Marha pilaf egy bográcsban

A bográcsban töltött marhapilaf finom módja a híres keleti étel elkészítésének. Ez a lehetőség az ételt hihetetlenül kielégítővé, fényes ízűvé és aromájúvá teszi. Használja ezt az ötletet egy családi ebédhez vagy vacsorához. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített recepteket kulináris választékunkból.

Hogyan kell főzni a marhahús pilafot egy üstben a tűzhelyen

Ha nem tudja, mit főzzön a családjának ebédre, használja az ajánlásomat, és főzzön bográcsban egy hihetetlenül finom marhahús pilafot. Az étel elkészítése egyszerű, de az ízének élvezetéhez türelemre van szükség. Próbálja ki a főzést, és szerettei felejthetetlen élményben részesülnek.

1. 
   Hogyan főzzünk finom marhahús pilafot egy bográcsban? Hámozzuk meg a hagymát és öblítsük le hideg folyó víz alatt.A sárgarépát alaposan megmossuk, majd zöldséghámozóval meghámozzuk.
2. 
   Helyezze az üstöt mérsékelt tűzre, és öntse hozzá a szükséges mennyiségű növényi olajat.
3. 
   A meghámozott hagymát vékony félkarikára vágjuk, és aranybarnára sütjük.
4. 
   A marhahúst alaposan mossuk meg hideg folyó vízben, majd töröljük szárazra papírtörlővel. Az elkészített húst közepes méretű darabokra vágjuk. Helyezze az elkészített húst.
5. 
   A húst minden oldalról jól megsütjük, időnként megkeverve.
6. 
   A meghámozott sárgarépát vékony csíkokra vágjuk. Ekkorra a hús egyenletesen megsül. Az apróra vágott sárgarépát a hússal együtt a bográcsba tesszük, és időnként megkeverve aranybarnára sütjük.
7. 
   Sózzuk, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű pilaf fűszert és őrölt fekete borsot.
8. 
   Öntse fel a szükséges mennyiségű ivóvíz felét. Forraljuk fel a zirvakot. Fedjük le fedővel, és lassú tűzön pároljuk 30-40 percig.
9. 
   Ezután adjuk hozzá a köményt.
10. 
    Adjunk hozzá rizst.
11. 
    Egy réskanállal oszlassuk el egyenletesen a rizst az egész felületen. Helyezzük rá az előzőleg meghámozott fokhagymát és a csípős pirospaprikát.
12. 
    Öntse hozzá a maradék forró ivóvizet. Fedjük le az üstöt fedővel, tegyük alacsony lángra, és főzzük körülbelül 20-25 percig.
13. 
    Az idő elteltével ellenőrizze a pilaf készenlétét.
14. 
    Ha maradt még víz, fakanállal készítsünk lyukakat az üst köré. Főzzük a pilafot, amíg a víz teljesen el nem párolog.
15. 
    Ezután kapcsolja le a hőt. Fedjük le az üstöt fedővel, és hagyjuk 30 percig főzni.
16. 
    Távolítsa el a fokhagymát és a csípős paprikát a kész pilafról.
17. 
    Óvatosan helyezze a forró marhahús pilafot a tányérokra, ízlés szerint díszítse fűszernövényekkel, és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Marha pilaf egy üstben a tűz fölött

Nemrég lehetőségem nyílt megkóstolni a tűzön bográcsban főtt csodálatos marhahúsos piláfot. Az étel leírhatatlanul ízletes és aromás lett. Még soha nem próbáltam ilyesmit. Azt javaslom, használja ezt a receptet, és készítse el ezt a finomságot.

Főzési idő: 2 óra 50 perc

Főzési idő: 25 perc

Adagok – 15

Hozzávalók:

• Marhahús - 1,3 kg.
• Rizs - 1 kg.
• sárgarépa - 1 kg.
• Hagyma - 3 db.
• Növényi olaj - 200 ml.
• Fokhagyma - 2 fej
• Só ízlés szerint
• Zira - 2 tk.
• Pilaf fűszerezés - 2,5 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Ivóvíz - 4 l.

Főzési folyamat:

1. Előzetesen gyújtsd meg a tüzet. Helyezze az üstöt a tűzre, és öntse bele a szükséges mennyiségű növényi olajat. Jól melegítsük, amíg fehér füst nem jelenik meg.

2. Mossa meg alaposan a marhahúst hideg folyó vízben, majd törölje szárazra papírtörlővel. Az elkészített húst durvára vágjuk. Helyezze a marhahúst a csontokra a felhevített olajba.

3. Süssük aranybarnára. Majd óvatosan kiszedjük egy lyukas kanál segítségével, és tányérra tesszük.

4. Ezután óvatosan, nehogy megégesse magát, helyezze a húst az üstbe.

5. Minden oldalát aranybarnára sütjük, majd kivesszük és tányérra tesszük.

6. Hámozzuk meg a hagymát, öblítsük le hideg folyóvíz alatt, és vágjuk nagy karikákra, tegyük egy üstbe.

7. Megpuhulásig sütjük.

8. A sárgarépát alaposan megmossuk, majd zöldséghámozóval meghámozzuk. A meghámozott sárgarépát vékony csíkokra vágjuk, és egy üstbe tesszük.

9. Sózzuk, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű köményt, a pilaf fűszerezését és őrölt fekete borsot. Időnként megkeverve aranybarnára sütjük.

10.Ezután hozzáadjuk a megpirított marhahúst és a marhacsontokat.

11. Ezután adjuk hozzá a héj felső rétegéről meghámozott fokhagymafejeket.

12. Öntse fel a szükséges mennyiségű ivóvíz felét. Forraljuk fel a zirvakot. 40-50 percig pároljuk, lefedve.

13. A szükséges mennyiségű rizst többször alaposan öblítse át hideg vízben, majd tegye egy üstbe. Egy réskanállal oszlassuk el egyenletesen a rizst az egész felületen. Felöntjük a maradék vízzel, és fedő alatt körülbelül 40-50 percig főzzük a pilafot.

14. Az idő letelte után a rizst egy halom közepébe gereblyézze fel. Gereblyézze oldalra a tűzifát. Főzzük a pilafot, amíg a víz teljesen el nem párolog, időnként ellenőrizve a rizs készenlétét.

15. Amikor a víz teljesen elpárolgott, távolítsa el teljesen a tűzifát, és hagyja a pilafot ázni 20-25 percig. A kész marhahús pilafot tálaljuk az asztalra.

Jó étvágyat kívánunk!

Klasszikus üzbég marha pilaf üstben

Szeretnék megosztani egy csodálatos klasszikus üzbég marha pilaf receptet, bográcsban főzve. Egy forró étel elkészítéséhez nincs szükség különleges készségekre vagy különleges összetevőkre. Az étel tökéletes egy kiadós ebédhez. A férfi fele biztosan értékelni fogja.

Főzési idő: 2 óra 10 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Marhahús - 500 gr.
• Kurdyuk - 200 gr.
• Barna rizs - 200 gr.
• sárgarépa - 500 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Fokhagyma - 1 fej
• Só ízlés szerint
• Pilaf fűszerezés - 2,5 evőkanál.
• Borbolya - ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Ivóvíz - 500 ml.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő az összes szükséges hozzávalót a klasszikus üzbég marhahúsos pilafhoz.

2. A marhahúst alaposan mossa meg hideg vízben, és szárítsa meg papírtörlővel.Az elkészített húst közepes darabokra vágjuk. A hagymát megpucoljuk, hideg víz alatt leöblítjük és félkarikára vágjuk. A sárgarépát alaposan megmossuk, zöldséghámozóval meghámozzuk, vékony csíkokra vágjuk.

3. Helyezze az üstöt közepes lángra. Jól melegítse fel. A kövér farkát kockákra vágjuk, és egy üstbe tesszük. Jól pirítsuk, amíg az összes zsír fel nem olvad.

4. Vegye ki a megsült tepertőt az üstből.

5. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és pirítsuk aranybarnára.

6. Vegye ki a megpirított hagymát az üstből.

7. Helyezze az elkészített húst.

8. Időnként megkeverve jól megsütjük.

9. Ekkorra a hús egyenletesen megsül. A sült hagymát a hússal együtt a bográcsba tesszük.

10. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát, és időnként megkeverve aranybarnára sütjük. Sózzuk, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű pilaf fűszert és őrölt fekete borsot.

11. Öntse fel a szükséges mennyiségű ivóvizet. Forraljuk fel a zirvakot.

12. Adjuk hozzá a hámozatlan fokhagymafejet. Fedjük le fedővel, és lassú tűzön pároljuk 15-20 percig.

13. A szükséges mennyiségű barna rizst többször alaposan öblítse le hideg vízben, majd helyezze egy üstbe, lyukas kanál segítségével egyenletesen eloszlatva a teljes felületen. Fedjük le az üstöt fedővel, tegyük alacsony lángra, és főzzük körülbelül 35-40 percig.

14. Adjunk hozzá borbolya.

15. Az idő letelte után ellenőrizze a pilaf készenlétét. Kapcsold el a tüzet. Körülbelül 30 perc elteltével óvatosan keverje meg a pilafot egy spatulával.

16. Osszuk tányérokra a forró klasszikus üzbég marhapilafot, és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű recept marha- és báránypilaf bográcsban főzéséhez

Azt javaslom, hogy készítsen egy szokatlanul ízletes és étvágygerjesztő ételt, amely nemcsak ebédre vagy vacsorára készíthető, hanem családi ünnepek meleg ételeként is szolgálhat. A marha és bárány pilaf hihetetlenül aromás, tökéletes ízkombinációval.

Főzési idő: 2 óra 50 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 20

Hozzávalók:

• Marhahús - 1,5 kg.
• Bárány - 1,5 kg.
• Zsír farokzsír – 1 kg.
• Rizs - 2 kg.
• sárgarépa - 2 kg.
• Hagyma - 1 kg.
• Mazsola - 200 gr.
• Fokhagyma - 2 fej
• Só ízlés szerint
• Zira – 1 marék
• Pilaf fűszerezés - 100 gr.
• Ivóvíz - 5 l.

Főzési folyamat:

1. A bárányhúst alaposan megmossuk és megszárítjuk, közepes darabokra vágjuk.

2. Mossa meg alaposan a marhahúst hideg folyó vízben, majd törölje szárazra papírtörlővel. Az elkészített húst durvára vágjuk.

3. A zsírfarok zsírját alaposan mossa le hideg folyó vízben, majd szárítsa meg papírtörlővel és vágja durvára.

4. Előzetesen gyújtsd meg a tüzet. Tedd a tűzre az üstöt és adj hozzá zsíros farokzsírt. A zsírt felolvasztjuk és fehér füst megjelenéséig melegítjük. Óvatosan vegyük ki a tepertőt az üstből.

5. A bárányhúst a csontokra helyezzük egy bográcsba, és jól megsütjük.

6. Ezután hozzáadjuk a marhahúst, és minden oldalát megsütjük.

7. Hámozzuk meg a hagymát, öblítsük le hideg folyóvíz alatt, és vágjuk nagy karikákra.

8. Helyezze a hagymát egy bográcsba.

9. A sárgarépát alaposan megmossuk, majd zöldséghámozóval meghámozzuk. A meghámozott sárgarépát vékony csíkokra vágjuk.

10. Az elkészített sárgarépát üstbe tesszük. Aranybarnára sütjük.

11. Készítsen fűszert a pilafhoz.

12. Mérjük ki a szükséges köménymennyiséget.

13. A köményt ledaráljuk, és a zirvakhoz adjuk.Sózzuk és adjuk hozzá a szükséges mennyiségű pilaf fűszert. Lefedve pároljuk 40 percig.

14. A szükséges mennyiségű rizst többször alaposan öblítse át hideg vízben, majd tegye egy üstbe.

15. Egy lyukas kanál segítségével oszlassuk el egyenletesen a rizst a teljes felületen. Ezután adjuk hozzá a héj felső rétegéről meghámozott fokhagymafejeket. Adjuk hozzá a szükséges mennyiségű ivóvizet és az előmosott mazsolát.

16. Forraljuk fel. 40-50 percig pároljuk, lefedve.

17. Az idő lejárta után gereblyézze fel a rizst egy halom közepére. Gereblyézze oldalra a tűzifát. Főzzük a pilafot, amíg a víz teljesen el nem párolog, időnként ellenőrizve a rizs készenlétét.

18. Amikor a víz teljesen elpárolgott, távolítsa el teljesen a tűzifát, és hagyja a pilafot ázni 30 percig. A kész marha- és báránypilafot friss fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk valódi marhahús pilafot mazsolával?

Azt javaslom, hogy készítsen egy hihetetlenül ízletes, aromás és fényes marhahús pilafot mazsolával egy bográcsban. A Pilaf nemcsak ebédre vagy vacsorára készíthető, hanem meleg ételként is szolgálhat az ünnepi asztalra.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Marhahús - 500 gr.
• Rizs - 300 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Mazsola - 100 gr.
• Fokhagyma - 1 fej
• Só ízlés szerint
• Növényi olaj - 100 ml.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Ivóvíz - 500 ml.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg alaposan a marhahúst hideg folyó vízben, majd törölje szárazra papírtörlővel. Az elkészített húst közepes méretű darabokra vágjuk.

2. Helyezze az üstöt mérsékelt tűzre, és öntse hozzá a szükséges mennyiségű növényi olajat. Jól melegítse fel.Az elkészített húst ráhelyezzük, és időnként megkeverve jól megsütjük.

3. A hagymát meghámozzuk, hideg folyóvíz alatt leöblítjük, és éles késsel felaprítjuk. A sárgarépát alaposan megmossuk, majd zöldséghámozóval meghámozzuk. A meghámozott sárgarépát vékony csíkokra vágjuk.

4. Ekkorra a hús egyenletesen megsül. Az apróra vágott hagymát és sárgarépát üstbe tesszük a húshoz, és időnként megkeverve aranybarnára pirítjuk.

5. Sózzuk és adjunk hozzá őrölt fekete borsot. Fedjük le fedővel, és lassú tűzön pároljuk 15-20 percig. A szükséges mennyiségű rizst és mazsolát hideg vízben alaposan öblítsük le, majd tegyük egy üstbe. Ezután adjuk hozzá a héj felső rétegéről meghámozott fokhagymát.

6. Öntse fel a szükséges mennyiségű forró ivóvizet. Forraljuk fel, és főzzük körülbelül 35-40 percig.

7. Az idő letelte után ellenőrizze a pilaf készenlétét. Kapcsold el a tüzet. Körülbelül 10-15 perc elteltével óvatosan keverje meg a pilafot egy spatulával.

8. Tegye tányérokra a forró marha pilafot mazsolával és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Morzsolódó pbulgur hal marhahússal

Erősen ajánlom egy étvágygerjesztő és szokatlan bulgur pilaf elkészítését marhahússal, amelyet nem csak ebédre vagy vacsorára, hanem családi ünnepekre meleg ételként is tálalhatunk. A főzési folyamat meglehetősen egyszerű. Feltétlenül készülj fel!

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Marhahús - 500 gr.
• Növényi olaj - 100 ml.
• Bulgur - 200 gr.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Kurkuma - ízlés szerint
• Fokhagyma - 1 fej
• Só ízlés szerint
• Zira - ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Ivóvíz - 500 ml.
• A salátához:
• vöröshagyma - 1 db.
• Paradicsom - 500 gr.
• Petrezselyem - csokor
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Készítse elő az összes szükséges hozzávalót a marhahúsos bulgur pilafhoz.

2. A marhahúst alaposan mossa meg hideg vízben, és szárítsa meg papírtörlővel. A húst közepes kockákra vágjuk. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, majd öblítsük le hideg víz alatt. A hagymát félkarikára vágjuk. A sárgarépát alaposan megmossuk, majd zöldséghámozóval meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk.

3. Helyezze az üstöt mérsékelt tűzre, és öntse hozzá a szükséges mennyiségű növényi olajat. Jól melegítse fel.

4. Hozzáadjuk a sárgarépát és a hagymát, jól megpirítjuk, amíg megpuhul.

5. Helyezzük rá az előkészített húst, és időnként megkeverve süssük jól.

6. Öntse fel a szükséges mennyiségű ivóvíz felét. 10-15 percig lassú tűzön pároljuk.

7. Adjunk hozzá sót, őrölt fekete borsot, köményt, kurkumát és hámozott fokhagymát. A szükséges mennyiségű bulgurt alaposan öblítse le hideg vízben, majd helyezze egy üstbe.

8. Öntse fel a maradék forró ivóvizet. Felforraljuk, és lefedve körülbelül 20-30 percig főzzük.

9. Amíg a pilaf sül, elkészítjük a salátát. A vöröshagymát megpucoljuk, hideg víz alatt leöblítjük, majd vékony félkarikára vágjuk.

10. Az apróra vágott hagymát felöntjük hideg vízzel 5-7 percig, majd szitán lecsepegtetjük, és a felesleges folyadékot leengedjük.

11. A paradicsomot és a petrezselymet alaposan öblítse le hideg vízben, majd szárítsa meg. A paradicsomot szeletekre vágjuk, a petrezselymet felaprítjuk. A paradicsomot, a lilahagymát és a petrezselymet egy tálba tesszük, sózzuk, és növényi olajjal ízesítjük. Keverjük össze alaposan.

12. Az idő letelte után ellenőrizze a pilaf készenlétét.Kapcsold el a tüzet. Körülbelül 20 perc elteltével óvatosan keverje meg a pilafot egy spatulával.

13. Helyezze a forró bulgur pilafot marhahússal az edény közepére, és helyezze a salátát a szélére. És szolgálni.

Jó étvágyat kívánunk!