Buja omlett

A puha omlett ideális tápláló reggelihez vagy könnyű vacsorához. Az étel a lehető legegyszerűbben készül, minden komplikáció nélkül. Az omlettet többféleképpen is elkészíthetjük serpenyőben, sütőben vagy gőzöléssel. Kívánság szerint hozzáadhatja kedvenc zöldségeit, sajtját vagy kolbászát az omletthez. Ez a válogatás a népszerű lehetőségeket tartalmazza, és döntse el, melyik a megfelelő az Ön számára!

Buja omlett tojásból tejjel egy serpenyőben

Egy serpenyőben tejjel készült tojásból készült buja omlett elég étvágygerjesztőnek tűnik. Az étel elkészítése körülbelül 20 percet vesz igénybe, és még egy gyerek is megbirkózik a recepttel. Egy csodálatos reggeli elkészítéséhez minimális mennyiségű összetevőre lesz szüksége, amely minden hűtőszekrényben megtalálható.

1. 
   Hogyan készítsünk buja omlettet tojásból tejjel egy serpenyőben? A tojásokat előre kivesszük a hűtőből és hagyjuk szobahőmérsékletűre melegedni. Kimérjük a szükséges tejmennyiséget, melynek zsírtartalmát saját ízlésünk szerint, önállóan határozzuk meg.
2. 
   A felmelegített tojásokat megmossuk, szárazra töröljük. Helyezze egy nagy edénybe. Felöntjük tejjel és ízlés szerint sózzuk. Ha szükséges, adjuk hozzá kedvenc fűszereinket.
3. 
   A hozzávalókat habverővel alaposan összekeverjük. Nem kell sokáig verni, elég összekeverni a hozzávalókat.
4. 
   Helyezze a serpenyőt a tűzre, és mérsékelt lángon melegítse. Ezután helyezze a vajat forró felületre, és olvassa fel folyadékig. Osszuk el az olajat az alján és az oldalakon.
5. 
   Óvatosan öntse bele az omlett keveréket, miközben minimálisra csökkenti a hőt.
6. 
   Fedjük le fedővel, és főzzük az omlettet 10-15 percig, amíg az omlett keverék jól meg nem áll.
7. 
   A megadott idő elteltével kapcsolja le a hőt, és hagyja állni 5 percig anélkül, hogy kinyitná a fedőt.
8. 
   Az elkészített pihe-puha omlettet adagokra osztjuk és tányérokra tesszük. Közvetlenül tálaljuk, mielőtt az étel kihűl.
9. 
   Jó étvágyat kívánunk!

Bolyhos omlett, mint az óvodában

Egy bolyhos omlett, akárcsak az óvodában, felejthetetlen örömet okoz, és egy gondtalan gyermekkorra emlékezteti. Még a tapasztalatlan szakácsok is elkészíthetnek egy alapreceptet, a lényeg az, hogy kövesse az összes ajánlást az étel elkészítéséhez. A gyerekek nagyon szeretik ezt a légies csemegét, a felnőttek pedig mindkét arcra felfalják.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Tojás - 5 db.
• tehéntej - 250 ml.
• Vaj - 60 gr.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Az egyik legfontosabb tényező a tojás frissessége. Ezt egyszerűen ellenőrizheti, ha a tojásokat egyenként leengedi egy tál hideg vízbe. A friss tojás azonnal az aljára süllyed.
2. Miután ellenőrizte a tojások frissességét, mossa le a csap alatt, és törölje le a vizet egy törülközővel. Majd egy magas oldalú edénybe törjük.Bármilyen zsírtartalmú tejet kivesszük a hűtőből, és állni hagyjuk, hogy szobai körülmények között kissé felmelegedjen.
3. A tojásokat villával simára keverjük. Nem szabad habverőt használni, még kevésbé mixert.
4. Most öntsünk hozzá enyhén felmelegített tejet, és ízlés szerint sózzuk. Keverje össze a keveréket villával.
5. Kapcsolja be a sütőt a hőmérséklet-kapcsoló 200 fokra állításával. Óvatosan kenje be olajjal egy hőálló formát az omlett sütéséhez, az alján és a falak mentén egyaránt. A vajat ajánlom, felejthetetlen ízt ad. 20 gramm elég lesz.
6. Az omlettes keveréket kivajazott formába öntjük, majd óvatosan 20 percre forró sütőbe tesszük, majd a megadott idő letelte után óvatosan kivesszük a formát a kész omletttel, és a tetején elosztjuk a maradék vajat. Az omlettet kissé lehűtjük és szeletekre vágjuk.
7. Adagokban tálaljuk az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes omlett sajttal és paradicsommal

Egy finom omlett sajttal és paradicsommal jól néz ki, és nem is lehet egyszerűbben elkészíteni. Egy egyszerű étel elkészítése nem tart tovább 10 percnél. Használhat hagyományos paradicsomot, de a sajtnak jól kell olvadnia. Díszítésnek tetszés szerinti zöldeket vehetsz.

Főzési idő - 10 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Tojás - 4 db.
• tehéntej - 100 ml.
• Vaj - 20 gr.
• Só - 1 csipet.
• sajt - 50 gr.
• Cseresznyeparadicsom - 20 db.
• Apróra vágott zöldek - 1 marék.

Főzési folyamat:

1. A sajtot finomra reszeljük. Mossa meg és törölje szárazra a paradicsomot. Amint már említettük, használhat normál vagy cseresznyét. A meggyet 4 részre vágjuk.
2. Mossa meg és törölje le a tojásokat.Az elkészített tojásokat egy mély tálba törjük. Ügyeljen arra, hogy frisset vegyen.
3. Habverővel fél percig keverjük. Ezután adjunk hozzá tejet és sót. Addig keverjük, amíg a keverék homogénné válik.
4. Helyezze a serpenyőt a tűzre. A vajat forró felületen felolvasztjuk. Beledobjuk az apróra vágott paradicsomot, és enyhén megpirítjuk.
5. Ezután öntsük bele az omlett keveréket. Szilikon vagy fa spatulával 20 másodpercig keverjük.Ez az eljárás azért szükséges, hogy az omlett teljesen megsüljön.
6. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg és apróra vágja. Az összekevert omlett tetejére szórjuk. Fedjük le fedővel, és főzzük 3-4 percig. Amikor az omlett megsült, minimalizáljuk a hőt. A sajtot reszelővel ledaráljuk, és a már majdnem kész omlettre szórjuk. Fedjük le fedővel, és hagyjuk olvadni a sajtot 15 másodpercig. Miután levette a serpenyőt a tűzhelyről, tekerje be az omlettet egy borítékba.
7. Tegye át az omlettet egy tányérra. Belátása szerint szórja meg apróra vágott fűszernövényekkel és sajtreszelékkel. Felezett paradicsommal díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

Buja és levegős omlett a sütőben

A buja és levegős omlett a sütőben egy kiadós és hihetetlenül ízletes étel, amelyet általában reggelire vagy vacsorára szolgálnak fel. A recept megvalósítása nem okoz sok gondot. Egy finom omlett elkészítéséhez feltétlenül jó minőségű és friss alapanyagokra van szükség.

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Tojás - 5 db.
• tehéntej - 200 ml.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Növényi olaj - a forma kikenéséhez.

Főzési folyamat:

1. Az asztalon elhelyezzük a szükséges összetevőket. A tej nem lehet hideg. Ezért előre ki kell venni, hogy szobahőmérsékletű legyen. Mossa meg a tojásokat és törölje szárazra.A sütőt 190 fokra előmelegítjük.
2. Vegyünk egy magas edényt, törjük fel a tojásokat, öntsük bele a tejet. Adj hozzá sót.
3. A hozzávalókat habverővel erőteljesen összerázzuk.
4. Kenjünk be egy hőálló formát növényi olajjal, és öntsük bele az elkészített keveréket.
5. A formát fél órára forró sütőbe tesszük.
6. A megadott idő elteltével óvatosan vegyük ki a formát a kész omletttel. A csemegét darabokra vágjuk, és tányérokra osztjuk. Kívánt esetben egészítse ki az ételt különféle zöldségekkel és fűszernövényekkel.
7. Jó étvágyat kívánunk!

Omlett sajttal és kolbásszal

A sajttal és kolbásszal készült omlett vonzónak tűnik, és a lehető legegyszerűbben elkészíthető. Az egyszerű folyamat körülbelül fél órát vesz igénybe. Az omletthez való kolbász főzve vagy füstölve is használható. Csak azt a sajtot válasszuk, amelyik jól olvad. Többféle sajtot vehetsz. Ez étvágygerjesztőbbé teszi az ételt.

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3

Hozzávalók:

• Tojás - 4 db.
• Kolbász - 150 gr.
• Növényi olaj - 20 ml.
• Só ízlés szerint.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Zöldség - dekorációnak.

Főzési folyamat:

1. Összegyűjtjük az omlett elkészítéséhez szükséges termékkészletet.
2. A kolbászt eltávolítjuk a bélből, és véletlenszerű darabokra vágjuk.
3. Nagy vagy közepes lyukú reszelő segítségével lereszeljük a sajtot.
4. Öblítse le a zöldeket a csap alatt, és szárítsa meg. Távolítsa el a durva szárakat. Vágja fel a leveleket.
5. A tojásokat megmossuk, letöröljük és óvatosan feltörjük. Öntsük a tojásokat egy magas edénybe. Só, bors. Habverővel simára keverjük.
6. Öntsön növényi olajat egy mély serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre. Felmelegítjük.
7. Helyezze a felszeletelt kolbászt a felmelegített felületre.Enyhén aranysárgára sütjük.
8. Ezután öntsük bele a tojásos keveréket. Megszórjuk sajtreszelékkel, és fedővel lefedjük, a hőt közepesre csökkentjük. Addig főzzük, amíg a tojásos keverék jól megszilárdul és a sajt megolvad.
9. A kész omlettet megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.
10. Az ételt közvetlenül a serpenyőben tálaljuk, vagy adagolt tányérokra helyezzük.
11. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk omlettet spenóttal

A mai receptben elmondom, hogyan kell omlettet főzni spenóttal. Bárki könnyen megismételheti a főzési folyamatot. Ízletes diétás étel reggelire és könnyű vacsorára egyaránt. Egy tápláló omlett tökéletesen illeszkedik mindenki étrendjébe, aki figyeli az alakját, vagy szeretne formába lendülni a nyárra.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 1

Hozzávalók:

• Tojás - 2 db.
• tehéntej - 70 ml.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só - 1 csipet.
• Spenót - 30 gr.
• Félkemény sajt - 30 gr.

Főzési folyamat:

1. Elkészítjük a termékeket. Ügyeljen arra, hogy csak friss alapanyagokat használjon. Mossa meg a tojást és a spenótot. A levelek alapos megmosása után letépjük a szárát.
2. Vegyünk egy magas edényt, és törjük fel a tojásokat. Habverővel összekeverjük. Sózzuk és adjunk hozzá bármilyen zsírtartalmú tejet.
3. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és melegítse fel. Kenje be a forró felületet növényi olajjal. A kényelem kedvéért ecsetet használunk. Adjuk hozzá a megmosott és szárított spenótot. Pár percig pirítjuk.
4. Öntsük bele az omlett keveréket, és gyorsan terítsük szét a sült spenótot, mielőtt a keveréknek ideje megdermedni.
5. Fedővel letakarva, mérsékelt lángon kb. 5 percig főzzük.Amint az omlett teljesen megsült, kapcsoljuk le az égőt.
6. A sajtszeleteket elosztjuk az omlett egyik oldalán.
7. Spatula segítségével félbehajtjuk az omlettet. Ez lehetővé teszi a sajt megolvadását.
8. Amikor a sajt elolvadt, tegyük át az omlettet egy tányérra. A tetejére őrölt borsot szórunk.
9. Az ételt az asztalra tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Tejből és lisztből készült buja omlett

A tejjel és liszttel készült bolyhos omlett a lehető legegyszerűbben elkészíthető egyszerű alapanyagokból, amelyeket minden háziasszony megtalál. Még azok is könnyedén megismételhetik az ételt, akiknek egyáltalán nincs kedvük vagy nem tudnak főzni. Egy finom omlett egyszerű elkészítése kevesebb, mint 30 percet vesz igénybe.

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Tojás - 3 db.
• tehéntej - 100 ml.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Búzaliszt - 1,5 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A friss tojást a csap alatt megmossuk, megszárítjuk. Készítse elő a többi hozzávalót.
2. Vegyünk egy magas edényt, és törjük fel a tojásokat. Ezt óvatosan tesszük, hogy a kagylók ne akadjanak be.
3. Ezután öntsön 100 ml tejet bármilyen zsírtartalommal. Só, bors. Kívánság szerint hozzáadhatja kedvenc fűszereit.
4. A hozzávalókat villával vagy kézi habverővel simára keverjük.
5. Ezután adjunk hozzá lisztet a kapott keverékhez. Ha szükséges, szitáljuk, de ez nem szükséges.
6. A hozzávalókat alaposan összekeverjük, hogy ne maradjanak lisztcsomók. Ebben a szakaszban keverőt használhat, és alacsony sebességgel keverheti össze az összetevőket.
7. Melegítse fel a serpenyőt közepes hőmérsékleten. Kenje meg a forró felületet növényi olajjal. Kényelmesebb ezt cukrászecsettel megtenni. Öntsük hozzá az omlett keveréket, és csökkentsük a hőt. Fedjük le fedővel, és süssük az omlettet 8-10 percig.
8. A megadott idő elteltével kapcsolja ki a fűtést.A kész omlettet osszuk fel részekre, vagy tegyük át teljesen egy tányérra. Tálaljuk az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Omlett vízfürdőben

A vízfürdőben lévő omlett szokatlanul levegősnek és könnyűnek bizonyul, mint a felhő. A kisgyermekek szeretik a porózus finomságokat, és a felnőttek is szívesen készítik őket reggelire. Gyors, egyszerű, tápláló és olcsó. Mindenki összekeverheti a hozzávalókat, és már csak egy kis munka van hátra.

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 1

Hozzávalók:

• Tojás - 2 db.
• tehéntej - 70 ml.
• Növényi olaj - az edény kenésére.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a hozzávalókat. Mossa meg és törölje szárazra a tojásokat.
2. Vegyünk egy tágas tartályt. Az elkészített tojásokat feltörjük. Felöntjük tejjel. Sózzuk és borsozzuk. A habverő erőteljes mozdulataival addig keverjük, amíg egyenletes állagot nem kapunk.
3. A kapott masszát egy fél literes, növényi olajjal kikent edénybe öntjük.
4. Helyezzen egy konyharuhát egy kis serpenyőbe, és öntsön hozzá meleg vizet. A tetejére helyezzünk egy fedővel lefedett üveget. A víz mennyiségének kissé magasabbnak kell lennie, mint az omlettkeverék szintje.
5. Helyezze a serpenyőt közepes lángra, és várja meg, amíg felforr. Ezután minimálisra csökkentjük a hőt, és 20-25 percig főzzük az omlettet. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy az omlett teljesen megfőjön. Óvatosan vegye ki az edényt.
6. Vegyünk egy tálalótányért, és óvatosan fordítsuk meg az üveget. Az omlett könnyen „kiugrik”.
7. Az így elkészített omlett puhának és porózusnak bizonyul.
8. Jó étvágyat kívánunk!

Légies, párolt omlett

A levegős párolt omlettet egyszerű módon készítjük el.Egyszerű és megfizethető alapanyagokból rövid idő alatt könnyedén elkészítheti egy ízletes és tápláló reggeli ízletes változatát. Abszolút mindenkinek tetszeni fog ez a finom omlett.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Tojás - 4 db.
• tehéntej - 200 ml.
• Vaj – a forma kikenéséhez.
• Só ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Elkészítjük a termékeket. Öblítse le a zöldeket. Bármelyiket használhatod. ma kaprom van. Mossa meg a tojásokat és szárítsa meg, hogy eltávolítsa a nedvességet.
2. Törjük fel a tojásokat és öntsük egy tálba. Villával simára rázzuk.
3. Öntsön 200 ml tejet a kapott keverékbe. Jól összekeverni.
4. A kaprot felaprítjuk, és az omlettes keverékhez adjuk. A masszát összedolgozzuk.
5. Öntsön vizet a serpenyőbe. A vízszint ne érje a gőzölő rácsát. A formát kikenjük vajjal. Öntsük bele az omlett keveréket. Óvatosan helyezze át a formát a gőzölőbe. Zárja le a fedelet. Helyezze a szerkezetet mérsékelt hőre. Az edényt a forma méretétől függően 12-15 percig főzzük.
6. A megadott idő elteltével óvatosan vegyük ki a formát a kész omletttel.
7. Fordítsa a serpenyőt egy tányérra, és vegye ki az omlettet. A tetejére kaprot szórunk.
8. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes omlett zöldségekkel egy serpenyőben

Egy serpenyőben egy finom omlett zöldségekkel fényesnek tűnik, és nagyon étvágygerjesztőnek bizonyul. Bármilyen zöldségkészletet használhat saját ízlése szerint. Télen a fagyasztott vegyes zöldségek alkalmasak. Az alacsony kalóriatartalmú étel könnyen elkészíthető. Főzzön és kísérletezzen.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Tojás - 6 db.
• tehéntej - 200 ml.
• Vaj - 50 gr.
• Só ízlés szerint.
• Édes kaliforniai paprika - 1 db.
• Hagyma - 0,5 fej.
• Kemény sajt - 70 gr.
• Paradicsom - 1 db.
• zöldbab - 30 gr.
• kapor és petrezselyem - 10 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A receptben megadott lista szerint beszerezzük a szükséges hozzávalókat. Ellenőrizze a tojások frissességét úgy, hogy hideg vízzel teli edénybe helyezi őket. A friss tojás azonnal az aljára süllyed. Mossa meg a zöldségeket, a fűszernövényeket és a tojást, és hagyja megszáradni.
2. Törje fel a tojásokat egy magas oldalú edénybe, és öntsön 200 ml tetszőleges zsírtartalmú tejet. Keverje össze a tartalmat villával.
3. A sajtot ledaráljuk, és az omlettes keverékhez adjuk. Keverjük össze, de ne sózzuk. A sajtból lesz elég só. Ha nem, sózhatod a zöldségeket.
4. A meghámozott hagymát és az édes paprikát kockákra vágjuk. A babot darabokra vágjuk.
5. Helyezze a serpenyőt az égőre. Dobj bele egy darab vajat és olvaszd fel. A zöldségeket kiterítjük, és a serpenyő átmérőjétől függően 5-7 percig sütjük. Adjunk hozzá egy kis sót és borsot.
6. A párolt zöldségeket egyenletesen az omlettes keverékre öntjük.
7. A megmosott paradicsomot szeletekre vágjuk, vagy több koktélparadicsomot 4 részre vágunk, és véletlenszerűen elosztjuk az omletten.
8. Az elkészített zöldeket finomra vágjuk és a tetejére szórjuk. Fedjük le a serpenyőt, és közepes lángon süssük 10-12 percig.
9. Egy spatula segítségével tegyük át a kész omlettet egy tányérra.
10. A darabokra vágás után az omlettet az asztalra tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!