Köles kása

A köleskása nélkülözhetetlen étel azok számára, akik azt szeretnék, hogy ételeik ne csak ízletesek, hanem egészségesek is legyenek. A köles hatalmas mennyiségű különféle hasznos anyagot tartalmaz, ami nélkülözhetetlenné teszi az egészséges táplálkozásra törekvők számára.

Hogyan főzzünk köleskását tejjel egy serpenyőben?

A köles zabkása az egyik legegészségesebb, magas különféle mikroelem-tartalma miatt, mint például a vas. Ezért ez a zabkása ideális azok számára, akik betartják az egészséges táplálkozás elveit. A köles tejjel nagyon ízletes, aromás és egyáltalán nem keserű.

1. 
   Hogyan főzzünk finom köleskását tejjel? Először is elkészítjük az összes szükséges terméket.
2. 
   Ezután öntsük a gabonát egy tálba, és öntsünk bele hideg vizet.
3. 
   Keverje össze a gabonát, hogy elválassza az összes felesleget, és engedje le a vizet. Ezt az eljárást addig ismételjük, amíg a víz tiszta nem lesz.
4. 
   Tedd a kölest egy szűrőedénybe, és öntsd fel forrásban lévő vízzel.
5. 
   Ezután tegye át a gabonát egy serpenyőbe, és öntsön bele hideg vizet.
6. 
   Az időnként megjelenő habot lefölözve forraljuk fel a kását, majd mérsékeljük a hőt.
7. 
   Így tovább főzzük a kását, amíg a víz teljesen el nem párolog.
8. 
   Öntsünk forró tejet a kölesbe, alaposan keverjük össze az egészet, és mérsékeljük a lángot.
9. 
   Adjunk hozzá sót és cukrot, és keverjük össze.
10. 
    Keverés közben főzzük a zabkását körülbelül 20 percig.
11. 
    Levesszük a serpenyőt a tűzhelyről, hozzáadjuk a vajat.
12. 
    Ezután fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk további 10 percig.
13. 
    Kész a köles kása, jó étvágyat!

---

Laza köleskása vízen egy serpenyőben

A köleskása kiváló köret szárnyasokhoz vagy zöldségekhez, amely nagyon egészségesnek és kielégítőnek bizonyul. A köles omlós, puha és levegős lesz, így segítségével nemcsak egészségesen, de ízletesen is étkezhet.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 5 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Köles dara – 1 evőkanál.
• Vaj - 15 gr.
• Víz - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Először készítsen elő mindent, ami az ételhez kell.

2. A köles gabonaféléket száraz serpenyőben mérsékelt lángon kb. 5 perc alatt aranybarnára sütjük.

3. Öntsön vizet a serpenyőbe, adjon hozzá sót és keverje össze.

4. Növelje a hőt, és forralja fel a kását, majd csökkentse a hőt minimálisra, adjon hozzá olajat, és fedje le az edényt. Főzzük a zabkását így körülbelül 15 percig.

5. Vegye le a serpenyőt a tűzről, és hagyja ázni 10 percig, hogy a gabona magába szívja az összes folyadékot.

6. A kész zabkását alaposan keverjük össze, és törjük fel a keletkezett csomókat. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk köleskását tejjel lassú tűzhelyben?

A lágy és ízletes köleskása lassú tűzhelyben biztosan tetszeni fog a felnőtteknek és a gyerekeknek, sőt bizonyos szempontból desszert ízű. Nagyon egyszerű elkészíteni, és hihetetlenül hasznosnak bizonyul.

Főzési idő: 90 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Kölesdara – 1 több csésze.
• Tej - 4 több csésze.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Vaj - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A gabonát alaposan mossuk meg, és öntsük fel forrásban lévő vízzel, hogy megszabaduljunk a keserűségtől. Amikor a víz lehűlt, öblítse le újra a gabonát.

2. Öntsön köles gabonapelyhet a lassú tűzhelybe.

3. Ezután öntsön tejet a multicooker tálba, adjon hozzá sót és cukrot.

4. Válassza ki a „Tejkása” üzemmódot, és hagyja főni a kását, amíg meg nem hallja a hangjelzést.

5. Ezután keverjük össze a zabkását, fedjük le, és hagyjuk állni 15 percig.

6. Adjunk hozzá ízlés szerint vajat a kész zabkásához. Jó étvágyat kívánunk!

Köles gabonafélékből készült omlós kása vízen lassú tűzhelyen

Diétához vagy böjthöz kiváló választás a vízes köleskása, mely vegetáriánusok számára is megfelelő. Különféle aszalt gyümölcsöket vagy lekvárt is tehetünk ebbe a kása mellé, egyszerű változatban pedig remekül kiegészíti a vaj.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 5 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Köles dara – 1 evőkanál.
• Víz - 4 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a szükséges termékeket.

2. A köles gabonaféléket kiválogatjuk, először meleg, majd forró vízben leöblítjük, hogy a keserűséget eltávolítsuk.

3. Helyezze a gabonát a multicooker tálba, töltse fel vízzel, adjon hozzá sót, cukrot és vajat.

4. Zárja be a multicookert, válassza ki a „Hajdina” üzemmódot, és süsse hangjelzésig.Ezután válassza ki a „Melegítés” módot, és hagyja a zabkását további 20 percig.

5. A kész kását forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes köles kása vízen sütőtökkel

Egészséges és hihetetlenül ízletes étel, mely a sütőben való főzésnek köszönhetően sok vitamint és mikroelemet megőriz. És ha almát és fahéjat adunk a zabkásához, akkor az étel enyhe savanyúságot és bájos aromát ad.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• Köles dara - 250 gr.
• Sütőtök - 350 gr.
• Alma - 300 gr.
• Fahéj - ½ teáskanál.
• Cukor - 50 gr.
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Készítse elő az összes főzéshez szükséges terméket.

2. A kölest átválogatjuk, meleg vízzel többször leöblítjük, majd forrásban lévő vízzel felöntjük és 15 percig állni hagyjuk, hogy a keserűség eltűnjön.

3. A tököt és az almát meghámozzuk a magokról, meghámozzuk és apró darabokra vágjuk.

4. Keverjük össze a cukrot a fahéjjal, és adjuk a tepsibe fektetett almához és sütőtökhöz.

5. Engedje le a vizet a köles gabonából, és öntse egy sütőedénybe. Feltöltjük vízzel úgy, hogy egy szintben legyen a köleslel. Adjunk hozzá egy kis sót ízlés szerint.

6. Fedjük le a serpenyőt fedővel vagy fóliával, és tegyük 170 fokra előmelegített sütőbe, ahol körülbelül fél óráig főzzük a kását. Adjunk hozzá vajat a kész zabkásához és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk köleskását sütőtökkel lassú tűzhelyen?

Gazdag és ízletes zabkása, ideális őszre. Ehhez a zabkásához a legjobb a szerecsendió-tököt használni, nem terjed szét a lassú tűzhelyben, és lédús, de nem vizes lesz.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Köles dara – 2 evőkanál.
• Sütőtök - 400 gr.
• Víz - 1 evőkanál.
• Tej - 8 evőkanál.
• Vaj - 50 gr.
• Cukor - 4 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. A köles gabonát megmossuk, forrásban lévő vízzel felöntjük és 5 percig állni hagyjuk.

2. A sütőtököt meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

3. Öntse a gabonát a multicooker tálba.

4. Töltse fel a gabonát vízzel és tejjel.

5. Mindent alaposan összekeverünk.

6. Öntsön cukrot a lassú tűzhelybe.

7. Adjunk hozzá sót is.

8. A vajat apró darabokra vágjuk, és szintén a zabkásához adjuk.

9. És óvatosan hozzáadjuk a sütőtököt.

10. Fedje le a multicookert fedéllel.

11. Válassza ki a „Tejkása” módot.

12. A hangjelzés után nyissa ki a multicookert, és keverje fel a zabkását.

13. Válassza ki a „Keep Warm” módot, és hagyja főzni további 15 percig.

14. A kását forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és ízletes recept köles kása edényben a sütőben

Ízletes és diétás köret azoknak, akik törődnek egészségükkel és alakjukkal. A kása nagyon gyengéd, gazdag és nagyon egészséges. Saját belátása szerint bármilyen szárított gyümölcsöt hozzáadhat a zabkásához az érdekesebb íz érdekében.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Köles dara – 4 evőkanál.
• Tej - 300 ml.
• Vaj - 30 gr.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A gabonát többször öblítse le hideg víz alatt, amíg a víz tiszta nem lesz.

2. Leöntjük a vizet, és beletesszük a kölest az edénybe.

3. Öntsön tejet a gabonára, adjon hozzá sót és cukrot, keverje össze.

4. Tegye az edényt a sütőbe 40 percre 180 fokon.

5. Vegye ki az edényt, és adjon hozzá vajat. Ne keverd össze.

6.Az edényt visszaküldjük a sütőbe, amíg egy aranyszínű kéreg meg nem jelenik, majd kikapcsoljuk a sütőt, és körülbelül 10 percig hagyjuk állni a kását.

7. A kását forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk finom köleskását sertéshússal a sütőben?

A köleskása jól illik a sertéshúshoz, és sütőben főzve az étel lágy, ízletes és gazdag lesz, mert a hús minden levét a zabkásának adja. Ez az étel nagyon könnyen elkészíthető, és biztosan sokáig megmarad a szakácskönyvében.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Köles dara – 2 evőkanál.
• Sertéshús - 1 kg.
• Hagyma - 3 db.
• Víz - 4 evőkanál.
• Növényi olaj - ízlés szerint
• Tejföl - ízlés szerint
• Zöldek - ízlés szerint
• Fűszerek - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, nagy darabokra vágjuk, és növényi olajon félig sütjük.

2. Adjunk hozzá sót és fűszereket.

3. Helyezze a hagymát az edényekbe.

4. A sertéshúst nagy darabokra vágjuk, fűszerekben megforgatjuk, majd nagy lángon, folyamatos kevergetés mellett színe megváltozik.

5. A húst is fazékba tesszük.

6. Mossa meg a kölest, áztassa körülbelül 5 percig, majd öblítse le újra. Egyenletesen oszlassuk el az edények között.

7. Sózzuk meg a vizet, forraljuk fel, majd öntsük edényekbe. Szórjuk meg a zabkását fűszernövényekkel, fedjük le az edényeket, és hagyjuk állni 20 percig. Majd fél órára 150 fokra előmelegített sütőbe tesszük az edényeket.

8. Tálalás előtt a kását tejföllel leöntjük. Jó étvágyat kívánunk!

Édes köleskása mazsolával

A köles tejjel egy csodálatos, ízletes és nagyon egészséges kása.Ha pedig a teába áztatott mazsolát és fahéjat adjuk hozzá, nagyon szokatlan, de nem kevésbé étvágygerjesztő ízkombinációt kapunk. Ez a zabkása főételként és desszertként is tálalható.

Főzési idő: 35 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Köles dara – 100.
• Tej - 500 ml.
• Mazsola - 1 marék
• Cukor - 3 evőkanál.
• Fekete laza leveles tea - 1 tk.
• Őrölt fahéj - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Öntsön fel fél pohár forrásban lévő vizet a teára, és hagyja beázni.

2. Áztassuk be a mazsolát teába, majd csepegtessük le a teát.

3. A kölesdarát sütésre alkalmas serpenyőbe öntjük, felöntjük tejjel, sózzuk, és csak egy kicsit forraljuk, anélkül, hogy a kását készen állnánk.

4. A zabkáshoz mazsolát adunk, és a serpenyőt lefedve 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15 percre.

5. Keverjük össze a cukrot őrölt fahéjjal, és szórjuk rá a kész kását. Jó étvágyat kívánunk!