Cseresznyés pite a sütőben

Cseresznyés pite a sütőben

A sütőben sült meggyes pite egy nagyon ízletes, lédús és aromás péksütemény nyaralásához vagy családi teadélutánjához. Ezt a finomságot többféleképpen elkészítheted. Összegyűjtöttük a legjobb lehetőségeket egy tíz egyszerű receptből álló, bevált válogatásban a cseresznyés pite elkészítéséhez lépésről lépésre fényképekkel.

Egyszerű meggyes pite sütőben

Egy egyszerű, sütőben elhelyezett meggyes pite illatos és lédús péksütemény, amely jól mutat az otthoni és az ünnepi asztalon egyaránt. A kész pite vonzó, rózsás és étvágygerjesztő lesz. A finomság tökéletesen passzol forró italokhoz, gyümölcslevekhez, kompótokhoz.

Cseresznyés pite a sütőben

Hozzávalók
+8 (adagok)
  • Cseresznye ½ (kilogramm)
  • Liszt 200 (gramm)
  • Kristálycukor 180 (gramm)
  • Vaj 150 (gramm)
  • 1 csipet
  • Tyúk tojás 4 PC. (C0)
  • Sütőpor 1 (teáskanál)
  • Vanillin 1 (gramm)
  • Porcukor  választható
  • Sütéshez:
  • Vaj 15 (gramm)
  • Búzadara 2 (teáskanál)
Lépések
70 perc.
  1. Hogyan kell főzni a cseresznyés pitét a sütőben? Válasszon fél kilogramm friss, érett cseresznyét. Víz alatt leöblítjük, eltávolítjuk az ágakat és elkezdjük eltávolítani a magokat. Ezt óvatosan tesszük, hogy a lehető legjobban megőrizzük a bogyó vonzó, kerek formáját. Ezt kényelmes fogpiszkálóval vagy tűvel megtenni.
    Hogyan kell főzni a cseresznyés pitét a sütőben? Válasszon fél kilogramm friss, érett cseresznyét. Víz alatt leöblítjük, eltávolítjuk az ágakat és elkezdjük eltávolítani a magokat.Ezt óvatosan tesszük, hogy a lehető legjobban megőrizzük a bogyó vonzó, kerek formáját. Ezt kényelmes fogpiszkálóval vagy tűvel megtenni.
  2. Tágas, magas oldalú edényeket választunk. Adjunk hozzá lágy vajat és kristálycukrot. Verje fel a termékeket egy keverővel - bolyhos olajos masszát kell kapnia.
    Tágas, magas oldalú edényeket választunk. Adjunk hozzá lágy vajat és kristálycukrot. Verje fel a termékeket egy keverővel - bolyhos olajos masszát kell kapnia.
  3. Ebbe a krémes keverékbe egyenként beleütjük a csirke tojásokat, és a mixerrel tovább dolgozzuk. Ebben a szakaszban adjunk hozzá egy csipet sót és aromás vanillint.
    Ebbe a krémes keverékbe egyenként beleütjük a csirke tojásokat, és a mixerrel tovább dolgozzuk. Ebben a szakaszban adjunk hozzá egy csipet sót és aromás vanillint.
  4. Így mind a négy tojást behelyezzük, és a kilépésnél a legfinomabb homogén masszát kapjuk.
    Így mind a négy tojást behelyezzük, és a kilépésnél a legfinomabb homogén masszát kapjuk.
  5. Az elkészítést szitált búzaliszttel és sütőporral egészítjük ki. Addig verjük, amíg homogén tésztát nem kapunk, és törjük szét az összes száraz csomót.
    Az elkészítést szitált búzaliszttel és sütőporral egészítjük ki. Addig verjük, amíg homogén tésztát nem kapunk, és törjük szét az összes száraz csomót.
  6. Sütőedények elkészítését javasoljuk. Az oldalával együtt kenjük meg vajjal, és enyhén szórjuk meg búzadarával.
    Sütőedények elkészítését javasoljuk. Az oldalával együtt kenjük meg vajjal, és enyhén szórjuk meg búzadarával.
  7. Az elkészített tésztát az előkészített tálba öntjük. A friss, kimagozott cseresznyét egyenletesen oszlassuk el a teljes felületen. Ha savanyúak a bogyóink, megszórhatjuk cukorral a tetejüket. Egy-két evőkanál elég.
    Az elkészített tésztát az előkészített tálba öntjük. A friss, kimagozott cseresznyét egyenletesen oszlassuk el a teljes felületen. Ha savanyúak a bogyóink, megszórhatjuk cukorral a tetejüket. Egy-két evőkanál elég.
  8. A desszertet 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 35-40 percre. Fapálcával ellenőrizzük a készséget. Egy kis trükk: ha a pite érezhetően megpirult, de belül még nyers, akkor csökkentse a sütő hőmérsékletét 150 fokra.
    A desszertet 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 35-40 percre. Fapálcával ellenőrizzük a készséget. Egy kis trükk: ha a pite érezhetően megpirult, de belül még nyers, akkor csökkentse a sütő hőmérsékletét 150 fokra.
  9. Az elkészült pirospozsgás tortát óvatosan kivesszük a formából, és megszórjuk porcukorral, de ez a te döntésed.
    Az elkészült pirospozsgás tortát óvatosan kivesszük a formából, és megszórjuk porcukorral, de ez a te döntésed.
  10. Egy egyszerű meggyes pite a sütőben készen áll. Vágd darabokra a pékárut és próbáld ki gyorsan!
    Egy egyszerű meggyes pite a sütőben készen áll. Vágd darabokra a pékárut és próbáld ki gyorsan!

Homokpite cseresznyével a sütőben

A meggyes homokpite a sütőben egy hihetetlenül finom és szájban olvadó finomság, amely teázó vagy ünnepi asztal dísze és fő csemege lesz. Az ilyen pékáruk nem csak érdekes ízzel, hanem vonzó megjelenéssel is örömet okoznak.

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

  • Liszt - 360 gr.
  • Víz - 5 evőkanál.
  • Só - 0,5 teáskanál.
  • Vaj 82,5% – 220 gr.

Töltelékhez:

  • Cseresznye - 0,7 kg.
  • Granulált cukor - 100 gr.
  • Burgonyakeményítő - 2 evőkanál.
  • Őrölt fahéj - 1 tk.

Főzési folyamat:

  1. A listánkon feltüntetett összes szükséges terméket megkapjuk.
  2. 700 gramm cseresznyére lesz szükségünk. Frissen vagy fagyasztva használható.
  3. A vajkockákat egy munkalapra tesszük, megszórjuk sóval és átszitált liszttel.
  4. A vajat a liszttel elkezdjük apróra vágni, amíg finom morzsát nem kapunk.
  5. Amint a morzsái csomókká kezdenek összetapadni, amikor kézzel préseli, hozzáadhat vizet.
  6. Egy-egy evőkanál vizet adunk hozzá, és azonnal alaposan keverjük össze. Ezt követően a tészta készen áll. Fóliával letakarva 60 percre hűtőbe tesszük.
  7. Ha fagyasztott meggyet használunk, feltétlenül olvasszuk ki és tegyük szitába. Ügyeljen arra, hogy a friss cseresznyét magozzuk ki.
  8. Egy kis edényben forraljuk fel a bogyókat cukorral, amíg a lé ki nem ürül és szirup képződik.
  9. Ezután adjunk hozzá keményítőt és fahéjat, keverjük össze alaposan, és főzzük néhány percig, ne hagyjuk, hogy a töltelék felforrjon. Sűrűre főzzük és levesszük a tűzhelyről.
  10. Az elkészített tésztát két részre osztjuk, és mindegyiket vékony rétegre nyújtjuk.
  11. Az egyik réteget mély tepsibe helyezzük, és a tésztából oldalakat formázunk. Öntse ide a bogyós töltelékünket.
  12. Fedjük le a tölteléket egy második tésztaréteggel, és szorosan kössünk össze mindent a széleken. A közepén szúrásokat készítünk, hogy a gőz távozhasson. Helyezze a finomságot 220 fokra előmelegített sütőbe 35 percre.
  13. Homokpite cseresznyével a sütőben készen áll. Oszd részekre és élvezd!

Zselés pite meggyel és tejföllel

Tejfölös zselés meggyes pite hihetetlenül ízletes, lédús és aromás csemege családi teadélutánra vagy ünnepi asztalra. Ez a finomság nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető. Mindenképpen mentse el kulináris ötletünket, és indítsa el az izgalmas folyamatot!

Főzési idő - 1 óra 10 perc

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

  • Cseresznye - 300 gr.
  • Liszt - 2 evőkanál.
  • Tejföl - 200 gr.
  • Granulált cukor - 1 evőkanál.
  • Vaj - 100 gr.
  • Tojás - 2 db.
  • Keményítő - 1 evőkanál.
  • Sütőpor - 10 g.
  • vaníliás cukor - 7 gr.

Főzési folyamat:

  1. Tegye a csirke tojásokat és a cukrot egy mély, tágas tálba, keverje össze mindent egy mixerrel, amíg teljesen homogén lesz. bolyhos fehér masszát kell kapnia.
  2. Ezután adjuk hozzá a vaníliás aromás cukrot, a sütőport, a tejfölt, az olvasztott és kihűlt vajat ehhez a tojásmasszához. Mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben előmelegítjük.
  3. Keverje össze a keveréket, és adjon hozzá lisztet, miután szitált, és megszabadult a csomóktól. Fokozatosan hozzáadjuk a száraz terméket a teljes tömeghez, és addig keverjük.
  4. Egy tepsit kikenünk vajjal, és beleöntjük a zselésített tésztánkat.
  5. A cseresznye frissen vagy fagyasztva is használható. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a magokat a frissből. Ezután keverje össze az elkészített bogyókat keményítővel, és óvatosan keverje össze.
  6. Az elkészített bogyókat elosztjuk a zselés alapunkon.
  7. Tegye a meggydesszertet 180°-ra előmelegített sütőbe. Hozzávetőleges sütési idő 45 perc.
  8. Kész a zselés pite cseresznyével és tejföllel. Vágd fel a finomságot és tálald!

Pite cseresznyével és túróval a sütőben

A sütőben sült meggyes és túrós pite különösen lágy, légies és elképesztően lédús. Ezenkívül a pékáruk felvágva vonzónak és étvágygerjesztőnek bizonyulnak. Vendégei örülni fognak. Remek ötlet családi összejövetelekre és ünnepi estékre.

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 35 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

  • Liszt - 190 gr.
  • Vaj - 100 gr.
  • granulált cukor - 50 gr.
  • Sütőpor - 1 tk.
  • Tojássárgája - 1 db.

Töltelékhez:

  • Cseresznye - 400 gr.
  • Túró - 400 gr.
  • Granulált cukor - 100 gr.
  • vaníliás cukor - 10 gr.
  • Tojás - 3 db.
  • Keményítő - 2,5 evőkanál.

A babának:

  • granulált cukor - 70 gr.
  • Kókuszpehely - 80 gr.
  • Vaj - 100 gr.
  • Liszt - 150 gr.

Főzési folyamat:

  1. A puha, enyhén olvasztott vajat egy mély, tágas tálba tesszük, és megszórjuk cukorral.
  2. A két terméket addig őröljük, amíg sima, sima masszát nem kapunk.
  3. Mártson egy tojássárgáját az olajos keverékbe, és keverje újra az egészet.
  4. A lisztet és a sütőport közvetlenül ebbe a tálba szitáljuk.
  5. Keverje össze a tál teljes tartalmát egy spatulával, amíg finom morzsát nem kap. Ezután a kapott morzsát görgessük szoros golyóvá, és sodorjuk ki.
  6. A kapott tésztát egy oldalsó tepsibe tesszük. Óvatosan elosztjuk a tésztát az oldalakon is. Ezt a mintát a benne lévő tésztával a hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a tölteléket.
  7. A töltelékhez egy tágas edényre van szükségünk.Hozzáadjuk a túrót, a csirke tojást, a keményítőt, a kristálycukrot és a vaníliás cukrot.
  8. A folyamat felgyorsítása érdekében az összes terméket turmixgéppel őröljük.
  9. Kezdjük el elkészíteni a tetszetős morzsát a lepény befedésére. Helyezze a kókuszreszeléket és a kristálycukrot egy nagy tálba.
  10. Adjunk hozzá enyhén olvasztott vajat, és alaposan dörzsöljük össze mindent.
  11. Ebbe a készítménybe szitáljuk a lisztet.
  12. Az összes hozzávalót őrölje meg, amíg finom, vonzó morzsákat nem kap.
  13. Távolítsuk el az összes magot a cseresznyéből, és csepegtessük le a felesleges levet. Ezután keményítőbe forgatjuk.
  14. A formát a tésztalappal együtt kivesszük a hűtőből. Ide tesszük az elkészített bogyóinkat.
  15. Töltsük meg a bogyós réteget túrós keverékkel.
  16. Szórja meg csemegénket finom morzsával.
  17. A tésztát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 50 percre.
  18. A sütőben kész a meggyes, túrós pite. Nézd meg ezt a házi sütési ötletet!

Élesztős pite cseresznyével a sütőben

Az élesztős pite cseresznyével a sütőben nagyon bolyhos, rózsás és hihetetlenül lédús. Az ilyen finom házi péksütemények tökéletesen passzolnak forró teához, kedvenc kompótjához és egyéb italokhoz. Érdekes pite elkészíthető, biztosan az egyik kedvenced lesz.

Főzési idő - 2 óra 40 perc

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

  • Cseresznye - 0,5 kg.
  • Friss élesztő - 50 gr.
  • Liszt - 300 gr.
  • Granulált cukor - 1,5 evőkanál.
  • Tojás - 2 db.
  • vanillin - 2 gr.
  • tehéntej - 250 ml.
  • Vaj - 200 gr.

Főzési folyamat:

  1. Öntsön enyhén felmelegített tejet egy mély edénybe. Kézzel adjuk hozzá a friss élesztőt, és alaposan keverjük össze mindent. Adjunk hozzá néhány evőkanál cukrot és szitált lisztet a tésztához.Meleg helyre tesszük, amíg észrevehető élesztősapka nem keletkezik.
  2. Kis idő múlva enyhén olvasztott vajat adunk ehhez a keverékhez, mindent erőteljesen keverünk, és 10 percig távolítjuk el.
  3. A szükséges mennyiségű bogyót megmossuk, a magokat óvatosan eltávolítjuk. Ezt kényelmes fogpiszkálóval megtenni.
  4. Az elkészített tésztába beleütjük a csirke tojásokat, és az egészet jól összekeverjük.
  5. 15 perc elteltével adjuk hozzá a maradék cukrot és a vanillint a fő keverékhez. Hozzáadjuk a maradék szitált lisztet és homogén lágy tésztát gyúrunk. Folyékony lesz.
  6. Helyezze a tésztát a tepsibe.
  7. Helyezze az előkészített bogyókat a nyers pite teljes felületére. Hagyja a tésztát meleg helyen, amíg a tészta térfogata megnő.
  8. Tegye a formát a tartalmával együtt 180°-ra előmelegített sütőbe 40 percre.
  9. Az élesztős pite cseresznyével a sütőben készen áll. Szeleteld és élvezd!

Réteges pite cseresznyével

A cseresznyés réteges pite könnyen elkészíthető és mégis nagyon érdekes ötlet az ünnepi vagy otthoni asztalra. Meghívjuk Önt, hogy lepjen meg mindenkit, és készítsen egy finom, hihetetlenül vonzó pitét bogyós gyümölcsökkel egy nem szabványos recept szerint. Hogyan kell ezt megtenni, olvassa el az alábbi receptet.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

  • Élesztős leveles tészta - 300 gr.
  • Cseresznye - 300 gr.
  • Granulált cukor - 3 evőkanál.
  • Keményítő - 1 evőkanál.
  • Porcukor - díszítéshez.

Főzési folyamat:

  1. A főzés megkezdése előtt feltétlenül olvasszuk ki a leveles tésztát. Ezután enyhén kinyújtjuk, és hosszú csíkokra vágjuk. Az optimális szélesség 8 cm, hossza 20-25 cm.
  2. Az élesztős leveles tészta minden csíkját megszórjuk keményítővel, és az elkészített cseresznyét sorban rárakjuk.A meggyet előre megmossuk, magját kivesszük, megszárítjuk.
  3. A tésztára szórjuk a meggyet normál fehér cukorral.
  4. A tészta széleit összeillesztjük, befedjük a cseresznyét. Így vonzó kolbászokat kapunk.
  5. A kolbászainkat spirálisan egy tepsibe tesszük. Így formálunk egy eredeti pitét.
  6. Érdekes készítményünket tegyük 180°-ra előmelegített sütőbe 40 percre.
  7. A kész pékárut kicsit hűtjük, kivesszük a formából, és porcukorral díszítjük.
  8. Kész a réteges pite cseresznyével. Próbálja ki hamarosan!

Egyszerű pite fagyasztott cseresznyével a sütőben

Egy egyszerű pite fagyasztott cseresznyével a sütőben elképesztően ízletes és lédús finomság, amely teázó vagy ünnepi asztal dísze és fő csemege lesz. Az ilyen pékáruk nem csak érdekes ízzel, hanem vonzó megjelenéssel is örömet okoznak.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

  • Liszt - 200 gr.
  • tehéntej - 130 ml.
  • Só - 0,5 teáskanál.
  • Tojás - 2 db.
  • Búzadara - 100 gr.
  • Fagyasztott cseresznye - 200 gr.
  • szóda - 0,5 teáskanál.
  • Asztali ecet 9% - 1 tk.
  • granulált cukor - 180 gr.
  • Porcukor - díszítéshez.

Főzési folyamat:

  1. Vegyünk két csirke tojást, és óvatosan válasszuk szét a fehérjét és a sárgáját. A fehérjéket azonnal el lehet küldeni egy magas pohárba, amelyben kényelmes lesz a termék megverése.
  2. Adjunk hozzá egy kis sót a fehérjékhez.
  3. Ezután elkezdünk dolgozni a keverővel. A fehérjéket addig kell verni, amíg puha, erős hab nem keletkezik.
  4. Öntse a megadott mennyiségű cukrot egy mély, tágas tálba.
  5. Adjuk hozzá a tojássárgáját a cukorhoz.
  6. Mindkét összetevőt alaposan őröljük, amíg homogén sárga masszát nem kapunk.
  7. A sárgájához ecettel oltott szódabikarbónát is adunk.
  8. Mérje ki a szükséges tejmennyiséget.
  9. Öntsük a tejet a sárgás keverékhez. Erősen keverjük össze.
  10. Most mérje ki a szükséges mennyiségű búzadarát.
  11. A gabonát is a sárgájához küldjük, és egy spatulával újra alaposan összekeverjük.
  12. Ezután mérje ki a listában feltüntetett szitált liszt mennyiségét.
  13. Ezt öntsük a sárgás keverékünkbe, és addig keverjük, amíg a tészta teljesen homogén nem lesz.
  14. Hozzáadjuk a fehérjemasszánkat.
  15. Fontos, hogy óvatosan, enyhe mozdulatokkal alulról felfelé keverjük bele a fehérjemasszát.
  16. Válasszon megfelelő tepsit, a legjobb, ha szilikont használ. Enyhén bevonható növényi olajjal.
  17. Ebbe a formába öntjük a tésztánkat.
  18. A fagyasztott meggyet kimérjük. Nem kell leolvasztani.
  19. A fagyasztott bogyókat közvetlenül a tésztánkban rendezzük el.
  20. Tegye a finomságot 180 fokra előmelegített sütőbe 40 percre.
  21. A megadott idő elteltével óvatosan vegye ki a munkadarabot a formából, és tegye át egy tálalótányérra.
  22. Díszítsük porcukorral a sülteket.
  23. Készen áll egy egyszerű pite fagyasztott cseresznyével a sütőben. Osszuk részekre!

Zselés meggyes pite kefirrel

A kefires zselés meggyes pite egy könnyen elkészíthető péksütemény, amely mindenkit lenyűgöz érdekes ízével, étvágygerjesztő megjelenésével és zamatosságával. Kellemes bogyós savanyúság finom édes tésztával kombinálva az, amire szüksége van a családdal közös teadélutánhoz.

Főzési idő - 1 óra 10 perc

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

  • Liszt - 300 gr.
  • Tojás - 3 db.
  • Kefir - 250 ml.
  • Sütőpor - 2 tk.
  • granulált cukor - 200 gr.
  • Vaníliás cukor - 1 tk.
  • Cseresznye - 330 gr.
  • Vaj – a forma kikenéséhez.
  • Porcukor - díszítéshez.
  • Só - 1 csipet.

Főzési folyamat:

  1. Helyezze a csirke tojásokat egy mély, tágas edénybe, és adjon hozzá normál cukrot és aromás vaníliás cukrot. Adjunk hozzá egy csipet sót.
  2. Minden terméket kézi habverővel kell aktívan keverni.
  3. Ezen manipulációk után öntsön egy csiszolt pohár kefirt, és dolgozzon újra habverővel.
  4. A lisztet és a sütőport szitáljuk a tartalomhoz.
  5. Habverővel erőteljesen keverjük addig, amíg lágy, sűrű, csomómentes masszát nem kapunk.
  6. A legjobb, ha egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és kikenjük vajjal.
  7. Ebbe az elkészített formába öntsük zsenge és tetszetős tésztánkat.
  8. Rendezzük el a cseresznyét a tésztára. Használható fagyasztva vagy frissen. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a csontokat.
  9. A desszertünket 45 percig sütjük, optimális 180°-os hőmérsékleten. Sütés közben egy fapálcával ellenőrizheti a pite készenlétét.
  10. Zselés cseresznyés pite kefirrel készen áll. Vághatod darabokra és próbáld ki!

Csokis cseresznyés pite

A cseresznyés csokis pite nagyon puha, aranybarna és hihetetlenül ízletes. Az ilyen finom házi sütemények tökéletesen illeszkednek forró teához, gyümölcskompótokhoz és egyéb italokhoz. Ez a szórakoztatóan elkészíthető pite minden bizonnyal az egyik kedvenc desszerted lesz.

Főzési idő - 1 óra 20 perc

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

  • Liszt - 120 gr.
  • tojásfehérje - 150 gr.
  • Tojássárgája - 100 gr.
  • granulált cukor - 150 gr.
  • keserű csokoládé - ​​70 gr.
  • Kakaópor - 30 gr.
  • Porcukor - díszítéshez.
  • Vaj – a forma kikenéséhez.

Töltelékhez:

  • Színes cseresznye - 300 gr.
  • granulált cukor - 50 gr.
  • Kukoricakeményítő - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

  1. A listánkból kimérjük az összes szükséges terméket.Először elválasztjuk a tojássárgáját a fehérjétől az Ön számára legkényelmesebb módon.
  2. Ezután elkezdheti a töltelék elkészítését. Egy kényelmes tartályban keverje össze a keményítőt kristálycukorral.
  3. Helyezze a meggyet egy serpenyőbe vagy kis serpenyőbe. Ide cukor és keményítő keverékét is küldjük. Mindent jól összekeverünk.
  4. Helyezze az egész keveréket mérsékelt tűzre, és forralja addig, amíg szirup képződik és besűrűsödik. Amikor a bogyókat más összetevőkkel főzzük, fontos, hogy folyamatosan keverjük őket.
  5. Tegye a tojássárgáját és a cukor egyharmadát egy mély edénybe.
  6. A sárgáját és a cukrot mixerrel körülbelül 5 percig habosra keverjük.
  7. Külön felverjük a tojásfehérjét. Mély edénybe is merítjük, lehetőleg magas oldalukkal.
  8. Alacsony keverősebesség mellett elkezdjük felverni a fehérjét, fokozatosan növelve. Stabil csúcsokat kell elérnünk.
  9. Ezután vigye át a fehérjemasszát a sárgájával együtt a készítménybe.
  10. Óvatosan keverje össze a két összetevőt egy spatulával. Fontos, hogy ezt óvatosan tegyük, nehogy a fehérjék leülepedjenek.
  11. Külön-külön keverjük össze a lisztet és a kakaót, majd szitáljuk bele az egész keveréket a készítményünkbe.
  12. Továbbra is mindent óvatosan keverünk egy spatulával, nehogy leülepedjen a fehérje.
  13. A végén adjunk hozzá apróra vágott étcsokoládét, és azt is keverjük a tésztához.
  14. A tepsit letakarhatjuk sütőpapírral és kikenhetjük vajjal. Ide öntjük a csokis tésztánk felét.
  15. Az elkészített bogyókat egyenletesen elosztjuk ezen a tésztán.
  16. A maradék tésztával megtöltjük a bogyós réteget.
  17. A csemegénket 175°-ra előmelegített sütőbe tesszük 45 percre, időnként belenézhetünk a sütőbe, és fogpiszkálóval ellenőrizhetjük a készenlétet.
  18. A kész pékárut óvatosan tegyük rácsra, és hűtsük le.
  19. Finomságunkat porcukorral díszítjük.
  20. Kész a csokis meggyes pite. Tedd asztalra a finomságot!

Kibontott cseresznyés pite a sütőben

A sütőben kinyitott meggyes pite különleges ízű, légies és elképesztő lédús. Ezenkívül a pékáruk vonzónak és étvágygerjesztőnek bizonyulnak. Vendégei és szerettei el lesznek ragadtatva. Remek ötlet családi összejövetelekre és ünnepi estékre.

Főzési idő - 2 óra 10 perc

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

  • Liszt - 250 gr.
  • Vaj - 100 gr.
  • Cseresznye - 0,6 kg.
  • Tojás - 1 db.
  • Tejföl - 50 gr.
  • Granulált cukor - 100 gr. + 2 evőkanál.
  • Só - 1 csipet.
  • Sütőpor - 1 tk.
  • Burgonyakeményítő - 3 evőkanál.
  • Őrölt fahéj - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

  1. Minden szükséges terméket megkapunk, ezeket a fenti listában feltüntettük.
  2. A lisztet áttörjük egy szitán, és hozzáadunk két evőkanál kristálycukrot, sót és sütőport.
  3. A száraz termékeket vajdarabokkal egészítjük ki, és mindent alaposan dörzsölünk, amíg finom morzsát nem kapunk. A kényelem kedvéért minden terméket egyszerűen fel lehet vágni egy késsel.
  4. A kapott morzsába beleütünk egy csirke tojást, és hozzáadjuk a tejfölt.
  5. A masszát összekeverjük és ragacsos puha tésztát kapunk. Golyóba forgatjuk és 40 percre hűtőbe tesszük.
  6. A kihűlt tésztát vékonyra kinyújtjuk, és oldalsó formába tesszük. Ügyeljünk arra is, hogy a tésztából oldalakat formázzunk.
  7. Először kivesszük a formát a tésztával hűlni 30 percre – csak tegyük hűtőbe. Majd villával szúrásokat készítünk, és ezt az alapot 15 percig sütjük 180°-on.
  8. A töltelékhez a meggyet megmossuk, a bogyók magjait kivesszük.
  9. Az elkészített cseresznyét keverjük össze 100 gramm cukorral és fahéjjal. Keményítőt is adunk a bogyókhoz, és újra átkeverjük az egészet.Mindezt alacsony lángon addig melegítjük, amíg sűrű bogyós szirup képződik, de ne forraljuk fel.
  10. Az alapunkat kivesszük a sütőből, és beleöntjük a bogyószirupot.
  11. Tegye a finomságot a sütőbe további 20 percre, majd óvatosan vegye ki a formából.
  12. A sütőben kinyitott cseresznyés pite készen áll. Szolgáld ki magad!
( 153 osztályzatok, átlag 4.97 tól től 5 )
culinary-hu.techinfus.com

Hal

Hús

Desszert