Sertéssült

A zsenge és hihetetlenül ízletes sült sertéshús elkészítéséhez minimális összetevőre és erőfeszítésre van szüksége, és maximális élvezetre van szüksége! Hiszen ez valóban egy orosz ebéd, amely sok-sok órára teltségérzetet ad, és egyben hatalmas energiát ad. És ennek az ételnek a változatosságához elegendő az ékezeteket helyesen elhelyezni, és a húst zöldségekkel vagy paradicsompürében párolni, serpenyőben vagy lassú tűzhelyben főzni.

Sertéssütés mártással egy serpenyőben

Ha valami gyorsra, ízletesre és lédúsra van szükséged, mindenképp sült sertéshúst főzünk csípős hagymás mártással, minimális fűszer hozzáadásával. Ez a húsétel mindenféle körethez illik, de főleg gabonafélékhez és főtt újburgonyához.

1. 
   Serpenyőben mártással sertéshúst sütni nagyon egyszerűen elkészíthető. A húst tetszőleges méretű darabokra vágjuk.
2. 
   A hagymát meghámozzuk, és elég vastag félkarikára vágjuk.
3. 
   A sertéshúst felhevített napraforgóolajban aranybarnára sütjük.
4. 
   A hagymás félkarikákat az aranyszínű húshoz adjuk, összekeverjük és tovább pirítjuk.
5. 
   A hozzávalókat időnként megkeverve főzzük még néhány percig, amíg a hagyma megpuhul.
6. 
   Amikor a zöldségek megbarnultak, fedjük le a serpenyőt, adjuk hozzá a fűszereket, és lassú tűzön pároljuk körülbelül 10 percig, amíg a sertés meg nem sül.
7. 
   Az aranysüteményt hagymás mártással forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk sült sertéshúst hagymával egy serpenyőben?

Mi lehet finomabb és aromásabb, mint a nagy mennyiségű hagyma hozzáadásával ropogósra sült sertéshas, ​​ami különleges pikantériát és lédússágot kölcsönöz az ételnek? És egy ilyen étel elkészítése nagyon egyszerű és gyors, csak körülbelül fél órát kell töltenie a konyhában.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• sertés szegy - 500 gr.
• Hagyma - 500 gr.
• Babérlevél – 1-2 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. Vágja a sertéshúst körülbelül azonos méretű darabokra az egyenletes sütéshez.

2. lépés. Egy serpenyőben hevíts fel kevés olajat, fektesd ki a húst, és a tetejére - a meghámozott és félkarikára vágott hagymát. Keverés nélkül addig főzzük, amíg a szegy enyhén megpirul.

3. lépés: Pár perc elteltével keverje össze a hozzávalókat, és főzze a hagymát puhára és enyhén aranybarnára. Ezzel egy időben állítsa be a vízforralót forrni.

4. lépés. Öntsön forrásban lévő vizet a serpenyő tartalmára, fedje le, és folytassa a főzést nagy lángon.

5. lépés.Mire a folyadék teljesen felforrt, vegye le a fedőt, és hagyja megpirulni a sertéshúst és a hagymát, majd öntsön újra forrásban lévő vizet, és ismételje meg a manipulációt még 2-3 alkalommal, amíg teljesen meg nem fő. Az utolsó víz hozzáadásakor sózzuk, fűszerezzük ízlés szerint, és adjunk hozzá babérlevelet is.

6. lépés: A hosszú, nagy lángon való párolásnak köszönhetően a hagyma félkarikák teljesen feloldódnak a húslében, és hihetetlenül ízletes mártást képeznek. Jó étvágyat kívánunk!

Sütés hagymával és sárgarépával, mint egy szovjet menzán

A zsenge és nagyon lédús hús zöldségekkel egy nagyon egyszerű és gyors megoldás egy kiadós vacsorára vagy ebédre, ami biztosan tetszeni fog a család minden tagjának, ami nem meglepő, mert a hagymával és sárgarépával párolt sertéshús egy kiadós meleg. olyan étel, amely bármilyen körethez illik.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• sertéshús - 350 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• babérlevél – 2 db.
• Fokhagyma - 3 fog.
• napraforgóolaj - 3 evőkanál.
• forralt víz - 150 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a termékeket: öblítse le a lehűtött húst folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlővel, hámozza meg a zöldségeket.

2. lépés Vágja fel a zöldségeket: a hagymát apróra, a sárgarépát reszelje le vagy vágja vékony csíkokra.

3. lépés A megmosott sertéshúst közepes méretű kockákra vágjuk.

4. lépés: Egy serpenyőben hevíts fel néhány evőkanál olajat, adj hozzá apróra vágott zöldségeket, időnként megkeverve, pirítsd puhára és enyhén barnára.

5. lépés: Adjunk húskockákat a pirított hagymához és sárgarépához.

6. lépés Keverje meg, és folytassa a sütést, amíg a sertéshús színe megváltozik.

7. lépésA serpenyőbe ízlés szerint hámozott, apróra vágott fokhagymát, babérlevelet, sót és borsot is teszünk.

8. lépés. Töltse fel az összes komponenst 150 ml forró forralt vízzel.

9. lépés: Pároljuk a húst és a zöldségeket mérsékelt lángon 20-25 percig, amíg a nedvesség elpárolog.

10. lépés: Az aromás sütés, mint egy étkezőben, készen áll. Jó étvágyat kívánunk!

Sertéssült paradicsompüré mártással

Olyan egyszerű és megfizethető termékek birtokában, mint a sertéshús, a hagyma, a paradicsompüré és a fűszerek, kiadós meleg ételt készítünk - sütést. Ezt az ételt a paradicsompürében párolásnak és a megfelelően kiválasztott fűszereknek köszönhetően kiváló íztulajdonságai jellemzik.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 5.

Hozzávalók:

• Sertés szegy - 1 kg.
• Hagyma - 4-5 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• napraforgóolaj - 3-4 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja fel a szegyet apró darabokra.

2. lépés. A hagymát „kiszabadítjuk” a héjából, és közepes vastagságú félkarikára vágjuk.

3. lépés: Egy serpenyőben felhevítjük a napraforgóolajat, és közepes lángon kb. 20 percig sütjük a húst.

4. lépés. Ennyi idő elteltével keverje össze a sertéshúst a hagymával, keverje össze, adjon hozzá sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint - folytassa a főzést.

5. lépés: Néhány perccel a szegy elkészítése előtt adjunk hozzá paradicsompürét a serpenyőben lévő hozzávalókhoz, keverjük jól össze, és pároljuk 5 percig.

6. lépés. Az étvágygerjesztő aranysütemény tálalásra kész.

7. lépés Jó étvágyat!

Hogyan főzzünk finom sertéssültet lassú tűzhelyen?

Bármilyen csodasütőben - multicookerben - történő főzés csökkenti a háziasszony idejét és erőfeszítéseit, és ez alól a sült, lédús sertéshús főzése sem kivétel. Csak elő kell készíteni (felvágni) az ételt, beleönteni a tálba, és megvárni, amíg az összes hozzávaló a saját levében megpárolódik, és egymás aromáival telítődik.

Főzési idő – 1 óra 5 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• sertéshús - 600 gr.
• Hagyma - 150 gr.
• sárgarépa - 200 gr.
• Fokhagyma - 4 fog.
• Paradicsomszósz - 1 evőkanál.
• napraforgóolaj - 3 evőkanál.
• Fűszerek sertéshúshoz - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A zöldségek előkészítése: a fokhagymát meghámozzuk és préseljük, a hagymát megpucoljuk és darabokra vágjuk, a sárgarépát meghámozzuk és csíkokra vágjuk.

2. lépés: Melegítse fel az olajat a multicooker tálban, és süsse meg a zöldségeket körülbelül 8-10 percig a „Sütés” módban.

3. lépés Ebben az időben öblítse le a sertéshúst folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlővel, és vágja körülbelül azonos méretű kockákra.

4. lépés: Adjuk hozzá a húst a pirított zöldségekhez, és pirítsuk az egészet enyhén barnára.

5. lépés Adja hozzá kedvenc fűszereit, sót, borsot és egy kis paradicsomszószt az aranyszínű hozzávalókhoz – keverje össze és adjon hozzá vizet úgy, hogy a folyadék ellepje az összes terméket. A „Pörkölt” programmal 40-45 percig sütjük.

6. lépés: Az idő letelte után az edényt a mártással együtt adagolt tálakba helyezzük, és már fogyaszthatjuk is. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept gomba sütéséhez

A lédús sertéshús és a gomba kombinációja egy mindenki számára előnyös lehetőség, amely tökéletesen illeszkedik különféle köretekhez, a gabonaféléktől a grillezett vagy párolt zöldségekig.Ez az étel ideális az egész család étkeztetésére, mert felnőtteknek és gyerekeknek hosszan tartó teltségérzetet ad.

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• sertéshús - 600 gr.
• Krém - 200 ml.
• Víz - 400 ml.
• csiperkegomba - 250-300 gr.
• vöröshagyma - 1 db.
• Liszt - 2-3 evőkanál.
• Citromlé - 1 evőkanál.
• Petrezselyem - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja fel a húst közepes méretű darabokra.

2. lépés: Mossa meg alaposan a csiperkegombát, hagyja megszáradni, és vágja két vagy négy részre.

3. lépés: Hámozzuk meg a vöröshagymát és vágjuk apróra.

4. lépés. A húsdarabokat olajon addig sütjük, amíg színe megváltozik, sóval és őrölt fekete borssal ízesítjük.

5. lépés: Adja hozzá a gombát és a lilahagymát a megkönnyebbült sertéshúshoz, keverje össze, és lassú tűzön párolja, amíg a folyadék el nem párolog.

6. lépés A serpenyő tartalmát megtöltjük vízzel és tejszínnel, ha szükséges sózzuk és meglocsoljuk citromlével, a zacskóból kevés lisztet adunk hozzá, hogy besűrűsödjön - alaposan keverjük, amíg a mártás sima nem lesz.

7. lépés. Az összes hozzávalót pároljuk együtt 15-20 percig, és tálalás előtt bőségesen szórjuk meg finomra vágott petrezselyemmel. Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept sertéssült burgonyával

Egy egyszerű, de egyben hihetetlenül ízletes ételt készítünk az egész család számára olyan egyszerű alapanyagokból, mint a burgonya, sertéshús, szezonális zöldségek és egy kis paradicsompüré. Ez az összetett étel mindössze 1 óra alatt készül el lassú tűzhelyen.

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Burgonya - 8 db.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• sertéshús - 450 gr.
• Paradicsompüré - 1,5 evőkanál.
• napraforgóolaj - 60 ml.
• Víz - 1,5 evőkanál.
• Friss bazsalikom - 1 szál.
• Só - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg a zöldségeket és vágja félkarikára.

2. lépés A sertéshúst megtisztítjuk a filmektől és az erektől, kockákra vágjuk.

3. lépés: Melegítsen fel 60 milliliter napraforgóolajat a multicooker tálban, és süsse meg a húst 13 percig a fedél alatt bekapcsolt „Sütés” programmal.

4. lépés Az idő letelte után keverje össze a húst a zöldségekkel, és süsse még kb. 3 percig.

5. lépés Ezt követően adjunk hozzá paradicsompürét, keverjük össze alaposan és kapcsoljuk ki a „Sütés” módot.

6. lépés A meghámozott burgonyát nagy kockákra vágjuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk.

7. lépés Fűszerezzük az ételt apróra vágott bazsalikommal és sóval, öntsük fel 1,5 pohár vízzel.

8. lépés Indítsa el a „Pörkölt” programot, és főzzük legalább egy órán keresztül fedő alatt (az idő a burgonya típusától és a hús minőségétől függően felfelé vagy lefelé változhat).

9. lépés: Az aromás sült zöldségekkel és újburgonyával tálalható. Jó étvágyat kívánunk!

Lédús sült sertéshús zöldségekkel egy serpenyőben

Ha valami gyors, finom és nagyon lédúsra van szükséged, akkor serpenyőben sütjük a rántott húst az őszi szezonzöldségekkel együtt. Ez az étel tökéletes egy vasárnapi családi ebédhez!

Főzési idő – 55 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• sertéshús - 600 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Padlizsán - 370 gr.
• kaliforniai paprika - 230 gr.
• Paradicsom - 450 gr.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Só - 1 teáskanál.
• Frissen őrölt fekete bors - ½ evőkanál.
• babérlevél - 1 db.
• napraforgóolaj - 80 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés A megmosott és szárított húst egy centiméternél vastagabb szeletekre vágjuk, majd kockákra. Sózzuk, borsozzuk, összekeverjük, és egyelőre félretesszük.

2. lépés.A padlizsánt és az édes paprikát meghámozzuk és csíkokra vágjuk.

3. lépés: A paradicsomot meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük, a meghámozott hagymát vékony tollakra vágjuk.

4. lépés. Egy serpenyőt olajjal felhevítünk, és a húst enyhén barnára „égetjük”, majd hozzáadjuk a hagymát, mérsékeljük a lángot, és időnként megkeverve addig pároljuk, amíg a zöldségek áttetszenek.

5. lépés Ezután adjuk hozzá a padlizsánt a sertéshúshoz, és pároljuk további 5 percig.

6. lépés. Öntsük a serpenyő tartalmát házi paradicsomszósszal, ízesítsük sóval, babérlevéllel és borssal, keverjük össze és főzzük 10-15 percig.

7. lépés: Idővel adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és kaliforniai paprikát – keverjük össze, és lassú tűzön pároljuk puhára (ez kb. 10 percig tart). Jó étvágyat kívánunk!