A sütőtök sokoldalú zöldség, amely számos étel és készítmény alapjává válhat. Nagyon ízletes és egészséges téli készítmény készül tökpüréből. Összegyűjtöttünk 5 egyszerű tökpüré receptet télire.
Tökpüré télire „Megnyalod az ujjaidat”
A cukortök bőséges terméséből finom ujjnyalogatós pürét lehet készíteni. A pürét hűvös helyen, hosszú ideig tökéletesen tárolják, télen pedig mindig lehetőség nyílik a szervezet vitamintartalékainak feltöltésére és az immunrendszer támogatására.
- Tök 1 (kilogramm)
-
Hogyan készítsünk otthon „ujjnyalogatós jó” sütőtökpürét télire? A sütőtököt megmossuk, héját és magjait eltávolítjuk. -
A sütőtök pépet kockákra vágjuk, és 10-15 percig puhára főzzük. -
Amikor a sütőtök készen van, bármilyen kényelmes módon pürésítse. -
A kapott pürét lefagyaszthatjuk. Második elkészítési lehetőség: a pürét sterilizált üvegekbe helyezzük, fedővel lefedjük és forrásban lévő vízben 40 percig sterilizáljuk. -
Ezután a pürésüvegeket szorosan lezárjuk fedővel, lehűtjük és hűvös helyen tároljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Házi tökpüré sűrített tejjel
A gyerekek és a felnőttek szívesen fogyasztanak édes és fényes sütőtökpürét és sűrített tejet. Ez a finomság könnyen elkészíthető télre. A megfelelően befőzött püré szobahőmérsékleten is jól eláll.
Főzési idő: 80 perc.
Főzési idő: 40 perc.
Adagok: 4.
Hozzávalók:
- Sütőtök – 0,5 kg.
- Sűrített tej - 0,2 l.
- Citromlé - 0,5 tk.
- Víz - 200 ml.
Főzési folyamat:
1. Mossa meg a sütőtököt, távolítsa el a magokat, és vágja több darabra.
2. A sütőtök pépet vágjuk kockákra, tegyük egy lábasba, öntsük fel meleg vízzel, és pároljuk 15-20 percig.
3. Ezt követően a felesleges vizet leöntjük, és a sütőtököt turmixgépben pürésítésig daráljuk.
4. Adjunk hozzá sűrített tejet és citromlevet a püréhez, keverjük össze.
5. Tegye a serpenyőt lassú tűzre, fedje le, és párolja 4-5 percig.
6. Helyezze a forró pürét sterilizált üvegekbe, fedje le és hűtse le. Elkészült a remek tökpüré.
Jó étvágyat kívánunk!
Hogyan készítsünk tökpürét naranccsal télre?
A sütőtökpüré egy egészséges és ízletes desszert, amely alkalomra elkészíthető vagy télire is elkészíthető. A desszertet érdekesebbé és ízesebbé teheti más gyümölcsök, például narancs hozzáadásával.
Főzési idő: 80 perc.
Főzési idő: 60 perc.
Adagok: 12.
Hozzávalók:
- Sütőtök - 3 kg.
- Narancs - 3 db.
- Cukor - 300 gr.
- citromsav - 1,5 teáskanál.
Főzési folyamat:
1. A sütőtököt megmossuk, meghámozzuk, a magokat eltávolítjuk, a pépet felaprítjuk.
2. A tökszeleteket egy lábasba tesszük, felöntjük vízzel, és 15-20 perc alatt puhára főzzük.
3. A narancsokat megmossuk, és a levét kicsavarjuk.
4. Amikor a sütőtök megpuhult, lecsepegtetjük a felesleges folyadékot, hozzáadjuk a narancslevet és turmixgépben pürésítjük.
5.Ezután adjunk hozzá cukrot és citromsavat a serpenyőbe, keverjük össze és forraljuk fel lassú tűzön, folyamatos keverés mellett.
6. Forraljuk a pürét 3-4 percig, majd öntsük sterilizált üvegekbe. Fedjük le az üvegeket fém fedővel, és fejjel lefelé hűtsük le. A pürét hűvös helyen tároljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Egy egyszerű és finom recept cukormentes tökpüréhez télire
A natúr püré a befőttek és lekvárok kiváló alternatívája, amelyet a háziasszonyok folyamatosan készítenek a télre. Ez a recept a fényes, ízletes és egészséges sütőtökpüréről szól, cukor és egyéb adalékanyagok nélkül.
Főzési idő: 80 perc.
Főzési idő: 30 perc.
Adagok: 2.
Hozzávalók:
- Sütőtök – 0,5 kg.
- Víz - 0,5 evőkanál.
Főzési folyamat:
1. Mossuk meg a sütőtököt, vágjuk le a héját és távolítsuk el a magokat.
2. A sütőtök pépet kockákra vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük.
3. Öntsön egy kis vizet a serpenyőbe, és tegye tűzre.
4. A sütőtököt forralás után 15 perc alatt puhára főzzük.
5. Ezután engedjük le a vizet, és turmixgéppel pürésítsük a sütőtököt.
6. Helyezze a pürét sterilizált üvegekbe, fedje le fémfedőkkel, és 30-40 percig forró vízben sterilizálja. Ezután szorosan zárja le a fedőt, hűtse le a varratokat szobahőmérsékletre, és helyezze át hűvös helyre tárolásra.
Jó étvágyat kívánunk!
Házi sütőtök és almaszósz tégelyben
Kiváló természetes finomság, amelyet saját kezűleg is elkészíthet otthon. A sütőtök és az alma tökéletesen kiegészíti és kiegyensúlyozza egymás ízét. Csodálatos édes-savanyú pürét kapsz, kellemesen finom állaggal.
Főzési idő: 80 perc.
Főzési idő: 60 perc.
Adagok: 6.
Hozzávalók:
- Alma - 0,5 kg.
- Sütőtök – 0,4 kg.
- Cukor - 100 gr.
- Víz - 100 ml.
Főzési folyamat:
1. Mossa meg az almát és a sütőtököt, távolítsa el a héját és a magját.
2. Az almát apró szeletekre vágjuk.
3. A sütőtök pépet kockákra vágjuk.
4. Tegye a sütőtököt egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, tegye tűzre, és főzze 10 percig.
5. Ezután adjunk hozzá almát és cukrot a sütőtökhöz, és főzzük további 10 percig.
6. Ezt követően a serpenyő tartalmát turmixgéppel pürésítjük.
7. Helyezze a forró pürét sterilizált üvegekbe.
8. Fedje le az üvegeket tiszta fedővel, és sterilizálja őket forrásban lévő vízben 20-30 percig.
9. Sterilizálás után szorosan zárja le a fedeleket, és hűtse le a varratokat szobahőmérsékletre. A pürét hűvös helyen tároljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
