5 perces feketeribizli zselés lekvár

Az ötperces feketeribizli lekvár remek módja a bogyók téli előkészítésének. A feketeribizli sok jótékony hatású bogyó. Könnyen termeszthető és megvásárolható. Téli elkészítésére számos lehetőség kínálkozik, de az egyik legsikeresebb az ötperces zselészerű lekvár elkészítése. Gyorsan elkészül, a bogyókban minden vitamin és tápanyag megmarad. Válassza ki az alábbi recepteket, és élvezze egészségét.

Ötperces zselészerű feketeribizli lekvár víz nélkül

Egy nagyon egyszerű módja annak, hogy ízletes és egészséges feketeribizli lekvárt készítsünk télire, ha öt percig víz nélkül forraljuk. A megadott mennyiségű cukorral a zselé édes és savanyú lesz. Próbáld ki – nem fogod megbánni.

1. 
   Hogyan készítsünk ötperces zselészerű feketeribizli lekvárt télre? Először készítsük elő a bogyókat.A ribizlit szétválogatjuk, a bogyókat leválasztjuk az ágakról, megmossuk. Hagyja kifolyni a folyadékot, a gyümölcsöket szűrőedénybe helyezze.
2. 
   Turmixgép vagy húsdaráló segítségével őröljük meg a fekete ribizlit.
3. 
   Most ki kell préselni a levét. Ehhez szitát vagy tiszta gézt vehet. Nem lesz szükségünk a kapott süteményre héjjal és magvakkal.
4. 
   Ha átszűrjük a sajtruhán, a végén vegyünk fel kesztyűt, és nyomjunk ki több levet.
5. 
   Ezután öntsük a levet egy serpenyőbe, és tegyük alacsony lángra. Öntsünk bele cukrot, és főzzük körülbelül 5 percig. Ne felejtse el folyamatosan keverni, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
6. 
   Forrón töltsük a zselét steril üvegekbe, és fedjük le. Csak hűtőszekrényben tárolható. Ha kihűlt a lekvár, sűrű lesz.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept az ötperces feketeribizli lekvár elkészítéséhez

A feketeribizli lekvár csodálatos csemege az édes asztalnak. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, így habozás nélkül belekezdhet. A pontos arányok érdekében azt tanácsoljuk, hogy vegyen fel egy közönséges csiszolt szovjet üveget (200 gramm).

Az üvegeket előre sterilizálhatjuk a sütőben.

Hozzávalók:

• Fekete ribizli - 12 csésze.
• Granulált cukor - 15 pohár.
• Tisztított víz - 1 pohár.

Főzési folyamat:

1. A feketeribizli bogyóit kiválogatjuk, megszabadítjuk levelétől, szárától. Öblítse le folyó vízzel.

2. Tegye át a bogyókat egy nagy, tiszta serpenyőbe a lekvár elkészítéséhez. Adjuk hozzá a kristálycukor felét (7,5 csésze) és egy pohár vizet.

3. Helyezze a serpenyőt közepes lángra, és forralás után pontosan 5 percig főzzük. Kapcsold el a tüzet.

4. Ezt követően adjuk hozzá a cukor második részét a serpenyőbe. Óvatosan, de alaposan keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Ez után kész a lekvárunk.

5.Azonnal öntsük előre sterilizált üvegekbe, és csavarjuk rá a fedelet. Az üvegeket fordítsa fejjel lefelé, és fedje le meleg takaróval több órára.

6. Miután a lekvár kihűlt, tegyük hideg helyre tárolásra.

Jó étvágyat!

Zselészerű feketeribizli és málnalekvár télire

A fekete ribizli és a málna tandemje bármely desszertet egészséges, aromás és ízletes ételré varázsol. Ha például ötperces zselét készítesz belőlük, akkor teával fogyaszthatod, töltelékként lepénybe teheted, vagy kedvenc fagylaltodra öntheted. A lényeg az, hogy megfelelően főzzük. Ehhez kövesse a lépésről lépésre leírt receptet.

Hozzávalók:

• Fekete ribizli - 3 kg.
• Málna - 3 kg.
• cukor - 3 kg.

Főzési folyamat:

1. Először is foglalkozzunk a ribizlivel. Letépjük az ágakat, eltávolítjuk a törmeléket és folyó vízzel leöblítjük. Ezután adjunk hozzá 1,5 kg kristálycukrot a bogyókhoz.

2. Most a málnán a sor. Óvatosan szűrőedénybe öntjük, tálba tesszük és felöntjük vízzel. Ezzel a módszerrel a málna nem vesz fel vizet, és a gyümölcsök nem sérülnek meg. Körülbelül öt perc múlva engedje le a vizet, és fedje be a bogyókat a maradék cukorral.

3. Hagyja állni a málnát és a fekete ribizlit körülbelül 4-5 órát, hogy a bogyók kiengedjék a levét.

4. Miután a bogyók felálltak, tegyük át a fekete ribizlit egy serpenyőbe, és forralás után lassú tűzön főzzük kb. 5 percig.

5. Ezután adjuk hozzá a cukorszirupban lévő málnát, és főzzük még 5 percig, miután a lekvár felforrt.

6. A lekvárt forrón sterilizált üvegekbe töltjük, és fedővel lezárjuk.

7. A zselészerű desszerttel ellátott üvegeket csomagold be egy takaróba, és hagyd állni, amíg teljesen kihűlnek. Ezután száraz és hűvös helyre tesszük tárolásra.

Jó étvágyat!

Ízletes ötperces feketeribizli és narancs

A szokásos, klasszikus ötperces lekvárral ellentétben ez a feketeribizli lekvár különleges pikantériát kap. A narancs citrusos jegyéből származik, amelyet ebbe a receptbe adtunk. A lekvár inkább zselészerű, de mégsem olyan sűrű.

Hozzávalók:

• Fekete ribizli - 1 kg.
• Narancs - 1 db.
• Cukor - 1 kg.

Főzési folyamat:

1. énKiválogatjuk, leöblítjük a fekete ribizli éveit. Turmixgéppel vagy húsdarálóval őrölje meg őket. Finom pürét kell kapnod.

2. A narancsot jól megmossuk és szeletekre vágjuk. Nincs szükség a héj eltávolítására. Ha csontokra bukkanunk, kidobjuk.

3. A citrusszeleteket is pépesre forgatjuk.

4. Keverjük össze az apróra vágott fekete ribizlit és a narancsot.

5. A gyümölcs- és bogyópürét megszórjuk kristálycukorral. Keverd össze.

6. Hagyja, hogy a tűzön megsüljön a desszertünk. Forralás után 5 percig főzzük. Ha hab képződik a felületen, ne felejtse el eltávolítani. Így a lekvár tovább tart és átlátszó lesz.

7. Vegye ki a ribizli-narancs lekvárt, és öntse előre sterilizált üvegekbe. Csavarja rá szorosan a fedőket, és teljes kihűlés után télig tárolja.

Jó étvágyat mindenkinek!

Hogyan készítsünk sűrű feketeribizli lekvárt zselatinnal télre?

Ahhoz, hogy a feketeribizli lekvár valóban kocsonyás legyen, elkészítheti zselatinnal. Ezt a receptet a „vastagabb” ízek szerelmeseinek ajánljuk.

Hozzávalók:

• Fekete ribizli - 0,5 kg.
• cukor - 0,5 kg.
• zselatin - 15 gr.
• Citromlé - 2 teáskanál.
• Víz - 250 ml.

Főzési folyamat:

1. Fekete ribizli bogyókat szedünk le az ágakról, és több órán át hideg vízzel töltjük fel. Minden törmelék a tetejére úszik.A piszkos vizet lecsepegtetjük, folyó vízzel újra leöblítjük és szalvétán hagyjuk megszáradni.

2. Tegye át a ribizlit egy külön edénybe, és öntsön bele citromlevet, majd adjon hozzá cukrot. Hagyja állni a bogyókat több mint 2 órán keresztül, hogy kiengedje a levet.

3. Ezután töltse fel a bogyókat vízzel, és helyezze a tűzhelyre. Állandó keverés mellett forraljuk fel a keveréket. Távolítsa el a habot és csökkentse a hőt.

4. Forraljuk a bogyókat 5 percig, majd adjuk hozzá a száraz zselatint. Keverjük össze és főzzük addig, amíg a lekvár sűrű kocsonyává nem válik.

5. Ezt követően vegyük le a zselét a tűzhelyről, és öntsük üvegekbe. Előzetesen sterilizálni kell őket a fedővel együtt. Csavarja rá a fedeleket, és helyezze az edényeket fejjel lefelé, hogy kihűljön. Ezt követően hűvös helyen tároljuk.

Egy egyszerű recept zselés szerű feketeribizli lekvárhoz lassú tűzhelyben

A modern multicookerekben senkit sem lep meg új funkciókkal. Ebben a segédben bármilyen desszertet elkészíthet. Ahhoz, hogy lassú tűzhelyben zselészerű feketeribizli lekvárt készítsünk, még víz sem kell, mert ott lassabban párolog el a nedvesség. A bogyók a saját levükben megfőnek. Az eredmény egy egészséges desszert az egész család számára.

Hozzávalók:

• Fekete ribizli - 1 kg.
• Cukor - 1 kg.

Főzési folyamat:

1. A ribizlit kiválogatjuk a törmelékből, letépjük az ágakat és folyó vízzel leöblítjük.

2. Töltsön tiszta bogyókat a multicooker tálba.

3. Öntsön oda egy kilogramm kristálycukrot, és hagyja állni körülbelül 2 órán át. A ribizlinek ki kell engednie a szükséges levet. Ha egyáltalán nincs időnk várni, a bogyókat pépesítővel összetörhetjük. Ebben az esetben az egész gyümölcsből származó lekvár nem fog működni.

4.Az idő lejárta után zárja le a multicooker fedelét, és kapcsolja be a „Multicook” programot körülbelül 5-10 percre.

5. Kész is a zselészerű feketeribizli lekvár lassú tűzhelyben! Öntsük sterilizált üvegekbe, és zárjuk le a fedelet. A lekvárt hűvös és sötét helyen kell tárolni.

Élvezze a teáját!