Bolyhos palacsinta kefirrel

A bolyhos kefires palacsinta igazi amerikai palacsinta, hagyományos reggeli étel Amerikában és néhány európai országban. Némileg hasonlítanak az általunk megszokott palacsintára, de nagyobb átmérőjűek és kicsit puhábbak. Piros és étvágygerjesztő, általában juharsziruppal tálalják. Bár ha lekvárral vagy sűrített tejjel helyettesíted, az is nagyon finom lesz!

Klasszikus recept bolyhos palacsintához kefirrel

A kefirrel készült puha palacsinta klasszikus receptje a bársonyos amerikai palacsinta. Ennek a finomságnak a fő fénypontja a tökéletes kerek formája. Ehhez jobb, ha tapadásmentes bevonattal ellátott serpenyőt választunk, ez megkönnyíti a tészta elosztását. Ez a palacsinta tökéletesen változatossá teszi a reggelijét!

1. 
   Hogyan készítsünk bolyhos palacsintát kefirrel egy serpenyőben? A palacsintatészta kicsit olyan, mint a keksztészta. Ezért vegyünk egy mélyebb edényt, mert... 2 tojást egy mixerrel fel kell vernünk a normál kristálycukorral és egy csipet sóval.
2. 
   Enyhén melegítse fel a kefirt, de ne forralja fel. Öntsük a tojásokhoz, adjunk hozzá növényi olajat, és keverjük jól össze egy mixerrel.
3. 
   Ahhoz, hogy a palacsinták légiesek legyenek, a pangó lisztet kicsit fel kell lazítani. Ezért szitán átszitáljuk, a tojásos masszához adjuk. Keverjük össze a tésztát.
4. 
   Hozzáadjuk a sütőport és a vanillint. A keveréket alaposan felverjük, megszabadulva a lisztdaraboktól.
5. 
   Egy kanál segítségével ellenőrizzük a tesztünk helyességét. A bolyhos palacsintához ideális tészta vastagsága hasonló legyen a sűrített tejhez.
6. 
   A legjobb, ha egy-egy palacsintát sütünk egy serpenyőben. Nem kell olajjal kenni. Vegyünk egy kis merőkanalat, és öntsük bele a tésztát, elosztva a palacsintát. Mérsékelt, vagy lehetőleg alacsony lángon megsütjük.
7. 
   Amikor a palacsinta megkelt, lyukak képződjenek rajta. Fordítsd át a másik oldalra és süsd meg. A bolyhos kefir palacsinta készen áll!

Helyezze a palacsintákat egy tányérra, hagyományosan egy kötegbe. Megkenjük lekvárral vagy lekvárral. Jó étvágyat kívánunk!

Kefirrel és sütőporral készült bolyhos palacsinta

Kefirrel és sütőporral készült bolyhos palacsinta - finom bolyhos palacsinta, hagyományos amerikai étel. Ez egy ideális lehetőség reggelire. Buja, lekvárral vagy mézzel megkenve, hihetetlenül kielégítőek. Ez a reggeli energiát és jó hangulatot ad egész napra!

Adagok:8

Főzési idő:40 perc.

Hozzávalók:

• Liszt - 200 gr.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Sütőpor - 1 tk.
• Szóda - 1 teáskanál.
• Só - 1 csipet.
• Tojás - 1 db.
• Kefir - 250 ml.
• Vaj - 30 gr.
• Méz - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. A vajat fel kell olvasztani. Kefirrel összekeverjük és beleütjük a tojást.

2. Most szitáljuk át a lisztet, ezt meg kell tenni, különben nem lesz olyan levegős a palacsinta. Keverjük össze szódával és sütőporral. Adjunk hozzá cukrot és sót a keverékhez.

3. Lassan, kis adagokban öntsük az ömlesztett keveréket a kefirmasszához. Mindent alaposan összekeverünk, hogy ne maradjanak csomók.

4. Melegítsük fel a serpenyőt, jobb, ha tapadásmentes bevonattal szedjük. A palacsintához száraz serpenyőre van szükség. A megfelelő palacsintához minden palacsintához 1/3 csésze tésztára van szükségünk.

5. A palacsintát mindkét oldalát megsütjük, amíg meg nem pirul és megkel.

6. Az egész tésztát így sütjük meg.

7. Öntsön mézet a palacsintára.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept amerikai palacsintához (palacsinta)

Az amerikai palacsinta egy klasszikus amerikai reggeli. Buja, aromás, léglyukak, csak könyörögnek, hogy megegyék. A palacsintát jobb forrón tálalni, ehhez tegyük be néhány percre a sütőbe. És kész a legjobb reggeli!

Adagok:6

Főzési idő: 45 perc.

Hozzávalók:

• Kefir - 0,5 l.
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Sütőpor - 1 tk.
• Szóda - 1 teáskanál.
• Vaníliás cukor - 1 csomag
• Növényi olaj - sütéshez

Főzési folyamat:

1. Öntsön kefirt egy serpenyőbe, és tegye alacsony lángra. Öntsünk bele szódát, olyan hőmérsékleten a szóda reagál a kefir savanyúságával és a hab felemelkedik. Most leveheti a serpenyőt a tűzhelyről.

2. Adjuk hozzá a sütőport és keverjük össze.

3. A tojásokat felütjük, és a vaníliás cukorral összekeverjük. A tojásos masszát összekeverjük a kefirrel. Keverjük össze.

4.Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, vegyünk egy keverőt, és alaposan verjük fel a tésztát, megszabadulva az összes csomótól.

5. Kenje be a serpenyőt növényi olajjal. Felforrósítjuk, és egy merőkanállal beleöntjük a tésztát, elosztjuk úgy, hogy a palacsinta elfoglalja a tepsi körülbelül felét. A palacsintát szép barnára sütjük. Ezután megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük.

6. Az összes palacsintát így sütjük meg.

Jó étvágyat kívánunk!

Bolyhos banán palacsinta kefirrel

A kefires banánpalacsinta légies, finom gyümölcsös töltelékes palacsinta. A banán kiemeli a palacsinta hihetetlen aromáját, és még étvágygerjesztőbbé teszi. Ez egy univerzális finomság, kedveskedhet családjának és meglepheti vendégeit! Próbáld ki magad!

Adagok:8

Főzési idő: 35 perc.

Hozzávalók:

• Banán - 2 db.
• Kefir - 300 ml.
• Szóda - ¼ teáskanál.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Növényi olaj - 4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Távolítsuk el a banán héját, vágjuk többfelé, és villával pépesítsük.

2. Egy másik tálba öntjük a kefirt, összekeverjük a cukorral és a tojással. Adjunk hozzá szódát a keverékhez, alaposan keverjük össze mindent.

3. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, keverjük össze a keveréket, próbáljuk meg az összes csomót összekeverni.

4. Adjunk hozzá banánpürét és 2 evőkanál. növényi olaj.

5. A masszát mixerrel vagy habverővel, de nagyon alaposan felverjük.

6. Melegítse fel a serpenyőt a tűzhelyen. Jobb, ha mérsékelt hőt választunk, hogy a palacsinta lassan süljön. Kenje be az alját növényi olajjal. Egy palacsintához fél merőkanál tésztát öntünk a tepsibe. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Az egész tésztát így sütjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk palacsintát kefirrel tojás hozzáadása nélkül?

A tojás hozzáadása nélküli kefires palacsinta a hagyományos amerikai palacsinta általános változata. A vegetáriánusok különösen szeretik, és segítenek, ha nincs kéznél csirketojás. Végül is ne hagyja családját egy finom reggeli nélkül!

Adagok: 6

Főzési idő: 40 perc.

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 350 gr.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Szóda - 1 teáskanál.
• Kefir - 300 ml.
• Só - egy csipetnyi
• Méz – áztatáshoz
• Növényi olaj - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A tésztához egy mély tányérban keverjük össze a kefirt és a cukrot, adjunk hozzá egy csipet sót és egy kanál szódát. Keverjük össze a hozzávalókat. Hagyja állni 10 percig.

2. Fokozatosan, lassan és folyamatosan kevergetve adjuk hozzá a lisztet. Ettől függ a tészta egyneműsége és a palacsinta íze. Szánjon rá időt, hogy mindent jól keverjen össze. Végül adjunk hozzá egy kanál növényi olajat. Keverjük össze.

3. Kiolajozott serpenyőben palacsintát sütünk. Egy palacsintához ½ merőkanál tésztára lesz szüksége. Serpenyőbe öntjük és szép barnára sütjük. Fordítsuk meg és várjunk 2-3 percet, amíg a második oldal is megsül.

4. Az összes palacsintát így megsütjük.

5. Halmozzuk fel a palacsintákat, és öntsünk rá mézet.

Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes csokoládé palacsinta kefirrel és kakaóval

Kefirrel és kakaóval készült csokoládé palacsinta – édes, puha palacsinta csokoládé aromájával. Egy ilyen finomságnak lehetetlen ellenállni. A legjobb kiegészítés hozzájuk a méz vagy a juharszirup, hagyományosan palacsintához. És a kulináris remekmű készen áll az asztalra!

Adagok:8

Főzési idő: 40 perc.

Hozzávalók:

• Kefir - 250 ml.
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 300 gr.
• Kakaó - 3 evőkanál.
• Cukor - 4 evőkanál.
• Só - egy csipetnyi
• Sütőpor - 1 evőkanál.
• Oltott szóda - ½ teáskanál.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1.A kefirt kissé fel kell melegíteni, de nem szabad forrni. Melegnek kell lennie.

2. Keverjük hozzá a tojást, a sót, a cukrot és az oltott szódát.

3. Apránként, kis adagokban adjuk hozzá a lisztet, majd adjuk hozzá a kakaóport és a sütőport. Öntsünk 1 evőkanál. növényi olajat a tésztába.

4. Vegyünk egy mixert vagy habverőt, és jól verjük ki a palacsintatésztát.

5. Melegítse fel a serpenyőt. Kenjük meg olajjal (ha tapadásmentes, akkor nem kell kenni). Most rakjon ki 3 teljes evőkanál. tésztát és egyenletes rétegben elosztjuk a palacsintát a serpenyőben. Nem érheti el a széleit 5-7 cm-rel.

6. Süssük a palacsintát mindkét oldalán aranybarnára. Az egész tésztát így sütjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept palacsinta készítéséhez almával

A kefires almás palacsinta egy nagyon ízletes amerikai csemege lédús almás péppel. A buja és levegős palacsinta kiváló reggeli lesz, fahéj és méz hozzáadásával pedig illatos desszertté válik. Igazi kulináris csoda!

Adagok: 6

Főzési idő:40 perc.

Hozzávalók:

• Tojás - 1 db.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Kefir - 250 ml.
• Só - ½ teáskanál.
• Liszt - 250 gr.
• Alma - 2 db.
• Oltott szóda - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - sütéshez

Főzési folyamat:

1. Az almát megmossuk és meghámozzuk. Ezután finom reszelővel lereszeljük, és ha lehet, akkor az egyszerűség kedvéért érdemes turmixgépet használni.

2. Öntsük a lisztet egy tálba, és keverjük össze szódával, sóval és cukorral.

3. Öntsük a kefirt egy másik edénybe, adjuk hozzá a tojást és keverjük össze a keveréket.

4. Most lassan, minden alkalommal megkeverve adjuk hozzá az ömlesztett keveréket a kefirmasszához. Habverővel jól habosra keverjük a hozzávalókat.

5. Adjuk hozzá az almapépet, és verjük újra.

6. Készítse elő a serpenyőt úgy, hogy először kenje be növényi olajjal és melegítse fel.Most vegyünk egy fél merőkanál tésztát, és öntsük a tepsibe, hagyjuk kissé szétterülni. Minden oldalát megsütjük, megvárjuk, míg a palacsinta megkel és megpirul.

7. Az egész tésztát így sütjük meg.

Jó étvágyat kívánunk!

Diétás zabpalacsinta kefirrel

A kefirrel készült diétás zabpalacsinta a hagyományos amerikai palacsinta hihetetlenül egészséges változata. Egy ilyen reggelivel nem kell aggódnia az alakja miatt. És nagyon finom, és ami a legfontosabb - kielégítő. Lehetetlen nem beleszeretni!

Adagok: 6

Főzési idő:40 perc.

Hozzávalók:

• Alacsony zsírtartalmú kefir - 250 ml.
• zabpehely - 125 gr.
• Tojás - 1 db.
• Szóda - 1 teáskanál.
• Édesítőszer - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

Tipp: ahhoz, hogy a palacsinta igazán egészséges és diétás legyen, vegyünk egy tapadásmentes serpenyőt, így nem kell növényi olajat használnunk sütés közben.

1. A zabpelyhet lisztbe őröljük. Ehhez a legjobb egy kávédarálót használni.

2. Öntsünk kefirt egy tálba, keverjük hozzá a szódát. Várunk 10 percet, amíg a termékek között létrejön a reakció.

3. Most hozzáadjuk az elkészített zabpelyhet és az édesítőszert. Minden hozzávalót jól össze kell keverni, és habverővel vagy mixerrel fel kell verni.

4. Kezdjük el sütni. Vegyünk egy merőkanál tésztát, és öntsük a felét egy felforrósított serpenyőbe. A palacsintát mindkét oldalát aranybarnára sütjük. A palacsintán buboréklyukak lesznek.

5. Az egész tésztát így sütjük meg.

Jó étvágyat kívánunk!

Kukoricalisztből készült palacsinta kefirrel

A kukoricalisztből készült palacsinta kefirrel finom „pp” reggeli. Ebben a receptben minden összetevő hagyományos amerikai palacsinta. Csak a szokásos liszt helyett veszünk kukoricalisztet, és a palacsinta hasznossága megduplázódik.Ennek az az oka, hogy most a megfelelő kalória kerül be a szervezetbe. Ez a palacsinta remek alternatíva az unalmas zabkása helyett!

Adagok: 6

Főzési idő: 40 perc.

Hozzávalók:

• Kefir - 250 ml.
• Kukorica liszt - 300 gr.
• Tojás - 1 db.
• Sütőpor - 1 tk.
• Méz - 2 tk.

Főzési folyamat:

1. A kefirt kicsit fel kell melegíteni, hogy kissé meleg legyen (semmilyen körülmények között ne forraljuk!). Amíg melegszik, adjunk hozzá mézet, hogy megolvadjon, és teljesen összekeveredjen a kefirrel.

2. A tojást felverjük a kukoricalisztbe, és hozzáadjuk a sütőport.

3. Keverje össze a folyékony keveréket az ömlesztett masszával. Nagyon alaposan keverjük össze, hogy a palacsinták légiesek legyenek, jobb, ha nem lustálkodunk, és keverjük össze őket egy mixerrel.

4. Hagyja állni a keveréket 10-15 percig.

5. Melegítsen fel egy tapadásmentes serpenyőt. Beleöntjük az első adagot (egy palacsintához egy merőkanál is elég) és a palacsintát mindkét oldalát megsütjük. Meg kell kelnie, és szépen meg kell pirulnia.

6. A maradék palacsintát is kisütjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű recept a puha sütőtökös palacsintához

A tökpalacsinta kefirrel nagyon ízletes palacsinta, amely változatossá teszi a szokásos menüt. Annak érdekében, hogy a palacsinta íze gazdagabb és fűszeresebb legyen, feltétlenül adjon hozzá aromás szerecsendiót és gyömbért a tésztához. És senki sem tud ellenállni remekművének!

Adagok:6

Főzési idő: 1 óra 10 perc.

Hozzávalók:

• Sütőtök - 200 gr.
• Liszt - 200 g.
• Tojás - 1 db.
• Kefir - 200 ml.
• Sütőpor - 1 tk.
• Szerecsendió – ​​¼ teáskanál.
• gyömbér - ¼ tk.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• vaníliás cukor - 15 gr.

Főzési folyamat:

1. A sütőtököt kétfelé vágjuk. Tegye őket egy serpenyőbe vízzel, és hagyja főni 20-30 percig. A főtt tökből egy kanállal kell eltávolítani a pépet a magjából, és meg kell szabadulnia a magoktól, ha megtalálja őket.

2.Most öntsünk kefirt a tálba sütőtökpürével és keverjük össze.

3. Adjunk hozzá tojást és lisztet a termékekhez.

4. A masszát mixerrel felverjük. Amikor homogénné válik, hozzáadhat sütőport és fűszereket (gyömbért, szerecsendiót, vaníliás cukrot), és ne felejtsen el hozzáadni egy kanál növényi olajat, hogy a palacsinta ne ragadjon. Ismét verjük fel a tésztánkat.

5. Adj neki 10 percet. sörfőzés.

6. Felhevített serpenyőben süssünk palacsintát. A palacsinta valamivel nagyobb méretű, mint a palacsinta. Vegyünk körülbelül fél merőkanál tésztát. Mindkét oldalát megsütjük, hogy a palacsinta teteje aranybarna legyen.

7. Az összes palacsintát így sütjük meg.

Jó étvágyat kívánunk!