PP túrós palacsinta

Kevesen tudják, hogy a megfelelő táplálkozás betartásával egyáltalán nem szükséges megtagadnia kedvenc ételeit. A sajtos palacsinta sem kivétel - az általunk megszokott összetétel enyhe megváltoztatásával gyorsan és egyszerűen elkészíthet egy könnyű változatot, amely nem károsítja az alakját.

PP túrós palacsinta liszt nélkül egy serpenyőben

Ez a hihetetlenül szellős és könnyű étel, ideális reggelire vagy uzsonnára, a legegyszerűbb összetevőkből áll: túró, tojás, kis mennyiségű kristálycukor, és ami a legfontosabb - egyetlen gramm liszt nélkül!

1. 
   Hogyan készítsünk PP sajttortákat túróból? Egy mély tartályban keverje össze a túrót, a búzadarát és a tojást. Villával alaposan őrölje meg az összes hozzávalót, és hagyja állni 10-15 percig, hogy a gabonaféléknek ideje legyen megduzzadni.
2. 
   Ezután a túrós masszához adjuk a kristálycukrot, a vanillint, a mazsolát, újra jól keverjük össze.
3. 
   Megnedvesítjük a kezünket vízzel, és kis „alátéteket” kezdünk kialakítani, amelyek körülbelül másfél centiméter magasak. Ezután minden darabot búzadarába forgatunk.
4. 
   Süssük a sajttortákat zöldségben vagy vajban, amíg étvágygerjesztő kéreg nem képződik.
5. 
   Forrón tálaljuk, és ízlés szerint díszítsük friss bogyós gyümölcsökkel. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk bolyhos PP sajttortákat a sütőben?

A sütőben főtt sajttorták sokkal egészségesebbek és sokkal alacsonyabb kalóriatartalmúak, mint a sütéshez szükséges, hatalmas mennyiségű olajban főzött sajttorták. Az étel belül hihetetlenül puha, kívül ropogós lesz!

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Túró 9% - 250 gr.
• Tojás - 1 db.
• Édesítőszer - 1 evőkanál.
• Liszt - 10 gr.
• Narancshéj - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Annak érdekében, hogy a sajttorták légies állagúak legyenek, mindenekelőtt a túrót finom szitán őröljük át, hagyjuk oxigénnel telítődni.

2. Üss egy tojást egy mély tálba, adj hozzá édesítőt és habverővel alaposan verd fel.

3. A túrós és a tojásos masszát óvatosan összedolgozzuk, kis mennyiségű lisztet és héjat, vagy bármilyen ízlés szerinti tölteléket adunk hozzá.

4. A tepsit sütőpapírral lefedjük, a „tésztából” azonos méretű golyókat formázunk, és a sütőpapírra helyezzük.

5. A tenyerével finoman nyomja meg az egyes golyókat, hogy kis „alátéteket” képezzen. Helyezze a darabokat a sütőbe 20 percre 180 fokon.

6. A vöröses sajttorták jól passzolnak hideg tejföllel és különféle gyümölcsökkel. Jó étvágyat kívánunk!

PP sajttorta rizsliszttel

A rizsliszt elegendő mennyiségű keményítőt tartalmaz, hogy a kész sajttorták tökéletesen megtartsák formájukat, de belül légiesek maradjanak, ez a liszt fő előnye. Ezenkívül a főzési folyamat során bármilyen adalékanyag hozzáadható a túrómasszához: szárított gyümölcsök, diófélék vagy bogyók.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok - 10 darab.

Hozzávalók:

• Túró - 350 gr.
• Tojás - 1 db.
• Só - 5 gr.
• Édesítőszer - ízlés szerint.
• Rizsliszt - 50 gr.
• Olaj (koksz vagy növényi) – sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Egy mély tányérban keverje össze a túrót és az édesítőszert - keverje össze. A receptben minimális zsírtartalmú túrót célszerű használni, mivel kevés nedvességet tartalmaz, aminek köszönhetően a kész sajttorták kellemes állagúak.

2. Adjon hozzá egy csipet sót ugyanabba az edénybe, és üsse bele a tojást. Az összes összetevőt alaposan keverje össze.

3. A kapott masszába öntsön körülbelül 30 gramm rizslisztet (a maradék liszt kell a panírozáshoz), és keverje újra az egészet.

4. A „tészta” sűrű állagú legyen. Ha túl folyékony a massza, adjunk hozzá még egy kis lisztet.

5. Elkezdjük formálni a sajttortákat. Ehhez egy kanál segítségével vegyünk egy kevés tésztát, és vizes kézzel formázzuk meg, majd a maradék lisztben panírozzuk be.

6. Egy serpenyőben hevíts fel kevés olajat, és rakd ki az előkészületeket. Közepes lángon, lefedve főzzük, amíg étvágygerjesztő kéreg nem keletkezik (kb. 5 perc).

7. Az idő letelte után fordítsa meg és pirítsa meg a másik oldalát is.

8. Melegen tálaljuk, megkenjük tejföllel és mézzel. Jó étvágyat kívánunk!

Finom PP sajttorta banánnal

Nagyon egyszerű változatossá tenni a klasszikus sajttortákat! A szokásos túrómasszához elegendő egy érett banánt hozzáadni, amely természetes édességet és finom trópusi aromát kölcsönöz az ételnek.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok - 10 darab.

Hozzávalók:

• Túró - 300 gr.
• Tojás - 1 db.
• Banán - 1 db.
• Rizsliszt - 50 gr.
• Sütőpor - 1 tk.
• Só ízlés szerint.
• Édesítőszer - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Hámozzon le egy érett banánt a vastag héjából, és villával alaposan pépesítse.

2. Adjunk hozzá túrót a gyümölcsmasszához (célszerű alacsony kalóriatartalmú terméket használni, mivel kis mennyiségű nedvességet tartalmaz, aminek köszönhetően a kész étel nagyon kellemes állagú).

3. Sózzuk és édesítjük a banános-túrós masszát. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, és ízesítjük az édességet, amit az Ön ízlése szerint állítunk be.

4. A kapott masszához üssünk egy tojást és keverjük össze.

5. Kb. 30 gramm lisztet és egy teáskanál sütőport is hozzáadunk - a massza legyen viszkózus, de jól tartsa a formáját.

6. Vegyünk egy kis mennyiségű „tésztát” egy kanállal, és forgassuk meg lisztben, majd a kezünkkel formázzunk a tésztából vastag lapos tortát.

7. Egy vastag fenekű serpenyőt kevés olajjal alaposan felforrósítunk, és óvatosan ráterítjük a sajttortákat. Lassú tűzön, zárt fedéllel főzzük körülbelül 5 percig (amíg minden „korong” aranyszínűvé nem válik az alsó oldalán).

8. Ezután egy spatula segítségével fordítsa meg a sajttortákat és süsse meg a második oldalát.

9. Kicsit lehűtött túrós és banános sütemények tökéletesen passzolnak a mézhez és a zöld teához. Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept zabpehellyel készült sajttortákhoz

Ideális lehetőség reggelire vagy uzsonnára, amelyet nagyon kényelmes munkába vagy iskolába vinni, az 5% túróból és zabpehelyből készült sajttorták. Ez a liszt kellemes édeskés ízt és finom aromát kölcsönöz az ételnek, amely zabpehelyre emlékeztet.

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Túró - 600 gr.
• Tojás - 1 db.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• Vanillin - 1 teáskanál.
• zabpehelyliszt - 60 gr.
• vaj - 25 gr.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Minden szükséges terméket elkészítünk. Kimérjük a szükséges mennyiségű lisztet, túrót és vajat.

2. Elkészítjük a túrós masszát. A túrót mélytányérba tesszük, és villával pépesítjük. Ezután felverjük a tojást, hozzáadjuk a sót, a kristálycukrot (helyettesíthető mézzel) és a vanillint – jól összekeverjük.

3. A kapott tésztát búvármixerrel keverjük homogén állagúra, és adjuk hozzá a zabpehely ¾-ét (tartson egy keveset a sajttorták elkészítéséhez).

4. Keverje össze alaposan az összes összetevőt.

5. Vizes kézzel kis golyókat formálunk, amiket enyhén a felületre nyomunk és sajttortákat formázunk, a maradék lisztet a tetejére szórjuk. Helyezze a darabokat egy forró serpenyőbe, kevés vajjal.

6. Lassú tűzön mindkét oldalát kb. 5 perc alatt aranybarnára sütjük.

7. Az elkészült ételt bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölccsel díszítjük és megörvendeztetjük szeretteinket. Jó étvágyat kívánunk!

Buja és levegős sajttorták kukoricaliszttel

A legegyszerűbb alapanyagokból: túróból, tojásból és kis mennyiségű kukoricalisztből nagyon ízletes, laktató és ami a legfontosabb egészséges reggeli készíthető.Győződjön meg róla, hogy a minimális kristálycukor-tartalom ellenére még a gyerekek is szeretni fogják ezt az ételt.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Túró - 200 gr.
• Tojás - 1 db.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Kukorica liszt - 4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Egy mély tányérban keverje össze a túrót és egy tojást - villával simára darálja.

2. A kapott masszához csak kevés cukrot és 2 evőkanál kukoricalisztet adunk, és jól összekeverjük.

3. Kézzel sajttortákat formázunk, és a maradék lisztben enyhén bepanírozzuk.

4. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és óvatosan ráhelyezzük a darabokat.

5. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, és süsd meg a sajttortákat kb. 15-20 percig (amíg szép arany színű nem lesz).

6. Az idő letelte után óvatosan távolítsa el a formát, hagyja egy kicsit hűlni, és élvezze a puha és egészséges sajttortákat. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk finom sajttortákat ricottával?

Otthon készítesz reggelit „mint egy étteremben”? Könnyen! Ahhoz, hogy hihetetlenül puha sajttortákkal kényeztessük magunkat és családunkat, szükségünk van egy kis időre és banános ricottára!

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Ricotta - 250 gr.
• Tojás - 1 db.
• Banán (kicsi) - 1 db.
• Rizsliszt - 3 evőkanál. l.

Főzési folyamat:

1. Sajttortáink alapja a ricotta. Tegye át a finom sajtot egy edénybe, és villával vagy kanállal enyhén összegyúrja.

2. Óvatosan törje fel a tojást, és válassza el a fehérjét a sárgájától. Adjuk hozzá a sárgáját a sajthoz és keverjük össze.

3. Egy kis banánt „megszabadítunk” a héjától, és villával pürévé forgatjuk. A gyümölcsmasszát is a ricottához adjuk.

4.Ezután öntsünk két evőkanál rizslisztet a levegős masszába, és keverjük újra alaposan.

5. A maradék lisztet egy lapos tányérra öntjük, a keverékből egy kis kanállal adagolunk, és kézzel sajttortákat formázunk.

6. Az eljárás leegyszerűsítése érdekében kulináris gyűrű használata javasolt (az ideális forma biztosítása érdekében).

7. Adjunk hozzá egy kevés olajat a serpenyőhöz, és melegítsük fel. Amikor az olaj felforrósodott, kiterítjük a sajttortákat, és közepes lángon kb. 5 percig sütjük az egyik oldalukat.

8. Az idő letelte után minden „kört” fordítsunk át a másik oldalra, csökkentsük a hőt, fedjük le és főzzük kb. 7-10 percig.

9. Tegye át a forró sajttortákat papírtörlőre (a felesleges olajat hagyja lefolyni), majd helyezze őket szépen egy edényre, öntsön rá mézet és élvezze. Jó étvágyat kívánunk!

Egészséges túrós palacsinta mazsolával cukor nélkül

A sajttorta nagyszerű reggeli lehetőség, amely nem igényel sok időt és erőfeszítést, valamint piszkos edényeket. Ezenkívül az e recept szerint elkészített étel nemcsak ízletes, hanem nagyon egészséges és alacsony kalóriatartalmú is.

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Túró - 500 gr.
• Tojás - 1 db.
• Mazsola - 150 gr.
• Liszt - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A sajttorták alapja a túró. Elkészítésükhöz a legjobb, ha minimális zsírtartalmú terméket veszünk, mivel a nedvesség százaléka nagyon kicsi lesz. Először is átpasszírozzuk az alapunkat egy húsdarálón (finom szitán át lehet darálni).

2. Adjunk hozzá 150 gramm előmosott mazsolát az oxigénes túróhoz.

3. Tegyen egy közepes tojást ugyanabba a tartályba.

4. Végül adjunk hozzá két evőkanál átszitált lisztet, és alaposan keverjük össze az összes hozzávalót.

5.A kapott masszát osszuk egyenletes „golyókra”, helyezzük őket liszttel enyhén megszórt felületre, és kezdjük el készíteni a jövőbeni sajttortákat (ezt a legjobb nedves kézzel megtenni).

6. Növényi olajban kb. 4-5 percig sütjük mindkét oldalát, és forrón tálaljuk a túrós „tortákat” az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

PP sajttorta kókuszliszttel

A kókuszlisztből készült sajttorták hihetetlenül lágyak és aromásak. Ráadásul ez az étel ideális egészséges reggelihez és uzsonnához felnőtteknek és kicsiknek egyaránt!

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Túró - 250 gr.
• Kókuszliszt - 60 gr.
• Tojás - 2 db.
• Kókuszpehely - 1 evőkanál.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• Mazsola - 50 gr.
• Só ízlés szerint.
• Vanillin - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A túrót egy finom szitán őrölje meg, hogy megszabaduljon a csomóktól, és ez a manipuláció lehetővé teszi a termék nagy mennyiségű oxigénnel való telítését, amely később hihetetlenül levegős és könnyű szerkezetet ad a sajttortáknak.

2. Egy mély tálban keverjük össze a reszelt túrót, a két tojást, a sót és a kristálycukrot.

3. A mazsolát alaposan öblítse le folyó víz alatt, és áztassa rövid ideig forrásban lévő vízbe.

4. Visszatérve a túrós masszához, hozzáadjuk a kókuszlisztet és a kókuszreszeléket, a vaníliáról se feledkezzünk meg.

5. Az összes hozzávalót alaposan keverje simára (használhat botmixert).

6. Az aszalt gyümölcsöket kinyomkodjuk a felesleges vízből, és homogén masszává adjuk – újra összekeverjük.

7. Enyhén nedves kézzel formázzuk meg a leendő sajttortákat. Egy serpenyőben szó szerint két evőkanál olajat hevítünk, és óvatosan fektessük ki az előkészületeinket.

8.Mindkét oldalát megsütjük (kb. 5 percig mindegyik), amíg étvágygerjesztő kéreg nem keletkezik.

9. Tegye át a kész ételt egy tányérra, és ha szükséges, tegye a tetejére tejföllel, lekvárral vagy mézzel.10. Elkészültek a légies kókuszos sajttorták. Jó étvágyat kívánunk!

Diétás túrós palacsinta almával

Őrülten szereted a sajttortákat, de figyelj az étrendedre? Készítsünk alacsony kalóriatartalmú túrós süteményeket - sajttortákat liszt vagy akár kristálycukor hozzáadása nélkül. Ezt a desszertet akár éjszaka is fogyaszthatod anélkül, hogy az alakod sérülne!

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Túró - 200 gr.
• Alma - 1 db.
• Tojás - 1 db.
• Zabpehely - 2 evőkanál.
• Kukoricakeményítő - 2 evőkanál.
• Olívaolaj - 1-2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Egy közepes méretű almát alaposan öblítsen le folyó víz alatt, szárítsa meg és távolítsa el a héját. A pépet apró csíkokra vágjuk, vagy közepes reszelőn lereszeljük.

2. Adjunk hozzá egy csipet sót és egy csomag zsírszegény túrót a gyümölcs szívószálakhoz.

3. Ezután üss bele egy tojást, és alaposan keverd össze az összes terméket.

4. A kapott masszába öntsünk két evőkanál zabpelyhet, keverjük össze és hagyjuk „pihenni” kb 7-10 percig.

5. Az idő letelte után kenje be a tenyerét egy kevés olívaolajjal, és formázzon sajttortákat. Ezután mindegyik darabot kukoricakeményítőben kenjük be.

6. A „korongokat” forró olajban aranybarnára sütjük.

7. Hagyjuk kicsit kihűlni a sajttortákat és díszítsük tejföllel vagy lekvárral. Jó étvágyat kívánunk!