Búza zabkása

A legtöbben nem látják a különbséget a köleskása és a búzakása között, azonban teljesen más gabonafélékről van szó, amelyek nemcsak az elkészítési folyamatban, hanem ízben, aromában és tápanyagban is különböznek egymástól. Most konkrétan a búza gabonafélékről fogunk beszélni, és hogyan lehet ennek eredményeként omlós zabkását kapni, vagy fordítva.

A tűzhelyen lévő serpenyőben vízen omlós búzakása

A tökéletes, sima zabkását főzni nem olyan egyszerű, de számos módszer és recept segít megbirkózni ezzel a feladattal. A búza egy egészséges gabona, amely aromás kása formájában tökéletes tápláló reggelihez.

1. 
   Hogyan főzzünk omlós búza kását egy serpenyőben a tűzhelyen? A gabonát folyó víz alatt többször alaposan átöblítjük, majd áttesszük egy edénybe, felöntjük forrásban lévő vízzel, megsózzuk és feltesszük főni.Fontos, hogy a búza és a víz térfogata ne haladja meg a tartály térfogatának felét.
2. 
   Amint a serpenyő tartalma forrni kezd, zárja le a fedőt, és a széleit konyharuhával szorosan zárja le, hogy megakadályozza a gőz távozását.
3. 
   Nyomja meg erősen a törülközőt a tetejére bármilyen megfelelő átmérőjű tányérral vagy tálal.
4. 
   Lassú tűzön 15 percig pároljuk, majd levesszük a tűzhelyről, és a fedő kinyitása nélkül hagyjuk még 10-15 percig főzni.
5. 
   Az idő letelte után olvasztott vajat öntsünk a búza zabkására, és tegyük adagolt csészealjakba. Jó étvágyat kívánunk!

Búza zabkása tejjel egy serpenyőben

A búzakása klasszikus változatának elkészítése nagyon egyszerű. Ennek az ételnek az elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és ennek eredményeként olyan ízt kapunk, amelyet mindenki gyermekkora óta ismer. Ezenkívül az ilyen gabonafélék sok órán át teltségérzetet adnak.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• gabona búza - 1 evőkanál.
• Tej - 3 evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Vaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Egy megfelelő méretű fazékban keverjük össze a vizet, a tejet, a sót, a kristálycukrot, tegyük a tűzhelyre, és forraljuk fel.

2. Amíg a folyadék felmelegszik, többször alaposan öblítse le a búzát folyó víz alatt.

3. Helyezze a megmosott gabonapelyhet a serpenyőbe.

4. Főzzük a zabkását közepes lángon körülbelül 10 percig.

5. Az idő letelte után csökkentse minimálisra a lángot, és párolja további 5 percig.

6. Ezt követően vegyük le a tűzhelyről, adjuk hozzá a vajat, és hagyjuk állni 10 percig zárt fedő alatt.

7. A forró búza kását tányérokra tesszük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk búzakását vízben lassú tűzhelyen?

A omlós búzakását nagyon egyszerű elkészíteni, ehhez multicookerre és a legegyszerűbb és legolcsóbb hozzávalókra van szükségünk: gabonafélékre, vízre és egy kis vajra. A nem serpenyőben, hanem lassú tűzhelyben történő főzésnek köszönhetően a kása nem ég meg, és nagyon aromás és tápláló lesz.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• gabona búza - 400 gr.
• Víz - 800 ml.
• Vaj - 40 gr.
• Só - ½ teáskanál.

Főzési folyamat:

1. Konyhai grammmérleg segítségével mérjünk ki pontosan 400 gramm gabonapehelyet.

2. Mossa meg alaposan a gabonát 3-4 alkalommal folyó víz alatt – így megszabadulhatunk a felesleges keményítőtől és törmeléktől.

3. Ezután mérje ki a szükséges vízmennyiséget. Az omlós zabkása elkészítéséhez nagyon fontosak a pontos arányok.

4. A multicooker tálban keverje össze a gabonát, a vizet, a sót és a vaj ½ részét, pl. 20 gramm.

5. Kapcsolja be a „Kása” módot, és állítsa az időzítőt 40 percre. A multicooker kikapcsolása után adjuk hozzá a maradék olajat, keverjük össze és tegyük tálakba.

6. Jó étvágyat!

Ízletes búza kása tejjel lassú tűzhelyben

A tejjel főtt zabkását mindig finom és egyenletes krémes íze jellemzi, ellentétben a vízzel főzött zabkásakkal. A lassú tűzhelyben való főzés pedig igazi öröm a háziasszonyok számára, mert csak a szükséges termékeket kell összekevernie egy tálban.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• gabona búza - 150 gr.
• Tej - 550 ml.
• Granulált cukor - 4 evőkanál.
• Só - 1 csipet.
• Vaj - 15 gr.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a termékeket: mérje ki a gabonát, és mérje ki a szükséges tejmennyiséget.

2.Alaposan öblítsük le a gabonát 3-4 alkalommal folyó víz alatt, megpróbálva megszabadulni az összes folttól.

3. Helyezze a megmosott gabonapelyhet a multicooker tálba.

4. Adjunk hozzá sót, kristálycukrot és tejet. Egy szilikon spatulával keverje össze az összes összetevőt, és kapcsolja be a „Tejkása” módot 20 percre. A program vége után további 10 percig futnia kell a „Fűtés” funkciót, hogy a gabona „eljusson”.

5. A forró ételt adagolt csészealjakba tesszük, a tetejét megkenjük vajjal, és élvezzük. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept búzakása mazsolával készítéséhez

Bármilyen kását lassú tűzhelyben főzni igazi élvezet, és ez alól a búzakása sem kivétel. Mindössze 40 perc alatt kiadós, tápláló és egészséges ételt készíthet az egész család számára.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 10 perc.

adagok – 2.

Hozzávalók:

• Tej - 540 ml.
• gabona búza - 180 gr.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Só - 1 csipet.
• Vaj - 1 evőkanál.
• Szárított sárgabarack - 3-5 db.
• Mazsola - 10-15 db.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg alaposan az aszalt gyümölcsöket, szárítsa meg, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet, és vágja fel.

2. Egy multicooker tálban keverje össze a gabonapelyheket, a mazsolát aszalt sárgabarackkal, kristálycukorral, sóval és 3 csésze tejjel.

3. Kapcsolja be a „Kása” programot, zárja le a fedőt és párolja 40 percig.

4. Adjunk hozzá egy kis darab vajat a kész ételhez, és keverjük össze.

5. A búzakását adagolt tányérokra tesszük.

6. Kívánság szerint tálalás előtt díszítse szárított alma- vagy körteszeletekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept a sütőtökkel készült búza zabkásához

A sütőtök egy univerzális termék, amelyből sokféle étel készül: levesek, saláták, desszertek és mindenféle gabonaféle.A búzakása sem kivétel, és tökéletesen illik ehhez a fényes és aromás zöldséghez.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• gabona búza - 200 gr.
• Víz - 200 ml.
• Tej - 250 ml.
• Sütőtök - 200 gr.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• Vaj - 40 gr.
• Só - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk le a narancsos zöldséget vastag héjából, és vágjuk apró kockákra, körülbelül centiméterenként.

2. A tökdarabokat tegyük egy serpenyőbe, öntsük fel vízzel, és közepes lángon forraljuk kb. 10-12 percig puhára.

3. Öblítse le a gabonát 3-4 alkalommal folyó víz alatt.

4. Adjuk hozzá a megmosott búzát a sütőtökhöz - keverjük össze és pároljuk további 10-15 percig, amíg a gabona megduzzad.

5. Az idő letelte után öntsön tejet a serpenyőbe, és folytassa a főzést 5 percig. Ugyanebben a szakaszban adjunk hozzá sót és kristálycukrot.

6. A bőséges és ízletes reggeli tálalásra kész, opcionálisan friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcsökkel és diófélékkel díszítve. Jó étvágyat kívánunk!

Kiadós és ízletes búzakása hússal

Csodálatos kiadós étel, amely egyszerre ötvözi a húskomponenseket és a köretet a búzakása csirkével. Kevesebb, mint egy óra alatt könnyedén elkészítheti a vacsorát vagy az ebédet az egész család számára megfizethető és egyszerű alapanyagokból.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• gabona búza - 1 evőkanál.
• csirkemell - 500 gr.
• Víz - 600 ml.
• Sárgarépa - 2 db.
• Fokhagyma - 3-4 fog.
• Növényi olaj - 70 ml.
• Abház fűszerezés - ½ teáskanál.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Készítsük elő a húst.Öblítse le a csirkét folyó víz alatt, távolítsa el a fehér filmeket és a bőrt, és vágja tetszőleges apró darabokra.

2. Magas oldalas serpenyőben hevítsük fel az olajat, és süssük aranybarnára.

3. Hámozzon meg két közepes méretű sárgarépát és reszelje le durva reszelőn - adjuk hozzá a csirkéhez, sózzuk és keverjük össze.

4. A zöldségekhez és a húsokhoz adjon megmosott és jó minőségű gabonát.

. Töltse fel a serpenyő teljes tartalmát vízzel úgy, hogy a folyadék felülről körülbelül 1,5 centiméterrel ellepje az ételt. Adjuk hozzá kedvenc fűszereinket, sót és őrölt fekete borsot. Zárja le a fedőt, és lassú tűzön párolja 30-35 percig.

6. Néhány perccel a készenlét előtt bőségesen megszórjuk a hozzávalókat abház fűszerezéssel.

7. Forrón, friss zöldség salátával tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Búza zabkása edényben sült sütőben

Ha valami gyors, ízletes és kielégítő ételre van szüksége, főzzön búzakását zöldségekkel edényekben. Ez az étel kiválóan alkalmas ünnepi asztalra, de akár családi vacsorára is. A receptben használt összes termék pénztárcabarát, és minden üzletben kapható.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• gabona búza - 1 evőkanál.
• sárgarépa - 120 gr.
• Hagyma - 80 gr.
• Zöldbab - 200 gr.
• Kókuszolaj - 2-3 evőkanál.
• Só - ½ teáskanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A hagymát meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk, és szintén kockákra vágjuk. A hagymát, sárgarépát és zöldbabot kevés olajon puhára pirítjuk.

2. Tegye át a sültet egy agyagedénybe, és töltse meg körülbelül a teljes térfogat 1/3-át.

3.A gabonát többször alaposan öblítsük le folyó víz alatt, megszabadítva a felesleges keményítőtől és apró törmeléktől - öntsük a zöldségek tetejére, és töltsük meg tisztított vízzel úgy, hogy a folyadék 1-1,5 centiméterrel ellepje az összetevőket.

4. Ízlés szerint sózzuk, őrölt borsot adunk a tálba, majd fedjük le. Sütőben 20 percig sütjük 200 fokon, majd 150 fokra csökkentve további 8-10 percig pároljuk.

5. Az idő letelte után vegye ki, és csukott fedéllel hagyja még 10-15 percig főzni. Tálalás előtt díszítsük apróra vágott fűszernövényekkel és fogyasszuk. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes búzakása pörkölttel

Mindenki ismeri a népszerű tengerésztészta-receptet, amely marhapörköltön alapszik, ezért miért nem próbálja ki ezt a húst búzakása hozzáadásával főzni? A gabonaféléknek sokkal magasabb a glikémiás indexe, aminek köszönhetően az edény sok órán át kielégíti.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Pörkölt - 1 üveg.
• gabona búza - 1 evőkanál.
• Vaj - 40 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Kapor – 1/3 csokor.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Tegye a húst egy száraz serpenyőbe, és tegye a tűzre.

2. Amikor a zsír olvadni kezd, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát.

3. Ezután adjuk hozzá a durva reszelőn reszelt sárgarépát, és pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5-7 percig.

4. Az idő letelte után adjunk hozzá alaposan megmosott gabonapelyhet, sót és borsot ízlés szerint.

5. Töltse fel a serpenyő teljes tartalmát vízzel úgy, hogy a folyadék másfél centiméterrel ellepje az ételt.

6. Lassú tűzön, zárt fedő alatt körülbelül 25-30 percig pároljuk, amíg a víz teljesen el nem párolog.

7.Fél óra múlva tegyünk egy darab vajat a tálba, és keverjük össze.

8. A kész pörkölt kását tányérokra osztjuk, megszórjuk apróra vágott kaporral és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Búza zabkása csirkével

A gabonává feldolgozott búza egészséges, ízletes és aromás köret, amely sokak számára tetszeni fog. És ha ezt a kását is csirkével főzi meg, akkor egy teljes és kielégítő vacsorát kap, amellyel sok idő ráfordítása nélkül étkezhet az egész család.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• gabona búza - 1 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Csirke filé - 500 gr.
• Növényi olaj - 20 ml.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Előkészítjük a zöldségeket: a hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.

2. Öblítse le a filét folyó víz alatt, tisztítsa meg a fehér filmektől és zsírzárványoktól, szárítsa meg papírtörlővel és vágja közepes darabokra.

3. Öntsünk olajat egy serpenyőbe, pirítsuk átlátszóra az apróra vágott hagymát, majd adjunk hozzá sárgarépát és ízlés szerint sózzuk - pirítsuk aranybarnára.

4. Tegye át az aromás sültet a serpenyőbe, amelyben a kását főzni fogja.

5. Külön serpenyőben, kis mennyiségű növényi olajban süssük a csirkét kb. 5 percig maximális lángon.

6. A serpenyőben lévő zöldségekhez adjuk a sült filét, a megmosott gabonát és a finomra vágott zöldeket.

7. Töltse fel a serpenyő teljes tartalmát két pohár tisztított vízzel, zárja le a fedőt, és lassú tűzön párolja 25-30 percig, amíg a folyadék teljesen elpárolog.

8. Miután levette a tűzhelyről, hagyja pár percig a fedő alatt.

9.Az elkészített forró kását csirkefilével tányérokra helyezzük, és friss salátával kombinálva tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!