Omlós sertés pilaf egy bográcsban a tűzhelyen

A tűzhelyen lévő bográcsban omlós sertés pilaf egy keleti étel, amelyet lágy hús, aromás rizs és rengeteg fűszer különböztet meg. A „helyes” vörös húsos pilaf elkészítéséhez egy mély tűzálló tálban zsíros sertéshúsra, hosszú szemű rizsre, zöldségekre, fűszerekre és gyógynövényekre lesz szükség. Először a húst süssük aranybarnára, majd adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát és a fokhagymát. Ezután hozzáadjuk a megmosott rizst, felöntjük forró vízzel és felforraljuk. Ezután mérsékeljük a hőt, fedjük le az üstöt, és pároljuk a pilafot, amíg meg nem fő. Ennek eredményeként egy összetett ételt kapunk, amely magában foglalja mind a fő összetevőt, mind a kiegészítőt gabonafélék és zöldségek köret formájában. Bográcsban történő főzéskor a rizsszemek tökéletesen párolódnak, aminek köszönhetően a pilaf állaga mindig lenyűgöz a törékenységével.

Klasszikusan sertés pilaf bográcsban a tűzhelyen

Klasszikus sertés pilaf üstben a tűzhelyen egy hagyományos üzbég étel, amely lédús sertéshúsból, aromás fűszerekből és illatos rizsből készül. Ennek az ételnek az elkészítésekor különösen fontos, hogy a húst megfelelően megsütjük, és annyi vizet öntünk hozzá, hogy a rizs főzésig párolódjon. A kész sertés pilafot forrón, fűszernövényekkel díszítve szolgálják fel.

1. 
   Hogyan főzzünk omlós sertés pilafot egy üstben a tűzhelyen? Öblíts le és száríts meg egy kilogramm húst, vágd szeletekre, amelyek oldala körülbelül három centiméter.
2. 
   A meghámozott sárgarépát hosszúkás kockákra vágjuk.
3. 
   A hagymafejeket finomra vágjuk.
4. 
   A napraforgóolajat felforrósítjuk egy üstben, és beleöntjük a sertéshúst, gyakori kevergetés mellett kb. 15 percig pirítjuk.
5. 
   Ezután adjuk hozzá a hagymát, és szintén pirítsuk meg, aktív kanállal dolgozva.
6. 
   Hozzáadjuk a sárgarépát, majd 3-4 perc múlva a köményt és az őrölt borsot, tovább pirítjuk még 5-6 percig.
7. 
   Töltsük meg a zirvakot egy liter meleg vízzel, sózzuk, pároljuk 15 percig, enyhén csökkentve a hőt.
8. 
   Ezután terítsen rá egy réteg alaposan megmosott rizst, és töltse fel vízzel (400-450 ml).
9. 
   Erős lángon felforraljuk, és a folyadékot elpárologtatjuk. Ezután gyűjtsük össze a gabonát egy halomban, és lassú tűzön pároljuk fedő alatt 15 percig. A tüzet lekapcsolva hagyjuk a pilafot a fedő alatt további 15 percig párolódni. Kész a omlós sertéspilaf bográcsban a tűzhelyen! Jó étvágyat kívánunk!

Üzbég sertés pilaf egy bográcsban

Üzbég sertés pilaf egy bográcsban egy kitűnő étel, egyedi ízzel és aromával. Ennek az ételnek az elkészítéséhez megfelelően elő kell készítenie a húst, hogy lédús és puha legyen. Fűszerek, például kömény és kurkuma hozzáadásával a pilaf különleges keleti ízt kap. Az aranyhagyma szeletekkel és friss fűszernövényekkel díszített üzbég disznóhús pilaf biztosan elnyeri minden ínyence szívét.

Főzési idő – 75 perc.

Főzési idő – 15-20 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Sertéshús - 1 kg.
• Hosszú szemű rizs - 700 gr.
• sárgarépa - 600 gr.
• Hagyma - 400 gr.
• napraforgóolaj - 200 ml.
• Borbolya - 1 evőkanál.
• Zira - 1 evőkanál.
• Kurkuma - 1 tk.
• Fokhagyma - 3 fej.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg a gabonát, amíg a víz tiszta nem lesz, majd töltse fel hideg vízzel, majd tegye félre.

2. lépés Vágja félkarikára a hagymafejeket.

3. lépés Vágja a meghámozott sárgarépát közepes vastagságú, véletlenszerű szeletekre.

4. lépés A sertéshúst durvára vágjuk.

5. lépés: A napraforgóolaj felét felhevítjük egy üstben, és a hagymát világos aranybarnára pirítjuk.

6. lépés: Öntsük bele a húskockákat, és kevergetve süssük körülbelül 5 percig.

7. lépés: Öntsük bele a sárgarépát, öntsük bele a maradék olajat, főzzük mérsékelt lángon további 5-10 percig.

8. lépés: Sózzuk meg a zirvakot és bőségesen fűszerezzük, keverjük össze.

9. lépés: Merítse a fokhagyma fejét a kompozícióba, eltávolítva a felső héjat, öntsön egy pohár forrásban lévő vízzel, és párolja 30-50 percig.

10. lépés A rizst lecsepegtetjük, és egyenletes rétegben rákenjük a húsra és a zöldségekre, két centiméterre felöntjük forrásban lévő vízzel, és tűzön, valamivel az átlag alatt főzzük 10-15 percig.

11. lépés Nyárson vagy hosszú késsel készítsen több lyukat, és csökkentse a hőt alacsonyra, párolja fedő alatt 15-20 percig.

12. lépésAlulról felfelé keverjük össze az étvágygerjesztő pilafot, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Sertésborda pilaf egy bográcsban otthon

A sertésbordás pilaf egy bográcsban otthon egy kiváló étel, amelyet különösebb erőfeszítés és kulináris készség vagy tapasztalat nélkül lehet elkészíteni. Az ételt forrón tálaljuk, fűszernövényekkel és chili paprikával díszítve a fűszeres jegy érdekében. Ha egyszer kipróbálja ezt a pilafot, biztosan egy életre szeretni fogja.

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• sertésborda - 700 gr.
• Rizs - 500 gr.
• Nagy sárgarépa - 1 db.
• Fokhagyma - 1 fej
• Hagyma - 2 db.
• Növényi olaj - 200 ml.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg és apróra vágja a hagymát, majd forró növényi olajon párolja meg.

2. lépés: 4-5 perc elteltével adjunk hozzá hosszúkás sárgarépaszeleteket.

3. lépés: Sózzuk és fűszerezzük a zöldségeket, adagonként adjuk hozzá a bordákat, és kevergetve pirítsuk jellegzetes kéregig. Ezután adjunk hozzá vizet, és pároljuk, amíg a sertés meg nem puhul.

4. lépés: Időveszteség nélkül alaposan mossa meg a rizst, és távolítsa el a héj felső rétegét a fokhagyma fejéről.

5. lépés: Öntse a gabonát a zirvakra, és keverés nélkül öntsön vizet két centiméterrel magasabbra. Fedő alatt, lassú tűzön pároljuk 15-20 percig, hozzáadva a fokhagymát a keverékhez.

6. lépés: Tegye át a kész pilafot egy nagy tálba, és tálalja. Jó étvágyat kívánunk!

Morzsás pilaf kerek rizzsel és sertéshússal egy bográcsban a tűzhelyen

Az omlós pilaf kerek rizzsel és sertéshússal egy bográcsban a tűzhelyen egy remek étel, amelyet még kezdő szakácsok is elkészíthetnek. A fűszeres hús és az aromás rizs kombinációja egyedülálló keleti ízt hoz létre.Miután kipróbálta ezt a csodálatos pilafot, úgy érzi magát, mint egy keleti tündérmesében.

Főzési idő – 1 óra 20 perc

Főzési idő - 20 perc.

adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• sertéshús - 500 gr.
• Kerek rizs - 250 gr.
• sárgarépa - 2-3 db.
• Hagyma - 2 db.
• Fokhagyma - 1 fej
• Napraforgóolaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint.
• Khmeli-suneli - ízlés szerint.
• Zira - ízlés szerint.
• Borbolya - ízlés szerint.
• Kurkuma - ízlés szerint.
• Őrölt édes paprika - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Először készítse el az ételt: hámozzuk meg és vágjuk fel a zöldségeket: a hagymát és a nagy sárgarépát.

2. lépés Öblítse le és szárítsa meg a húst, vágja kockákra.

3. lépés: Melegítsünk napraforgóolajat egy üstben, és pirítsuk meg a hagymát 4-5 percig.

4. lépés: Adjunk hozzá sertéshúst, és közepes lángon pirítsuk meg.

5. lépés: Öntsük bele a sárgarépát, és 3-5 perc múlva teljesen töltsük fel az összetevőket vízzel (két ujjnyival magasabban), sózzuk és adjunk hozzá fűszereket, keverjük egyenletesen eloszlásig.

6. lépés: Pároljuk 20 percig, majd öntsük bele a megmosott gabonaféléket, tegyük bele a fokhagyma fejét, és öntsünk újra vizet úgy, hogy a folyadék 2 centiméterrel ellepje a keveréket.

7. lépés: Nagy lángon párologtassa el a folyadékot, és készítsen több lyukat egy kanál vagy villa nyelével.

8. lépés Most csökkentse a hőt, és zárja le a serpenyőt fedővel, párolja 15-20 percig, amíg a rizs elkészül. Keverd össze.

9. lépés: Helyezze az omlós pilafot adagolt tányérokra, és hívja meg a családot étkezésre. Főzzön és érezd jól magad!

Igazi sertés pilaf borbolya bográcsban

Az igazi sertés pilaf borbolya bográcsban egy olyan étel, amely utánozhatatlan illattal és ízzel fog elkápráztatni. A pilaf elkészítéséhez megfelelően fűszerezni kell a húst, és hozzá kell adni a borbolya savasságát.A pilaf különösen finom lesz, ha a rizzsel együtt sárgarépaszeleteket is barnára süt.

Főzési idő – 90 perc.

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Rizs - 500 gr.
• sertéshús - 500 gr.
• sárgarépa - 250 gr.
• Növényi olaj - 150 ml.
• Hagyma - 250 gr.
• Zira - 1 teáskanál.
• Szárított borbolya - 1 teáskanál.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Víz - 1 l.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
• őrölt pirospaprika - 0,5 tk.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Először is alaposan mossa meg a gabonát, és vágja kockákra a húst. A gyökérzöldségeket meghámozzuk, leöblítjük, a hagymát félkarikára, a sárgarépát csíkokra vágjuk.

2. lépés. Egy üstben melegítsük fel a növényi olajat, és pirítsuk meg egyenként a hagymát, a sertéshúst és a sárgarépát (minden komponens 7-10 percig). Ezután keverjük össze a hozzávalókat, sózzuk, fűszerezzük, pirítsuk még néhány percig, időnként egy spatula segítségével.

3. lépés Töltsük meg a zirvakot vízzel és pároljuk fél óráig, majd adjuk hozzá a rizst és a fokhagymát, pároljuk, amíg a nedvesség elpárolog, és fedővel zárjuk le.

4. lépés: Keverés nélkül főzzük a pilafot alacsony lángon körülbelül 20 percig.

5. lépés: Rendezzük a pilafot tányérokra, díszítsük fűszernövényekkel és kóstoljuk meg. Jó étvágyat kívánunk!

Bulgur pilaf sertéshússal egy bográcsban

Bulgur pilaf sertéshússal egy bográcsban egy eredeti étel, amely nemcsak ízével, hanem jótékony tulajdonságaival is örömet okoz. A pilaf elkészítéséhez egészséges gabonaféléket és lédús sertéshúst használnak. A különféle fűszerekkel fűszerezett pilaf gazdag ízt és aromát kap. A kész ételt koriander és friss zöldségek díszítik, ami nem csak étvágygerjesztővé, hanem gyönyörűvé is teszi.

Főzési idő – 65 perc.

Főzési idő – 15-20 perc.

Adagok – 7.

Hozzávalók:

• sertéshús - 1,3 kg.
• Bulgur - 800 gr.
• Hagyma - 6 db.
• sárgarépa - 3 db.
• Fokhagyma - 2 fej.
• szárított chili paprika - 2 db.
• Zira - ízlés szerint.
• Koriander - ízlés szerint.
• Őrölt édes paprika - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Kövér farok - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Kiválogatjuk a bulgurt és aktívan megmossuk.

2. lépés: Melegítsen fel egy kis növényi olajat egy üstben zsírfarok hozzáadásával. Ha megfőtt a zsírfarok, távolítsuk el a tepertőt, és tegyük bele a hússzeleteket, kevergetve pirítsuk ínycsiklandó kéregig.

3. lépés: Adjunk hozzá hagymás félkarikákat az aranybarna sertéshúshoz, és pirítsuk áttetszővé.

4. lépés: Néhány perc múlva dobja bele a hosszúkás sárgarépa rudakat.

5. lépés Adjunk hozzá sót és fűszereket, fokhagymát és chilit, adjunk hozzá vizet, és pároljuk fél órán keresztül.

6. lépés: A megadott idő elteltével oszlassuk szét a bulgurt, és egy réskanállal enyhén nyomjuk le. A komponenseket 2 centiméternyi vízzel le kell fedni, ha kevés a folyadék, adjunk hozzá még.

7. lépés. Fedő alatt lassú tűzön főzzük 25 és kóstoljuk meg. Jó étvágyat kívánunk!

Sertés pilaf paradicsompürével egy üstben

A sertés pilaf paradicsompürével egy bográcsban egy lédús és ízletes étel, amelyet az egész család biztosan élvezni fog. Ha a hús megsült, adjunk hozzá fűszereket és rizst, hogy az ízek csodálatos kombinációját hozzuk létre. A kész pilaf lágy és lédús lesz, kellemes ízével kellemesen meglepve.

Főzési idő – 1 óra 10 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 5.

Hozzávalók:

• Hosszú szemű rizs - 1,5 evőkanál.
• sertéshús - 500 gr.
• Hagyma - 2 db.
• sárgarépa - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Só - 2 teáskanál.
• Pilaf fűszerezés - 2 tk.
• Babérlevél - 2 db.
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés.Elkészítjük a hozzávalókat: a sertéshúst kockákra, a sárgarépát csíkokra vágjuk, a hagymát apróra vágjuk.

2. lépés Napraforgóolajos előmelegített üstben dinszteljük 5 percig a hagymát és a sárgarépát, adjuk hozzá a húst és a fokhagymagerezdeket, pirítsuk további 15 percig.

3. lépés Adjon hozzá sót, pürésített paradicsompürét és fűszereket. Keverjük össze, adjunk hozzá vizet, pároljuk 20 percig.

4. lépés Ezután töltsük meg a zirvakot rizzsel, adjunk hozzá babérlevelet, és fedő alatt, lassú tűzön főzzük fél órán keresztül.

5. lépés Tálalja az edényt anélkül, hogy megvárná, amíg kihűl. Jó étvágyat kívánunk!

Morzsolt pilaf párolt rizs sertéshússal egy üstben

Párolt rizzsel morzsolt pilaf sertéshússal bográcsban egy kiadós és ízletes étel, amely nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A hozzáadott sertéshús és aromás fűszerek gazdag ízt adnak a pilafnak, a gabonafélék pedig tápértéket adnak. Próbáld ki ezt a párolt rizspilaf receptet, hogy könnyű és ízletes vacsorával kényeztesd magad és szeretteidet, és nem fogod megbánni!

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő – 20-25 perc.

adagok – 5-7.

Hozzávalók:

• Sertéshús - 1 kg.
• Főtt rizs - 500 gr.
• Hagyma - 2 db.
• sárgarépa - 3 db.
• Növényi olaj - 100 ml.
• Fokhagyma - 4 fog.
• Piros paprika - ízlés szerint.
• Zira - ízlés szerint
• Borbolya - ízlés szerint.
• Sáfrány - ízlés szerint.
• Koriander - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Távolítsa el a gyökérzöldségek héját és héját, mossa meg a húst és szárítsa meg bármilyen kényelmes módon.

2. lépés A sertéshúst nagy szeletekre, a hagymát kis szeletekre, a sárgarépát pedig csíkokra vágjuk.

3. lépés: Melegítsük fel a növényi olajat, és süssük aranybarnára a húst, adjuk hozzá a fokhagyma szeleteket.

4. lépés: Sózd meg a sertéshúst, az ízlésedre összpontosítva.

5. lépés.Hozzáadjuk a zöldségeket, és kevergetve puhára és aranybarnára sütjük. Ízesítsük aromás fűszerekkel.

6. lépés: Előzetesen áztassa be a rizst, és helyezze a zirvak tetejére, szintezve.

7. lépés: Öntsön forrásban lévő vizet két ujjára, adjon hozzá sót és forralja fel nagy lángon.

8. lépés Ezután a pilafot fedő alatt lassú tűzön pároljuk 15-20 percig. Ezután a fedél kinyitása nélkül csomagolja be egy takaróba, és hagyja ülni.

9. lépés: Tálalja a morzsás ételt az asztalra „forrón”, és élvezze. Jó étvágyat kívánunk!

Helyes sertés pilaf mazsolával egy bográcsban a tűzhelyen

A megfelelő sertés pilaf mazsolával egy bográcsban a tűzhelyen kiváló étel, egyedülálló keleti ízzel és aromával. A pilaf elkészítéséhez adjunk hozzá mazsolát, hogy a hús gazdag ízéhez édes illatot adjunk. A különféle fűszerekkel fűszerezett sertéspilaf igazi felfedezés lesz számodra.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 5.

Hozzávalók:

• Rizs - 2 evőkanál.
• Sertéshús - 1 kg
• Sárgarépa - 2 db.
• Fokhagyma - 1 fej
• Hagyma - 1 db.
• Kurkuma - 1 tk.
• Mazsola - 100 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Petrezselyem - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. Helyezze el a termékeket az asztalon a lista szerint.

2. lépés A sárgarépát kockákra, a hagymát félkarikára, a húst kockákra vágjuk.

3. lépés: Melegítse fel a növényi olajat, és pirítsa meg a hagymaszeleteket.

4. lépés Most helyezze a húst az üstbe, és süsse 5-7 percig.

5. lépés: Adjunk hozzá sárgarépát, és párologtassuk el a nedvességet. Öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet, és forraljuk 20 percig.

6. lépés Kiegészítse a kompozíciót fűszerekkel, sóval és mazsolával. Helyezze a megmosott rizst, és töltse fel teljesen vízzel.

7. lépés Hagyja felforrni nagy lángon, csökkentse a hőt, fedő alatt párolja még kb. 10 percig, majd az égőről levéve hagyja állni 15 percig.Jó étvágyat!

Üzbég sertés pilaf csicseriborsóval

Az üzbég sertés pilaf csicseriborsóval olyan étel, amelyet érdemes elkészíteni egy különleges ünnepre vagy baráti vacsorára. Ehhez az ételhez csicseriborsót és különféle fűszereket kell hozzáadnia a gazdag íz és aroma érdekében, amely valódi gasztronómiai élvezetet és hosszan tartó jóllakottságot biztosít. Tálalja az üzbég pilafot gránátalma magokkal és gyógynövényekkel az eredeti és lenyűgöző megjelenés érdekében.

Főzési idő – 90 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• sertéshús - 700 gr.
• Rizs - 2 evőkanál.
• Csicseriborsó - 0,5 evőkanál.
• Fokhagyma - 1 fej
• sárgarépa - 3 db.
• Hagyma - 3 db.
• Pilaf fűszerezés - 1-2 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le a húst folyó víz alatt, és vágja kockákra.

2. lépés A meghámozott hagymát félkarikára vágjuk.

3. lépés Vágja le a sárgarépát a képen látható módon.

4. lépés: Öntsön növényi olajat egy üstbe, melegítse fel, süsse meg a sertéshúst, amíg jellegzetes kéreg képződik.

5. lépés: Adjunk hozzá hagymát és süssük aranybarnára.

6. lépés: Adjuk hozzá a sárgarépát, majd puhítás után adjuk hozzá a fűszerek felét, a csicseriborsót és a fokhagymát, adjunk hozzá egy kevés vizet, és pároljuk fedő alatt 40 percig.

7. lépés Ezután tedd a rizst a zirvak tetejére, és öntsd ki a maradék fűszereket, öntsd fel két ujjal forrásban lévő vízzel.

8. lépés: Párologtassuk el a vizet magas lángon, majd lassú tűzön pároljuk fedő alatt 20 percig. Főzzön és élvezze nemcsak az eredményt, hanem a folyamatot is!