Pilaf sertéshússal egy serpenyőben

Serpenyőben sertéshúsos pilaf remek alternatíva azok számára, akiknek nincs bográcsuk. A serpenyőben főtt pilaf is lehet ízletes és omlós. Csak kövesse a technológiát, és sikerülni fog. Az ízletes pilafhoz fontos, hogy jó minőségű rizst vásároljon. Ellenkező esetben a pilaf rizskása válhat belőle, ami minden ínyencet felzaklat. A mai válogatás érdekes főzési lehetőségeket tartalmaz. Spórolj és próbáld életre kelteni ezt a finom pilafot!

Omlós üzbég pilaf sertéshússal egy serpenyőben

Az omlós üzbég pilaf sertéshúsos serpenyőben kiváló lehetőség azok számára, akik nem szeretnek medencével főzni vagy egyedül élnek. A serpenyőben való főzést kis adagra tervezték. Ezzel sok időt takaríthatunk meg. Ráadásul a végtermék minősége semmilyen módon nem romlik. A rizs szépen omlik és szuper étvágygerjesztő lesz.

1. 
   Tehát vegye be az összes hozzávalót. A sárgarépát zöldséghámozóval meghámozzuk. Öblítse le a sertéshúst és törölje szárazra papírtörlővel.
2. 
   Az elkészített húst elég nagy darabokra osztjuk.
3. 
   A meghámozott sárgarépát csíkokra vagy kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk és tetszés szerint apróra vágjuk.
4. 
   Helyezzen a tűzhelyre egy vastag falú, ideális esetben öntöttvas serpenyőt, állítsa a hőt közepesre és melegítse fel. Öntsünk bele szagtalan olajat. Ezután óvatosan merítse bele a hagymát és a sárgarépát, és pirítsa meg a zöldségeket. Amikor a zöldségek megpuhultak, hozzáadjuk a sertéshúst, és aranybarnára sütjük.
5. 
   Egy pohár párolt rizst öblíts le többször hideg vízben, amíg a víz tiszta nem lesz. Amikor már majdnem kész a zirvak, beleöntjük a megmosott rizst, és egyenletesen elosztjuk.
6. 
   Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, adjuk hozzá a pilaf fűszereket. Vásárolhat kész csomagokat, vagy vásárolhat aromás fűszereket egy keleti boltban. Öntsön forrásban lévő vizet úgy, hogy a folyadék 2 centiméterrel ellepje a tartalmat. Fedjük le fedővel, és főzzük körülbelül fél órát.
7. 
   Ellenőrizze a kész omlós pilaf készenlétét, kapcsolja le a tüzet, és hagyja még 15 percig átitatni az aromákat. Ezután osszuk fel részekre és fogyasszuk örömmel! Jó étvágyat kívánunk!

Pilaf egy serpenyőben sertés- és paradicsompürével

Serpenyőben serpenyőben serpenyőben és paradicsompürével készült pilaf egy finom étel, amely feltölt és felmelegít a hűvös évszakban. A Pilaf remek választás ebédre vagy vacsorára. A rizs tökéletesen kiegészíti a húst és puha marad. Az elkészítésben nincs semmi bonyolult, még egy tapasztalatlan szakács is elsajátítja a folyamatot.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• sertéshús - 400 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Rizs - 1,5 evőkanál.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• víz - 4,5 evőkanál.
• Fűszerek pilafhoz - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Só ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozzuk meg a sárgarépát zöldséghámozóval, vagy kaparjuk ki egy késsel, és reszeljük fel. A hagymát megpucoljuk és tetszés szerint apróra vágjuk. Helyezzen egy vastag falú serpenyőt a tűzhelyre, állítsa a hőt közepesre és melegítse fel. Öntse ki a szagtalan olajat. Ezután kirakjuk a hagymát és a sárgarépát, megpirítjuk a zöldségeket.

2. lépés: Öblítse le a sertéshúst, és törölje szárazra papírtörlővel. Az elkészített húst darabokra osztjuk. Hozzáadjuk a megpuhult zöldségekhez.

3. lépés: Főzzük közepes lángon, amíg a hús megpirul.

4. lépés: Öblítse le kedvenc pilaf rizsét hideg víz alatt többször, hogy megszabaduljon a felesleges keményítőtől. Amikor már majdnem kész a zirvak, beleöntjük a megmosott rizst, és egy spatulával egyenletesen eloszlatjuk.

5. lépés: Ízesítsük jó minőségű paradicsompürével, és pirítsuk meg mindent együtt. Ízesítsük sóval és fűszerekkel a pilafhoz. Vásárolhat kész csomagokat, vagy vásárolhat aromás fűszereket egy keleti boltban.

6. lépés. Öntsön forrásban lévő vizet úgy, hogy a folyadék 2 centiméterrel ellepje a serpenyő tartalmát. Fedjük le fedővel, és főzzük körülbelül fél órát.

7. lépés Ellenőrizze az aromás omlós pilaf készenlétét, kapcsolja le a tüzet, szórja meg kedvenc fűszernövényeivel, és hagyja állni további 10 percig.

8. lépés. Osszuk a csodálatos ételt részekre. Jó étvágyat, egyél örömmel!

Barna rizs pilaf sertéshússal

A barna rizs pilaf sertéshússal szuper étvágygerjesztő. A barna rizs egyáltalán nem rontja el a hagyományos ételt, ellenkezőleg, némi ízt és sajátos aromát ad hozzá.A fényes pilaf különösen étvágygerjesztő. Ha még soha nem használtál barna rizst, eljött az idő! Ez nagyon érdekes!

Főzési idő – 2 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 5

Hozzávalók:

• sertéshús - 400 gr.
• Hagyma - 1 db.
• sárgarépa - 400 gr.
• Barna rizs - 1 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.
• Zira - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Só ízlés szerint.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Chili paprika - 1 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg a hagymát, és vágja fel tetszés szerint. A felét vágás nélkül hagyjuk. Helyezzen a tűzhelyre egy vastag falú, ideális esetben öntöttvas serpenyőt, állítsa a hőt közepesre és melegítse fel. Öntse ki a finomított olajat. Ezután óvatosan beletesszük a hagyma felét és megpirítjuk.

2. lépés: Távolítsa el a rózsás hagymát, már nincs rá szükség. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és pirítsuk karamellizálódásig.

3. lépés Öblítse le a sertéshúst víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. Az elkészített húst megfelelő méretű darabokra osztjuk. Dobd a hagymához.

4. lépés: Főzzük magas lángon, amíg a húsleve elpárolog.

5. lépés: Hámozza meg a sárgarépát zöldséghámozóval, vagy kaparja ki egy késsel. A meghámozott sárgarépát csíkokra vagy kockákra vágjuk. Felöntjük hússal.

6. lépés: Addig főzzük, amíg a sárgarépa megpuhul.

7. lépés Amikor a zirvak majdnem kész, öntsünk rá forrásban lévő vizet, és pároljuk 20 percig.

8. lépés: Távolítsa el a felső héjréteget a fokhagyma fejéről, hogy a fej sértetlen maradjon. Ragaszd a zirvakba. A köményt kézzel bedörzsöljük, zirvakkal ízesítjük. Sózzuk ízlés szerint, és adjunk hozzá erős borsot. Pároljuk további 20 percig.

9. lépés: Egy pohár barna rizst többször öblítsen hideg vízben, hogy megszabaduljon a felesleges keményítőtől, a víznek tisztává kell válnia, öntse bele a megmosott rizst és simítsa ki.

10. lépésAmikor a rizs felszívta a vizet, gyűjtsük halmokba.

11. lépés. Helyezzen egy nagy tányért a rizs tetejére, egy szalvétát a tetejére, és fedje le.

12. lépés: Pároljuk az edényt további 30 percig a legalacsonyabb lángon.

13. lépés Keverje össze a kész pilafot.

14. lépés Osszuk a pilafot részekre. Hívja meg családját vacsorára. Egyél és élvezd!

Pilaf egy serpenyőben sertéshússal és mazsolával

A pilaf serpenyőben sertéshússal és mazsolával egyszerűen varázslatos. Az aszalt gyümölcsök édessége rendkívüli ízt ad az ételnek. Ezt a kitűnő ételt minden ínyence értékelni fogja. Ne vigyük túlzásba a szárított gyümölcsökkel, különben a pilaf édes kása lesz. A gyerekek nagyon szeretik ezt a finom pilafot. Készítse fel és kezelje gyermekeit.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 3

Hozzávalók:

• sertéshús - 200 gr.
• Hagyma - 50 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Rizs - 150 gr.
• Víz - 1 evőkanál.
• Mazsola - 20 gr.
• Szárított sárgabarack - 40 gr.
• Növényi olaj - 30 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg a hagymát. A sárgarépát zöldséghámozóval meghámozzuk, vagy késsel kikaparjuk. Mossa meg és szárítsa meg a mazsolát és a szárított sárgabarackot. Öblítse le a sertéshúst a csap alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. Mérj ki 150 gramm kedvenc rizsedet a pilafhoz.

2. lépés. A meghámozott hagymát tetszés szerint apróra vágjuk. Vágja fel a sárgarépát bármilyen kényelmes módon. Az elkészített húst darabokra osztjuk. Helyezzen egy vastag falú serpenyőt az égőre, állítsa a hőt közepesre és melegítse fel. Finomított olajat öntünk bele. Ezután óvatosan rakja ki az ételt, és pirítsa meg.

3. lépés: A rizst többször öblítse le hideg vízben, hogy megszabaduljon a felesleges keményítőtől, a víznek tisztává kell válnia, öntse ki a megmosott rizst és simítsa ki.

4. lépés.Az aszalt sárgabarackot apróra vágjuk, és a mazsolával együtt a serpenyőbe tesszük.

5. lépés: Sózzuk ízlés szerint és adjunk hozzá borsot. Felöntjük forrásban lévő vízzel, és 20 percig főzzük.

6. lépés: Keverje össze a kész fényes pilafot. Kapcsolja le a tüzet, és hagyja, hogy a termékek összebarátkozzanak, és még 15 percig megteljenek egymás aromái.

7. lépés. Osszuk a finom pilafot részekre. Hívja meg családját vacsorára. Jó étvágyat, egyél jóízűen és örömmel!

Pilaf sertéshússal és disznózsírral egy serpenyőben

A serpenyőben sertéshússal és disznózsírral készült pilaf egyszerűen finom. Az illatos és lédús rizs felejthetetlen érzéseket kelt. Az omlós étel egyszerűen elolvad a szádban, és már az első villától elnyeri a szívedet. Serpenyőben igazán finom pilafot lehet sütni. Szóval nincs kifogás – hajrá!

Főzési idő – 1 óra 40 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Sertéshús - 1 kg.
• sertészsír - 100 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hosszú szemű rizs - 2 evőkanál.
• Forró víz - 2 evőkanál.
• Fűszerek pilafhoz - ízlés szerint.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezzen a tűzhelyre egy vastag falú, ideális esetben öntöttvas serpenyőt, állítsa a hőt közepesre és melegítse fel. A disznózsírt darabokra vágjuk, és forró serpenyőbe tesszük. Leöntjük a zsírt.

2. lépés: Öblítse le a sertéshúst folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. Az elkészített húst darabokra osztjuk. Hozzáadjuk a disznózsírhoz és barnára pirítjuk. Ha szükséges, adjunk hozzá finomított olajat.

3. lépés: Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk fel tetszés szerint. Ezután belemártjuk a húsba, és karamellszínűre sütjük.

4. lépés: Hámozza meg a sárgarépát zöldséghámozóval, vagy kaparja ki egy késsel. A meghámozott sárgarépát csíkokra vagy kockákra vágjuk.Felöntjük hússal. Addig főzzük, amíg a sárgarépa megpuhul.

5. lépés: Amikor a zirvak már majdnem kész, ízesítsük pilaf fűszerekkel és sóval, öntsünk rá forrásban lévő vizet és pároljuk 20 percig.Ne felejtsük el minimálisra csökkenteni a hőt, és fedjük le.

6. lépés: Öblítse le a rizst többször hideg vízben, hogy megszabaduljon a felesleges keményítőtől, a víznek tisztává kell válnia, öntse ki a megmosott rizst és simítsa ki. Öntsön forrásban lévő vizet úgy, hogy a folyadék 2 centiméterrel ellepje a serpenyő tartalmát. Fedő nélkül főzzük, amíg a víz teljesen fel nem szívódik.

7. lépés: Amikor a rizs felszívta a vizet, gyűjtsük halmokba. Végezzen szúrásokat a kerület mentén. A közepébe helyezzük a meghámozott fokhagymagerezdeket. Zárja le a fedelet. Pároljuk az edényt további 30 percig a legalacsonyabb lángon.

8. lépés Kapcsolja ki az égőt, és hagyja állni az edényt további 15 percig. A kész pilafot összekeverjük és részekre osztjuk. Hívja meg családját vacsorára. Egyél és élvezd!

Sertés pilaf gombával egy serpenyőben

Sertés pilaf gombával egy serpenyőben bárkinek örömet okoz. A gasztronómiának ez a remekműve beleszeret az első villába. Az aromás pilaf hihetetlenül laktató és hihetetlenül étvágygerjesztő. A szagok egyszerűen őrültek. A legnehezebb a főzés végéig várni.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• sertéshús - 600 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Champignon – 7 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Kerek szemű rizs - 200 gr.
• Víz - 2 evőkanál.
• Fűszerek pilafhoz - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 150 ml.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg a hagymát, és vágja fel tetszés szerint. Helyezzen a tűzhelyre egy vastag falú, ideális esetben öntöttvas serpenyőt, állítsa a hőt közepesre és melegítse fel.Öntse ki a finomított olajat. Ezután óvatosan belemártjuk az apróra vágott hagymát és megpirítjuk.

2. lépés: Hámozza meg a sárgarépát zöldséghámozóval, vagy kaparja ki egy késsel. A meghámozott sárgarépát véletlenszerűen felaprítjuk. A gombát meghámozzuk, megújítjuk, és szeletekre vágjuk. Küldje el a termékeket a hagymához. Addig főzzük, amíg az összes folyadék el nem párolog.

3. lépés: Öblítse le a sertéshúst folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. Az elkészített húst darabokra osztjuk. Dobd a serpenyőbe. Nagy lángon addig főzzük, amíg a húsleve el nem párolog.

4. lépés Öblítse le a paradicsomot, aprítsa fel, és adja hozzá a serpenyő tartalmához. 5-7 percig főzzük. Ízesítsük pilaf fűszerekkel és bőségesen sóval. Öblítsük le a rizst, hogy megszabaduljunk a felesleges keményítőtől, öntsük egy serpenyőbe, és simítsuk el. Felöntjük forrásban lévő vízzel, és 20 percig főzzük.

5. lépés: Amikor a rizs felszívta a vizet, gyűjtsük halmokba. Ragaszd bele a hámozott fokhagymát. Pároljuk az edényt 20 percig a legalacsonyabb lángon. A kész pilafot összekeverjük és részekre osztjuk. Hívja meg családját vacsorára. Egyél és élvezd!

Párolt rizs pilaf sertéshússal egy serpenyőben

Serpenyőben párolt rizs pilaf sertéshússal nagyon könnyen elkészíthető. Csekély erőfeszítéssel vagy semmi erőfeszítéssel ízletes és kielégítő ételeket adhat a családjának. Esős ​​estéken ez az aromás étel kielégíti és felmelegíti. A pilaf mega ínycsiklandó.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3

Hozzávalók:

• sertéshús - 400 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Párolt rizs - 1 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Növényi olaj - 40 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Távolítsa el a héját a hagymáról.Öblítse le a sertéshúst víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. A sárgarépát zöldséghámozóval meghámozzuk, vagy késsel kikaparjuk. Mérjünk ki egy csésze párolt rizst.

2. lépés: Helyezzen a tűzhelyre egy vastag falú serpenyőt, lehetőleg öntöttvasat, állítsa a hőt közepesre és melegítse fel. Finomított olajat öntünk bele. Az elkészített húst darabokra osztjuk. Serpenyőbe tesszük, és minden oldalukat megpirítjuk, a levét elzárva.

3. lépés Vágja fel az elkészített hagymát és a sárgarépát tetszés szerint. A húshoz adjuk és karamellizálódásig pirítjuk.

4. lépés: Adjunk hozzá több vízzel megmosott párolt rizst.

5. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket, és szúrja bele a rizsbe. Sózzuk ízlés szerint és adjunk hozzá őrölt borsot.

6. lépés. Öntsünk forrásban lévő vizet. 10 percig pároljuk. Forrás után ne felejtse csökkenteni a hőmérsékletet, és fedje le.

7. lépés: Amikor a rizs felszívta a vizet, gyűjtsük halmokba. Pároljuk az edényt további 10 percig a legalacsonyabb lángon. Keverjük össze a kész pilafot.

8. lépés. Osszuk az étvágygerjesztő fényes edényt részekre. Hívja meg családját és barátait vacsorára. Egyél és élvezd!

Bulgur pilaf sertéshússal egy serpenyőben

Bulgur pilaf sertéshússal egy serpenyőben felülmúlhatatlan aromájú. A fűszerek száz százalékosan ellátják funkciójukat. Minden megerőltetés nélkül táplálóan és mega finoman etetheti a családját, ne is kételkedjen. A Bulgur kiválóan helyettesíti a rizst, ha nincs raktáron, vagy szeretné változatossá tenni napi menüjét!

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• sertéshús - 400 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Bulgur - 1 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.
• Paprika - ízlés szerint.
• Szerecsendió - ízlés szerint.
• Babérlevél - 4 db.
• Fűszerek pilafhoz - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Áztassuk be a sertéshúst vízbe, rázzuk le róla a felesleges nedvességet, és töröljük szárazra szalvétával. Az elkészített húst darabokra vágjuk.

2. Ízesítse a húst sóval és borssal. Masszírozó mozdulatokkal dörzsölje be őket a húsba.

3. lépés: Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk fel tetszés szerint.

4. lépés: Hámozza meg a sárgarépát zöldséghámozóval, vagy kaparja ki egy késsel. A hámozott sárgarépát bármilyen módon ledaráljuk.

5. lépés: Helyezzen egy vastag falú, ideális esetben öntöttvas serpenyőt a tűzhelyre, állítsa a hőt közepesre és melegítse fel. Finomított olajat öntünk bele. Beledobjuk az elkészített húst. Javaslom a húst zsírral szedni, hogy szaftosabb legyen a pilaf.

6. lépés: A megpirított húshoz adjuk az apróra vágott hagymát, és karamellizáljuk. Adjunk hozzá sárgarépát. Addig főzzük, amíg a sárgarépa megpuhul.

7. lépés: Áztasson egy pohár bulgurt hideg vízbe, hogy megszabaduljon a felesleges keményítőtől, majd öblítse le több vízben, a víznek tisztává kell válnia, öntse a bulgurt egy serpenyőbe. Ízlés szerint sózzuk, és hozzáadjuk a paprikát, a pilaf fűszereket, az őrölt borsot és a szerecsendiót. Dobd bele a babérlevelet.

8. lépés. Öntsünk rá forrásban lévő vizet. 20-25 percig lassú tűzön főzzük, amíg a folyadék teljesen elpárolog.

9. lépés: Keverje össze a gazdag bulgur pilafot, és ossza szét részekre. Kényeztesse családját. Egyél és élvezd!