Almás pite kefirrel

A kefires almás pite egy csodálatos házi sütemény, amelyet bármely háziasszony elkészíthet. A kefirrel sütés lágy és szellős lesz. A gyűjtemény receptjeinek megvalósításához egyszerű termékekre lesz szüksége, amelyek minden üzletben megtalálhatók, és a takarékos háziasszonyoknak mindig otthonuk van. A lenyűgöző piték alkalmasak ünnepekre és baráti teázásra.

Almás pite kefirrel, ami finomabb, mint a charlotte és könnyebben elkészíthető

Almás pite kefirrel, ami finomabb, mint a charlotte, és még egy kezdő is meg tudja könnyíteni. A sütőpornak köszönhetően a pékáruk levegős és porózus lesz. A kellemes, alig észrevehető savanyúság harmonikusan ötvöződik az édes keksszel. Jó minőségű sütőport használva mindig finom tészta készíthető.

1. 
   Ahhoz, hogy a sütőben finom almás pite kefirrel készítsen, elő kell készítenie az összetevőket.
2. 
   A megmosott almát zöldséghámozóval meghámozzuk. A magdoboz kivágása után a gyümölcsöket vékony szeletekre vágjuk. Adjunk hozzá citromlevet, hogy megakadályozzuk a gyümölcs sötétedését.
3. 
   Keverjük össze a lágy vajat kristálycukorral. Tartson fenn 20 gramm vajat és cukrot a streusel számára. Fehéredésig keverjük. Só.
4. 
   Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és összemorzsoljuk a vajas keverékkel.
5. 
   Hozzáadjuk a narancshéjat, a fahéjas vaníliás cukrot, a mákot és a sütőporral elkevert kevés átszitált lisztet.
6. 
   Keverés után apránként adjuk hozzá a maradék lisztet. 20 grammot hagyjunk a permetezéshez.
7. 
   Öntsük bele a kefirt. Habverővel keverjük össze, törjük szét az esetleges csomókat.
8. 
   Az almaszeleteket áttesszük és összegyúrjuk.
9. 
   Béleljük ki a rugós tepsit szilikonozott pergamennel. Osszuk el az almát a tésztában. Lesimítjuk és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Főzzük körülbelül egy órán keresztül, a technikától függően.
10. 
    Az öntethez a cukrot és a lisztet 1:1 arányban keverjük össze. Kiöntjük a vajat, kockákra vágjuk, és morzsára daráljuk.
11. 
    Óvatosan, sütőkesztyűvel fogva kiszedjük a pékárukat, és rászórjuk a morzsát. Visszatérünk, hogy befejezzük a sütést.
12. 
    Amikor a morzsa megpirult, nyárssal szúrjuk meg, hogy ellenőrizzük a pite készenlétét.
13. 
    A pite lehűlése után távolítsa el az oldalát, vágja részekre, és főzzön teát. Megszórjuk porcukorral. Jó étvágyat kívánunk!

Gyors kefir zselés pite a sütőben

Egy gyors kefir zselés pite a sütőben csodálatos ízű és állagú. A légies tészta édes-savanyú almával kombinálva minden édesszájúat meghódít.A desszert melegen és hűtve is hihetetlenül étvágygerjesztő lesz. És ha a lepény tetejét egy gombóc vaníliafagylalttal tölti meg, akkor szótlan lesz az élvezettől.

Főzési idő – 1 óra 10 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 8

Hozzávalók:

• nagy alma - 4 db.
• Liszt - 320 gr. + a forma kiszórásához
• Kefir - 200 ml.
• Vaj - kenéshez.
• Csirke tojás - 2 db.
• granulált cukor - 200-250 gr.
• szóda - 0,5 teáskanál.
• só - 0,25 teáskanál.
• Őrölt fahéj - 1 tk.
• Vanília kivonat - 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Először is kapcsolja be a sütőt, hogy 190°-ra felmelegedjen. Egy tepsit kikenünk vajjal és megszórjuk liszttel. Tedd át a hűtőbe.

2. lépés: Az alma alapos öblítése után távolítsa el a héját és a magját. Vágjuk kockákra.

3. lépés: Helyezze az almát egy tálba, szórja meg fahéjjal és egy kanál liszttel. Jól összekeverni. A liszt lehetővé teszi az almák egyenletes eloszlását a tésztában.

4. lépés Törje fel a tojásokat egy tálba, és egy elektromos készülék segítségével keverje össze kristálycukorral és sóval. Öntsük hozzá a kefirt, adjuk hozzá a vaníliakivonatot, és alaposan keverjük össze.

5. lépés: A lisztet külön keverje össze a szódabikarbónával, majd szitálja át. Részenként adjuk hozzá a folyékony keverékhez, és alaposan keverjük össze. Az elkészített almát a kekszes tésztába tesszük, és addig keverjük, amíg egyenletesen el nem oszlik.

6. lépés: Vegye ki a sütőedényt a hűtőből, és tegye bele a tésztát. Egy spatulával vízszintesítsd.

7. lépés: Helyezze a serpenyőt forró sütőbe, és süsse 40 percig. A megadott idő elteltével fa nyársal átszúrjuk a tortát. Ha száraz, a sütemény teljesen megsült.

8. lépés A termék lehűtése után távolítsa el az oldalát, és helyezze át a pitét egy tányérra. Részekre osztjuk, és meghívjuk a barátokat teára.Jó étvágyat kívánunk!

Buja pite almával kefiren lekvárral

A buja pite almával kefires lekvárral érdekes csemege, amely gyakori vendég lesz az Ön számára. Az almás péksütemények egy réteg lekvárral meglehetősen könnyen elkészíthetők. A tészta mindig levegős és bolyhos lesz. A lekvár minden alkalommal más és más lehet. Ma van egy feketeribizlis csemege.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Hámozott alma - 3 db.
• Liszt - 300 gr.
• Kefir - 1 evőkanál.
• Vaj - kenéshez.
• Csirke tojás - 2 db.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Lekvár - 5 evőkanál.
• Szóda - 1 teáskanál.
• Só – egy csipetnyi.
• Porcukor - díszítéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a termékeket. Az almát megmossuk, leszárítjuk és meghámozzuk. Vágja tetszés szerint. Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen 180 fokra. A lisztet külön szitáljuk.

2. lépés: Öntsön kefirt egy tálba, szódát, sót és keverés közben tegye félre. Reakció lép fel, és a kefir habzik. Ennek így kell lennie. A fermentált tejtermék zsírtartalma nem fontos.

3. lépés: A tojásokat külön keverjük össze a kristálycukorral.

4. lépés Habverővel habverővel.

5. Verjük fehéredésig.

6. lépés Ezután öntse ki a kefir anyagot, és keverje össze a folyékony összetevőket.

7. lépés: Adjunk hozzá lisztet részletekben, és gyúrjuk össze a keksz tésztát.

8. lépés: Enyhén kenje be a formát vajjal.

9. lépés: Öntsük a tésztát. A tetejét megkenjük lekvárral. Bármelyiket veszünk.

10. lépés Helyezze el az almaszeleteket. Előmelegített sütőbe tesszük 40 percig sütni. Fa nyárssal ellenőrizzük a sütést.

11. lépés Hagyja kihűlni az illatos pékárut, vegye ki a formából, és óvatosan helyezze egy tányérra. Megszórjuk porcukorral.Egy csemegét mutatunk be, és meghívjuk a háztartás tagjait teára. Jó étvágyat kívánunk!

Almás pite búzadarával kefiren

A kefirrel és búzadarával készült almás pite porózus állagú és gazdag almaízű. Ha édes-savanyú almát használunk, nagyon érdekes lesz, a savanyúság ízesíti a piskótát. Elkészítés után az almás pite gyakori vendége lesz a baráti és családi teadélutánoknak.

Főzési idő – 1 óra 15 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Alma - 300 gr.
• búzaliszt - 170 gr.
• Kefir - 220 ml.
• Búzadara - 180 gr.
• csirke tojás - 3 db.
• granulált cukor - 160 gr.
• Szóda - 1 teáskanál.
• Fahéj - 1-2 tk.
• Vaj - a serpenyő kikenéséhez.

Főzési folyamat:

1. lépés Mérje ki a szükséges mennyiségű búzadarát, és öntse egy tálba. Ízesítjük kristálycukorral. Öntsük hozzá a kefirt és jól keverjük össze. 25 percre félretesszük, ezalatt a gabona megduzzad.

2. lépés Adjon hozzá szódabikarbónát és keverje össze. Jellegzetes habzási reakció alakul ki. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat és keverjük össze.

3. lépés: Fokozatosan adjuk hozzá az átszitált lisztet, minden alkalommal jól keverjük össze, hogy ne maradjanak csomók.

4. lépés Távolítsa el a héját a megmosott és szárított almáról, és tisztítsa meg a magtartót. Megszórjuk fahéjjal, és addig keverjük, amíg az almát egyenletesen be nem vonja a fűszer.

5. lépés: Kenje be a tapadásmentes serpenyőt vajjal, és szórjon rá egy kis búzadarát, és forgató mozdulatokkal oszlassa el a gabonaféléket a teljes felületen. Beleöntjük a kekszes tészta egyharmadát, és elosztjuk a tetején az illatos alma harmadát.

6. lépés Így töltse ki az egész űrlapot, legyen alma a tetején.

7. lépés. Tolja a tésztát 180°-ra előmelegített sütőbe, és süsse a pitét 40 percig.Egy idő után nyissa ki az ajtót egy kesztyűvel tartva, és egy fogpiszkálóval ellenőrizze a pite készenlétét. Vegye ki a serpenyőt, és hagyja kihűlni a pékárut.

8. lépés: Óvatosan vegye ki a pitét, és helyezze egy tányérra. Tetszés szerint díszítjük. Nálam porcukrot kevertem kókusszal és cukormázzal.

9. lépés: Miután felvágta a pitét, hívja meg a háztartás tagjait teára. Jó étvágyat kívánunk!

Pite almával és túrós kefiren

Az almával és túrós pite kefiren könnyen helyettesítheti a cukrászdák desszertjeit és süteményét. Gazdag és intenzív íz érhető el olcsó és megfizethető termékekkel. Az ízletes desszerteknek nem kell drágának lenniük. Süss egy finomságot és nézd meg magad!

Főzési idő – 1 óra 10 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Alma - 3 db.
• búzaliszt - 220-250 gr.
• Kefir 2,5% - 100 ml.
• Vaj - 50 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• granulált cukor - 150 gr.
• Túró 9% - 120 gr.
• Sütőpor - 2 tk.
• Só - 1 csipet.
• vaníliás cukor - 10 gr.
• Porcukor - díszítéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés A recept megvalósításához készítse elő a termékeket a lista szerint.

2. lépés: Egy nagy tálban keverje össze a tojást és 100 gramm cukrot. Habverővel összerázzuk, hozzáadjuk a maradék kristálycukrot és simára keverjük.

3. lépés Egy kis tálban morzsoljuk össze a puha vajat és a túrót.

4. lépés Adja hozzá a sima túró keveréket a folyékony hozzávalókhoz, és csatlakoztassa az elektromos készüléket egy habverővel.

5. lépés: Vágja szeletekre a megmosott almát, először távolítsa el a magházat és a magokat.

6. lépés: Öntsön szobahőmérsékletű kefirt a tésztakeverő tálba, és keverje össze a hozzávalókat habverővel.

7. lépés Külön-külön keverje össze a lisztet, a sütőport, a sót és a vaníliás cukrot.Miután a száraz keveréket szitán átengedtük, fokozatosan öntsük a folyékony masszába.

8. lépés Szilikon spatulával simára gyúrjuk.

9. lépés: Helyezze az elkészített gyümölcsöket a kekszes tésztába, és jól keverje össze.

10. lépés Bélelje ki a rugós formát szilikonozott sütőpapírral. Óvatosan öntsük a tésztát, és görgessük fel a formát úgy, hogy egyenletesen oszlassa el az egész területen.

11. lépés: Helyezze a tésztát 180°-ra előmelegített sütőbe, és süsse 50 percig a tortát. 45 perc elteltével szúrja ki a tortát egy fogpiszkálóval. Ha megszáradt, vegyük ki a pékárut. Megszórjuk porcukorral.

12. lépés Miután kissé lehűtöttük a tortát a formában, távolítsuk el a kettévágott oldalakat, és vágjuk darabokra a terméket.

13. lépés: Főzzön aromás teát, és folytassa a kóstolást. Jó étvágyat kívánunk!

Finom almás pite kefirrel és fahéjjal

A kefirrel és fahéjjal készült finom almás pite rendkívüli illatú. Ez a légies finomság meghódítja mindazokat, akik édesszájúak és a házi pékáruk ínyenceit. A pite elkészítéséhez egyszerű és olcsó összetevőkre lesz szüksége, és az eredmény minden várakozást felülmúl. Az alma és a fahéj remek kombináció.

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő – 40 perc.

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Alma - 650 gr.
• búzaliszt - 160 gr.
• Kefir 2,5% - 250 ml.
• Növényi olaj – 100 ml + a forma kikenéséhez.
• csirke tojás - 3 db.
• granulált cukor - 200 gr.
• A só a kés hegyén van.
• Sütőpor - 10 gr.
• Őrölt fahéj - 2 gr.
• vaníliás cukor - 5 gr.
• Porcukor - díszítéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket. A pitehez a legjobb édes-savanyú almát venni. A hozzávalókat pedig előre kivesszük a hűtőbe.

2. lépés: Törje fel a tojásokat egy tálba a tésztadagasztáshoz, és öntsön kefirt.Bármilyen zsírtartalmú erjesztett tejterméket fogadunk.

3. lépés: Öntsön hozzá finomított olajat és keverje össze.

4. lépés Adjon hozzá vaníliát és normál cukrot, sót és fahéjat a folyékony összetevőkhöz.

5. lépés Az átszitált lisztet keverjük össze a sütőporral, majd adagonként keverjük a tésztához. Ebben a szakaszban fel kell melegíteni a sütőt a hőmérséklet-szabályozó 180°-ra állításával.

6. lépés: Hámozzuk meg és magozzuk ki a megmosott almát, vágjuk vékonyra és tegyük az aromás tésztába.

7. lépés: Keverjük jól össze, hogy a gyümölcsöket a kekszkeverék borítsa be.

8. lépés. Olajozza meg a pite üvegedényét, majd töltse meg almás piskótával. Helyezze a munkadarabot előmelegített sütőbe, és hagyja ott 40-50 percig. Az időköltség a berendezés teljesítményétől függ.

9. lépés: Óvatosan vegye ki a sült terméket a sütőből, és díszítse porcukorral. Kis hűtés után szeletekre vágjuk.

10. lépés Élvezze az almás pékárukat. Jó étvágyat kívánunk!

Pite almával, kefiren, tojás nélkül

Almás pite kefirrel tojás nélkül egy nagyszerű recept, amely kedvenced lesz. Annak ellenére, hogy a receptben nincs tojás, a pékáruk megőrzik levegős állagukat. A kompozícióban található dió pedig tökéletesen passzol az édes-savanyú almához. Egy egyszerű recept, amit mindenki megcsinálhat, és nem fogja feltörni a pénzt.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• savanyú alma - 300 gr.
• Búzaliszt - 300 gr.
• Teljes zsírtartalmú kefir - 200 ml.
• granulált cukor - 150 gr.
• Szóda - ½ teáskanál.
• Só - ¼ teáskanál.
• Fahéj - ¼ tk.
• Dió - 20 gr.
• Vanillin - 1 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő az almás desszert hozzávalóit.

2. lépés. A lisztet szitán átpasszírozzuk egy mély tálba, hozzáadjuk a kristálycukrot, a sót és a vanillint.Öntsön 200 milliliter zsíros kefirt egy külön tálba, adjon hozzá szódabikarbónát és gyúrja össze. 25 percet várunk.

3. lépés: Egy idő után öntse a kefir anyagot a száraz hozzávalókhoz.

4. lépés A csomók elkerülése érdekében fegyverezze fel magát egy mixerrel, és alaposan keverje össze.

5. lépés Fedjük le a tepsit szilikonozott sütőpapírral. Beleöntjük a kekszes tésztát.

6. lépés: Az almát kimagozzuk, és vékony szeletekre vágjuk.

7. lépés: Almaszeletekből virágot formázunk, a képen látható módon. A tetejére szórjuk a cukrot és a fahéjat. 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük 35 percre. Fa fogpiszkálóval átszúrjuk a terméket, hogy ellenőrizzük, készen van-e. Óvatosan vegye ki a forró tésztát a sütőből, és hagyja kihűlni a tepsiben.

8. lépés: Válogassuk le a diót héjukról és válaszfalukról, és kívánság szerint késsel aprítsuk fel. Vegye ki a pitét a formából, és helyezze egy tányérra. A tetejét porcukorral és darált dióval díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

Almás pite kefirrel és tejföllel a sütőben

A sütőben kefirrel és tejföllel készült almás pite gyengéd és szellős lesz. Könnyen és egyszerű alapanyagokból elkészíthető. Alma szezonban a sütés soha nem hagyja el a konyhámat. A háztartás tagjai felnyögnek az örömtől kedvenc pitéjük láttán. Így az alma nem romlik meg, és mindig van mit megvenni a barátoktól és a váratlan vendégektől.

Főzési idő – 1 óra 15 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Alma - 2-3 db.
• búzaliszt - 240 gr.
• Kefir - 125 ml.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• csirke tojás - 4 db.
• granulált cukor - 180 gr.
• Citromlé - 1 evőkanál.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• szóda - 0,5 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Az illatos pite elkészítéséhez készítse elő a hozzávalókat a recept szerint.Azonnal be kell kapcsolnia a sütőt a hőmérséklet-szabályozó 180°-ra állításával.

2. lépés: Mossa meg az almát, és törölje szárazra egy törülközővel. Házvezetőnővel eltávolítjuk a héját és kivesszük a magdobozt. Vágjuk vékony szeletekre a gyümölcsöt, és öntsük fel citromlével, hogy a gyümölcs színe ne változzon.

3. lépés: Verje fel a tojásokat egy mély tálba, és adjon hozzá kristálycukrot. Egy másik edényben keverje össze a szódát és a tejfölt. Jól összekeverjük és félretesszük.

4. lépés: Elektromos készülékkel felfegyverkezve verje fel a tojásokat, amíg a cukorszemcsék szét nem oszlanak.

5. lépés. Öntsön kefirt, tejfölt és szódát a folyékony anyagba. Habverővel összedolgozzuk.

6. lépés: Adjunk hozzá előre átszitált lisztet a folyékony hozzávalókhoz, és óvatosan keverjük össze kanállal, hogy ne maradjanak csomók.

7. lépés: Adjunk hozzá szagtalan vajat a tésztához, és verjük fel habverővel.

8. lépés Bélelje ki a rugós formát jó minőségű sütőpapírral, jobb, ha szilikonos papírt használ. Ráöntjük a tésztából, és elosztjuk az almaszeleteket.

9. lépés Fedjük le a tetejét a maradék tésztával. Helyezze a serpenyőt forró sütőbe 45 percre.

10. lépés. 45 perc elteltével nyissa ki a sütő ajtaját, tartsa azt sütőkesztyűvel, és szúrja ki a terméket egy nyárssal, hogy ellenőrizze, megsült-e a pite.

11. lépés: Óvatosan vegye ki a forró süteményt a sütőből. Közvetlenül a serpenyőben kissé lehűtjük. Ezután lazítsa meg az oldalakat, távolítsa el, óvatosan helyezze át a pitét egy tányérra. Megszórjuk porcukorral, és darabokra vágjuk a terméket.

12. lépés: Hívja meg a vendégeket teára. Jó étvágyat kívánunk!