Pulyka tekercs a sütőben

A pulykatekercs minden asztalra eredeti csemege. Az ételt a sütőben sütjük, és a lehető legpuhább és lédúsabb lesz. A finomság hideg előételként vagy köretként tálalható. Nézze meg 7 lépésről lépésre elkészített receptet otthoni menüjéhez.

Hogyan süssünk pulykafilé tekercset fóliában?

Ízletes előétel asztalára - sült pulykafasírt. Az étel melegen vagy hidegen tálalható. Egy lédús és kielégítő termék örömet okoz szeretteinek vagy vendégeinek.

1. 
   Hogyan süssünk pulykatekercset a sütőben? Készítsük elő az étel elkészítéséhez szükséges hozzávalókat. A pulykafilét előre felolvasztjuk.
2. 
   Ezután szórja meg a húskészítményt sóval és őrölt borssal. Ezután vonja be a munkadarabot mustárral. Ráterítjük a kakukkfű ágakat.
3. 
   A fűszeres filét szoros tekercsbe forgatjuk. Nem kell szálakkal kötni.
4. 
   Tekerje be teljesen a tekercseket fóliába.
5. 
   Helyezze a terméket egy sütőedénybe, és tegye 180 fokra előmelegített sütőbe. Másfél órán keresztül elkészítjük az ételt.
6. 
   A pulykatekercseket levesszük a fóliáról, felvágjuk és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Lédús pulykatekercs sajttal és gombával a sütőben

A lédús pulyka sütőben házi tekercs készíthető. Tölteléknek használjon gombát és sajtot. Ez a könnyen elkészíthető étel ragyogó ízével és tápértékével fog elkápráztatni.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Pulyka filé - 400 gr.
• Pácolt gomba - 200 gr.
• Krémsajt - 150 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 50 ml.

Főzési folyamat:

1. A pulykafilét felolvasztjuk, és vékony, hosszúkás szeletekre osztjuk.

2. Enyhén verjen meg minden húsdarabot. A termék sértetlenségének elkerülése érdekében fedje le ragasztófóliával.

3. A pácolt gombát szűrőedénybe tesszük, és hideg víz alatt leöblítjük.

4. Helyezze a szükséges mennyiségű krémsajtot a turmixgép edényébe.

5. Adjunk hozzá gombát a sajthoz. A hozzávalókat homogén masszává őröljük.

6. Tegye a pulykadarabokat sima felületre, amelyet fóliával borítanak. A tölteléket egyenletesen elosztjuk a húsos alapon.

7. Óvatosan tekerje fel a munkadarabot egy szoros tekercsbe. Tekerjük be fóliával. 10-15 percig a hűtőben pihentetjük.

8. Ezután távolítsa el a fóliát, és tegye át a terméket egy olajjal bevont tepsibe. 40 percig sütjük 180 fokon.

9. A lédús pulykatekercs gombával készen áll. Vékony szeletekre vágjuk, és fűszernövényekkel és zöldségekkel együtt tálaljuk.

Finom és puha pulykacomb tekercs a sütőben

Pulykacombból különösen puha és puha házi tekercs készül. Egy egyszerű recept a sütőben való főzéshez nem sok időt vesz igénybe. Az elkészült ételt tálalhatjuk köretként vagy hideg előételként.

Főzési idő: 1 óra 25 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Pulykacomb – 1 db.
• Szójaszósz - 30 gr.
• Mustár - 30 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Öblítse le a pulykacombot víz alatt. Óvatosan távolítsa el a húst a csontról, megőrizve annak integritását.

2. Dörzsölje be a húskészítményt ízlés szerint sóval és borssal.

3. Egy mély tányérban keverje össze a szójaszószt, a mustárt és az apróra vágott fokhagymagerezdeket. Keverjük össze alaposan.

4. Helyezze a pulykát a mustár és a szójaszósz keverékébe. Hagyja állni 10-15 percig.

5. Tekerje tekercsbe a munkadarabot, tekerje be cérnával és kenje be a maradék páccal. 1 órát sütjük 200 fokon.

6. Sütés után hagyja kissé lehűlni a terméket, és távolítsa el a szálakat.

7. Vágjuk fel a tekercset, adjunk hozzá friss fűszernövényeket és tálaljuk. Hidegen és melegen is tálalhatjuk!

Lépésről lépésre recept a pulykacomb tekercs elkészítéséhez

Egyszerű és kielégítő előétel asztalára - pulykacomb tekercs. A lédús húskészítmény könnyen elkészíthető a sütőben. Az étel ünnepi asztalra vagy családi vacsorára is felszolgálható.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Pulykacomb - 400 gr.
• Sajt - 1 szelet.
• Szójaszósz - 30 ml.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A pulykacombokat kiolvasztjuk. Késsel óvatosan távolítsa el a húst a csontról.

2. A húsdarabokból alapozd meg a tekercs alapját. Sóval és fűszerekkel megszórjuk. Használhat paprikát vagy őrölt paprikát.

3. Ezután adjunk hozzá egy kis szelet sajtot. Tekerje fel a munkadarabot szoros tekercsbe.

4. Tegye át a terméket fóliába, és öntsön rá egy kis szójaszószt. 40 percig sütjük 180 fokon.

5.A puha, puha pulykacomb tekercs készen áll. Tálalja ezt a kiadós ételt zöldséges körettel.

Egyszerű és finom recept a sütőben sütött szalonnás pulykatekercshez

A fasírt elkészítésének fényes változata a pulyka szalonnával. Az étel érdekes bemutatásával és gazdag ízével fogja elkápráztatni. Remek ötlet egy kiadós házi ebédhez vagy vacsorához

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Főzési idő: 50 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Pulyka filé - 1 kg.
• Szalonna - 0,5 kg.
• Ömlesztett sajt - 200 gr.
• kaliforniai paprika - 3 db.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a fasírt hozzávalóit. A pulykafilét felolvasztjuk. A bacont vékony szeletekre vágjuk.

2. Mossa meg a kaliforniai paprikát. Megtisztítjuk a magoktól és vékony csíkokra vágjuk.

3. A filét vékonyra felszeleteljük, és konyhai kalapáccsal enyhén felverjük.

4. A húsalapot vonjuk be olvasztott sajttal. Ehhez jobb puha terméket használni.

5. Helyezzen kaliforniai paprikacsíkokat a közepére.

6. A pulykát a töltelékkel tekercsbe forgatjuk.

7. Tekerje be a tekercset vékony baconszeletekkel.

8. Helyezze a terméket egy sütőedénybe. 180 fokra előmelegített sütőben 40-50 percig sütjük.

9. A kész pulyka- és bacontekercset felszeleteljük és tálaljuk. Díszíthetjük salátalevéllel.

Zsenge darált pulykatekercs sütőben sült

A házi készítésű húsrecept elkészítésének érdekes módja az őrölt pulyka. Az étel finom ízével és táplálkozási tulajdonságaival lep meg. Tegye változatossá étlapját egy ragyogó kulináris ötlettel.

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Darált pulyka – 0,8 kg.
• Hagyma - 1 db.
• Vekni – 2 szelet.
• Tej - 60 ml.
• tejföl - 60 gr.
• Tojás - 5 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1.Az étel alapjához keverjük össze a kiolvasztott darált húst, két csirke tojást, apróra vágott hagymát, sót, borsot, tejfölt és tejben lágyított cipószeleteket. A keveréket alaposan keverjük össze, amíg homogén nem lesz.

2. A pulykadarált vékony és sűrű rétegbe helyezzük. Főzzünk meg három csirke tojást, és hámozzuk meg.

3. Helyezze a tojásokat a húsréteg közepére. Megőrzik az edény formáját. Tekerje a munkadarabot tekercsbe.

4. Helyezze a terméket olajjal bevont formába. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb 40 percig sütjük.

5. A lédús fasírt kész. Oszd fel részekre és tálald!

Hogyan főzzünk finom pulykatekercset zselatinnal a sütőben?

Tápláló és érdekes hideg előétel asztalára - pulykatekercs. A fényes edényt a sütőben zselatin hozzáadásával készítik el. Ideális csemege ünnepi menühöz.

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Főzési idő: 50 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Pulyka filé - 700 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• kapor - 0,5 csokor.
• Zselatin por - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Paprika - 2 tk.
• Kurkuma - 1 tk.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A pulykafilét kiolvasztjuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. Helyezze a terméket egy mély tálba.

2. Helyezzen ide apróra vágott kaprot és fokhagymagerezdeket.

3. Ezután adjunk hozzá zselatint, sót, borsot, paprikát és kurkumát.

4. A pulykadarabokat alaposan keverjük össze a fűszerekkel.

5. Helyezze a húskeveréket a sütőhüvelybe. Megkötözzük úgy, hogy a benne lévő hozzávalók szoros tekercset formázzanak.

6. Helyezze át a munkadarabot egy sütőedénybe.

7. Csomagolja be a terméket fóliába, és süsse 50 percig 180 fokon.

8. A megsült tekercset levesszük a fóliáról.Hagyjuk teljesen kihűlni, és zacskóba tesszük a hűtőbe. Tartsa ott, amíg a benne lévő folyadék megkeményedik.

9. Az elkészült pulykatekercset vékony szeletekre osztjuk és tálaljuk!