Sertés pilaf egy bográcsban

A sertéspilaf bográcsban egy kiadós és ízletes házi étel, amely tökéletes családi ebédre vagy vacsorára. A sertéshús még lédúsabbá és kielégítőbbé teszi a finomságot, a különféle fűszerek pedig egyedi aromát adnak. Számos lehetőség van a pilaf végrehajtására. Tekintse meg kulináris választékunkat, és válassza ki az Önnek megfelelő receptet.

Hogyan főzzünk sertés pilafot egy üstben a tűzhelyen

Szeretnék ajánlani egy receptet a hihetetlenül ízletes és aromás sertés pilafhoz, amelyet üstben főznek a tűzhelyen. A meleg étel kétségtelenül mindenkinek tetszeni fog, aki kipróbálja. Készítsd el, és biztosan nem fogod megbánni!

1. 
   A sertéshúst alaposan megmossuk folyó hideg vízben, majd papírtörlővel szárítjuk.Az elkészített húst közepes méretű darabokra vágjuk.
2. 
   Helyezze az üstöt mérsékelt tűzre, és öntse hozzá a szükséges mennyiségű növényi olajat.
3. 
   Jól melegítse fel. Hámozzon meg egy kis hagymát, és vágja keresztben. Bográcsba tesszük, és addig hevítjük az olajat, amíg a hagyma teljesen megpirul.
4. 
   Ezután egy lyukas kanál segítségével óvatosan távolítsa el a hagymát. Az elkészített húst ráhelyezzük, és időnként megkeverve jól megsütjük.
5. 
   A hagymát meghámozzuk, hideg folyóvíz alatt leöblítjük, és éles késsel apróra vágjuk.
6. 
   A sárgarépát alaposan megmossuk, majd zöldséghámozóval meghámozzuk. A meghámozott sárgarépát vékony csíkokra vágjuk.
7. 
   Ekkorra a hús egyenletesen megsül.
8. 
   Az apróra vágott hagymát a hússal együtt az üstbe tesszük.
9. 
   Időnként megkeverve pirítsuk a hagymát, amíg megpuhul.
10. 
    Ezután hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát, és időnként megkeverve aranybarnára sütjük.
11. 
    Sózzuk, hozzáadjuk a szükséges mennyiségű kurkumát, borbolya, őrölt paprika, kömény és őrölt fekete borsot. Öntsük fel a szükséges mennyiségű ivóvizet. Forraljuk fel a zirvakot. Fedjük le fedővel, és lassú tűzön pároljuk 15-20 percig.
12. 
    A szükséges mennyiségű rizst többször alaposan öblítse át hideg vízben, majd helyezze egy üstbe.
13. 
    Egy réskanállal oszlassuk el egyenletesen a rizst az egész felületen. Fedjük le az üstöt fedővel, tegyük alacsony lángra, és főzzük körülbelül 35-40 percig.
14. 
    Az idő elteltével ellenőrizze a pilaf készenlétét. Kapcsold el a tüzet.
15. 
    Körülbelül 10-15 perc elteltével óvatosan keverjük meg a pilafot egy spatulával, tegyük tányérokra és tálaljuk.

---

Jó étvágyat kívánunk!

Igazi sertés pilaf üstben, tűz fölött

Szeretnék megosztani egy üstben, tűzön főzött sertéspilaf hihetetlenül finom receptjét. A forró étel hihetetlenül aromás, omlós és nagyon étvágygerjesztő lesz, a férfi fele értékelni fogja ezt az ételt, és többet kér.

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 14

Hozzávalók:

sertéshús - 1,3 kg.

rizs - 800 gr.

sárgarépa - 1 kg.

Hagyma - 1 kg.

Növényi olaj - 300 ml.

Fokhagyma - 2 fej

Só ízlés szerint

Fűszerek pilafhoz - ízlés szerint

Zira - 1 evőkanál.

Borbolya - 1 evőkanál.

Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Ivóvíz - 1,5 l.

Főzési folyamat:

1. A sertéshúst alaposan mossa meg hideg folyó vízben, majd törölje szárazra papírtörlővel. Az elkészített húst durvára vágjuk.

2. Hámozzuk meg a hagymát, öblítsük le hideg folyó víz alatt, és vágjuk nagy karikákra.

3. A sárgarépát alaposan megmossuk, majd zöldséghámozóval meghámozzuk. A meghámozott sárgarépát vékony csíkokra vágjuk.

4. Előzetesen gyújtsd meg a tüzet. Helyezze az üstöt a tűzre, és öntse bele a szükséges mennyiségű növényi olajat. Jól melegítsük, amíg fehér füst nem jelenik meg.

5. Forró olajba tesszük a sertéshúst a csontokra, és aranybarnára sütjük. Majd óvatosan kiszedjük egy lyukas kanál segítségével, és tányérra tesszük.

6. Ezután óvatosan, nehogy megégesse magát, helyezze a húst az üstbe.

7. Minden oldalát aranybarnára sütjük.

8. Amikor a hús jól megsült, hozzáadjuk a megpirított sertéscsontokat és az apróra vágott hagymát.

9. Időnként megkeverve pirítsuk a hagymát, amíg megpuhul.

10. Sózzuk, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű borbolya, kömény, pilaf fűszereket és őrölt fekete borsot. Ezután adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát.

tizenegy.Időnként megkeverve aranybarnára sütjük.

12. Öntsünk fél liter ivóvizet. Forraljuk fel a zirvakot. 15-20 percig pároljuk, lefedve.

13. Ezután fektesse ki a fokhagyma fejét, miután először meghámozta a héj felső rétegét.

14. A szükséges mennyiségű rizst többször alaposan öblítse át hideg vízben, majd tegye egy üstbe. Egy réskanállal oszlassuk el egyenletesen a rizst az egész felületen. Öntsön forrásban lévő, előre elkészített vizet, és főzze a pilafot körülbelül 40-50 percig.

15. Az idő letelte után a rizst egy halom közepébe gereblyézze fel. Gereblyézze fel a tűzifát oldalra, és zárja le a csappantyút. Zárja le az üstöt fedéllel, és főzze, amíg a víz teljesen elpárolog, időnként ellenőrizze a pilaf készenlétét.

16. Amikor a víz teljesen elpárolgott, távolítsa el teljesen a tűzifát, és hagyja ázni 20-25 percig. Óvatosan helyezze el a kész pilafot rétegekben - rizs, sárgarépa, hús, előre vágva kisebb darabokra és fokhagyma.

Jó étvágyat kívánunk!

Klasszikus üzbég sertés pilaf üstben

Nagy örömmel szeretném megosztani a klasszikus üzbég sertés pilaf bográcsban főtt receptjét. A forró étel ízletes, aromás, lédús és omlós lesz. Feltétlenül használja ezt a csodálatos receptet, és élvezze az ízek kombinációját.

Főzési idő: 1 óra 55 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

sertéshús - 500 gr.

Rizs - 500 gr.

sárgarépa - 300 gr.

Hagyma - 400 gr.

Növényi olaj - 150 ml.

Fokhagyma - 1 fej

Só ízlés szerint

Kurkuma - ízlés szerint

Zira - 1 evőkanál.

Borbolya - 1 evőkanál.

Paprika - ízlés szerint

Ivóvíz - 400 ml.

Főzési folyamat:

1.A sertéshúst alaposan megmossuk folyó hideg vízben, majd papírtörlővel szárítjuk. Az elkészített húst közepes méretű darabokra vágjuk. Hámozzuk meg a hagymát és öblítsük le hideg folyó víz alatt. A sárgarépát alaposan megmossuk, majd zöldséghámozóval meghámozzuk.

2. Készítse elő a szükséges mennyiségű gyógy- és fűszernövényt.

3. A meghámozott hagymaízt vékony félkarikára vágjuk.

4. A meghámozott sárgarépát vékony csíkokra vágjuk.

5. Helyezze az üstöt nagy lángra, és öntse hozzá a szükséges mennyiségű növényi olajat. Jól melegítse fel. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát. Időnként megkeverve a hagymát aranybarnára pirítjuk.

6. Ezután helyezze rá a húst, és süsse egyenletesen minden oldalát. Hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát, és kicsit megpirítjuk. Sózzuk, adjunk hozzá kurkumát, borbolya, paprikát és köményt. Öntsön egy kis ivóvizet. Forraljuk fel a zirvakot. Fedjük le fedővel, és lassú tűzön pároljuk 15-20 percig.

7. A rizst többször alaposan öblítsük át hideg vízben, majd tegyük egy üstbe, lyukas kanál segítségével egyenletesen oszlassuk el a teljes felületen. Felöntjük a maradék vízzel, beleszúrjuk a fokhagymafejet, fedővel lefedjük az üstöt, kis lángra tesszük, és kb. 35-40 percig főzzük.

8. Az idő letelte után ellenőrizze a pilaf készenlétét. Kapcsold el a tüzet. Kb. 10-15 perc elteltével óvatosan keverjük össze a pilafot egy spatulával, tegyük tányérokra, és tálaljuk friss paradicsomból és hagymából álló salátával.

Jó étvágyat kívánunk!

Omlós sertés pilaf egy bográcsban a sütőben

Szeretném megosztani kedvenc és véleményem szerint hihetetlenül ízletes receptemet a sütőben főtt omlós sertés pilafhoz.Gyakran főzöm ezt a pilafot, és mindenki, aki kipróbálja, leírhatatlan örömet szerez.

Főzési idő: 1 óra 15 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

sertéshús - 500 gr.

Rizs - 200 gr.

sárgarépa - 150 gr.

Hagyma - 150 gr.

Növényi olaj - 100 ml.

Só ízlés szerint

Fűszerek pilafhoz - ízlés szerint

Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Húsleves - 600 ml.

Főzési folyamat:

1. Először is készítsen elő minden szükséges hozzávalót a omlós sertéspilafhoz. Hámozzuk meg a hagymát és öblítsük le hideg folyó víz alatt. A sárgarépát alaposan megmossuk, majd zöldséghámozóval meghámozzuk.

2. A szükséges mennyiségű rizst többször alaposan öblítse le hideg vízben.

3. A meghámozott hagymát éles késsel apróra vágjuk.

4. A meghámozott sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.

5. Helyezze az üstöt a tűzre, és öntsön növényi olajat. Jól felforrósítjuk, hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát. Időnként megkeverve addig sütjük, amíg megpuhul. A sertéshúst alaposan megmossuk hideg vízben, majd papírtörlővel megszárítjuk, közepes méretű darabokra vágjuk, és egy üstbe tesszük.

6. Körülbelül 15 perc elteltével minden hozzávaló jól átsült.

7. Egy lyukas kanál segítségével egyenletesen oszlassuk el a rizst a teljes felületen.

8. A húslevest melegítse elő.

9. Sózzuk, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű fűszert a pilafhoz és őrölt fekete borsot. Forró húslevest öntsünk a rizsre. Az üstöt 100 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 25-30 percig sütjük a piláfot.

10. Az idő letelte után ellenőrizze a pilaf készenlétét, és óvatosan vegye ki az üstöt a sütőből.

tizenegy.A omlós pilafot egy spatulával óvatosan összekeverjük, tányérokra tesszük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk finom csirke- és sertéspilafot egy bográcsban

A bográcsban főtt csirke- és sertéspilaf tökéletes családi ebédre vagy vacsorára. Az étel kiegyensúlyozott, aromás és hihetetlenül ízletes. Készítse elő, és családja elégedett lesz.

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

sertéshús - 400 gr.

csirkemell - 400 gr.

Hosszú szemű rizs - 400 gr.

Sárgarépa - 2 db.

Hagyma - 3 db.

Növényi olaj - 200 ml.

Fokhagyma - 2 fej

Só ízlés szerint

Babérlevél - ízlés szerint

Zira - 1 evőkanál.

Borbolya - 1 evőkanál.

Fekete bors - ízlés szerint

Ivóvíz - 400 ml.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő az összes szükséges hozzávalót a csirke- és sertéspilafhoz.

2. A csirkemellet hideg folyóvízben alaposan mossuk meg, majd papírtörlővel szárítsuk meg.

3. Az elkészített csirkehúst közepes méretű darabokra vágjuk.

4. Hámozzuk meg a hagymát, öblítsük le hideg folyóvíz alatt, és vágjuk közepes méretű kockákra.

5. A sárgarépát alaposan megmossuk, majd zöldséghámozóval meghámozzuk. A meghámozott sárgarépát kockákra vágjuk. Helyezze az üstöt mérsékelt tűzre, és öntse hozzá a szükséges mennyiségű növényi olajat. Adjunk hozzá hagymát és sárgarépát. Időnként megkeverve addig sütjük, amíg megpuhul.

6. Ízesítsük sóval, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű borbolya, kömény, fekete bors és babérlevelet.

7. Mossa meg alaposan a sertéshúst hideg folyó vízben, majd törölje szárazra papírtörlővel.Az elkészített húst közepes méretű darabokra vágjuk, és időnként megkeverve üstbe tesszük, minden oldalát megsütjük.

8. Ezután hozzáadjuk a csirkehúst, és alaposan összekeverjük.

9. Hámozzuk meg a fokhagymát.

10. Helyezze a fokhagymát egy üstbe a hússal.

11. A szükséges mennyiségű hosszú szemű rizst többször alaposan öblítse le hideg vízben, majd helyezze egy üstbe, lyukas kanál segítségével egyenletesen oszlassa el a teljes felületen. Öntsük fel a szükséges mennyiségű vizet, fedjük le az üstöt, tegyük alacsony lángra, és főzzük kb. 35-40 percig.

12. Az idő letelte után ellenőrizze a rizs készenlétét. Kapcsold el a tüzet. Körülbelül 10-15 perc elteltével óvatosan keverjük meg a pilafot egy spatulával, tegyük tányérokra és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Sertés pilaf Stalik Khankishiev receptje szerint

Nagy örömmel szeretnék megosztani egy érdekes és szokatlan receptet a sertés pilafhoz. Az ízek és aromák hihetetlen kombinációja sokkolja és kellemesen meglep. Használja a receptet, és kényeztesse magát és szeretteit egy ízletes és kielégítő étellel.

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

sertéshús - 600 gr.

Basmati rizs - 300 gr.

Hagyma - 2 db.

Só ízlés szerint

Cseresznye - 300 gr.

ananász - 500 gr.

Granulált cukor - 3 evőkanál.

Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Őrölt paprika - ízlés szerint

Őrölt fahéj - ízlés szerint

Csillagánizs - egy csipetnyi

Szegfűszeg - egy csipetnyi

Ghee vaj - 2 evőkanál.

Növényi olaj - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. A cseresznyét alaposan mossuk meg, majd egy tűvel vagy speciális eszközzel távolítsuk el a magokat.Kis tepsibe tesszük, megszórjuk kristálycukorral, és hozzáadjuk a szükséges mennyiségű olvasztott vajat.

2. A tepsit 130 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Amikor elkezdődik a forrás, csökkentse a hőmérsékletet 100 fokra, és süsse meg a meggyet 30-40 percig.

3. Mossa meg alaposan a sertéshúst hideg folyó vízben, majd törölje szárazra papírtörlővel. Az elkészített húst közepes méretű darabokra vágjuk. Sózzuk, és ízlés szerint őrölt fekete borsot és őrölt paprikát adunk hozzá. Alaposan keverjük össze, és hagyjuk pácolódni 15-20 percig.

4. Az ananászt alaposan megmossuk, majd meghámozzuk és közepes méretű darabokra vágjuk.

5. Helyezze az üstöt mérsékelt tűzre, és öntse hozzá a szükséges mennyiségű növényi olajat. Jól melegítse fel. A hagymát megpucoljuk, hideg folyóvíz alatt megmossuk, és karikákra vágjuk. Aranybarnára sütjük.

6. Majd kirakjuk az apróra vágott ananászt, hozzáadjuk az őrölt fahéjat, csillagánizst és a szegfűszeget.

7. Helyezzük az elkészített húst, süssük egyenletesen minden oldalát.

8. Keverje össze alaposan.

9. A szükséges mennyiségű basmati rizst többször alaposan átöblítjük hideg vízben, majd sós vízben felforraljuk, majd szitán lecsepegtetjük. A főtt rizst egy tepsibe rétegesen, felváltva a hússal és az ananászsal tesszük.

10. Csak ananászt és húst adjunk a rizshez. Nem szükséges gyümölcslé.

11. A megsült meggyet kivesszük a sütőből, majd a keletkezett levet szűrőkanállal leszűrjük.

12. Helyezze a meggyet a rizs tetejére. Fedjük le az edényt fedővel, tegyük a sütőbe 35-40 percre, és 180 fokon süssük készre. Ezután vegyük ki és öntsük fel a meggylével.

13.Körülbelül 10-15 perc elteltével óvatosan keverje meg a pilafot egy spatulával, és helyezze egy gyönyörű edényre.

14. Az illatos és fényes pilafot tálaljuk az asztalra.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és ízletes recept sertés pilafhoz mazsolával egy bográcsban

Azt javaslom, hogy egy üstben főzzön hihetetlenül ízletes, lédús és puha sertés pilafot mazsolával. Ez a kiadós étel tökéletes ebédre, vacsorára vagy akár egy családi ünnepségre. Az illatos pilaf jól passzol a friss zöldségekhez és fűszernövényekhez.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

sertéshús - 700 gr.

Szárított sárgabarack - 1 marék

Basmati rizs - 180 gr.

Sárgarépa - 2 db.

Hagyma - 1 db.

Növényi olaj - 50 ml.

Fokhagyma - 2 fej

Só ízlés szerint

Mazsola - 1 marék

Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Ivóvíz - 400 ml.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő az összes szükséges hozzávalót a mazsolával készült sertés pilafhoz.

2. A sertéshúst alaposan mosd meg hideg vízben, majd töröld szárazra papírtörlővel. Az elkészített húst közepes darabokra vágjuk. Helyezze az üstöt mérsékelt tűzre, és öntse hozzá a szükséges mennyiségű növényi olajat. Az elkészített húst rátesszük, sózzuk, borsozzuk, időnként megkeverve minden oldalát jól megsütjük.

3. A hagymát meghámozzuk, hideg folyóvíz alatt leöblítjük, és éles késsel felaprítjuk. A sárgarépát alaposan megmossuk, majd zöldséghámozóval meghámozzuk. A meghámozott sárgarépát vékony csíkokra vágjuk. Adjuk hozzá a zöldségeket a húshoz, és pirítsuk puhára.

4. A szárított sárgabarackot és mazsolát folyó víz alatt alaposan megmossuk, papírtörlővel szárítjuk, majd üstbe tesszük.

5.A szükséges mennyiségű basmati rizst többször alaposan öblítsük át hideg vízben, majd tegyük egy üstbe, lyukas kanál segítségével egyenletesen oszlassuk el a teljes felületen.

6. Öntse fel a szükséges mennyiségű forró ivóvizet.

7. Só és bors. Ragaszd a fokhagymát a közepébe. Erős lángon felforraljuk. Fedjük le az üstöt fedővel, tegyük alacsony lángra, és főzzük körülbelül 35-40 percig.

8. Az idő letelte után ellenőrizze a pilaf készenlétét. Kapcsold el a tüzet. Körülbelül 20 perc elteltével óvatosan keverje meg a pilafot egy spatulával, helyezze tányérokra, és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Bulgur pilaf sertéshússal egy bográcsban

Szeretnék megosztani egy egyszerű receptet egy hihetetlenül finom, sertéshúsos bulgur pilafhoz. Forró, aromás étel készíthető egy családi ebédre, hogy ízletesen és kielégítően táplálhassa szeretteit. Készítse el, és szerettei el fogják ragadni az aromás ételt!

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

sertéshús - 500 gr.

Bulgur - 200 gr.

Sárgarépa - 1 db.

Hagyma - 1 db.

Növényi olaj - 50 ml.

Fokhagyma - 1 fej

Só ízlés szerint

Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Ivóvíz - 500 ml.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő az összes szükséges hozzávalót a sertéshúsos bulgur pilafhoz.

2. Mossa meg alaposan a sertéshúst hideg folyó vízben, majd törölje szárazra papírtörlővel. Az elkészített húst közepes méretű darabokra vágjuk.

3. Hámozzuk meg a hagymát, öblítsük le hideg folyóvíz alatt, és vágjuk nagy félkarikára.

4. A sárgarépát alaposan megmossuk, majd zöldséghámozóval meghámozzuk. A meghámozott sárgarépát nagy csíkokra vágjuk.

5.Helyezze az üstöt mérsékelt tűzre, és öntse hozzá a szükséges mennyiségű növényi olajat. Jól melegítse fel. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és pirítsuk, amíg megpuhul.

6. Helyezzük rá az elkészített húst, és időnként megkeverve süssük jól meg.

7. Ekkorra a hús egyenletesen megsül. Az apróra vágott sárgarépát a hússal együtt a bográcsba tesszük, és időnként megkeverve aranybarnára sütjük.

8. Ízesítsük sóval és adjunk hozzá szükséges mennyiségű őrölt fekete borsot. Öntsön egy kis ivóvizet. Forraljuk fel a zirvakot. Fedjük le fedővel, és lassú tűzön pároljuk 15-20 percig.

9. A szükséges mennyiségű bulgurt többször alaposan öblítse le hideg vízben, majd helyezze egy üstbe. Adjuk hozzá a fokhagyma fejét, miután eltávolítjuk a héj felső rétegét.

10. Egy lyukas kanál segítségével egyenletesen oszlassuk el a bulgurt a teljes felületen. Felöntjük a maradék ivóvízzel, fedővel lefedjük az üstöt, kis lángra tesszük, és kb. 30-35 percig főzzük.

11. Az idő letelte után ellenőrizze a pilaf készenlétét. Kapcsolja le a tüzet, és óvatosan keverje meg a pilafot egy spatulával.

12. A sertéshúsos bulgur pilafot tányérokra osztjuk és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!