Húsos piték

A húsos pite könnyen elkészíthető és nagyon finom csemege otthoni asztalára. Ezt a terméket lédússága és táplálkozási tulajdonságai különböztetik meg. Vegye figyelembe a remek kulináris ötleteket választékunkból, ahol tíz receptet gyűjtöttünk össze lépésről lépésre fényképekkel.

Élesztős piték hússal a sütőben

A sütőben sült élesztős pite ízletes és kielégítő csemege az egész család számára. A vöröses sütemények senkit sem hagynak közömbösen. Tálalható uzsonnaként vagy családi vacsorára. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket fényképekkel.

1. 
   A húsos piték könnyen elkészíthetők otthon is. Szitáljuk 400 gramm lisztet egy mély tálba.Helyezze ide az élesztőt, a cukrot és a sót. Keverd össze.
2. 
   A száraz masszába lyukat készítünk. Öntsön meleg tejet, meleg vizet, növényi olajat és törje fel a tojást. Keverje össze újra a keveréket.
3. 
   Fokozatosan adjuk hozzá a maradék lisztet és dagasszuk a tésztát 7 percig. Ezután fóliával fedjük le, és 1 órára meleg helyre küldjük.
4. 
   A töltelékhez keverjük össze a darált húst, az apróra vágott hagymát, a sót, a borsot és a jeges vizet. Alaposan összekeverjük, és egy kis időre hűtőbe tesszük.
5. 
   Egy óra elteltével a tészta térfogata észrevehetően megnő, levegős és puha lesz.
6. 
   A tésztát kézzel összegyúrjuk és egyforma kis golyókra osztjuk. Fedjük le őket egy szalvétával, és hagyjuk 10 percig.
7. 
   Ezután minden golyót vékony körbe tekerjünk. Tegyünk egy kis tölteléket minden kör közepére.
8. 
   Fedjük le a tölteléket a tészta széleivel, és formáljunk belőle szép pitéket. Helyezze az összes finomságot egy növényi olajjal bevont tepsire.
9. 
   Kenjük be a lepények felületét tojás és tej keverékével. 30-35 percig sütjük 180°-on.
10. 
    Az élesztős piték hússal a sütőben készen állnak. Próbálja ki hamarosan!

---

Serpenyőben sült húsos piték

A serpenyőben sült húsos piték hihetetlenül lédúsak, étvágygerjesztőek és rózsásak. Ez a finomság ideális egy kiadós családi snackhez. Feltétlenül próbálja ki bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket fotókkal.

Főzési idő - 1 óra 10 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Liszt - 150 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Préselt élesztő - 20 gr.
• Só - 0,5 tk.
• Cukor - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál. + sütéshez.
• Csirkecomb - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Szegbors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés.Egy mély tálban keverje össze a meleg kefirt, az élesztőt, a sót és a cukrot. Keverjük össze alaposan.

2. lépés. Öntsön növényi olajat és keverje újra.

3. lépés: Szitáljuk ide a lisztet, és kezdjük el lágy, homogén tésztát gyúrni.

4. lépés Hagyja a kapott tésztát meleg helyen 35 percig, hogy megkeljen.

5. lépés: Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apró kockákra.

6. lépés. Süssük meg a hagymát növényi olajon körülbelül 3-5 percig.

7. lépés A csirkecombokat előre megfőzzük, majd átfuttatjuk egy húsdarálón.

8. lépés: Helyezze a kapott darált húst a hagymára, sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze és pirítsuk még pár percig.

9. lépés Gyúrja össze a tésztát a kezével, és kis golyókra osztja. Mindegyiket lapos tortává tekerjük, és a közepébe töltjük.

10. lépés Fedjük le a tölteléket a tészta széleivel, és készítsünk finom pitét.

11. lépés: Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal, és helyezze ide a készítményeinket.

12. lépés Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

13. lépés A serpenyőben sült húsos piték készen állnak. Szolgáld ki magad!

Piték hússal és káposztával

A hússal és káposztával készült piték ízletes és kielégítő csemege az egész családnak. A puha tészta és a lédús töltelék kombinációja senkit sem hagy közömbösen. Tálalható uzsonnaként vagy családi vacsorára. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Liszt - 1 kg.
• Víz - 0,5 l.
• Élesztő - 1 csomag.
• Só - 1,5 tk.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 5 evőkanál.

Töltelékhez:

• Darált hús - 0,5 kg.
• Káposzta - 1 db.
• Hagyma - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés.Egy mély tálban keverje össze a meleg vizet, sót, cukrot, élesztőt, növényi olajat és szitált lisztet.

2. lépés: Gyúrjunk homogén tésztát, és tegyük meleg helyre 40 percre.

3. lépés Helyezze a kész terméket a munkaasztalra, és kézzel gyúrja össze. Ezután egyenlő golyókra osztjuk.

4. lépés A töltelékhez a káposztát apróra vágott hagymával kb. 5-10 percig sütjük növényi olajon. Só és bors ízlés szerint. Külön megsütjük a darált húst.

5. lépés: Minden tésztagolyót lapos tortává alakítsunk. A közepére helyezzük a káposztát és a hústölteléket.

6. lépés Fedjük le a tölteléket a tészta széleivel, és óvatosan formáljunk pitét.

7. lépés. Merítse a finomságot egy serpenyőbe vagy serpenyőbe növényi olajjal.

8. lépés Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

9. lépés: A húsos és káposztás piték készen állnak. Tálald az asztalra!

Húsos és burgonyás piték

A húsos és burgonyás piték érdekes ízekkel és táplálkozási tulajdonságokkal örvendeztetnek meg. Ez a termék határozottan változatosabbá teszi otthoni asztalát, és senkit sem hagy közömbösen. Feltétlenül vegye figyelembe bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Tej - 500 ml.
• Liszt - 500 gr.
• Száraz élesztő - 11 gr.
• Cukor - 2 tk.
• Só - 0,5 tk.
• Tojás - 2 db.

Töltelékhez:

• Darált hús - 400 gr.
• Burgonya - 6 db.
• Vaj - 50 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Keverje el a cukrot, a sót és az élesztőt a meleg tejben. Ezután adjunk hozzá 200 gramm lisztet és keverjük össze, tegyük meleg helyre 30 percre.

2. lépés: Hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát, vágjuk apró darabokra, és főzzük puhára.A végén hozzáadjuk a vajat, sózzuk, és az egészet pépesítjük.

3. lépés A hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon puhára sütjük. Ezután hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, és készre sütjük.

4. lépés A töltelékhez keverjük össze a rántott darált húst és a burgonyapürét.

5. lépés: Ekkorra a tészta készen áll. Itt adjuk hozzá a felvert tojást és a többi lisztet. Sűrű, homogén tésztát gyúrunk.

6. lépés A tésztából több kolbászt formázunk, és darabokra vágjuk. Minden részből szép köröket készítünk.

7. lépés: Helyezze a tölteléket az egyes körök közepére. Gyűjtsd össze a tésztát a szélein és formálj pitéket.

8. lépés: Sodrófa segítségével enyhén menjen a lepényekre, hogy laposabbak legyenek.

9. lépés: Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal, és helyezzük ide a készítményeinket. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

10. lépés A húsos és burgonyás piték készen állnak. Tálaljon finom csemegét az asztalra!

Leveles tésztás piték hússal

A húsos leveles tészták finom és kielégítő csemege az egész családnak. A vöröses sütemények senkit sem hagynak közömbösen. Tálalható uzsonnaként vagy családi vacsorára. Az elkészítéshez használja bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Élesztő leveles tészta - 500 gr.
• Sertéshús - 400 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Vaj - 50 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Válasszon ki egy zsírrétegű sertéshúst.

2. lépés. A húst puhára főzzük fűszerekkel és sárgarépával fűszerezett, sózott lében.

3. lépés: A hagymát felaprítjuk, és egy serpenyőben olajon aranybarnára pirítjuk.

4. lépés.A megfőtt húst turmixgépbe öntjük, és összekeverjük a pirított hagymával.

5. lépés: A leveles tésztát előre kiolvasztjuk, és egyenlő négyzetekre vagy téglalapokra osztjuk.

6. lépés: Helyezzen tölteléket minden tésztadarabra.

7. lépés Fedjük le a tölteléket tésztával, és kössük össze a széleit.

8. lépés A pite szélei dombornyomásosak vagy tetszés szerint lehetnek.

9. lépés: Helyezze a darabokat egy tepsire, kenje meg őket tojással, és tegye őket 200°-ra előmelegített sütőbe. Süssük aranybarnára körülbelül 15-20 percig.

10. lépés: A leveles tészták hússal készen állnak. Tálald az asztalra!

Házi piték hússal és rizzsel

A házi készítésű hús- és rizspitéket élénk ízük és táplálkozási tulajdonságaik jellemzik. Ez a termék mindenképpen változatossá teszi családi asztalát. Feltétlenül próbáljon meg finom pitéket készíteni bevált receptünk alapján, lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Liszt - 500 gr.
• Tej - 100 ml.
• Kefir - 300 ml.
• Tojás - 2 db.
• Növényi olaj - 150 ml.
• Száraz élesztő - 10 gr.
• Só - 1 teáskanál.
• Cukor - 1,5 evőkanál.

Töltelékhez:

• Darált hús - 500 gr.
• Rizs - 100 gr.
• Hagyma - 150 gr.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Tojás - bevonáshoz.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés A tejet felmelegítjük, feloldjuk benne a cukrot, elkeverjük az élesztőt. Hagyja a tésztát meleg helyen 10 percig.

3. lépés: Egy külön tálban keverje össze a kefirt két tojással, vajjal és sóval. Simára keverjük.

4. lépés: Öntse ide a tésztát, és fokozatosan adjon hozzá lisztet. Kezdjük dagasztani a tésztát. Hagyja a kapott csomót meleg helyen 30 percig.

5. lépés.A töltelékhez a félig főtt rizst összekeverjük az apróra vágott sült hagymával és a rántott darált hússal. Sózzuk, megszórjuk fűszerekkel és összekeverjük.

6. lépés Az elkészített tésztát kézzel összegyúrjuk és egyforma kis golyókra osztjuk. Mindegyiket vékony lapos tortává tekerjük, és töltsük meg töltelékkel. Fedjük le a tölteléket a tészta széleivel, és formáljunk belőle szép pitéket.

7. lépés: Helyezze a pitéket sütőpapírral bélelt tepsire. Lekenjük felvert tojással és egy csipet sóval. Helyezze a 180°-ra előmelegített sütőt 20 percre.

8. lépés: Házi piték hússal és rizzsel készen állnak. Szolgáld ki magad!

Húsos piték kefirrel

A kefirrel készült húsos pite hihetetlenül bolyhos, rózsás és lédús lesz. Egy ilyen finom csemege senkit sem hagy közömbösen. Tálaljuk harapnivalóként, és főzéshez használja bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Liszt - 2,5 evőkanál.
• Kefir - 250 ml.
• Növényi olaj - 40 ml.
• Tojássárgája - 1 db.
• szóda - 0,5 teáskanál.
• Darált hús - 300 gr.
• Hagyma - 0,5 db.
• Só - 1 teáskanál.
• Cukor - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a piték elkészítéséhez szükséges hozzávalókat.

2. lépés. Öntsön kefirt egy mély tálba. Ide tojássárgáját, sót, cukrot és növényi olajat is küldünk. Keverd össze.

3. lépés: Szitáljuk külön a lisztet, és fokozatosan adjuk hozzá a folyékony keverékhez. Adjunk hozzá szódát és keverjük össze.

4. lépés: Gyúrjunk homogén lágy tésztát, a felületét vékonyan kenjük be növényi olajjal. Ezután hagyja a terméket szobahőmérsékleten 15 percig.

5. lépés: A töltelékhez keverje össze a darált húst, az apróra vágott hagymát, sót és borsot.

6. lépés: A darált húst hagymával felhevített serpenyőben főzésig sütjük.

7. lépésA tésztát egyforma golyókra osztjuk, és mindegyiket vékony kör alakúra sodorjuk. Helyezze a hústölteléket minden kör közepére.

8. lépés. Fedjük le a tölteléket a tészta széleivel, és formáljunk finom pitét.

9. lépés Ezután süssük aranybarnára egy serpenyőben növényi olajon.

10. lépés. A kefires húsos piték készen állnak. Siess és segíts magadon!

Házi piték hússal és gombával

A házi készítésű piték hússal és gombával ízletes és tápláló csemege az egész családnak. Ez a termék senkit sem hagy közömbösen. Fényes snackként tálalható. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Leveles tészta élesztő nélkül - 600 gr.
• csiperkegomba - 300 gr.
• Csirkehús - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Vaj - 60 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Tejföl - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: A csirkehúst sóval és ízlés szerint fűszerezett vízben készre főzzük. Utána lehűtjük a madarat.

2. lépés: Mossa meg jól a gombát, és vágja vékony szeletekre.

3. lépés. Kis mennyiségű vajban kisütjük a gombát.

4. lépés: Adjunk apróra vágott hagymát a gombához.

5. lépés. Mindent együtt sütünk, amíg meg nem fő. A végén adjunk hozzá tejfölt, sót és őrölt fekete borsot.

6. lépés Görgesse át a főtt csirkehúst egy húsdarálón, és küldje el a gombás keverékhez.

7. lépés A leveles tésztát felengedjük, enyhén kinyújtjuk és négyzetekre osztjuk.

8. lépés: Helyezzen egy kis tölteléket minden négyzet közepére.

9. lépés. Fedjük le a tölteléket a tészta széleivel, és formáljunk belőle szép háromszög alakú pitéket. Sütőpapíros tepsire tesszük és 220 fokon 20 percig sütjük.

10. lépésKészen állnak a házi készítésű piték hússal és gombával. Megpróbálhatod!

Húsos piték darált hússal és tojással

A darált hússal és tojással készült húsos piték ragyogó ízükkel, tápértékükkel és étvágygerjesztő megjelenésükkel nyűgöznek le. Nem számít, ha ellenállsz. Az otthoni elkészítéshez használja bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket fotókkal. Kényeztesse magát és szeretteit!

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Liszt - 200 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Tojássárgája - 1 db.
• Darált hús - 150 gr.
• Főtt tojás - 1 db.
• Ömlesztett sajt - 50 gr.
• Szóda - 2/3 teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fűszerek húshoz - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntsön kefirt egy mély tálba, és törje bele a tojássárgáját. Adjunk hozzá egy kis sót és keverjük össze.

2. lépés. Szintén szitáljuk ide a lisztet és a szódát. Keverjük újra.

3. lépés. Öntsön növényi olajat a szükséges mennyiségben.

4. lépés: Gyúrjunk homogén lágy tésztát, takarjuk le egy törülközővel, és hagyjuk állni 15 percig.

5. lépés. A darált húst növényi olajban sütjük, amíg meg nem főzik. Adjunk hozzá sót és fűszereket.

6. lépés Ezután hűtsük le a darált húst, adjuk hozzá reszelt főtt tojással és ömlesztett sajttal. Jól összekeverni.

7. lépés A kész tésztát egyenlő részekre osztjuk. Mindegyiket kerek tortává tekerjük.

8. lépés: Helyezzen egy kis tölteléket minden lapos kenyér közepére.

9. lépés: Gyűjtsd össze a tészta széleit a töltelék köré, és formálj belőle egy szép pitét.

10. lépés Fordítsa a munkadarabokat a varrás oldalával lefelé, és enyhén nyomja meg, így lapos formát ad.

11. lépés Ezután a fedél alatt növényi olajban aranybarnára sütjük a munkadarabokat.

12. lépés: A darált hússal és tojással készült húsos piték készen állnak. Tálald az asztalra!

Finom piték hússal és sajttal a sütőben

A sütőben sült, hússal és sajttal elkészített finom piték nagyon ízletes és kielégítő csemege az egész családnak. A vöröses sütemények senkit sem hagynak közömbösen. Tálalható uzsonnaként vagy családi vacsorára. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Darált hús - 250 gr.
• Krémsajt - 200 gr.
• Leveles tészta élesztő nélkül - 500 gr.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: Helyezze a darált húst egy növényi olajjal felmelegített serpenyőbe. Folyamatos kevergetés mellett kb 15 percig puhára sütjük.

3. lépés. A végén adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint.

4. lépés: Olvasszuk fel a leveles tésztát és osszuk egyenlő négyzetekre. Helyezze a hústölteléket és a krémsajtot minden négyzet közepére. Gyűjtsd össze a tészta széleit a közepén, szép pitéket formálva.

5. lépés: Helyezze az elkészített pitéket egy sütőpapírral bélelt tepsire. 20 percig sütjük 180 fokon.

6. lépés: Helyezze a finomságokat egy tálra, és hagyja kissé kihűlni.

7. lépés: Finom piték hússal és sajttal készen állnak a sütőben. Szolgáld ki magad!