Pyanse koreaiul

A pyanse a koreai nemzeti konyha kedvelt étele, Oroszország távol-keleti részén is elterjedt. A fényes, étvágygerjesztő csemege a gyorsétterem egy fajtája. Az otthoni elkészítéshez vegye figyelembe öt lépésről lépésre elkészített, fényképekkel ellátott, kész kulináris válogatásunkat.

Pyanse koreaiul otthon

A koreai stílusú pyanse könnyen elkészíthető otthon a bevált receptünk segítségével, lépésről lépésre leírással. Ha szeretné meglepni szeretteit vagy vendégeit egy eredeti csemegével, akkor feltétlenül vegye figyelembe kulináris ötletünket. A Pyanse lédús, étvágygerjesztő és hihetetlenül tápláló lesz.

1. 
   A koreai stílusú pyanse könnyen elkészíthető otthon. A darált húst összekeverjük apróra vágott hagymával, fokhagymával és reszelt sárgarépával. A készítményt megsózzuk és fűszerekkel megszórjuk.
2. 
   Lisztből, forró vízből, növényi olajból, tojásból, sóból és fűszerekből sűrű, sűrű tésztát gyúrunk.
3. 
   A káposztaleveleket bármilyen kényelmes módon leforrázzuk.
4. 
   Térjünk vissza a teszthez. Kis darabokra osztjuk, amiket aztán körkörösen kinyújtunk.
5. 
   Mindegyik körre helyezzünk egy káposztalevelet.
6. 
   Ide teszünk egy kis darált húst.
7. 
   Hajtsa félbe a kört a töltelékkel.
8. 
   A széleket szorosan zárjuk le.
9. 
   Így készítsük el az összes pitét.
10. 
    Helyezze a gőzölőt a tűzhelyre, és forraljon vizet.
11. 
    Helyezze a lepényeket a grillre, és párolja 8-10 percig.
12. 
    A Pyanse koreai nyelven otthon készen áll! Megpróbálhatod!

Pyanse káposztával egy gőzösben

A pyanse káposztával egy gőzölőben hihetetlenül lédús, tápláló és fényes ízű. Az ízletes koreai piték biztosan nem hagynak közömbösen senkit. Az otthoni elkészítéshez használjon bevált receptet a folyamat lépésenkénti leírásával a választékunkból.

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6 db.

Hozzávalók:

A tesztre:

• Liszt - 0,6 kg.
• Víz - 300 ml.
• Cukor - 1 teáskanál.
• Só - 1 csipet.
• Száraz élesztő - 7 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Töltelékhez:

• Darált hús - 300 gr.
• fehér káposzta - 600 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 5 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Szójaszósz - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Keverje el a száraz élesztőt és a cukrot meleg vízben, hagyja állni 10 percig. Adjon hozzá sót, lisztet és növényi olajat. A tésztát összegyúrjuk és egy órát meleg helyen pihentetjük.

2. lépés. A káposztát apróra vágjuk, és fedő alatt növényi olajban pároljuk 10 percig.

3. lépés: Keverje össze a káposztát nyers darált hússal, apróra vágott hagymával, fokhagymával, fűszerekkel és szójaszósszal.

4. lépés A kész tésztát kis darabokra osztjuk. Nyújtsuk ki őket kör alakúra. Tegyünk a közepére egy kis tölteléket.

5. lépés.Hajtsa össze a tésztát a töltelékkel, és kösse össze a széleit.

6. lépés: Főzzük a pitéket dupla kazánban 40 percig.

7. lépés Pyanse káposztával egy gőzölőben készen áll. Kényeztetheti magát!

Hogyan kell főzni a zongorát gyorsfőzőben

Hogyan kell főzni a pyanse-t gyorsfőzőben? A kulináris folyamatot részletesen leírtuk fényképekkel ellátott, lépésről lépésre elkészített receptünkben. Ha szeretné magát és szeretteit kényeztetni a koreai konyha színes ételeivel, akkor feltétlenül vegye figyelembe ezt a bevált ötletet. Még kezdők is meg tudják csinálni!

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 9 db.

Hozzávalók:

• Liszt - 0,5 kg.
• Víz - 300 ml.
• Só - 1 evőkanál.
• Friss élesztő - 25 gr.
• fehér káposzta - 300 gr.
• Darált hús - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Szójaszósz - 1 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Keverje el a cukrot és a friss élesztőt meleg vízben.

2. lépés: Szitáljuk ide a lisztet és adjunk hozzá sót. A tésztát összegyúrjuk, és egy órát meleg helyen kelesztjük.

3. lépés. Vágja finomra a káposztát egy késsel.

4. lépés Keverje össze a káposztát darált hússal. Ide is küldünk apróra vágott hagymát, fokhagymát, sót, őrölt borsot és szójaszószt. A keveréket alaposan összegyúrjuk.

5. lépés Az elkészített tésztát kis darabokra osztjuk, kör alakúra feltekerjük, és töltelékkel adjuk hozzá.

6. lépés: Az üreseket pitékké kapcsoljuk. A széleket szorosan zárjuk le. Főzzük a terméket gyorsfőző edényben 45 percig.

7. lépés. Az étvágygerjesztő pyanse a gyorsfőzőben készen áll. Megpróbálhatod!

Pyangse kimchivel

A kimchi-vel készült Pyanse ragyogó pikáns ízével és hihetetlen lédússágával fog elkápráztatni. Kényeztesse magát és szeretteit egy finom koreai konyhai csemegével. Az otthoni elkészítéshez javasoljuk, hogy használja bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 7 db.

Hozzávalók:

A tesztre:

• Liszt - 250 gr.
• Víz - 140 ml.
• Só - 1 csipet.
• Cukor - 1 teáskanál.
• Száraz élesztő - 1 teáskanál.
• Sütőpor - 1 tk.
• Növényi olaj – 1 evőkanál + a tészta kikenéséhez.

Töltelékhez:

• Darált hús - 200 gr.
• Hagyma - ¼ db.
• pekingi káposzta - 350 gr.
• Kimchi - 20 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés Először készítse elő a tésztát. Az élesztőt meleg vízzel és cukorral elkeverjük. Hagyja 15 percig.

2. lépés: Szitáljuk ide a lisztet. Adjunk hozzá sót, sütőport és növényi olajat. A tésztát összegyúrjuk, és növényi olajjal megkenve másfél órát meleg helyen állni hagyjuk.

3. lépés Finomra vágjuk a kínai kel és a meghámozott hagymát.

4. lépés: Pároljuk meg a kínai kel olajban. Ezután adjuk hozzá a hagymát és a kimchit. Keverjük, és addig sütjük, amíg minden hozzávaló megpuhul. Ezután keverjük össze a sült darált hússal.

5. lépés A kész tésztát kis részekre osztjuk. Nyújtsuk ki őket, töltsük meg töltelékkel, és kössük össze a széleit. Finom pitét formázunk.

6. lépés Helyezze a darabokat egy dupla kazánba. 20 percig pároljuk.

7. lépés. Az étvágygerjesztő pyansa kimchivel készen áll. Tálald és próbáld ki!

Pyanse darált csirkével

A darált csirkehús pyanse hihetetlenül lédús, tápláló és élénk ízű. Az ízletes koreai piték biztosan nem hagynak közömbösen senkit. Az otthoni elkészítéshez használja a kulináris választékunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6 db.

Hozzávalók:

• Liszt - 3 evőkanál.
• Darált csirke - 300 gr.
• Szójaszósz - 2 evőkanál.
• Só - 1,5 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Hagyma - 1 db.
• Száraz élesztő - 10 gr.
• fehér káposzta - 500 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés A káposztát apróra vágjuk, és egy serpenyőben növényi olajon puhára pároljuk. Só ízlés szerint.

2. lépés: Keverje össze a káposztát darált csirkehússal, apróra vágott hagymával és őrölt borssal.

3. lépés: Öntse a szójaszószt a munkadarabra, és alaposan gyúrja össze.

4. lépés A tésztához keverjük össze a szitált lisztet élesztővel, cukorral és meleg vízzel.

5. lépés: A kemény tésztát alaposan összegyúrjuk, és 20 percig pihentetjük.

6. lépés A tésztát kis darabokra osztjuk. Nyújtsuk ki őket és adjuk hozzá a tölteléket.

7. lépés: Rögzítjük a munkadarab széleit, és szép lepényeket formázunk.

8. lépés: Kenje be a párolórácsot növényi olajjal. Helyezze ide a pitéket, és párolja 30 percig.

9. lépés Pyanse darált csirkével kész. Tálald és élvezd gyorsan!