Sertésmártás

A sertésleves finom és könnyen elkészíthető lehetőség ebédre vagy vacsorára. Tálaljuk burgonyapürével, tésztával vagy gabonapelyhekkel. Számos lehetőség kínálkozik az ízletes házi mártás elkészítésére. Ezek legjobbjait gyűjtöttük össze tíz, lépésről lépésre elkészített, fényképekkel ellátott receptből álló kulináris válogatásunkban.

Sertésmártás egy serpenyőben liszttel és paradicsompürével

Ez a serpenyős sertésmártás liszttel és paradicsompürével gazdag és ízletes csemege, amely remekül illik burgonyához vagy rizzhez. Ez a kulináris megoldás kiváló ebéd vagy vacsora az egész család számára. Az elkészítéshez használjon válogatásunkból bevált receptet.

1. 
   Mossa meg és szárítsa meg a sertéshúst. Ezután a terméket apró kockákra vágjuk.Ha sok zsír van a húson, távolítsa el.
2. 
   Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal. Helyezzük ide a húsdarabokat, és nagy lángon süssük aranybarnára. Ez körülbelül 3-5 percet vesz igénybe.
3. 
   A húst apróra vágott hagymával, fokhagymával és reszelt sárgarépával egészítjük ki. Folyamatos kevergetés mellett pár percig pirítsuk az egészet.
4. 
   Szitáljuk át egy kis búzalisztet, öntsünk bele egy pohár vizet, és keverjük össze, hogy az összes csomót összetörjük.
5. 
   Adjunk hozzá sót, fűszereket és paradicsomszószt a húshoz és a zöldségekhez. Keverje össze a tartalmat.
6. 
   Adjunk hozzá vizet és lisztet. Ismét keverjük össze, és pároljuk puhára, körülbelül 40 percig.
7. 
   Serpenyőben liszttel és paradicsompürével készült sertésmártás kész. Körettel tálaljuk!

---

Sertésmártás liszttel és tejföllel egy serpenyőben

A serpenyőben liszttel és tejföllel készült sertésmártás fényes és lédús étel, amelyet tésztával, burgonyapürével vagy gabonapelyhekkel tálalhatunk. A kész termék étvágygerjesztő és táplálkozási tulajdonságaival fogja elkápráztatni. Feltétlenül vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• sertéshús - 0,5 kg.
• Hagyma - 2 db.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Tejföl - 300 gr.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Babérlevél - 1 db.
• Édes borsó – 8 db.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg és szárítsa meg a sertéshúst, majd vágja apró darabokra.

2. lépés: Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk vékony negyedekre.

3. lépés Adja hozzá a hagymát a húshoz, pirítsa meg mindent növényi olajon nagy sebességgel. A serpenyő tartalmát felöntjük forrásban lévő vízzel, hogy ellepje a húst, és addig pároljuk, amíg a sertés meg nem puhul.

4. lépés.A párolás befejeztével a húsból lecsepegtetjük a folyadékot, és lehűtjük.

5. lépés: Öntsön lisztet a lehűtött folyadékba, és keverje habverővel, amíg a csomók el nem törnek.

6. lépés Homogén mártást kapunk.

7. lépés: Adjunk hozzá tejfölt, és keverjük újra.

8. lépés: Öntsük a kapott szószt a serpenyőben lévő húsra. Sózzuk, hozzáadjuk a fűszereket, az apróra vágott fokhagymát, és további 5 percig pároljuk. Ezután kapcsolja ki a tűzhelyet.

9. lépés Sertésmártás liszttel és tejföllel egy serpenyőben készen áll. Tálald kedvenc köreteiddel!

Sertésmártás hagymával és sárgarépával egy serpenyőben

A serpenyős sertéspörkölt hagymával és sárgarépával egy könnyen elkészíthető és finom fogás, amelyet rizs vagy burgonya mellé tálalhatunk. A zöldségek friss ízt adnak az ételnek, szaftosabbá és érdekesebbé teszik. Feltétlenül vedd tudomásul!

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• sertéshús - 0,6 kg.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsomlé - 150 ml.
• Húsleves - 200 ml.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek húshoz - ízlés szerint.
• Khmeli-suneli - 1 tk.
• Növényi olaj - 4 evőkanál.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Víz - 4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a sertéshúst, és vágja apró darabokra.

2. lépés. A húst serpenyőben növényi olajjal megsütjük, amíg színe megváltozik. Ezután adjunk hozzá apróra vágott hagymát és sárgarépát a sertéshúshoz. Mindent együtt pirítunk még 5-7 percig.

3. lépés. Öntsük fel a húslevest és a paradicsomlevet. Adjunk hozzá sót és fűszereket. Keverd össze.

4. lépés: Gyúrjuk össze a lisztet kis mennyiségű vízben, amíg a csomók eltűnnek.

5. lépés: Keverje meg és lassú tűzön párolja körülbelül 30 percig, fedővel letakarva. A folyamat vége felé adjuk hozzá a lisztes keveréket. Addig keverjük, amíg besűrűsödik.

6. lépés.5 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát a tartalomhoz.

7. lépés Sertésmártás hagymával és sárgarépával egy serpenyőben készen áll. Tálald kedvenc köreteiddel!

Mártás hagymával és sertéshússal

A Onion Pork Gravy egy ínycsiklandó, ízletes csemege, amelyet rizs, tészta vagy burgonya kísérőjeként tálalhatunk. Nem nehéz házilag elkészíteni egy lédús és kielégítő mártást. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet válogatásunkból.

Főzési idő - 1 óra 10 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• sertéshús - 350 gr.
• Víz - 500 ml.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Fűszerek húshoz - 1 tk.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
• Babérlevél - 1 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a sertéshúst, és vágja apró darabokra.

2. lépés A hagymát apróra vágjuk.

3. lépés Egy serpenyőben vagy serpenyőben keverje össze a sertéshúst a hagymával.

4. lépés: Egy külön tálban keverje össze a paradicsompürét, a sót, a fűszereket és egy kevés vizet.

5. lépés Kezdje el sütni a húst és a hagymát. Adjunk hozzá lisztet a tartalomhoz, keverjük össze és süssük aranybarnára.

6. lépés. Öntsük a húst paradicsompüré és fűszerek keverékével. Ízért teszünk bele babérlevelet is.

7. lépés Adjon hozzá vizet. Keverjük össze, és lassú tűzön pároljuk egy órán át.

8. lépés: Pároljuk az edényt, amíg besűrűsödik, időnként megkeverve. Ezután vegyük le a tűzhelyről.

9. lépés A hagymás és sertéshúsleves készen áll. Szolgáld ki magad!

Hússzósz majonézzel

A majonézes húsleves gazdag és tápláló csemege, amelyet rizs vagy burgonya kísérőjeként is tálalhatunk. Ez a termék fényes és étvágygerjesztő ebédként szolgál majd az egész család számára.Az egyszerű és gyors elkészítéshez használja bevált receptünket.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• sertéshús - 300 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Zöldek - 1 csokor.
• Mustár - 1 evőkanál.
• Víz - 120 ml.
• Édes paprika - 1 tk.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg a zöldségeket. A hagymát vékony félkarikára, a sárgarépát kockákra vágjuk.

2. lépés. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal. A sárgarépát puhára sütjük rajta.

3. lépés Adja hozzá a hagymát, és pirítsa mindent együtt körülbelül 5 percig.

4. lépés Vágja a sertéshúst apró darabokra. Külön serpenyőben aranybarnára sütjük őket.

5. lépés Egy mély tálban keverje össze a majonézt, a mustárt, a paprikát, az apróra vágott fűszernövényeket és a vizet.

6. lépés: Helyezze a húst egy serpenyőbe zöldségekkel, öntsön majonézes mártással. Só, bors.

7. lépés. Lassú tűzön pároljuk a finomságot, amíg besűrűsödik.

8. lépés Húsmártás majonézzel készen áll. Körettel tálaljuk.

Gombaszósz sertéshússal

A sertéshúsos gombalé gazdag és ízletes csemege, amely remekül illik burgonyához, tésztához vagy rizzhez. A gomba eredeti ízt ad az ételnek, a hús pedig táplálóbbá teszi. Kövesse bevált receptünket lépésről lépésre fotókkal.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• sertéshús - 300 gr.
• csiperkegomba - 150 gr.
• Krém - 150 ml.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Citromlé - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket.

2. lépés Mossa meg és szárítsa meg a sertéshúst.Vágjuk kockákra és szórjuk meg liszttel.

3. lépés. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal. Itt süssük aranybarnára a húst.

4. lépés A sertéshúst kiegészítjük gombaszeletekkel, amelyeket először víz alatt öblítünk le.

5. lépés Keverjük össze a serpenyő tartalmát, és süssük körülbelül 10 percig.

6. lépés: Öntsük ide a tejszínt, és pároljuk további 10 percig.

7. lépés Adjunk hozzá sót, fűszereket és öntsünk bele egy kevés citromlevet. Keverjük össze és vegyük le a tűzhelyről.

8. lépés: Gombaszósz sertéshússal készen áll. Próbáld ki!

Sertésmártás paradicsommal

A sertéshús-paradicsommártás fényes és lédús étel, amelyet tészta, gabona vagy burgonyapüré mellé tálalhatunk. A paradicsom friss és lédús ízt ad a finomságnak, a hús pedig még táplálóbbá teszi. Feltétlenül vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• sertéshús - 0,7 kg.
• Paradicsom - 120 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Víz - 1 evőkanál.
• Keményítő - 1 teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 20 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg, szárítsa meg a sertéshúst, és vágja apró darabokra.

2. lépés. Egy serpenyőt felhevítünk növényi olajjal, és aranybarnára sütjük benne a húst.

3. A hagymát apróra vágjuk.

4. lépés Adjuk hozzá a húshoz, keverjük össze és pirítsuk együtt pár percig.

5. lépés: Adjuk hozzá a tartalmat paradicsomszeletekkel, sózzuk, és ízlés szerint szórjuk meg fűszerekkel.

6. lépés: Öntsön ide vizet, és lassú tűzön párolja körülbelül 30 percig, amíg a sertés meg nem puhul. A végén öntsük hozzá a kevés hideg vízzel hígított keményítőt, forraljuk fel a csemegét, és azonnal vegyük le a tűzről.

7. lépés: A sertés-paradicsomlé kész. Tálalhatod az asztalra!

Sertésmártás tejszínnel egy serpenyőben

A Pan Creamy Pork Gravy egy könnyen elkészíthető és finom csemege, amelyet rizs, tészta vagy burgonya kísérőjeként is tálalhatunk. A mártás lédússágával és gyengédségével fog elkápráztatni. Feltétlenül vedd tudomásul!

Főzési idő - 45 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• sertéshús - 400 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Krém - 200 ml.
• Növényi olaj - 20 ml.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Liszt – 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg és szárítsa meg a sertéshúst, majd vágja apró darabokra.

2. lépés. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal. A sertéshúst aranybarnára sütjük rajta.

3. lépés: Egészítse ki a húst hagyma félkarikákkal.

4. lépés. Ide is küldünk reszelt sárgarépát. Keverjük össze, pirítsuk körülbelül 5 percig, majd fedő alatt pároljuk 25 percig. Adhatunk hozzá egy kis vizet.

5. lépés: Keverje össze a tejszínt liszttel, sóval és fűszerekkel. Keverjük össze alaposan.

6. lépés. Öntsük a tejszínes szószt a húsra. Főzzük az edényt további 5 percig, és kapcsoljuk ki a tűzhelyet.

7. lépés Sertésmártás tejszínnel serpenyőben készen áll. Tálald kedvenc köreteiddel!

Sertésmártás tésztához

A sertéshúsos tésztaszósz fényes és ízletes ötlet házi ebédhez vagy vacsorához. Nem fog sok időt és energiát fordítani a főzésre. Ehhez használja bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel. Kérje szeretteit és tegye változatossá étlapját.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• sertéshús - 0,5 kg.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Víz - 250 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés Vágja a sertéshúst apró darabokra, süsse őket növényi olajban körülbelül 5 percig.

3. lépés: Egészítse ki a húst hagymás félkarikákkal és reszelt sárgarépával. Keverjük össze és pirítsuk mindent együtt még körülbelül három percig.

4. lépés: Sózd meg és szórd meg az ételt fűszerekkel.

5. lépés: Öntsön ide vizet, adjon hozzá lisztet, keverje jól össze, és forralja fel a tartalmát.

6. lépés Adjunk hozzá paradicsompürét és keverjük össze.

7. lépés. Főzzük alacsony lángon, lefedve körülbelül 40 percig.

8. lépés A tészta sertésmártás készen áll. Tálald az asztalra!

Sertésmártás burgonyapüréhez

A burgonyapüréhez készült sertésmártás nagyon kielégítő és gazdag ízű. Ez az étel fényes ebédként szolgál majd az egész család számára. Az elkészítéshez használja a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet kulináris választékunkból. Tegye változatossá étlapját, és kényeztesse szeretteit egy finom csemegével.

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• sertéshús - 0,4 kg.
• Hagyma - 1 db.
• Púpozott liszt - 1 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
• Babérlevél - 1 db.
• Növényi olaj - 30 ml.
• Víz - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket a lista szerint. A húst megmossuk, a hagymát megpucoljuk.

2. lépés Vágja fel a sertéshúst apró kockákra.

3. lépés. A hagymát tetszőleges módon vágja fel, és keverje össze a húsdarabokkal.

4. lépés: Melegítsen fel egy száraz serpenyőt. Itt addig sütjük a lisztet, amíg egy világos arany árnyalat meg nem jelenik.

5. lépés. Egy másik serpenyőben süsse meg a húst és a hagymát növényi olajon.

6. lépés Folyamatos keverés mellett enyhén barnára főzzük.

7. lépés: Amikor a hús színe megváltozik és megpuhul, öntsünk bele vizet.Adjunk hozzá sót, borsot és babérlevelet.

8. lépés: Pároljuk a munkadarabot fedél alatt alacsony lángon körülbelül egy órán át.

9. lépés Adjon hozzá egy kanál sült lisztet az edényhez. Keverjük össze, pároljuk addig, amíg a szósz besűrűsödik, és kapcsoljuk le a tűzhelyet.

10. lépés A püréhez való sertésmártás készen áll. Szolgáld ki magad!