Paradicsom citromsavval télre

A téli citromsavas paradicsom nagyon étvágygerjesztő és ízletes házi készítésű készítmény, amely biztosan változatossá teszi az ünnepi vagy vacsoraasztalt. A lédús és fényes paradicsomok hosszú távú tárolásra való elkészítéséhez használjon hat receptből álló, kész kulináris válogatást lépésről lépésre fényképekkel.

Citromsavval pácolt paradicsom 3 literes üvegben télre

A citromsavval pácolt paradicsom 3 literes tégelyben télire univerzális készítmény az otthoni asztalra. A kész csemege lédússágával és étvágygerjesztő megjelenésével fog elkápráztatni. Tálaljuk hideg előételként önmagában vagy meleg ebédhez.

1. 
   Hogyan készítsünk citromsavval pácolt paradicsomot télre egy 3 literes üvegben? Mérje ki a szükséges mennyiségű paradicsomot, és alaposan öblítse le víz alatt.
2. 
   Egy háromliteres üveget kimosunk és sterilizálunk. Az aljára teszünk kaprot, fokhagymagerezdeket és chili paprikát. Helyezze szorosan ide a megmosott paradicsomot.
3. 
   Töltse fel az edény tartalmát forrásban lévő vízzel, fedje le, és hagyja 10 percig főzni. Engedje le a vizet, és adjon hozzá új forrásban lévő vizet. Hagyja állni 5 percig, majd ismét engedje le a vizet.
4. 
   Elkészítjük a pácot. Öntsön tiszta vizet a serpenyőbe. Forraljuk három-négy percig sóval, cukorral, borssal, babérlevéllel és mustármaggal.
5. 
   Adjunk citromsavat egy üveg paradicsomhoz.
6. 
   Felöntjük a forró páccal. Feltekerjük, fejjel lefelé fordítjuk, és hagyjuk teljesen kihűlni.
7. 
   Télre készen áll a citromsavval pácolt paradicsom egy 3 literes üveghez. Tedd el tárolásra!

Édes paradicsom citromsavval ecet nélkül télre

Az édes paradicsom citromsavval, ecet nélkül télen egy érdekes snack, amely számos meleg ételt kiegészít, vagy független hideg fogásként szolgál. Az egyszerű elkészítéshez használjon bevált kulináris receptet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 1,5 kg.
• Édes paprika - 0,5 db.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Só - 1 evőkanál.
• citromsav - 1 teáskanál.
• Babérlevél - 1 db.
• Édes borsó – 6 db.
• Ribizli levél – 2 db.
• Kapros esernyők – 3 db.
• Sárgarépa teteje - 1 db.
• Menta – 1 ág.
• Csípős paprika - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg alaposan a paradicsomot víz alatt.

2. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket. A többi hozzávalót is elkészítjük a listáról. Mossa meg és szárítsa meg a zöldeket.

3. lépés Mossa ki és sterilizálja az edényt. Az aljára fokhagymát, csípős és édes paprikát, fűszernövényeket és egyéb fűszereket teszünk.

4. lépés.A megmosott paradicsomot szorosan ráhelyezzük. Töltse fel a tartalmát forró vízzel, fedje le és hagyja 30 percig.

5. lépés: Óvatosan öntse a vizet a serpenyőbe. Sóval és cukorral addig forraljuk, amíg teljesen fel nem oldódnak. Adjunk citromsavat egy üveg paradicsomhoz, és öntsük bele a forró pácot.

6. lépés. Tekerje fel az üveget, fordítsa fejjel lefelé, csavarja be egy takaróba, és hagyja teljesen kihűlni.

7. lépés: Édes paradicsom citromsavval ecet nélkül készen áll a télre. Tedd el tárolásra!

Paradicsom citromsavval és fokhagymával üvegekben télre

A citromsavval és fokhagymás paradicsom tégelyekben nagyon lédús, érdekes ízű és hihetetlenül aromás. Ez a készítmény határozottan változatosabbá teszi az asztalát, és senkit sem hagy közömbösen. Az elkészítéshez használjon kulináris választékunkból bevált receptet.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

2 db 1,5 literes üveghez:

• Paradicsom - hány lesz benne.
• Fokhagyma - 2 fej.

A páchoz:

• Só - 1 evőkanál.
• Cukor - 5 evőkanál.
• citromsav - 1 teáskanál.
• Esernyő kaporból - ízlés szerint.
• Babérlevél - ízlés szerint.
• Fekete bors - ízlés szerint.
• Édes borsó - ízlés szerint.
• Szegfűszeg - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossuk meg jól a paradicsomot, és hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket.

2. lépés: Távolítsa el a szárat a paradicsomról. Itt kis lyukat készítünk, és beleszúrunk egy gerezd fokhagymát.

3. lépés: Helyezze a töltött paradicsomot szorosan sterilizált üvegekbe.

4. lépés. Öntsön rájuk forrásban lévő vizet, fedje le és hagyja állni 15 percig.

5. lépés: Engedje le a vizet a dobozokból a serpenyőbe. Ebbe küldjük a listából a páchoz való összes hozzávalót. Forraljon mindent együtt körülbelül három-négy percig.

6. lépés. Öntsük fel a forró pácot.Feltekerjük, fejjel lefelé fordítjuk, becsomagoljuk és hagyjuk teljesen kihűlni.

7. lépés: A citromsavas és fokhagymás paradicsom tégelyben készen áll a télre. Tárolja hűvös helyen!

Válogatott paradicsom uborkával és citromsavval télre

Válogatott paradicsom uborkával és citromsavval télre nagyon érdekes és étvágygerjesztő készítmény az asztalra. A kész termék lédússágával és gazdag ízével fogja elkápráztatni. Ezek a zöldségek ideálisak meleg köretekhez és húsételekhez. Feltétlenül vegye tudomásul bevált receptünket lépésről lépésre fotókkal!

Főzési idő - 1 óra 20 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2 l.

Hozzávalók:

2 literes üveghez:

• Paradicsom - 1,7 kg.
• uborka - 0,5 kg.
• citromsav - 1/3 teáskanál.
• Víz - 1 l.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Só - 1,5 evőkanál.
• Fekete bors - 6 db.
• Édes borsó – 6 db.
• Szegfűszeg – 3 db.
• Babérlevél - 3 db.
• Chili paprika - ízlés szerint.
• Fahéjrúd – 1/3 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint. A zöldségeket víz alatt jól megmossuk. Távolítsa el a szárát a paradicsomról, és vágja le a végét az uborkáról. Az üvegeket kimossuk, sterilizáljuk.

2. lépés. Töltse meg az előkészített üvegeket uborkával és paradicsommal. A zöldségeket szorosan szétterítjük, először az uborkát tesszük.

3. lépés. Öntsünk forrásban lévő vizet a zöldségekre, fedjük le és hagyjuk felmelegedni.

4. lépés Amikor a víz kissé lehűlt, öntsük a serpenyőbe, forraljuk fel és öntsük vissza. Hagyja 15 percig, majd öntse vissza a serpenyőbe.

5. lépés: Forraljuk fel a vizet sóval, cukorral és citromsavval.

6. lépés. Ide küldjük a listából a fűszereket is.

7. lépés. Öntsük az aromás pácot a zöldségekre.

8. lépés. Tekerje fel, fordítsa fejjel lefelé, csavarja be egy takaróba, és hagyja teljesen kihűlni.

9. lépésVálogatott paradicsom uborkával és citromsavval készen áll a télre. Tárolja hűvös helyen!

Pácolt paradicsom citromsavval és mustárral télre

A citromsavval és mustárral télen pácolt paradicsom hihetetlenül lédús és gazdag ízű. Ez a készítmény határozottan változatosabbá teszi az asztalát, és senkit sem hagy közömbösen. Az elkészítéshez használja a kulináris választékunkból bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

3 literes üveghez:

• Paradicsom - 2 kg.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Mustármag - 2 evőkanál.
• Fűszerek - ízlés szerint.

A páchoz:

• Víz - 1 l.
• Cukor - 3 evőkanál.
• citromsav - 1 teáskanál.
• Só - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg alaposan a paradicsomot víz alatt, és távolítsa el a szárát.

2. lépés Mossa ki és sterilizálja az üvegeket. Az aljára tegyünk hámozott fokhagymagerezdeket, kaliforniai paprikadarabokat és mustármagot. Ízlés szerint tehetünk bele borsot és fűszernövényeket.

3. lépés: A megmosott paradicsomot szorosan a mustáros fűszerekre helyezzük.

4. lépés. Töltse fel az üvegek tartalmát forrásban lévő vízzel, fedje le, és hagyja állni 15-20 percig.

5. lépés: Engedje le a vizet a dobozokból a serpenyőbe. Adjunk hozzá sót és cukrot. Forraljuk, amíg a száraz hozzávalók fel nem oldódnak, a végén adjunk hozzá citromsavat. Kapcsold el a tüzet.

6. lépés. Öntsük fel a forró pácot. Feltekerjük, fejjel lefelé fordítjuk, becsomagoljuk és hagyjuk teljesen kihűlni.

7. lépés A citromsavval és mustárral pácolt paradicsom készen áll a télre. Tárolja hűvös helyen!

Paradicsom hagymával és citromsavval télre

A téli paradicsom hagymás citromsavval bevált és ízletes készítmény az otthoni asztalra.A kész csemege lédússágával és étvágygerjesztő megjelenésével fog elkápráztatni. Tálaljuk hideg előételként önmagában vagy meleg ebédhez.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

Egy 3 literes üveghez:

• Paradicsom - 1,5-1,7 kg.
• Hagyma - 1-2 db.
• Fekete bors - 7 db.
• Babérlevél - 2 db.

A páchoz:

• Víz - 1,5 l.
• Cukor - 4,5 evőkanál.
• Só - 1,5 evőkanál.
• citromsav - 1,5 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Mérje ki a szükséges mennyiségű paradicsomot, és alaposan öblítse le víz alatt. Távolítsa el a szárakat.

2. lépés: Mossa ki jól az üvegeket és a fedeleket, majd sterilizálja őket.

3. lépés: Helyezzen hagymakarikákat az előkészített üvegek aljára.

4. lépés: Helyezze szorosan a paradicsomot. Öntsünk rá forrásban lévő vizet, fedjük le és hagyjuk állni 20 percig.

5. lépés. Engedje le a vizet a serpenyőbe. Tegye üvegekbe a babérlevelet és a szemes fekete borsot.

6. lépés: Forraljon fel vizet egy serpenyőben cukorral és sóval. A végén adjunk hozzá citromsavat. Vegyük le a tűzről.

7. lépés. Öntsük fel a forró pácot. Feltekerjük, fejjel lefelé fordítjuk, becsomagoljuk és hagyjuk teljesen kihűlni.

8. lépés A hagymás és citromsavas paradicsom készen áll a télre. Tárolja hűvös helyen.