Charlotte kefiren almával a sütőben

A buja charlotte almával kefires sütőben egy finom és légies desszert, amelyet a felnőttek és a gyerekek egyaránt szeretnek. A klasszikus charlotte recept nagyon népszerű, de a legbolyhosabb almával készült charlotte kefirrel készül. Szeretnénk megosztani 6 egyszerű és finom receptet a sütőben sült almával bolyhos charlotte-hoz. Közöttük biztosan megtalálod a neked tetsző receptet.

Buja charlotte almával kefiren

Ezzel a recepttel akkor is készíthet charlottet almával kefiren, ha még soha nem sütött semmit. A recept nagyon egyszerű és ízletes, nem igényel különleges készségeket a szakácstól. Próbáld ki!

1. 
   Hogyan kell sütni a kefir charlotte-t almával a sütőben? Először készítsen elő minden szükséges hozzávalót a pitéhez. Vegyünk erős és nem túl édes almát, hogy a pite ne legyen besárgulva.
2. 
   Mossa meg az almát folyó forró vízben, majd vágja kockákra vagy szeletekre, távolítsa el a magokat és a szárat. Ha akarod, meghámozhatod őket.
3. 
   A tortaformát kibéleljük sütőpapírral, és a papírra egyenletes rétegben elosztjuk az apróra vágott almát.
4. 
   A vajat kockákra vágjuk, zománcozott tálba tesszük és kissé megolvasztjuk.
5. 
   Öntsön szobahőmérsékletű kefirt egy másik edénybe, és adjon hozzá szódát. Jól keverje össze a kefirt, amíg a keverék homogénné válik, és a sav teljesen el nem olt.
6. 
   A tojásokat egy keverőtálba vagy egy kényelmes tálba törjük, majd alaposan verjük fel habosra, fokozatosan adjuk hozzá az összes cukrot a tojásokhoz.
7. 
   Amikor az összes cukrot hozzáadtuk a tojásokhoz, ügyeljünk arra, hogy bolyhos, sűrű hab képződjön, és a cukor teljesen feloldódjon.
8. 
   Öntsön szódával eloltott kefirt egy edénybe a tojáskeverékkel. Alaposan keverjük össze, amíg a keverék teljesen homogén nem lesz.
9. 
   Ezután öntse az olajat a leendő tésztával ellátott tálba, és óvatosan keverje össze mindent, amíg a folyadék teljesen homogén lesz.
10. 
    Ezután kezdje el részletekben hozzáadni a szitált lisztet a folyadékhoz, óvatosan gyúrva a charlotte tésztát. A tésztának sima és csomómentesnek kell lennie.
11. 
    A kész tésztát öntsük az almás formába, majd tegyük a formát a pitekészítménnyel a 180 fokra előmelegített sütőbe.
12. 
    A lepényt 35-40 fokra főzzük állandó hőfokon, utána nyugodtan kivehetjük a sütőből és egy edényre helyezhetjük. Charlotte kefires almával a sütőben készen áll! A pitét egészben vagy adagokban, porcukorral megszórva tálaljuk.

Buja charlotte kefires búzadarával a sütőben

A kefirrel és almával készült búzadarával készült Charlotte finom, omlós tészta, csodálatos ízzel és aromával.A kompozícióban lévő kefirnek köszönhetően a pite bolyhos lesz és jól emelkedik. Ezenkívül a búzadarával készült charlotte diétásabb ételnek tekinthető, mint a klasszikus.

Hozzávalók:

• Kefir - 1 evőkanál.
• Granulált cukor - 0,5 evőkanál.
• Búzadara – 1 evőkanál.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Csirke tojás - 3 db.
• Alma – 3-4 db.
• szódabikarbóna - 2 tk.
• Vaj – a forma kikenéséhez.

Főzési folyamat:

1. Öntsön szódát a kefirbe, kissé előmelegítve vagy szobahőmérsékleten, és jól keverje össze. Buborékok képződhetnek a felületen, jelezve, hogy a kefirben lévő sav kialudt.

2. Ezután adjunk hozzá búzadarát a kefirhez, keverjük simára, és tegyük félre az edényt. Amíg sül a gabona, kezdjük el az almát.

3. Az almát folyó vízben alaposan megmossuk, ha szükséges, meghámozzuk. Ezután a gyümölcsöt vékony szeletekre, szeletekre vagy csak kockákra vágjuk. Kezdje el elkészíteni a tojásokat.

4. Törje fel a tojásokat egy keverőtálba vagy csak egy normál tálba. Addig verjük, amíg bolyhos habot nem kapunk, majd lassan öntsük a kristálycukrot a tojásos keverékhez. Amikor az összes cukor feloldódott és hab képződik a tojásból, folytathatjuk a tésztát.

5. A cukorral felvert tojásokat búzadarával és kefirrel óvatosan egy tálba öntjük, hozzáadjuk a lisztet, majd a hozzávalókat alaposan összekeverjük. A tésztának teljesen homogénnek és közepesen sűrűnek kell lennie.

6. Majd a tésztához adjuk az apróra vágott almát, és újra alaposan összekeverjük az egészet. Egy tepsit kikenünk vajjal, megszórjuk búzadarával és beleöntjük a tésztát.

7. Helyezze a formát a leendő charlotte-val búzadarára és kefirre a sütőbe, amelyet 180 fokra kell előmelegíteni.Körülbelül negyven percig sütjük a charlotte-ot, és egy fa nyársal ellenőrizzük a finomság készenlétét.

Jó étvágyat kívánunk!

Levegős almás charlotte fahéjjal

A fahéj és az alma egy híres ideális kombináció, amely illatával felmelegíti az otthont és feldobja a hangulatot. Ha meg szeretné tudni, hogyan készítsen finom charlotte-t almával és fahéjjal, olvassa el az alábbi egyszerű receptet.

Hozzávalók:

• Alma – 5-6 db.
• Vaj - 150 gr.
• csirke tojás - 4 db.
• Cukor - 1,5-2 evőkanál.
• Kefir - 200 ml.
• szóda - ¾ tk.
• Búzaliszt - 3 evőkanál.
• Porcukor - ízlés szerint
• Őrölt fahéj - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Először készítsen elő minden szükséges hozzávalót a charlotte-hoz. Az almát folyó vízben megmossuk, majd kockákra vagy szeletekre vágjuk. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a magokat és a szárakat.

2. A vajat kockákra vágjuk, zománcozott tálba tesszük, és kissé megolvasztjuk. Egy másik edényben keverjük össze a szobahőmérsékletű kefirt és a szódabikarbónát. Jól keverje össze a kefirt, amíg a keverék homogénné válik, és a sav teljesen el nem olt.

3. Törje fel a tojásokat egy keverőtálba vagy egy kényelmes edénybe, majd alaposan verje habbá, fokozatosan adva hozzá az összes cukrot a tojásokhoz. Öntsön szódával eloltott kefirt egy edénybe a tojáskeverékkel. Alaposan keverjük össze, amíg a konzisztencia teljesen homogén nem lesz.

4. Ezután öntse az olajat a leendő tésztával ellátott tálba, és óvatosan keverje össze az egészet, majd részletekben kezdje el hozzáadni a szitált lisztet a folyadékhoz, óvatosan gyúrva a charlotte tésztát.

5. A tészta egy kis részét öntsük egy tepsibe (szilikonos vagy normál zsírral kikent) és finoman oszlassuk el a tepsi alján. Ezután kiterítjük az almákat, és egy szűrővel megszórjuk őrölt fahéjjal.

6.A maradék tésztát öntsük az almás formába, majd tegyük a formát a lepénykészítménnyel a 180 fokra előmelegített sütőbe.

7. A pite 35-40 perc múlva lesz kész. Ennyi idő elteltével nyugodtan kiveheti a sütőből, és egy edényre helyezheti. Amikor a charlotte kissé kihűlt, keverjük össze a porcukrot a maradék fahéjjal, és egy szűrővel óvatosan szórjuk meg a tortát.

Finom charlotte almával kefires túróval

Egy desszert, amelyhez túrót adnak, ízletesebb és sokkal egészségesebb lesz. Ha még soha nem főzött finom túrós charlottot, akkor mindenképpen bővítse szakácskönyvét. A finom túró és az alma csodálatos aromája tökéletesen ötvöződik ebben a péksüteményben.

Hozzávalók:

• túró (5%) - 200 gr.
• Tojás - 4 db.
• Alma – 2 db.
• granulált cukor - 200 gr.
• Kefir - 1/2 evőkanál.
• Búzaliszt - 1 evőkanál.
• Sütőpor tésztához - 10 g.
• Vaj - 20 gr.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat a kristálycukorral habos habbá verjük. Ez körülbelül 7-10 percet vesz igénybe, ha jó keverővel rendelkezik.

2. A túrót egy külön edényben keverje össze kefirrel, alaposan őrölje meg, és addig keverje, amíg a krémes keverék teljesen homogén nem lesz.

3. A cukorral felvert tojást a tejföllel és a túrós krémmel elkeverjük, a tojásokat óvatosan elosztjuk és belekeverjük a túróba.

4. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és adagokat szitáljuk a túrós-tojásos alaphoz, közben gyúrjuk a lágy tésztát.

5. Olvasztott vajjal kikenjük a tepsit, amelyben a charlotte-ot sütjük, és óvatosan meghintjük liszttel. Ezután óvatosan öntsük a tésztát a formába, és simítsuk ki.

6. Öblítse le az almát folyó vízben, majd vágja szép szeletekre. Távolítsa el a magokat és a szárakat.

7.Ha az almát feldaraboltuk, szépen elterítjük a tészta felületén a serpenyőben, szép almaszélt alakítva ki. Ezután tegyük a charlotte tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe, és süssük legalább 35 percig.

8. A kész lepényt kivesszük a sütőből, és ha kihűlt, megszórhatjuk fahéjjal és porcukorral. Egészben vagy adagolva tálaljuk.

Egy egyszerű recept zselés charlotte-hoz a sütőben

A zselés charlotte almával nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Még akkor is, ha ez az első élménye az édes sütéssel, a recepttel biztosan sikerülni fog, és ezzel kedveskedhet szeretteinek, barátainak! Mindenképpen próbáld ki ezt a receptet, és nem fogod megbánni.

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 1 evőkanál.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Kefir - ½ evőkanál.
• Vanillin - egy csipetnyi
• Szóda - ½ teáskanál.
• Alma – 2-3 db.
• Csirke tojás - 3 db.

Főzési folyamat:

1. Először is vegye ki a kefirt a hűtőszekrényből, és kissé melegítse fel szobahőmérsékletre. Ezután adjunk hozzá szódabikarbónát a kefirhez, és jól keverjük össze. Szükséges, hogy a kefir felületén buborékok jelenjenek meg.

2. Amíg a kefir készül, a tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd mixerrel alaposan felverjük. Nem szükséges sűrű habot kapni, de az összes cukrot fel kell oldani.

3. A kefirhez adjuk a tojás-cukros habot, és óvatosan összekeverjük. Ezután a lisztet részletekben elkezdjük szitálni a folyadékba, miközben sima tésztává gyúrjuk. A tésztának olyannak kell lennie, mint a jó tejföl, nem folyékony és nem sűrű.

4. Mossa meg az almát folyó víz alatt, majd vágja kockákra vagy szeletekre. Ezután a tepsit kikenjük olajjal, és egyenletes rétegben ráhelyezzük az almát.

5. Öntse a tésztát közvetlenül a tortaformában lévő almás rétegre, és simítsa el.Ezután tegyük a félkész zselés charlotte-ot a sütőbe, amelyet 180 fokra kell előmelegíteni.

6. Süssük a pitét körülbelül negyven percig; Ha kétségei vannak a készenlétében, ellenőrizze egy fa nyárssal. A kész edényt kivesszük a sütőből, lehűtjük és egy tányérra tesszük.

Finom kefir charlotte banánnal

Vannak, akik nem szeretik az almával sütni – ennek sok oka lehet. A charlotte almával legalább annyira népszerű étel, hogy egyszerűen unalmassá válhat. Ebben az esetben megkérjük, hogy próbálja ki a finom banános charlotte-t, amelyet nem nehezebb elkészíteni a szokásosnál.

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 1 evőkanál.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Kefir - ½ evőkanál.
• Vanillin - egy csipetnyi
• Szóda - ½ teáskanál.
• Banán - 1-2 db.
• Csirke tojás - 3 db.

Főzési folyamat:

1. Vegye ki a kefirt a hűtőből, és enyhén melegítse szobahőmérsékletre, vagy egyszerűen hagyja egy kicsit a szobában, ha van ideje. Ezután adjunk hozzá szódabikarbónát a kefirhez, és jól keverjük össze. Buborékok jelennek meg a kefir felületén, ez normális.

2. Amíg a kefir készül, a tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd mixerrel alaposan felverjük. A tojásokat nem kell addig verni, amíg sűrű habot nem képeznek, a lényeg, hogy a cukor teljesen feloldódjon, a fehérje és a sárgája jól összekeveredjen.

3. A kefirhez adjuk a tojás-cukros habot, és óvatosan összekeverjük. Ezután a lisztet részletekben elkezdjük szitálni a folyadékba, miközben sima tésztává gyúrjuk. A tésztának olyannak kell lennie, mint a jó tejföl, nem folyékony és nem sűrű.

4. A banánt folyó víz alatt megmossuk, majd meghámozzuk. A banánt szeletekre vagy félbe vágjuk. Helyezze a banánt a tésztával együtt a tálba, és óvatosan keverje össze.

5.Egy tepsit kikenünk olajjal, majd beleöntjük a tésztát és óvatosan elsimítjuk. A tortaformát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és készre sütjük.

6. A pitét körülbelül negyven percig sütjük. Készenléte egy fa nyársal ellenőrizhető. Vegye ki a kész banános charlotte-ot a sütőből, hűtse le és tegye át egy gyönyörű edénybe.