A PP diétás cukkini ételek a cukkini ételek széles választékát jelentik: párolt, sült, sült, töltött, amelyek a megfelelő táplálkozás szabályai szerint készülnek. A cukkini sok folyadékot tartalmaz, alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor gazdag rostokban és jótékony mikroelemekben, így ideális a megfelelő és diétás táplálkozáshoz.
PP diétás cukkini sütőben sütve
A PP diétás cukkinit a sütőben apróra vágva sütjük kis mennyiségű fűszerrel és sóval. A cukkini lédús, világos aranybarna héjú, és akár külön ételként, akár hús- vagy hal köretként szolgálják fel.
- Cukkini 3 PC. (kicsi)
- Só 2 csíp
- Őrölt feketebors 2 csíp
- Növényi olaj ½ (teáskanál)
-
A sütőben sült diétás cukkiniből PP-étel elkészítéséhez azonnal készítsen egy egyszerű hozzávalókészletet az ételhez, és kapcsolja be a sütőt 180 °C-ra. -
A cukkinit folyó víz alatt megmossuk, nagy kockákra vágjuk. Fiatal cukkini esetében a héját és a magját nem kell eltávolítani. Bármely tepsit kikenünk növényi olajjal, és ráhelyezzük a felszeletelt cukkinit. -
A cukkinit megszórjuk sóval, fekete borssal, és kicsit összekeverjük. Ízlés szerint más fűszereket is hozzáadhat. -
25 percig sütjük a cukkinit. A sütés kezdetétől számított 15 perc elteltével keverjük meg a cukkinirudakat, hogy egyenletesen süljenek át. -
A PP sütőben sült diétás cukkinit tányérra áttesszük, natúr joghurttal vagy tejföllel megkenjük és forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
PP cukkinis palacsinta egy serpenyőben
A cukkinis palacsinta kalóriatartalmát, mivel maga a zöldség alacsony kalóriatartalmú, liszt és vaj hozzáadása határozza meg, amelyek nélkül a palacsinta nem készülhet el. Ebben a PP változatban a lisztet zabpehellyel cseréljük ki, a cukrot kizárjuk, és a palacsintákat teflon serpenyőben sütjük, ami 1,5-2-szeresére csökkenti a kalóriatartalmát.
Főzési idő: 20 perc.
Főzési idő: 10 perc.
Adagok: 2.
Hozzávalók:
- Cukkini – 2 db.
- Tojás - 1 db.
- Zabpehely - 3 evőkanál.
- kapor - 10 gr.
- Paprika - ½ teáskanál.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Olívaolaj - 1 tk.
- Joghurt - tálaláshoz.
Főzési folyamat:
1. lépés Öblítse le a cukkinit, távolítsa el a héját zöldséghámozóval, és aprítsa fel a pépet durva reszelőn. Ezután tegyük át egy szitára, vagy egyszerűen nyomjuk ki kézzel a levét, amennyire csak lehet.
2. lépés Öblítse le a kaprot és vágja apróra.
3. lépés A tojást egy csipet sóval habosra verjük, és ráöntjük a cukkinire. Ezután a cukkinis masszához ízlés szerint adjunk zabpelyhet, sózzuk, borsozzuk paprikával, adjuk hozzá az apróra vágott kaprot és kanállal jól keverjük össze az egészet.
4. lépés: Melegítsen fel egy teflon serpenyőt, kenje meg egy kicsit olívaolajjal, rakja ki a cukkinis keveréket, palacsintát formázva. Tegyünk 2 evőkanál egy palacsintára. cukkini massza. Lassú tűzön mindkét oldalukon világos aranybarnára sütjük őket.
5. lépés.A PP serpenyőben főtt cukkinis palacsintákat forrón, natúr joghurttal megkenve tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Párolt cukkini zöldségekkel egy serpenyőben
A serpenyőben párolt cukkini zöldségekkel gyorsan, egyszerűen elkészíthető, kalóriaszegény és ízletes étel lesz diétázóknak vagy diétázóknak. Ebben a receptben a zöldségkészlet a következő lesz: cukkini, édes paprika, paradicsom, sárgarépa és hagyma. Egészítsük ki a cukkini ízét fokhagymával és fűszernövényekkel. A sárgarépát és a hagymát kissé megpirítjuk, ami nem ad sok kalóriát, de jelentősen javítja az ízét.
Főzési idő: 30 perc.
Főzési idő: 10 perc.
Adagok: 2.
Hozzávalók:
- Cukkini - 500 gr.
- Paradicsom - 300 gr.
- kaliforniai paprika - 120 gr.
- Hagyma - 100 gr.
- sárgarépa - 80 gr.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Zöldek - 2 evőkanál.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Olívaolaj - 1 evőkanál.
Főzési folyamat:
1. lépés: A recept arányának és a szükséges adagok számának megfelelően készítse elő a zöldségeket és a fűszereket. Hámozzuk meg és öblítsük le a zöldségeket.
2. lépés Vágja félbe a cukkinit és a kaliforniai paprikát, és távolítsa el a magokat.
3. lépés Vágja fel a sárgarépát vékony karikákra, a hagymát pedig apró kockákra.
4. lépés. Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk a zöldségek párolásához, és enyhén pirítsuk meg az apróra vágott hagymát és sárgarépát.
5. lépés Amíg a zöldségek sülnek, a kaliforniai paprika cukkinit apró kockákra vágjuk.
6. lépés: Helyezze a felaprított zöldségeket egy serpenyőbe, és kevergetve pirítsa pár percig, hogy a zöldségek kiengedjék a levét. Ezután ízlés szerint szórjuk meg őket sóval és fekete borssal.
7. lépés Vágja a paradicsomot kockákra. A zöldeket és a fokhagymát késsel finomra vágjuk.
8. lépés: Helyezze a paradicsomot a serpenyőbe, és keverje össze mindent.Fedő alatt lassú tűzön pároljuk a zöldségeket, amíg teljesen megpuhulnak, ami legfeljebb 15 percet vesz igénybe. A zöldségekhez nem kell vizet vagy húslevest önteni, a lé elég.
9. lépés: A párolás vége felé adjunk hozzá fűszernövényeket és fokhagymát a serpenyőbe, állítsuk be az ízt és kapcsoljuk ki a hőt.
10. lépés A serpenyőben párolt cukkinit és a zöldségeket tányérokra helyezzük, és forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Diétás cukkini darált hússal, sütőben sütve
A diétás cukkinit darált hússal készítjük ebben a receptben a diétás főzés minden szabályának betartásával. A darált baromfihúst választjuk, mivel nem tartalmaz zsírt, és a lédússág érdekében nyers paradicsomot és hagymát adunk hozzá. A darált húst cukkinis „poharakba” tesszük, és a sütőben egyszerűen megsütjük.
Főzési idő: 1 óra.
Főzési idő: 15 perc.
Adagok: 4.
Hozzávalók:
- Cukkini – 2 db.
- darált pulyka - 300 gr.
- Paradicsom - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Tojás - 2 db.
- Só ízlés szerint.
- Növényi olaj – a forma kikenéséhez.
Főzési folyamat:
1. lépés Azonnal készítse elő az étel összes hozzávalóját a recept szerint.
2. lépés: Öblítse le a cukkinit, vágja 3 cm-nél magasabb körökre, és formázzon belőlük „csészéket”, teáskanállal távolítsa el a pép egy részét.
3. lépés Egy tálban verjük fel a tojásokat egy csipet sóval villával.
4. lépés A meghámozott hagymát és paradicsomot (a héja eltávolítható) apró kockákra vágjuk. A pulykadarált külön tálba tesszük, hozzáadjuk a felaprított zöldségeket, a tojást, egy kis sót, és az egészet jól összekeverjük.
5. lépés Kenje ki a sütőedényt növényi olajjal. A cukkinis „csészéket” tömören megtöltjük darált hússal, és egy rétegben a formába tesszük. Kapcsold be a sütőt 180°C-ra.
6. lépés Süsse a diétás cukkinit 40 percig.
7. lépésDiétás cukkini sütőben sült darált hússal, tányérokra rendezzük, fűszernövényekkel díszítjük és forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
PP cukkinis rakott
Az alacsony kalóriatartalmú cukkini alapú PP rakott ételekhez számos lehetőség kínálkozik, a tisztán növényi ételektől kezdve a különféle töltelékek hozzáadásával túró, sajt, gomba és sovány hús formájában. Ebben a receptben egy PP rakott pulyka- vagy csirkehúsból készíthet, és kiegészítheti karfiollal, fokhagymával és fűszernövényekkel.
Főzési idő: 1 óra.
Főzési idő: 15 perc.
Adagok: 5.
Hozzávalók:
- Cukkini – 2 db.
- darált pulyka - 350 gr.
- karfiol - 300 gr.
- Kapor – 3 ág.
- Zöldhagyma - 3 db.
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Paprika - ízlés szerint.
- Vaj - 20 ml.
- Növényi olaj - a forma kikenéséhez.
Főzési folyamat:
1. lépés: A recept szerint készítse elő a rakott hozzávalóit. Öblítse le a cukkinit, a karfiolt és a fűszernövényeket folyó víz alatt, és távolítsa el a felesleges nedvességet egy szalvétával. Ha a darált pulyka teljesen sovány, tehetünk hozzá egy kis vajat.
2. lépés Egy cukkini, és a rakotthoz válasszon vékony bőrű, vékony karikákra vágott fiatal cukkinit.
3. lépés A többi cukkinit csíkokra vagy kockákra vágjuk.
4. lépés: Vágja szét a karfiolt kis rózsáira, és vágja finomra egy késsel, hogy a darált hús egyenletesebb legyen.
5. lépés Tegye át a darált húst egy külön tálba, adjon hozzá karfiolmorzsát, finomra vágott fűszernövényeket és egy kevés olvasztott vajat. Ezután sózzuk és fűszerezzük, fokhagymaprésen keresztül fokhagymagerezdeket adunk hozzá, és mindent jól simára gyúrunk. Hagyja a darált húst 5-6 percet állni.
6. lépés.Kenjünk ki egy kis és mély tepsit növényi olajjal. A cukkini szívószálakat egyenletes rétegben helyezzük az aljára.
7. lépés: Helyezze a darált húst a cukkini tetejére, és nyomja le egy kanállal.
8. lépés Teljesen fedje le a darált hús rétegét cukkini körökkel. Kenjük meg őket növényi olajjal, és szórjuk meg sóval és fűszerekkel.
9. lépés Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és tegyük bele 35 percre a tepsit.
10. lépés Az elkészített cukkinis rakott szeletekre vágjuk, tányérokra tesszük és forrón, friss zöldségekkel kiegészítve tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
PP cukkini sajttal a sütőben
A sütőben sajttal sült PP cukkinit külön ételként és hús- vagy halköretként is elkészítik. A cukkinit vékony szeletekre vágjuk, fűszerekkel kiegészítjük és sajthéj alatt megsütjük. Ha fiatal cukkinit veszünk, akkor 20 perc sütés elég nekik, mert ez a zöldség gyorsan megsül.
Főzési idő: 25 perc.
Főzési idő: 10 perc.
Adagok: 4.
Hozzávalók:
- Cukkini – 2 db.
- Kemény sajt - 2 evőkanál.
- Provence-i gyógynövények - 1 teáskanál.
- Só - 1 teáskanál.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Növényi olaj - 1 evőkanál.
- Zöldek - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés: A sütésre kiválasztott, érzékeny bőrű és szinte magvak nélküli fiatal cukkinit folyó víz alatt alaposan öblítse le, majd törölje szárazra egy szalvétával.
2. lépés: Egy éles késsel vágja a cukkinit négy hosszában négy szeletre.
3. lépés: Egy külön tálban keverje össze a sót provence-i fűszernövényekkel és fekete borssal.
4. lépés: A cukkiniszeleteket minden oldalukon jól megkenjük a fűszeres keverékben.
5. lépés Béleljen ki egy tepsit vagy tepsit papírral, és kenje meg növényi olajjal.A formába tesszük a fűszeres keverékbe a cukkiniszeleteket bőrös felével lefelé, meglocsolhatjuk kevés növényi olajjal. Kapcsold be a sütőt 180°C-ra. Helyezze a cukkinit a sütőbe 15 percre.
6. lépés: Daráljon le egy darab kemény sajtot egy finom reszelőn; a parmezán jó a cukkinihez.
7. lépés: Vegye ki a cukkinit a sütőből, és szórja meg egyenletesen reszelt sajttal.
8. lépés Folytassa a sütést további 3-5 percig, amíg a sajt megolvad és aranybarna nem lesz.
9. lépés A PP sütőben sajttal sült cukkinit tegyük át egy edénybe, adjuk hozzá az apróra vágott fűszernövényeket, és forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
PP cukkinis ostya
A PP cukkinis gofri a palacsintához hasonlóan készül, csak az olaj nélküli és elektromos gofrisütőben sütés miatt kevésbé kalóriatartalmú. A cukkinit csak kézzel és durva reszelővel törjük össze, hogy a zöldség ne eressen sok levet. Ebben a receptben kötőanyagként tojást és lisztet használunk. Ha a búzaliszt nem elfogadható, helyettesítheti rizzsel, teljes kiőrlésű gabonával vagy búzadarával.
Főzési idő: 20 perc.
Főzési idő: 10 perc.
Adagok: 1.
Hozzávalók:
- Közepes cukkini - 1 db.
- Tojás - 1 db.
- Só - 1 csipet.
- Őrölt fekete bors - 1 csipet.
- Liszt/búzadara – 3 evőkanál.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítse elő a gofri hozzávalóit a recept arányának és a szükséges adagok számának megfelelően.
2. lépés Öblítse le a cukkinit, és durva reszelőn aprítsa fel. Az érett zöldségeket először meg kell hámozni és magozni.
3. lépés: Törj egy csirke tojást a cukkinis keverékbe.
4. lépés Ezután adjunk hozzá egy csipet sót és fekete borsot. Kívánság szerint hozzáadhat más fűszereket és fűszernövényeket.
5. lépés. Öntsük bele a receptben jelzett mennyiségű lisztet.
6. lépés: Keverje jól össze ezeket az összetevőket egy kanállal.
7. lépés. Melegítse elő a gofrisütőt.A cukkinis keveréket adagonként evőkanállal helyezzük el.
8. lépés. A gofrit 1-2 perc alatt aranybarnára sütjük.
9. lépés. Helyezze az elkészített PP cukkinis gofrit tálalótányérokra, és tálalja bármilyen PP szósszal vagy friss zöldségekkel. Jó étvágyat kívánunk!
Cukkini csirkemellel
A csirkemellel készült cukkini, mint az alacsony kalóriatartalmú termékek, különböző főzési lehetőségeket kínálnak. Ez a recept egy PP változatot kínál. A lehetőleg fiatal cukkinit és a csirkemellet felszeleteljük, teflon serpenyőben olaj nélkül gyorsan kisütjük, majd lassú tűzön pároljuk. Adjon hozzá fűszereket ízlése szerint.
Főzési idő: 40 perc.
Főzési idő: 10 perc.
Adagok: 1.
Hozzávalók:
- Cukkini - 200 gr.
- csirkemell - 200 gr.
- Víz - 150 ml.
- Só ízlés szerint.
- Fűszerek - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés Azonnal készítsen egy egyszerű összetevőkészletet ehhez az ételhez.
2. lépés Öblítse le a cukkinit, szárítsa meg egy szalvétával, és vágja bármilyen alakú kis darabokra.
3. lépés Öblítse le és szárítsa meg a csirkemellet egy szalvétával. Vágja fel a szemek mentén apró darabokra.
4. lépés: Melegíts fel egy száraz teflon serpenyőt, tedd bele a felszeletelt cukkinit mellével, és kevergetve pirítsd néhány percig.
5. lépés Ezután öntsön 150 ml forró vizet a serpenyőbe, adjon hozzá sót a kiválasztott fűszerekkel és keverje össze az egészet.
6. lépés Fedjük le a serpenyőt fedővel, és pároljuk a cukkinit a mellével a forrástól számítva 20 percig alacsony lángon.
7. lépés: Tegye át az elkészített PP cukkinit csirkemellel egy tányérra, és forrón tálalja. Jó étvágyat kívánunk!
Cukkini diéta. A cukkini folyamatos fogyasztásával több tényező együttes hatására nagyon jó súlyt érhetsz el. A zsírtartalékok mennek el, nem a nedvesség, és az izomszövet nem szenved.