Pilaf csirkével a sütőben

A sütőben sült csirke pilaf bolyhos rizs, zöldségkockák és lédús csirkehús kombinációja. Ez az étel kiválóan alkalmas családi ebéd vagy vacsora tálalására. Az aromás pilaf húskomponenst és zöldségeket és gabonaféléket egyaránt tartalmaz, így nem kell külön elkészíteni az étkezés „elemeit”. A baromfi felhasználásának köszönhetően az elkészült étel zsírszegénynek bizonyul, ugyanakkor hihetetlenül ízletes és étvágygerjesztő, feltétlenül próbálja ki!

Pilaf csirkével a sütőben egy üvegtálban

A sütőben üvegtálban sült csirkepilaf egy kiadós, de ugyanakkor könnyű étel, amely lényegesen kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a klasszikus bárány- vagy sertéshúsos változat. A szegfűbors, a fokhagyma és a babérlevél tökéletesen kiegészíti és kiemeli a fő összetevőket.

1. 
   A sütőben készült csirke pilaf nagyon könnyen elkészíthető. A húst megmossuk és közepes kockákra vágjuk, forró olajban kb 7-8 perc alatt megsütjük.
2. 
   A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, a csirkehúshoz adjuk, összekeverjük és 5 percig pároljuk.
3. 
   Ezután hozzáadjuk a meghámozott és megmosott, csíkokra vágott sárgarépát, és addig főzzük, amíg a világos zöldség meg nem puhul.
4. 
   Az üvegedényeket olajjal fűszerezzük, és zirvakot tegyünk bele.
5. 
   A rizst több vízben megmossuk és a filé és a zöldségek tetejére osztjuk.
6. 
   Ízesítsük a hozzávalókat babérlevéllel, sóval, szegfűborssal, pilaf fűszerekkel és fokhagymával.
7. 
   Töltse fel az ételt forró vízzel.
8. 
   Fedjük le az edényt fedéllel, és tegyük be a sütőbe fél órára (180 fok).
9. 
   Ezután keverjük össze az étel hozzávalóit, és tegyük vissza a forró sütőbe további 30 percre (a hőt már le kell kapcsolni).
10. 
    Kész a csirke pilaf a sütőben! Az aromás pilafot adagolt tányérokra helyezzük, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Csirke pilaf hüvelyben a sütőben

A sütőhüvelyben lévő csirkehús pilaf nagyszerű lehetőség egy családi vacsorára vagy ebédre, amely segít gyorsan és ízletesen táplálni az egész háztartást, legfeljebb fél órát töltve a tűzhelynél. A sütésnek köszönhetően minden komponens maximálisan telített és telített egymás levével és aromájával.

Főzési idő – 90 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• csirke - 800 gr.
• Rizs - 1,5 evőkanál.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 5 fog.
• Víz - 3 evőkanál.
• Fűszerek a pilafhoz - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg a csirke bármely részét vízzel, és vágja a kívánt méretű szeletekre.

2. lépés. Öntse a rizst egy szitába, és alaposan öblítse le, amíg a víz el nem tud tiszta lenni.

3. lépés: A zöldségeket meghámozzuk és meghámozzuk, a hagymát apró kockákra vágjuk.

4. lépés Vágja fel a sárgarépát szeletekre, vagy reszelje le koreai sárgarépareszelőn.

5. lépés A fokhagymagerezdeket nyomjuk át egy présen, vagy vágjuk a lehető legfinomabbra.

6. lépés: A gabonaféléket és a húst fűszerekkel és sóval fűszerezzük.

7. lépés: Keverje össze alaposan, és kezdje el az edény „összeállítását”.

8. lépés: Helyezze a rizst, az apróra vágott zöldségeket és a baromfit egy sütőhüvelybe, és keverje össze.

9. lépés. Töltse fel az alkatrészeket forró vízzel, és kösse meg szorosan mindkét oldalon.

10. lépés A zacskó tetején fogpiszkáló segítségével több szúrást végzünk, és 60 percre 180 fokos sütőbe tesszük.

11. lépés Jó étvágyat!

Pilaf csirke edényben a sütőben

A sütőben lévő edényekben lévő csirke pilaf egy összetett étel, amely húskomponenst és köretet is tartalmaz rizsgabona és zöldség formájában. A főzési folyamat nagyon egyszerű, így az is elkészítheti a könnyű piláfot, aki először lépett be a konyhába.

Főzési idő – 1 óra 20 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 250 gr.
• Rizs - 150 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• Curry - ½ teáskanál.
• Zira - ½ teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Víz/leves – szükség szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Távolítsa el a hagymáról a héjat, zöldséghámozóval hámozzuk meg a sárgarépát, öblítsük le folyó víz alatt a csirkefilét és a rizst.

2. lépés Vágja fel a húst apró darabokra.

3. lépés A sárgarépát borágóreszelővel ledaráljuk, a hagymát felaprítjuk.

4. lépés: A csirkét forró olajban kisütjük.

5. lépés Adjunk hozzá zöldségeket a filéhez, pirítsuk meg, és adjunk hozzá gabonaféléket fűszerekkel, keverjük össze.

6. lépés: Kenje be az edényeket olajjal, és töltse meg félig baromfihússal, zöldségekkel és rizzsel, töltse fel vízzel, hogy a folyadék körülbelül egy centiméterrel ellepje az összetevőket.

7. lépés Zárja le az edényeket fedővel, és tegye be a sütőbe. 50 percig sütjük 180 fokon. Jó étvágyat kívánunk!

Csirke pilaf egy kacsa pot

A pilaf csirkével egy kacsaételben egy nagyon ízletes és étvágygerjesztő étel, amelyet egyszerűen és gyorsan készítenek el, és csak megfizethető termékeket tartalmaz, amelyek gyakran kéznél vannak. Kacsafazékban főzve a rizs hihetetlenül omlós lesz, csirkezsírral és zöldséglével áztatva.

Főzési idő – 1 óra 5 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• csirke - 800 gr.
• Rizs - 1 kg.
• sárgarépa - 4 db.
• Hagyma - 1 db.
• Babérlevél - 1 db.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Víz - 500 ml.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja a megmosott húst meglehetősen nagy szeletekre.

2. lépés Vágja a meghámozott sárgarépát és a fokhagymagerezdeket szeletekre.

3. lépés: Hámozza meg a hagymát, és vágja apróra.

4. lépés Egy kacsafazékban felhevítjük az olajat, és a húst a zöldségekkel együtt enyhén barnára sütjük.

5. lépés. Töltse fel az összetevőket forró vízzel, és forralja körülbelül 5 percig mérsékelt lángon. Utána beleöntjük és szétosztjuk a rizst, hozzáadjuk a fűszereket, babérlevelet, sót, felöntjük vízzel 2 centiméterrel az étel felett.

6. lépés Zárja le az edényt fedővel, és tegye fél órára a 200 fokra előmelegített sütőbe.

7. lépés: Helyezze a forró és aromás pilafot tányérokra, és hívja meg a családot az asztalhoz. Jó étvágyat kívánunk!

Pilaf pita kenyérben csirkével a sütőben

A pilaf lavashban kemencében sült csirkével vagy más néven „Shah-pilaf” Azerbajdzsán hagyományos étele, amely ízi tulajdonságaival és megjelenésével ámulatba ejt. Inkább egy réteg vékony pita kenyérből készült pitére hasonlít. Ez az étel minden ünnepség fénypontja lesz, és biztosan meg fogja lepni a vendégeket!

Főzési idő – 1 óra 15 perc

Főzési idő – 25-30 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 300 gr.
• Rizs pilafhoz - 150 gr.
• Lavash – 1 réteg.
• Hagyma - ½ db.
• Sárgarépa - ½ db.
• Szárított sárgabarack - 50 gr.
• Mazsola - 50 gr.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Kurkuma - 1 csipet.
• Sáfrány - 1 csipet.
• Fűszerek pilafhoz – 2 csipet.
• Vaj - 50 gr.
• Só - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Víz/leves – ¼ evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Töltsük meg a rizst vízzel, ízesítsük olajjal, és főzzük a mikrohullámú sütőben, amíg teljesen meg nem fő. Öntsünk forrásban lévő vizet a szárított gyümölcsökre.

2. lépés A húst, a hámozott hagymát és a sárgarépát durvára vágjuk.

3. lépés: Egy hőálló tálban felhevítjük a növényi olajat, és barnára pirítjuk az apróra vágott hozzávalókat.

4. lépés: Helyezze a szárított gyümölcsöket egy szűrőedénybe, és hagyja, hogy a felesleges folyadék lefolyjon. Az aszalt sárgabarackot szeletekre vágjuk, a mazsolát vízzel alaposan leöblítjük.

5. lépés: Adjon a szárított gyümölcsöket és fűszereket a serpenyőbe.

6. lépés: Helyezze a sáfrányt egy tálba, és öntsön rá forrásban lévő vizet.

7. lépés Adjuk hozzá az előkészített gabonafélékhez és keverjük össze.

8. lépés: Fűszerezze a zirvakot fokhagymaszeletekkel.

9. lépés: Bélelje ki a tepsit pita kenyér csíkokkal, a képen látható módon, fektesse rétegesen a rizst és a húst, öntse fel ¼ csésze vízzel.

10. lépés. Fedjük le a pilafot az edényről lelógó pita kenyér széleivel, kenjük be vajjal és fedjük le fóliával. 160 fokon 40-45 percig sütjük.

11. lépés Körülbelül 7-8 perc múlva távolítsa el a fóliát, és pirítsa meg a búza tortillákat.

12. lépés: Helyezze a shah pilafot egy lapos, nagy edényre, és vágja ugyanolyan darabokra, mint a tortát.

13. lépés Élvezze a nagyszerű ízt. Jó étvágyat kívánunk!

Pilaf csirkével sütőtökben

A tökös csirkehús pilaf egy eredeti és fényes étel, amely nemcsak a háztartás tagjait, hanem az összes jelenlévő vendéget is örömet okoz, nemcsak szokatlan megjelenésével, hanem csodálatos ízével és hihetetlenül kellemes aromájával is, amelyet semmi mással nem lehet összehasonlítani.

Főzési idő – 1 óra 15 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Sütőtök – 1,5 kg.
• Rizs - 150 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Csirke filé - 400 gr.
• Fokhagyma - 1 fej.
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• Zira - ¼ teáskanál.
• Őrölt édes paprika - ½ teáskanál.
• Curry - ½ teáskanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Víz - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le a madarat, és hagyjon időt megszáradni. Vágjuk közepes méretű szeletekre.

2. lépés: Hámozza meg és vágja fel a zöldségeket: a hagymát félkarikára és a sárgarépát szeletekre.

3. lépés: Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és a filét 4-6 percig pirítjuk, hozzáadjuk a zöldségeket, és még kb. 4 percig pároljuk, időnként megkeverve.

4. lépés A rizst megmossuk és sós vízben félig főzzük.

5. lépés Fűszerezze a zöldségeket és a baromfit köménnyel, paprikával és curryvel – alaposan keverje össze, és egy perc múlva vegye le az égőről.

6. lépés Keverje össze a rizst a sült hozzávalókkal, adjon hozzá 100 ml vizet és sót.

7. lépés Vágja le egy kis sütőtök tetejét, és egy kanál segítségével távolítsa el a maghüvelyt.

8. lépés Csomagolja be a világos zöldséget több réteg fóliába, kissé rövidebbre a vágástól, és helyezze egy hőálló tálba.

9. lépés: Töltsük meg szorosan a sütőtök üregét pilaffal, adjunk hozzá egy fej fokhagymát a közepéhez.

10. lépés Fedje le a „szerkezetet” a vágott résszel.

11. lépés Fóliába csomagolva 60 percig sütjük 170 fokon.

12. lépés Egy óra múlva távolítsa el a fóliát, növelje a hőmérsékletet 200-ra, és süsse további 15-20 percig.

13. lépésA hőkezelés végén tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Pilaf csirkecombokkal a sütőben

A sütőben sült csirkecomb-pilaf a legjobb módja annak, hogy egyszerre főzzük meg a combokat és a rizst. Végül is sütéskor a csirke zsír megolvad és telíti a gabonát, így az étel hihetetlenül lédús és ízletes lesz. Mindenképpen próbáld ki, és nem fogod megbánni!

Főzési idő – 1 óra 20 perc

Főzési idő – 15-20 perc.

Adagok – 5.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 1 kg.
• Rizs - 1 evőkanál.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Víz - 2-2,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Óvatosan dörzsölje be a lábakat fekete borssal és sóval minden oldalról.

2. lépés. A finomra vágott zöldségeket kis mennyiségű napraforgóolajon megpirítjuk.

3. lépés A hagymát, a sárgarépát és a paprikát elosztjuk a tepsi alján, beleöntjük a megmosott gabonapelyhet.

4. Ízesítse az összetevőket sóval és fekete borssal, ízlése szerint - keverje össze.

5. lépés. Töltse fel a hőálló edény tartalmát forrásban lévő vízzel (két vagy két és fél pohár elég lesz).

6. lépés: Helyezze rá a csirkét, és 60 percre 180 fokra előmelegített sütőbe tegye. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kevés forró vizet.

7. lépés: Főzzön és érezd jól magad!