Házi készítésű karácsonyi sütik

A karácsonyi süti hihetetlen ünnepi hangulatot teremtő csemege. A gyerekeket bevonják a folyamatba, szórakoztató és vicces lesz. A süti felhasználható karácsonyfa díszítésére, ajándékként vagy finom csemegeként. Rengeteg recept létezik ehhez a finom finomsághoz, a válogatásban a legnépszerűbbek találhatók.

Mézeskalács karácsonyra

A karácsonyi mézeskalács sütik egy csodálatos családi ünnep rendkívüli varázsát közvetítik. A házi pékáruk könnyen elkészíthetők. Még a gyerekek is részt vehetnek az izgalmas folyamatban. Felnőttek és gyerekek egyaránt élvezni fogják ezt az illatos finomságot. Nem csak karácsonyra sütünk mézeskalácsot. A hideg évszakban ez több mint releváns.

1. 
   Elektromos készülék segítségével keverje össze a puha vajat kristálycukorral.
2. 
   Öntsünk folyékony mézet és keverjük újra.
3. 
   A tojást felverjük és a hozzávalókat összedolgozzuk.
4. 
   A kapott masszába szitáljuk a kakaóport, az őrölt gyömbért, a fahéjat és a szerecsendiót. Egy spatulával keverjük össze.
5. 
   Ezután fokozatosan adjuk hozzá az átszitált liszt és a sütőpor keverékét. A liszt mennyisége a fajtától és annak nedvességtartalmától függően változhat. A tésztának rugalmasnak és eltömődésmentesnek kell lennie. A kapott csomót egy zacskóba helyezzük, és 30 percre hidegbe tesszük.
6. 
   Ha kihűlt a tészta, szórjuk meg a munkafelületet liszttel és nyújtsuk ki a tésztát.
7. 
   Használjon speciális vágószerszámokat a figurák kivágásához.
8. 
   Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és óvatosan rakjuk át a darabokat.
9. 
   Egy tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe helyezünk, és 10 percig sütjük. Hűtsük le a forró sütiket. Ahogy kihűlnek a darabok, megkeményednek, és már díszíthető. Tetszés szerint díszítsük cukormázzal vagy cukorkrétával a sütiket.
10. 
    Kényeztesse családját és barátait illatos süteményekkel. Élvezd!

Karácsonyi sütik cukormázzal

Bárki készíthet cukormázos karácsonyi sütiket. A folyamat teljesen egyszerű. A tészta gond nélkül elkészül, de a mázzal egy kicsit bütykölni kell. A finom sütik színes réteggel való bevonásának folyamata meglehetősen szórakoztató. A gyerekek szeretnek kísérletezni és homokdarabokat színezni.

Főzési idő – 3 óra 00 perc

Főzési idő – 40 perc.

Adagok – 10

Hozzávalók:

A tesztre:

• vaj - 120 gr.
• Csirke tojás - 1 db.
• granulált cukor - 65 gr.
• Méz - 2 evőkanál.
• Fahéj - 1 tk.
• Szóda - 1 teáskanál.
• gyömbér - 1/2 teáskanál.
• Szerecsendió - 1/2 teáskanál.
• búzaliszt - 380 gr.

Zománc:

• Élelmiszerfesték - opcionális.
• Citromlé - 1 teáskanál.
• Tojásfehérje - 1 db.
• porcukor - 120 gr.
• Cukrászati ​​öntet – díszítéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Keverje össze az illatos finomság összetevőit.

2. lépés: Olvasszuk fel a vajat.

3. lépés: Adjunk kristálycukrot az olvasztott vajhoz. nádcukrom van. A keveréket addig keverjük, amíg a cukorkristályok teljesen fel nem oldódnak.

4. lépés Adjon hozzá mézet.

5. lépés: Adjunk hozzá szódabikarbónát, fahéjat, gyömbért és szerecsendiót. Keverjük a keverékhez.

6. lépés: Verjük fel a tojást, és keverjük össze a hozzávalókat.

7. lépés Ezután fokozatosan adjuk hozzá az átszitált lisztet. A liszt mennyisége a fajtától és annak nedvességtartalmától függően változhat.

8. lépés A tésztának rugalmasnak és eltömődésmentesnek kell lennie. A kapott csomót egy zacskóba helyezzük, és 30 percre hidegbe tesszük.

9. lépés Amikor a tészta kihűlt, szórja meg a munkafelületet liszttel, és nyújtsa ki egy 5-6 ml vastagságú réteget. Használjon speciális vágószerszámokat a figurák kivágásához. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és óvatosan rakjuk át a darabokat.

10. lépés: Minél több formája van, annál érdekesebb lesz a termékválaszték.

11. lépés: Helyezzen egy tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsse 10-15 percig.

12. lépés: Öntsük a tojásfehérjét egy tálba, kezdjük el minimális sebességgel verni, adjuk hozzá a citromlevet és folytassuk a keverést.

13. lépés Adjunk hozzá porcukrot, és verjük sűrű habbá.

14. lépés Hűtsük le a forró sütiket. Ahogy kihűlnek a darabok, megkeményednek, és már díszíthető. Helyezze a mázat egy csőzsákba, és készítsen egy körvonalat.

15. lépés Színezd ki a maradék mázat ételfestékkel. A sütiket cukormázzal és szórással díszítjük. Hagyjuk teljesen megszilárdulni. Hívja meg vendégeit és élvezze az elegáns étkezést. Élvezd!

Csokis süti karácsonyra

A karácsonyi csokis sütik csodálatosak és valósághűek.A csokoládé kúpok tökéletesek egy gyönyörű lucfenyő díszítésére. A gyerekek nagyon szeretnek sütit sütni. Ha szeretné lekötni gyermekét, próbálja ki ezt a csodálatos receptet.

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 15

Hozzávalók:

• Vaj - 100 gr.
• Csirke tojás - 1 db.
• Kakaópor - 25 gr.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Búzaliszt - 300 gr.
• porcukor - 90 gr.
• Só – egy csipetnyi.
• Sütőpor - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: Rendezze el a hozzávalókat egy gyönyörű csemege elkészítéséhez.

2. lépés: Keverjük össze a puha vajat sóval, és adjunk hozzá 80 gramm porcukrot.

3. Keverjük simára.

4. lépés: Öntsük bele a finomított olajat, és verjük fel a tojást.

5. lépés: Darálja simára.

6. lépés: Szitáljuk át a kakaóport.

7. lépés: Keverjük össze.

8. lépés Adja hozzá a szitált liszt és a sütőpor felét. Keverd össze.

9. lépés. Ezután adjuk hozzá a maradék lisztet. A tésztának rugalmasnak és eltömődésmentesnek kell lennie. A kapott csomót egy zacskóba helyezzük, és 30 percre hidegbe tesszük.

10. lépés Amikor a tészta kihűlt, szórjuk meg a munkafelületet liszttel, és osszuk egyenlő darabokra a csomót.

11. lépés: Formázzunk kúpokat minden részből. Használjon kést, hogy gyönyörű mintát készítsen.

12. lépés: Ha díszeket készít a karácsonyfára, készítsen lyukakat.

13. lépés Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, és óvatosan rakjuk át a darabokat.

14. lépés: Helyezzen egy tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsse 15-25 percig.

15. lépés Hűtsük le a forró sütiket. Ahogy kihűlnek a darabok, megkeményednek, és már díszíthető.

16. lépés: Megszórjuk a maradék porcukorral.

17. lépés: Hívjon meg vendégeket, és élvezze az elegáns csemegét.

18. lépésFűzze át a zsinórokat a lyukakkal ellátott nyersdarabokon, és akassza fel a karácsonyfára. Élvezd!

Karácsonyi sütik gyömbérrel és fahéjjal

A gyömbérrel és fahéjjal készült karácsonyi sütik csodálatosak. A mesebeli figurák olyan szépek, hogy kár megenni. Az illatos készítmények őrületbe kergetnek sütés közben. Ha karácsonyra és azon túl is sütiket tervezel, azt javaslom, hogy készletezzen fel különféle vágásokat. Minél többen vannak, annál érdekesebb lesz az édességek választéka.

Főzési idő – 2 óra 00 perc

Főzési idő – 40 perc.

Adagok – 10

Hozzávalók:

A tesztre:

• vaj - 125 gr.
• Csirke tojás - 1 db.
• Granulált cukor - 100 gr.
• Szóda - 2 teáskanál.
• Méz/melasz – 165 gr.
• búzaliszt - 530 gr.
• Őrölt gyömbér - 1,5 tk.
• Őrölt szegfűbors - 1 tk.
• Őrölt fahéj - 1 tk.
• Darált szegfűszeg - 1 tk.

A mázhoz:

• porcukor - 150 gr.
• Tojásfehérje - 1 db.
• Élelmiszerfesték - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A vajat, a mézet, a cukrot, a gyömbérport, a szegfűborsot, az őrölt fahéjat és a szegfűszeget egy serpenyőbe tesszük, és közepes égőn felolvasztjuk. A fűszerek mennyisége saját ízlése szerint állítható.

2. lépés. Öntsön szódát a forrásban lévő masszába, és gyorsan keverje össze. Megkezdődik a kioltási reakció. A tömeg növekedni fog. Vegye le az égőről.

3. lépés: A keveréket kissé lehűtjük, és beleütjük a tojást. Keverje össze az összetevőket erőteljes mozdulatokkal. Ezután apránként adjunk hozzá lisztet. A liszt mennyisége a fajtától és annak nedvességtartalmától függően változhat. A tészta puha lesz és nem dugul. A kapott csomót egy zacskóba helyezzük, és 30 percre hidegbe tesszük.

4. lépés Amikor a tészta kihűlt, szórjuk meg a munkafelületet liszttel és nyújtsuk ki a tésztát. Használjon speciális vágószerszámokat a figurák kivágásához.Minél több formája van, annál érdekesebb lesz a termékpaletta. A karácsonyi figurákat a barátok kapják, a családot és a barátokat pedig megvendégelik.

5. lépés Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral vagy szilikon szőnyeggel, és óvatosan rakjuk át a darabokat. Egy tepsit tegyünk 170 fokra előmelegített sütőbe, és süssük 10-15 percig.

6. lépés: Öntsük a tojásfehérjét egy tálba, és kezdjük el alacsony sebességgel verni. Adjunk hozzá porcukrot, és verjük sűrűre és viszkózusra.

7. lépés Hűtsük le a forró sütiket. Kihűlés után a termékek megkeményednek, és már kezdhetjük is a díszítést. Tölts meg egy csőzsákot cukormázzal, és rajzolj körvonalat. Színezd ki a maradék fehérjekeveréket ételfestékkel. A sütiket cukormázzal és szórással díszítjük. Hagyjuk teljesen megszilárdulni.

8. lépés Hívja meg barátait, hogy kóstolják meg az illatos figurákat, és élvezze az elegáns csemegét. Legyen óvatos, és kérdezze meg vendégeit, ha allergiásak valamelyik összetevőre. Leggyakrabban allergiás reakció léphet fel a mézzel szemben. Élvezd!

Karácsonyi sütik lekvárral

A karácsonyi lekváros süti egy másik szórakoztató recept, amely nem fogja feltörni a bankot. A folyamat meglehetősen egyszerű és rendkívül szórakoztató. Hívd fel a gyerekeket, és keltsd életre varázslatos ötletedet. A finomság hihetetlenül étvágygerjesztő és gyönyörű. Nincs szükség különösebb tudásra, hogy lenyűgözze vendégeit.

Főzési idő – 1 óra 10 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• vaj - 120 gr.
• Vanillin/vaníliás cukor – 1,5 g/1 tk.
• Porcukor - 3 evőkanál.
• Só – egy csipetnyi.
• Liszt - 350 gr.
• Narancs - 1 db.
• Mandulaliszt - 100 gr.
• Sütőpor - 1 tk.
• Narancs lekvár - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés.Keverjük össze a puha vajat a vaníliával és a porcukorral. A narancsot forrásban lévő vízzel felöntjük, megszárítjuk, a héját eltávolítjuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk.

2. lépés: Keverje össze a keveréket mixerrel simára.

3. lépés: Külön keverje össze a normál lisztet, a mandulalisztet, a sót és a sütőport.

4. lépés Adja hozzá az olajkeveréket a száraz keverékhez. Aprítsuk morzsára.

5. lépés: Nyomja ki a levét a narancsból. Morzsába öntjük.

6. lépés: Gyűjtsd össze a tésztát egy csomóba, és oszd két egyenlő csomóra. A kapott csomókat egy zacskóba tesszük, és 30 percre hidegbe tesszük.

7. lépés Ha a tészta kihűlt, szórja meg a munkafelületet liszttel, és nyújtsa ki egy 5-6 ml vastagságú réteget. Használjon speciális vágószerszámokat a figurák kivágásához. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral vagy szőnyeggel, és óvatosan rakjuk át a darabokat. Egy tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe helyezünk, és 10 percig sütjük.

8. lépés Nyújtsa ki a tészta második felét egy réteggé. Kivágásokkal vágd ki a figurákat, belülről vágj ki kisebb lyukakat a formának megfelelően oldalak készítéséhez. 10 percig sütjük.

9. lépés Hűtsük le a forró sütiket. Ahogy a termék lehűl, megkeményedik. Kenjük be a nyersdarabokat narancslekvárral, fedjük le a tetejét a lyukakkal ellátott üres részekkel. Töltse ki a lyukakat lekvárral. Hívja meg vendégeit és élvezze az elegáns étkezést. Élvezd!

Házi macaroons

Macaroont bárki elkészíthet otthon. A recept hihetetlenül egyszerű. Ha nincs mandulaliszted, csak daráld meg a diót. A hihetetlenül gyönyörű édességeket csemegeként vagy dekorációként használják egy bolyhos karácsonyfához. A gyerekek örülnek, a vendégek pedig megőrülnek a finomságtól.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Ghee vaj - 100 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• granulált cukor - 80 gr.
• Mandulaliszt - 100 gr.
• Búzaliszt - 200 gr.
• Só – egy csipetnyi.
• Sütőpor - 1 tk.
• étcsokoládé - ​​90 gr.
• Cukrászati ​​öntet - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Keverje össze az illatos finomság összetevőit. A vajat felolvasztjuk.

2. lépés: Külön keverje össze a normál és a mandulalisztet, a kristálycukrot, a sót és a sütőport.

3. lépés: Keverje simára a keveréket.

4. lépés: Öntsön olvasztott vajat és tojást a száraz keverékhez. A tésztát összegyúrjuk.

5. lépés A tésztának rugalmasnak és eltömődésmentesnek kell lennie. Ha van szabadidőd, tedd a kapott csomót egy zacskóba, és tedd 30 percre a hidegbe. Ha nincs ideje, folytassa a következő lépéssel.

6. lépés: Szórjuk meg a munkafelületet liszttel és nyújtsuk ki a tésztát. Használjon speciális vágószerszámokat a figurák kivágásához.

7. lépés: Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, és óvatosan rakjuk át a darabokat. Minél több formája van, annál érdekesebb lesz a választék.

8. lépés: Helyezzen egy tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsse 15 percig. Hűtsük le a forró sütiket.

9. lépés: Ahogy a darabok kihűlnek, megkeményednek, és készen állnak a díszítésre. Díszítésnek van cukrász fröccs és egy tábla étcsokoládé.

10. lépés: Olvasszuk fel a csokoládét.

11. lépés. A kihűlt sütiket csokimázba mártjuk, és cukrászati ​​szórással megszórjuk. Hagyjuk teljesen megszilárdulni. Hívja meg vendégeit és élvezze az elegáns étkezést. Élvezd!

Mézes süti

A mézes sütik egy varázslatos ünneplés hihetetlen hangulatát közvetítik. Az illatos péksütemények könnyen elkészíthetők. Számomra ez a legegyszerűbb recept, de óvatosnak kell lennie, és előre tájékozódnia kell arról, hogy vendégei nem allergiásak-e a mézre, hogy az ünnepnek ne legyen kellemetlen következménye.

Főzési idő – 2 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Vaj - 50 gr.
• Csirke tojás - 1 db.
• granulált cukor - 60 gr.
• Csokoládé chips - 10 gr.
• Búzaliszt - 300 gr.
• Tojásfehérje - 1 db.
• méz - 150 gr.
• porcukor - 200 gr.
• Cukrászati ​​öntet - opcionális.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze a mézet egy serpenyőbe, és olvassa fel, amíg folyékony lesz.

2. lépés: Öntsön kristálycukrot egy serpenyőbe, és olvassa fel alacsony lángon. Amikor a kristályok olvadni kezdenek, felöntjük egy kis vízzel, és állandó keverés közben karamell állapotba hozzuk.

3. lépés. Öntsük a kész karamellt az olvasztott mézbe. Ha akarod, add hozzá kedvenc fűszereidet.

4. lépés Adjunk hozzá 2 evőkanál lisztet.

5. lépés: Keverjük össze és ízesítsük vajjal. Olvasszuk meg és vegyük le az égőről.

6. lépés: Öntse a keveréket egy tálba. Törjük fel a tojást, és intenzív mozdulatokkal keverjük össze a hozzávalókat.

7. lépés Ezután fokozatosan adjuk hozzá a maradék lisztet. A liszt mennyisége a fajtától és annak nedvességtartalmától függően változhat. A tésztának rugalmasnak és eltömődésmentesnek kell lennie. A kapott csomót egy zacskóba helyezzük, és 2 órára hidegbe tesszük.

8. lépés Amikor a tészta kihűlt, szórja meg a munkafelületet liszttel, és nyújtsa ki egy 3-5 ml vastagságú réteget.

9. lépés: Használja az újévi dugványokat a figurák kivágásához. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és óvatosan rakjuk át a darabokat. Minél több penész van, annál érdekesebb lesz az édességek választéka.

10. lépés: Helyezzen egy tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsse 10 percig. Öntsük a tojásfehérjét egy tálba, és kezdjük el alacsony sebességgel verni. Adjuk hozzá a porcukrot és verjük sűrű habbá.

11. lépés Hűtsük le a forró sütiket. Ahogy kihűlnek a darabok, megkeményednek, és már díszíthető.Helyezze a mázat egy csőzsákba, és készítsen egy körvonalat.

12. lépés: Ízlés szerint cukrászati ​​szórással díszítjük. Hagyjuk teljesen megszilárdulni. Hívjon meg vendégeket és élvezze a mesés édességeket. Élvezd!

Karácsonyi sütik dióval

A diós karácsonyi sütemények hihetetlenül elegánsak és finomak. Amikor először láttam a pompás édességeket, örökre emlékeztem rá. Nemcsak karácsonyra, hanem más ünnepekre is készítek finomságot. A vendégek lelkes érzésekkel töltik el, és bókokat adnak. Boldogok a szeretteim és én is boldog vagyok!

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Vaj - 200 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• granulált cukor - 70 gr.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Lekvár - 150 gr.
• Őrölt szerecsendió - 1/4 tk.
• búzaliszt - 230 gr.
• Őrölt fahéj - 1 tk.
• Darált dió - 150 gr.
• Őrölt gyömbér - 0,5 tk.
• Porcukor - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a varázslatos csemegéhez szükséges összetevőket.

2. lépés: Csavarja át a diószemeket egy húsdarálón, vagy őrölje meg kávédarálóval.

3. lépés: Egy tálban keverjük össze az átszitált lisztet, a szerecsendiót, a fahéjat és a gyömbérport. A fűszerek mennyiségét maga állítsa be.

4. lépés A tojásokat sárgájára és fehérjére osztjuk.

5. lépés: Keverje össze az olvasztott vajat a cukorral.

6. lépés Sózzuk a bolyhos masszát és adjuk hozzá a sárgáját. Keverd össze.

7. lépés Adja hozzá a száraz összetevőket a kapott keverékhez.

8. lépés Keverje össze a tartalmat. Kényelmesebbnek tartom kézzel gyúrni a tésztát, de használhatsz elektromos készüléket is.

9. lépés Az illatos keverékből kerek darabokat formázunk, felvert tojásfehérjébe mártjuk, és darált dióba forgatjuk. A fehérje „cementként” fog működni.

10. lépésBéleljünk ki egy tepsit jó minőségű pergamennel, és óvatosan rakjuk át a darabokat. Minden darab közepén lyukat készítek, én palackkupakot használok.

11. lépés: Helyezze a darabokat 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsse 15-20 percig. Hűvös forró tárgyak.

12. lépés. Töltse ki a mélyedéseket lekvárral. Jam, válaszd ki a kedvenced. A sűrű lekvár is beválik.

13. lépés Porcukorral meghintjük a termékeket.

14. lépés Hívja meg barátait, és kóstolja meg a fényűző finomságot. Az aromás csemege hihetetlenül vonzónak tűnik, már csak a megjelenése és a szokatlan illata is megőrjít. Élvezze a teáját!