Búza zabkása tejjel

Válogatott recepteket kínálunk búza gabonafélékből készült zabkása készítéséhez. Ha a boltban gabonapelyhet választ, vegye figyelembe, hogy különböző őrleményben kapható. A zabkásaknál általában a durva őrlés morzsalékos, a finom őrlés pedig viszkózus textúrát ad.

Hogyan főzzünk búzakását tejjel egy serpenyőben a tűzhelyen?

Főzzük a kását tejjel. Célszerű vastag falú serpenyőt használni, mert a kása könnyen megég. Főzéskor ne menjünk messzire, és folyamatosan keverjük. Főzés után ajánlatos hagyni, hogy a zabkása „pihenjen” a fedél alatt, és főzzön - sűrűbb és gazdagabb lesz.

1. 
   Hogyan főzzünk búzakását tejjel egy serpenyőben a tűzhelyen? Töltse fel a gabonát tiszta vízzel, keverje össze, engedje le a vizet és a szemetet. Ezt többször megismételjük, amíg teljesen tiszta nem lesz.
2. 
   Öntsön tejet egy serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre. Adjunk hozzá sót és kristálycukrot ízlés szerint. Felforral.
3. 
   Folyamatos keverés mellett a forró tejhez adjuk a megmosott búzapehelyet.
4. 
   Körülbelül harminc percig főzzük keverés közben.A főzés vége felé kóstoljuk meg, értékeljük a készenléti fokot, és ha szükséges, sózzuk.
5. 
   Kapcsolja ki a tűzhelyet, és adjon hozzá vajat a kész zabkásához.
6. 
   Zárja le a fedelet, és hagyja a zabkását tizenöt percig főzni.
7. 
   A kész zabkását tányérokra tesszük, és vajat adunk hozzá. A kása állaga közepesen sűrű.

Jó étvágyat kívánunk!

Búza zabkása tejjel lassú tűzhelyben

Ezt a zabkását a késleltetett kezdést kihasználva tálalhatjuk vacsorára vagy „biztosíthatjuk” reggelire. Mindössze annyit kell tennie, hogy az ételt a tálba helyezi. Tálaláskor a zabkását kiegészíthetjük mézzel, lekvárral, dióval, fahéjjal.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• gabona búza - 100 gr.
• Tej 3,5% – 1 l.
• Vaj - 10 gr.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Granulált cukor - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a búzaszemeket több vízben az ideális tisztaság elérése érdekében.

2. Helyezze a megmosott gabonát a multicooker tálba.

3. Öntsön tejet a tálba, adjon hozzá sót és kristálycukrot. Zárja le a multicooker fedelét, és állítsa be a „Tejkása” módot.

4. A kész kását melegítési módban tíz-tizenöt percig állni hagyhatjuk. Hogy gazdagabb és főttebb legyen. Tálaláskor minden tányérra tegyünk egy darab vajat.

Jó étvágyat kívánunk!

Édes búza kása tejjel és cukorral

Recept azoknak, akik szeretik az édes zabkását. Először forraljuk fel a gabonát vízben, hogy megpuhuljon, végül főzzük meg tejjel. Javasoljuk, hogy a cukor mellett édes szárított gyümölcsöket adjon a zabkásához - ezek desszert hangulatot adnak az ételnek, és vitaminokat adnak hozzá.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• gabona búza - 1 evőkanál.
• Tej - 1 evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Granulált cukor - 1 evőkanál. l.
• Aszalt szilva - 50 gr.
• Szárított sárgabarack - 50 gr.
• Vaj - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg jól a búzadarát, és tegye vastag falú serpenyőbe. Töltse fel vízzel a megadott mennyiségben. Forraljuk fel, főzzük tíz percig alacsony lángon, időnként megkeverve.

2. A megadott idő elteltével felöntjük tejjel, hozzáadjuk a sót és a cukrot, összekeverjük. Forraljuk fel, csökkentsük a tűzhely hőmérsékletét.

3. Mossa meg az aszalt szilvát és a kimagozott aszalt sárgabarackot meleg vízzel, és vágja apró darabokra. Helyezze a szárított gyümölcsöket a zabkására, keverje meg, és további tíz-tizenöt percig főzze, amíg megpuhul. Ne felejtse el keverni, hogy a keverék ne égjen le. Főzés után a kész zabkását a fedő alatt tíz percig állni hagyjuk.

4. A kész kását forrón, egy darab vajjal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom búzakása tejjel és sütőtökkel

Ha szereti a tököt a gabonafélékhez adni, próbálja ki ezt a búza változatot. A kása sűrű, omlós, de összeálló, lédús lesz

és édes narancssárga sütőtök darabokat.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• gabona búza - 80 gr.
• Tej - 200 ml.
• Víz - 200 ml.
• Sütőtök - 200 gr.
• Só – egy csipetnyi.
• Granulált cukor - 2 evőkanál. l.
• Vaj - 40 gr.

Főzési folyamat:

1. A sütőtök pépet apró kockákra vágjuk, és vastag falú serpenyőbe öntjük.

2. Felöntjük vízzel, és a tűzhelyre tesszük. Körülbelül tíz percig főzzük, amíg a sütőtök megpuhul.

3. A búzadarát alaposan megmossuk. Öntsük a sütőtökkel együtt a serpenyőbe, keverjük össze, forraljuk fel, és főzzük további tíz-tizenöt percig. Ezután adjunk hozzá tejet, sót, cukrot és keverjük össze. Újra felforraljuk, és öt percig főzzük.

4.A kész kását forrón vagy melegen tálaljuk, a tetejére egy darab vajat teszünk. A zabkását aszalt gyümölcsökkel és diódarabokkal is megszórhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni a búzakását tejjel és vízzel?

Akkor is próbálja ki ezt a főzési módot, ha csak a tejes zabkását szereti. Először a gabonát főzzük félig vízben, és csak ezután adjuk hozzá a tejet, és állítsuk a kását a kívánt puhaságra. Ezzel a módszerrel a gabona puhává válik, és a tejdússág egyáltalán nem csökken.

Főzési idő: 35 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• gabona búza - 1 evőkanál.
• Tej - 1 evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Vaj - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg alaposan a gabonát tiszta vízben, hogy eltávolítson minden szennyeződést és port.

2. Tegye a búzát egy serpenyőbe, töltse fel vízzel, és tegye a tűzhelyre. Felforral. Távolítsa el a habot a felületről. Tíz percig kevergetve főzzük. Sózzuk ízlés szerint.

3. Öntsük hozzá a tejet, keverjük össze és forraljuk fel. Fedjük le a zabkását fedővel, és főzzük tíz-tizenöt percig, amíg kész. Időnként nyissa ki a fedelet, és keverje meg, hogy elkerülje az égést.

4. A kész kását fedjük le, takarjuk be, és hagyjuk „pihenni” tíz percig.

5. Forrón, egy darab vajjal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom búzakása tejjel a sütőben

A kása sütőben történő főzéséhez használjon kerámia edényt vagy hőálló üvegedényt - ezek a lehetőségek ideálisak zabkása készítéséhez. Ha az edénynek nincs fedője, alufóliával letakarhatjuk vele a kását.

Főzési idő: 1 óra 30 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Búzadara – 23 evőkanál.
• Tej - 2 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.
• Só - 12 teáskanál.l.
• Vaj - 50 gr.
• Zöldség - dekorációnak.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a búzaszemeket folyó vízben. Tedd egy tálba, töltsd fel meleg vízzel, hogy teljesen ellepje a szemeket. Hagyja ázni huszonöt-harminc percig.

2. A beáztatott gabonát edénybe tesszük, majd felöntjük a megadott mennyiségű vízzel és egy pohár tejjel. Fedjük le a fedőt, és tegyük 170 fokra előmelegített sütőbe. Főzzük egy órát.

3. A megadott idő elteltével vegye ki az edényt, öntsön hozzá egy második pohár tejet, adjon hozzá sót és vajat, keverje össze. Zárja le a fedelet, és tegye vissza a sütőbe tizenöt-húsz percre.

4. A kész kását forrón tálaljuk, és fűszernövényekkel díszítsük.

Jó étvágyat kívánunk!