evőkanál.
• Zöld hagyma - 2 toll.
• Vékony lavash - 1 lap.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítsen ételkészletet.

2. lépés: Egy réteg lavash-t vonjunk be vékonyan majonézzel, és szórjuk meg apróra vágott zöldhagymával.

3. lépés: Főzzük a tojásokat sós vízben 10 percig a forrástól számítva, majd hűtsük le és hámozzuk meg. Három nagy lyukú reszelőn, és oszd el a pita kenyérre.

4. lépés Ugyanezt tesszük az ömlesztett sajttal is.

5. lépés Helyezze el a következő réteg konzervet, villával pépesítve.

6. lépés Csomagolja be a tekercset, csomagolja be fóliába, és tegye a hűtőszekrénybe 60-120 percre, hogy átázzon.

7. lépés: Idő elteltével tálalja fel az előételt, és hívja meg a családot egy kóstolóra. Jó étvágyat kívánunk!

PP diétás lavash tekercs csirkével

A PP diétás lavash tekercs csirkével egy kiadós és nagyon ízletes lehetőség egy egészséges és könnyű snackhez. Ez a tekercs tökéletesen illeszkedik a szokásos étrendjébe, mert íze és aromája már a főzés során is megőrjít. Javasoljuk, hogy a puha baromfihúst kétféle sajttal és fűszernövényekkel egészítse ki.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3-6.

Hozzávalók:

• Lavash – 3 db.
• Főtt csirke filé - 100 gr.
• mozzarella sajt - 50 gr.
• "Radamer" sajt - 50 gr.
• Petrezselyem - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Három mozzarellát borágóreszelőn, és keverjük össze mosott és apróra vágott petrezselyemmel.

2. lépés Kiegészítjük a kompozíciót kemény sajtforgáccsal.

3. lépés: A csirkefilét válasszuk rostokra, és helyezzük a pita kenyér szélére.

4. lépés: Helyezze rá a sajtkeveréket és a fűszernövényeket.

5. lépés. Formázzunk tekercseket és süssük száraz serpenyőben, amíg minden oldalról jellegzetes kéreg nem lesz.

6. lépés.Melegen tálaljuk és élvezzük. Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom lavash tekercs darált hússal

Egy egyszerű és ízletes lavash tekercs darált hússal egy ízletes és aromás étel, amely gasztronómiai élvezetet nyújt! Ennek az ételnek a töltelékébe sült zöldségek, lédús salátalevelek és természetesen rántott darált hús kerül – mindenképp próbáld ki!

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Vékony lavash – 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• sárgarépa - 1 db.
• Darált hús - 300 gr.
• Paradicsom - 2 db.
• Saláta - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• sajt - 150 gr.
• Majonéz - 3-4 evőkanál.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Rétegről rétegre távolítsa el a hagymát a héjról, és vágja apróra.

2. lépés. A meghámozott sárgarépát nagy lyukú reszelővel ledaráljuk.

3. lépés: Melegítse fel a növényi olajat, és pirítsa meg az apróra vágott zöldségeket körülbelül 5 percig, adja hozzá a húskomponenst, és zárja le a fedőt - lassú tűzön párolja körülbelül 15-20 percig.

4. lépés: Időveszteség nélkül keverje össze a majonézt a présen átengedett fokhagymagerezdekkel.

5. lépés. Osszuk három egyenlő részre a pita kenyeret, vonjuk be az egyik réteget fokhagymás szósszal, és tegyük rá a darált húsos sütést.

6. lépés: Szórjuk meg a tölteléket gyógynövényekkel.

7. lépés: Helyezze a második pita kenyeret a sült hozzávalókra, valamint a szószt és a zöld saláta leveleket.

8. lépés: Helyezzen vékony paradicsomszeleteket a salátára.

9. lépés: Helyezzen rá egy harmadik lavashlapot, szósszal bevonva, és szórja meg sajtreszelékkel. Sűrű tekercsbe tekerjük és fóliába csomagoljuk.

10. lépés: Hűtsük fél órára a hűtőszekrényben az előételt, majd vágjuk körülbelül másfél centiméter vastag szeletekre. Jó étvágyat kívánunk!