A rizs csirkével és zöldségekkel egy nagyon egyszerű étel, amelyet bárki nagyon rövid idő alatt elkészíthet. Nagyon ízletes, aromás és egészséges. Ideális vacsorára vagy ebédre. Így 5 lehetőséget kínálunk a rizs elkészítésére csirkével és zöldségekkel.
Rizs csirkével és zöldségekkel a sütőben
A tepsi aljába rizst öntünk, sóval, fűszerekkel apróra vágott zöldségeket és csirkét rakunk rá. Ezután mindent megtöltünk vízzel, fedővel vagy fóliával lefedjük, és a sütőben egy órán át sütjük. 15 perccel az étel elkészítése előtt szórjuk meg sajttal.
- fehér rizs 160 (gramm)
- Csirke 500 (gramm)
- Hagymahagyma 1 (dolgok)
- Sárgarépa 1 (dolgok)
- bolgár bors 1 (dolgok)
- Zöldbab 100 (gramm)
- Paradicsom 2 (dolgok)
- Fűszerezés csirkéhez ½ (teáskanál)
- Só íz
- Őrölt feketebors íz
- Növényi olaj 2 (evőkanál)
- Víz íz
- Fűszerek íz
- parmezán sajt (vagy más kemény sajt) 50 (gramm)
-
Hogyan főzzünk finoman rizst csirkével és zöldségekkel? Először alaposan öblítse le a rizst folyó víz alatt. Ezután egyenletesen oszlassuk el a sütőedényben, adjunk hozzá növényi olajat és ízlés szerint sót.
-
A hagymát, a sárgarépát, a kaliforniai paprikát, a babot és a paradicsomot kockákra vágjuk és összekeverjük. Helyezze a zöldségeket a rizs tetejére, adjon hozzá egy kis sót, általános fűszereket és őrölt fekete borsot.
-
Ezután szórjuk meg a csirkét csirkefűszerrel, és kenjük rá a zöldségekre. Ezután töltsön fel mindent szobahőmérsékletű vízzel, hogy ellepje a zöldségeket és a rizst.
-
Fedjük le a tepsit fedővel vagy fóliával.
-
A sütőt 200°C-ra előmelegítjük, és 55 percig sütjük az edényt. Ezután vegyük le a fedőt vagy a fóliát, szórjunk meg mindent a tetejére reszelt kemény sajttal, és tegyük be a sütőbe további 15 percre.
-
Ezalatt a sajtnak meg kell olvadnia, és a csirkének megbarnulnia kell.
-
A forró ételt tányérokra tesszük és tálaljuk. Hihetetlenül aromás és ízletes lesz. Jó étvágyat kívánunk!
Hogyan főzzünk rizst csirkével és zöldségekkel egy serpenyőben?
A csirkét serpenyőben megsütjük hagymával, édes paprikával és sárgarépával együtt. Majd odaöntjük a megmosott rizst, és mindent megtöltünk vízzel. Az edényt alacsony lángon 20 percig főzzük, majd további 15 percig fedő alatt. Hihetetlenül ízletes és egészséges vacsora lett belőle.
Főzési idő: 50 perc.
Főzési idő: 10 perc.
adagok – 4.
Hozzávalók:
- Csirkecomb - 400 gr.
- Párolt rizs - 150 gr.
- Hagyma - 1 db.
- kaliforniai paprika - ½ db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Növényi olaj - 50 ml.
- Víz - 400 ml.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Zöldek - ízlés szerint.
- Babérlevél - 1 db.
- A rizs fűszerezése - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. Először távolítsa el a csontokat a csirkecombokról, és távolítsa el róluk a bőrt. Ezután öblítse le folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlőn, és vágja apró darabokra.Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és enyhén megpirítjuk benne a csirkét.
2. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. Távolítsa el a szárat és a magokat a kaliforniai paprikáról. Ezután véletlenszerűen vágja fel az összes zöldséget közepes méretű darabokra.
3. Most adjuk hozzá a feldarabolt zöldségeket a csirkehúshoz, és süssük mindent 5-7 percig, időnként megkeverve.
4. Ezután készítse elő a rizst. Hideg víz alatt többször jól átöblítjük, amíg kitisztul.
5. Küldje el a megmosott rizst a csirkére zöldségekkel, adjon hozzá sót és fekete borsot ízlés szerint, babérlevelet és rizsfűszert. Ezután töltsön fel mindent vízzel, fedje le az edényt, és forralja fel. Ezután állítsa a hőt alacsonyra, és forralja az egészet 20 percig. A szükséges idő elteltével kapcsolja le a tüzet, és hagyja még 15 percig a fedő alatt állni.
6. A kész ételt tányérokra tesszük, megszórjuk friss fűszernövényekkel, és friss zöldségekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Kínai rizs csirkével, zöldségekkel és teriyaki szósszal
A szójaszószban pácolt csirkét serpenyőben megsütjük. Külön-külön a kaliforniai paprikát hagymával, padlizsánnal, zöldbabbal és fokhagymával megpirítjuk teriyaki szószban szójaszósszal. Ezután a főtt rizst a zöldségekkel és a csirkehússal együtt egy tányérra helyezzük. Az eredmény egy ízletes és aromás étel.
Főzési idő: 1 óra.
Főzési idő: 20 perc.
adagok – 2.
Hozzávalók:
- Csirke filé - 1 db.
- Barna rizs - 1 evőkanál.
- kaliforniai paprika - 1 db.
- Padlizsán - 1 db.
- zöldbab - 70 gr.
- Fokhagyma - 4 gerezd.
- Szójaszósz - 5-6 evőkanál. l.
- Teriyaki szósz - 5-6 evőkanál. l.
- Őrölt gyömbér - 1 tk.
- Szezám – 1 evőkanál. l.
- Növényi olaj - 4 evőkanál. l.
Főzési folyamat:
1. Először készítse elő a csirkét.Jól leöblítjük folyó víz alatt, papírtörlőn megszárítjuk, csíkokra vágjuk és külön edénybe tesszük. Adjunk a húshoz 3 evőkanál szójaszószt, 2 gerezd apróra vágott fokhagymát és őrölt gyömbért.
2. Az egészet alaposan összekeverjük, és a csirkét szobahőmérsékleten 30-40 percig pácoljuk.
3. Helyezze a zöldbabot egy kis serpenyőbe, öntsön forrásban lévő vizet, és főzze 10 percig.
4. A barna rizst alaposan mossuk meg folyó víz alatt, és öntsük egy serpenyőbe. Ezután felöntjük 2,5 pohár vízzel, felforraljuk, és fedő alatt lassú tűzön puhára főzzük. Ezután lekapcsoljuk a tüzet, és lefedve még 10 percig állni hagyjuk, hogy a rizs omlóssá váljon.
5. Most elkészítjük a zöldségeket. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. A fokhagymát is megpucoljuk és vékony szeletekre vágjuk. Távolítsa el a szárat és a magokat a kaliforniai paprikáról, és vágja csíkokra. A padlizsánt ugyanúgy vágjuk, mint a paprikát. Egy serpenyőben hevíts fel kevés növényi olajat, és adj hozzá apróra vágott zöldségeket a babbal együtt. Mindent 10 percig pirítunk magas lángon, folyamatos keverés mellett.
6. Ezután mérsékeljük a hőt, és adjunk a zöldségekhez 3 evőkanál teriyaki szószt és ugyanennyi szójaszószt. Keverjük össze, és lassú tűzön főzzük további percig.
7. Most a pácolt csirkefilét külön serpenyőben 7-10 percig nagy lángon sütjük.
8. A szükséges idő elteltével csökkentse a hőt, adjon a csirkéhez egy evőkanál teriyaki szószt és szezámmagot. Az egészet összekeverjük és még egy percig pirítjuk.
9. Kész az ételünk. Vegyünk egy tányért, és tegyünk az aljára főtt barna rizst. A tetejére helyezzük a zöldségeket és a csirkét, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Egy egyszerű és finom rizs recept csirkével, zöldségekkel és tojással
A csirkét 5 percig sütjük egy serpenyőben. Majd ott megpirítjuk a hagymát tojással, gyömbérrel és fokhagymával. Ezután főtt rizst, szójaszószt, szezámolajat és sót küldenek oda. A végén hozzáadjuk a csirkét és a zöldhagymát, és mindent összekeverünk. Hihetetlenül ízletes ételnek bizonyul.
Főzési idő: 40 perc.
Főzési idő: 20 perc.
adagok – 2.
Hozzávalók:
- Rizs - 150 gr.
- Víz - 225 ml.
- Hagyma - 100 gr.
- gyömbér gyökér - 30 gr.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Rizsolaj - 40 ml.
- Csirke filé - 150 gr.
- Tojás - 1 db.
- Szójaszósz - 1 evőkanál. l.
- Szezámolaj - 1 teáskanál.
- Só ízlés szerint.
- zöld hagyma - 30 gr.
Főzési folyamat:
1. Először forraljuk fel a rizst. Ehhez alaposan öblítse le folyó víz alatt, amíg átlátszóvá nem válik. Ezután adjunk hozzá vizet a gabonához, és forraljuk fel. Ezután fedővel letakarva lassú tűzön keverés nélkül 20-25 percig főzzük.
2. Hámozzuk meg a hagymát gyömbérrel és fokhagymával. A hagymát félkarikára vágjuk. A gyömbért és a fokhagymát apró kockákra vágjuk, vagy finom reszelőn lereszeljük.
3. A csirkefilét folyó víz alatt jól megmossuk, papírtörlőn leszárítjuk, majd apró kockákra vágjuk.
4. Egy mély serpenyőben felhevítjük a rizsolajat, és beletesszük a csirkét. A csirkefilét 5 percig nagy lángon sütjük, majd tányérra tesszük.
5. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát ugyanabba az olajba, és pirítsuk, amíg kissé megpuhul.
6. Ezután mozgassa oldalra, és törjön ott egy tojást.
7. Egy spatulával gyorsan keverjük össze, és keverjük össze a tojással és a hagymával. Ezután helyezzen mindent a szélére, és adjon hozzá apróra vágott gyömbért és fokhagymát a közepéhez.Addig pirítjuk őket, amíg meg nem jelenik az aroma, majd mindent összekeverünk a hagymával.
8. Most adjuk hozzá a rizst a serpenyőbe, és jól keverjük össze mindent. Ezután adjunk hozzá szezámolajat, szójaszószt és egy kis sót. Ismét keverjük össze, és kapcsoljuk le a hőt.
9. Végül hozzáadjuk a csirkét és a durvára vágott zöldhagymát. Keverjük össze, fedjük le és hagyjuk 5 percig főzni.
10. Az elkészült ételt tányérokra tesszük, és friss zöldség salátával tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Rizs zöldségekkel, csirkemellel és gombával
A hagymás, zelleres csiperkegombát egy serpenyőben megpirítjuk. Ezután főtt csirkemellet, szójaszószt, sót és borsot adunk hozzá. Ezután rizst öntünk a serpenyőbe, mindent felöntünk húslevessel, és az asztalra tálaljuk. Nagyon finom és gazdag ételnek bizonyul.
Főzési idő: 40 perc.
Főzési idő: 10 perc.
adagok – 3.
Hozzávalók:
- Rizs - 1 evőkanál.
- Gomba - 200 gr.
- Zeller gyökér - 30 gr.
- Főtt csirke filé - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Csirkeleves - 3 evőkanál.
- Só - 1 csipet.
- Őrölt fekete bors - 1 csipet.
- Szójaszósz - 2 evőkanál. l.
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
Főzési folyamat:
1. Először öblítse le többször a rizst folyó víz alatt, amíg átlátszó nem lesz.
2. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk tollakra. A csiperkegombát vékony szeletekre vágjuk, a zellert lereszeljük.
3. Egy serpenyőben hevítsünk növényi olajat, és adjunk hozzá gombát. 5 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a zellergyökeret. Az egészet jól összekeverjük, és közepes lángon tovább pirítjuk.
4. Ekkor a megfőtt csirkefilét vágjuk apró darabokra, és tegyük egy serpenyőbe zöldségekkel. Keverje össze mindent újra.
5.Néhány perc múlva adjuk hozzá a szójaszószt, sót és őrölt fekete borsot.
6. Most adjuk hozzá a megmosott rizst a zöldségekhez és a csirkehúshoz, keverjük össze mindent és pirítsuk 5 percig. Ezután öntsük fel mindent a csirkehúslevessel, fedjük le a serpenyőt, és lassú tűzön pároljuk addig, amíg az összes folyadék el nem párolog.
7. A kész aromás ételt tányérokra helyezzük, fűszernövényekkel díszítjük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!