Klasszikus fánk

A klasszikus fánk étvágygerjesztő és ízletes csemege egy házi teapartihoz vagy uzsonnához. Különféle módon készíthet finom fánkot. Összegyűjtöttük Önnek a legjobb lehetőségeket tíz finom főzési receptből álló kulináris válogatásunkban, lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.

Klasszikus fánk egy serpenyőben

A klasszikus serpenyős fánk egyszerű és ízletes választás családi teadélutánjához. Ez a finomság senkit sem hagy közömbösen. A kész fánkok étvágygerjesztő aranybarna kéreggel és kellemes édességgel örvendeztetnek meg. Feltétlenül vegye figyelembe lépésről lépésre elkészített receptünket.

1. 
   A klasszikus serpenyős fánk nagyon könnyen elkészíthető. A szükséges termékeket a lista szerint elkészítjük.
2. 
   Szitáljuk a lisztet egy mély tálba. Adjunk hozzá egy teáskanál száraz élesztőt (10 g préselt), sót és cukrot. Keverd össze.
3. 
   Öntsön meleg vizet és növényi olajat a száraz keverékbe.
4. 
   A keveréket összegyúrjuk, és sűrű, sűrű csomót formázunk. Körülbelül 10 percig dagasztjuk, majd egy órát meleg helyen pihentetjük.
5. 
   Nyújtsuk ki a tésztát egy centiméternél kisebb vastagságú rétegre.
6. 
   Vágjunk ki köröket a tésztából, közepén egy lyukkal. A lyuk üvegkupak segítségével készíthető.
7. 
   Helyezze a darabokat egy serpenyőbe felmelegített növényi olajjal. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
8. 
   Tegye át a finomságot egy papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt.
9. 
   Készen állnak a klasszikus fánkok egy serpenyőben. Porcukorral díszítve tálaljuk.

---

Olajban sült túrós fánk

Az olajban sült túrós fánk bolyhos, rózsás és nagyon étvágygerjesztő lesz. Tálalhatjuk egy csésze teával, porcukorral díszítve. Kényeztesse magát és szeretteit egy színes csemegével a bevált, fotókkal ellátott receptünk segítségével.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 30 db.

Hozzávalók:

• Liszt - 250 gr.
• Túró - 400 gr.
• Vaj - 50 gr.
• Tojás - 4 db.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Vaníliás cukor - 1 tk.
• Só - 1 csipet.
• Citrom - 0,5 db.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Porcukor - opcionális.

Főzési folyamat:

1. lépés: A túrót alaposan őröljük át egy finom fémszitán. Ezután turmixgépben turmixoljuk a nagyobb homogenitás és levegősség érdekében.

2. lépés: Olvassa fel a vajat bármilyen kényelmes módon, és hagyja kihűlni.

3. lépés: Verjük fel a tojásokat kétféle cukorral és sóval, amíg puha fehér habot nem kapunk. A keveréket a túróba öntjük, és itt adjuk hozzá a kihűlt olvasztott vajat. Keverd össze.

4. lépés Adja hozzá a citrom héját és levét a keverékhez. Keverje össze mindent újra.

5. lépés: Öntsön ide lisztet, gyúrja össze a tésztát, és hagyja állni 10 percig.

6. lépés.Forraljuk fel a növényi olajat egy serpenyőben vagy serpenyőben. A tésztából szép golyókat formálunk és ide ejtjük. Aranybarnára sütjük.

7. lépés Az olajban sült túrós fánk készen áll. Tálalás előtt porcukorral díszíthetjük.

Kefir fánk

A kefir fánk egyszerű és hihetetlenül ízletes ötlet a családi teapartihoz. Ez a finomság buja, puha és étvágygerjesztő aranybarna héjú. Mindenképpen próbáld ki bevált receptünket lépésről lépésre fotókkal!

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 20 db.

Hozzávalók:

• Liszt - 3 evőkanál.
• Kefir - 250 ml.
• Tojás - 1 db.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Só - 1 suttogás.
• Szóda - 1 teáskanál.
• Porcukor - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 0,5 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Egy mély tálban keverje össze a kefirt, a csirke tojást, a sót és a cukrot.

2. lépés: Itt gyúrjuk és szitáljuk a lisztet és a szódát. Kezdjük dagasztani a tésztát.

3. lépés: Gyúrjunk homogén tésztát, takarjuk le egy törülközővel, és hagyjuk állni 15 percig.

4. lépés: Nyújtsa ki a tésztát, és vágjon ki belőle szép köröket. Mindegyik kör közepéből vágjon ki egy másik kis kört - a fánk lyukát.

5. lépés Távolítsa el a köröket a közepén. Kombinálhatók és kinyújthatók, hogy több fánk készüljön.

6. lépés: Melegítse fel a növényi olajat egy serpenyőben. Itt mártsuk a fánkokat és süssük aranybarnára.

7. lépés: Helyezze át a darabokat papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt.

8. lépés A kefir fánk készen áll. Porcukorral tálaljuk és fogyasszuk!

Klasszikus fánk élesztős tésztával

Az élesztőtésztával készült klasszikus fánkok meglepően lágyak, levegősek és rózsásak. Tálalhatjuk egy csésze teával, porcukorral megszórva vagy mázzal megkenve.Kényeztesse magát és szeretteit egy finom csemegével bevált receptünkkel, fotókkal.

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 20 db.

Hozzávalók:

• Liszt - 450 gr. + formázáshoz.
• vaj - 80 gr.
• Tej - 300 ml.
• Friss élesztő - 20 gr.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Só - 1 csipet.
• Növényi olaj - 1 l.
• Porcukor - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntsön 50 ml meleg tejet egy mély tálba. Adjunk hozzá élesztőt, két evőkanál lisztet és egy evőkanál cukrot. Alaposan összekeverjük és 15 percig meleg helyen pihentetjük.

2. lépés: Egy külön tálban habosra keverjük a puha vajat, a tojást, a sót és a maradék cukrot.

3. lépés: Keverje össze az olajos keveréket az élesztőtésztával. Öntsük hozzá a maradék meleg tejet és adjuk hozzá a maradék szitált lisztet. Kezdjük dagasztani a tésztát.

4. lépés. Fedjük le a kapott csomót egy törülközővel, és hagyjuk egy-másfél óráig meleg helyen.

5. lépés: A megkelt tésztát a kezünkkel gyúrjuk át és nyújtsuk ki. Majd szép köröket vágunk ki belőle. Mindegyik kör közepéből vágjon ki egy másik kis kört - a fánk lyukát.

6. lépés: Melegítse fel a növényi olajat egy serpenyőben. Itt mártsuk a fánkokat és süssük aranybarnára.

7. lépés: Helyezze a fánkokat egy papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt.

8. lépés: Szórja meg a finomságokat porcukorral.

9. lépés: A klasszikus fánk élesztőtésztával készen áll. Tálald az asztalra!

Hogyan kell fánkot főzni a sütőben

A bevált receptünkben részletesen leírjuk, hogyan kell fánkot főzni a sütőben, lépésről lépésre fényképekkel. Ez a finomság senkit sem hagy közömbösen, és kiváló társ lesz egy csésze forró teához. Feltétlenül vegye figyelembe a kulináris ötletet!

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 18 db.

Hozzávalók:

• Liszt - 450 gr.
• Tej - 200 ml.
• Tojás - 1 db.
• Vaj - 50 gr.
• Cukor - 50 gr.
• Száraz/préselt élesztő – 7 gr./20 gr.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Vaníliás cukor - 1 tk.
• Növényi olaj - a tepsi kikenéséhez.

Hogy nyújtson be:

• Tojás - 1 db.
• Tej – 1 teáskanál.
• Porcukor - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezzen meleg tejet, száraz élesztőt és cukrot egy mély tálba. Alaposan keverjük össze és hagyjuk 15 percig. Ezután hozzáadjuk a csirke tojást és a vaníliás cukrot. Keverd össze.

2. lépés: Szitáljuk ide a lisztet, sózzuk és keverjük össze a tartalmat.

3. lépés: Add hozzá a lágy vaj darabjait.

4. lépés Gyúrja össze a puha és rugalmas tésztát. Fedjük le fóliával, és hagyjuk meleg helyen 1 órán át.

5. lépés: A megkelt tésztát gyúrjuk össze, hajtsuk borítékba, fedjük le ismét fóliával és hagyjuk állni 15 percig.

6. lépés: Nyújtsa ki a munkadarabot, és vágjon ki köröket középen lyukakkal.

7. lépés. Helyezze a fánktésztát egy növényi olajjal kikent tepsire. Hagyjuk 30 percig főzni, majd süssük a sütőben 15 percig 190 fokon.

8. lépés Most már tudja, hogyan kell fánkot főzni a sütőben. Mindenképpen próbáld ki. Tej és tojás keverékével lekenve és porcukorral megszórva tálaljuk.

Házi fánk tejjel

A házi készítésű tejfánk egyszerű és finom lehetőség a házi teapartihoz. Egy ilyen finomság senkit sem hagy közömbösen. A buja fánkok étvágygerjesztő aranybarna kéreggel és ragyogó megjelenéssel örvendeztetnek meg. Feltétlenül vegye figyelembe lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 2 óra 15 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 9 db.

Hozzávalók:

• Liszt - 0,5 kg.
• Növényi olaj - 0,5 l.
• Tej - 250 ml.
• Vaj - 60 gr.
• Friss élesztő - 20 gr.
• Tojás - 2 db.
• cukor - 40 gr.
• Só - ¼ teáskanál.
• Porcukor - tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: Szitáljuk a lisztet egy mély tálba. Ide adjuk a feltört friss élesztőt, és őröljük lisztbe.

3. lépés: Helyezze ide a vajat, a csirke tojást és a cukrot. Keverjük össze és öntsük hozzá a szobahőmérsékletű tejet.

4. lépés Gyúrja a tésztát körülbelül 10 percig. Letakarjuk egy törülközővel, és 1 órára meleg helyre tesszük.

5. lépés: A megkelt tésztát kézzel gyúrjuk össze.

6. lépés. Osszuk a tésztát egyenlő golyókra. Kenjük be őket növényi olajjal, és hagyjuk 45 percig.

7. lépés Nyomja meg a golyókat, és készítsen lyukakat a közepén. Nagy mennyiségű forrásban lévő növényi olajban aranybarnára sütjük.

8. lépés: A házi tejfánk készen áll. Porcukorral megszórva tálaljuk!

Házi fánk élesztő nélkül egy serpenyőben

A serpenyőben, élesztő nélkül készített házi fánk zsenge, bolyhos és rózsás lesz. Tálalhatjuk egy csésze teával, porcukorral díszítve. Kényeztesse magát és szeretteit egy finom finomsággal a jól bevált, fotókkal ellátott receptünk segítségével.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 14 db.

Hozzávalók:

• Liszt - 400 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Cukor - 5 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• vanillin - 2 gr.
• Vaj - 50 gr.
• Sütőpor - 2 tk.
• Növényi olaj - 0,5 l.
• Porcukor - tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. lépés: Egy mély tálban keverje össze a lágy vajat, a tojást és a cukrot.

2. lépés: A termékeket simára gyúrjuk.

3. lépés: Öntsön kefirt, és keverje össze újra.

4. lépés. Szitáljuk a lisztet a sütőporral és a vaníliával.

5. lépés: Gyúrjunk homogén, rugalmas tésztát. Letakarjuk egy törülközővel, és 5 percig pihentetjük.

6. lépés Nyújtsa ki a tésztát vékony rétegre. Hozzávetőleges vastagság - 1 cm.

7. lépés Vágjon ki lyukakkal ellátott köröket a tésztából.

8. lépés. Egy serpenyőben melegítsen növényi olajat. Ide töltjük be az üreseket.

9. lépés Minden oldalról világosbarnára sütjük.

10. lépés: Tegye át a finomságokat papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt.

11. lépés: Házi fánk élesztő nélkül serpenyőben készen áll. Megszórjuk porcukorral és tálaljuk!

Gyors és ízletes fánk sűrített tejjel

A sűrített tejből készült, gyors és ízletes fánkok finom ízükkel és étvágygerjesztő megjelenésükkel tűnnek ki. Egy aranyszínű kéregű, buja finomság ideálisan kiegészíti a családi teadélutánt. Feltétlenül próbálja ki bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 20 db.

Hozzávalók:

• Liszt - 400-450 gr.
• Sűrített tej - 380 gr.
• Tojás - 2 db.
• vanillin - 2 gr.
• Só - 1 csipet.
• Sütőpor - 10 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Porcukor - tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. lépés: Törje fel a csirke tojásokat egy mély tálba.

2. lépés: Adjunk hozzá sűrített tejet, sót, cukrot és vanillint. Simára keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport.

3. lépés Keverjük össze a homogén rugalmas tésztát.

4. lépés Nyújtsa ki a tésztát vékony rétegre. Hozzávetőleges vastagság – 1 cm Vágjunk ki lyukakkal ellátott köröket.

5. lépés. Egy serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat. Ide töltjük be az üreseket. Minden oldalról világosbarnára sütjük.

6. lépés: Tegye át a finomságokat papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt.

7. lépés. Gyors és ízletes fánk sűrített tejjel készen áll.Porcukorral megszórva tálaljuk.

Csokoládé fánk

A csokoládé fánk eredeti és hihetetlenül ízletes csemege az asztalon. Ez a termék gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt vonzó lesz. Fűszerezze meg házi teáját fotókkal bevált receptünkkel. A finom csokoládé fánk senkit sem hagy közömbösen.

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 16 db.

Hozzávalók:

• Liszt - 560 gr.
• Kakaópor - 50 gr.
• Vaj - 60 gr.
• Őrölt fahéj - 0,5 tk.
• Só - 1 teáskanál.
• Tojás - 2 db.
• Tojássárgája - 1 db.
• cukor - 180 gr.
• Joghurt - 300 ml.
• Sütőpor - 2 tk.

A mázhoz:

• Porcukor - 8 evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.

Rántáshoz:

• Növényi olaj - 0,5 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Olvasszuk meg és hűtsük le a vajat.

2. lépés: Egy külön tálban keverje össze a lisztet, a kakaót, a fahéjat, a sütőport és a sót.

3. lépés: Keverjen össze két tojást és egy sárgáját a cukorral együtt. Verjük fel pelyhes habbá.

4. lépés Adjunk hozzá joghurtot és olvasztott vajat a tojásos keverékhez. Keverd össze.

5. lépés: Öntse ide a száraz hozzávalókat.

6. lépés Kezdje el mindent összekeverni.

7. lépés: Gyúrjunk homogén tésztát, fedjük le fóliával és tegyük a hűtőbe 1-2 órára.

8. lépés Nyújtsa ki a tésztát vékony rétegre. Hozzávetőleges vastagság – 1 cm Vágjunk ki lyukakkal ellátott köröket.

9. lépés Melegítse fel a növényi olajat egy serpenyőben.

10. lépés: Helyezze ide a fánkokat, és süsse aranybarnára.

11. lépés: Helyezze a darabokat papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.

12. lépés Vonja be a finomságokat víz és porcukor keverékével.

13. lépés. A csokoládé fánk készen áll. Tálald és élvezd!

Rántott túrós fánk

A rántott túrós fánk egyszerű és hihetetlenül ízletes lehetőség a családi asztalra. Ez a finomság senkit sem hagy közömbösen. A finom és ízletes fánkokat egy csésze forró teával tálalhatjuk. Feltétlenül vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 8 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 14 db.

Hozzávalók:

• Túró - 0,5 kg.
• Búzadara – 2 evőkanál.
• Cukor - 4 evőkanál.
• Vaníliás cukor - 2 evőkanál.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Növényi olaj - 300 ml.
• Porcukor - tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze a túrót egy mély tálba, és gyúrja össze.

2. lépés Adjon hozzá sót és őrölje meg az összetevőket.

3. lépés: Adjon hozzá normál cukrot.

4. lépés Ezután adjunk hozzá vaníliás cukrot.

5. lépés: Keverje össze és szitálja itt a búzadarát.

6. lépés: Gyúrjuk homogén tésztává.

7. lépés Tegye át a tésztát egy zacskóba, és tegye be a hűtőszekrénybe néhány órára. Jobb - éjszaka.

8. lépés A kész tésztát hengerre tekerjük, és 1 cm vastag körökre vágjuk.

9. lépés Minden kör közepén készítsen egy lyukat.

10. lépés Melegítse fel a növényi olajat egy serpenyőben. Tegyük ide a fánkokat.

11. lépés Aranybarnára sütjük.

12. lépés: Helyezze át a terméket egy papírtörlőre vagy rácsra, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.

13. lépés: A rántott túrós fánk készen áll. Díszítsd porcukorral és élvezd!