Pite lekvárral a sütőben

Lekváros pite egy egyszerű és finom házi készítésű sütőben sült termék. Mindannyian többször is elgondolkodtunk már: hol lehet használni egy üveg lekvárost, amely hamarosan becukrozódik? A válasz egyszerű és ízletes – ebből a lekvárból finom piték egész galaxisát készítheti. És ez a cikk az előkészítésük különböző módjairól fog szólni.

Gyors pite sütőben felvert lekvárral

Ez a recept azok számára alkalmas, akiknek sürgősen elő kell készíteniük a teát, de nincs idejük összetett piték elkészítésére. A tészta elég gyorsan elkészül, tölteléknek egy üveg házi vagy bolti lekvár is megfelel. Az eredmény egy nagyon finom pite, amelynek elkészítése nem sok időt vesz igénybe.

1. 
   Hogyan készítsünk gyorsan lekváros pitét a sütőben? A vajat a cukorral és a vaníliával kikeverjük, simára keverjük. Adjuk hozzá a tojást és keverjük össze.
2. 
   Adjunk hozzá ecettel oltott szódát a keverékhez. Öntsünk bele három csésze lisztet úgy, hogy körülbelül fél csésze marad. A tésztát összegyúrjuk, és két részre osztjuk, nagyobbra és kisebbre.
3. 
   A maradék lisztet a tészta kisebb részébe öntjük, és kézzel összegyúrjuk. A tésztát fóliába csomagoljuk, és hűtőbe tesszük hűlni.
4. 
   A maradék tésztát a tepsi alatt kinyújtjuk. A tepsi alját béleljük ki sütőpapírral, és helyezzük rá a tésztát.
5. 
   A tésztára kenjük a lekvárt, a kihűlt tésztát durva reszelőn lereszeljük a lekvárra. 200 fokra előmelegített sütőben fél órán át sütjük a pitét. Élvezze a teáját!

---

Buja és levegős kefires pite lekvárral a sütőben

Nagyon egyszerű recept egy puha és puha pitéhez. Finom, ízletes, nem morzsolódik és jól néz ki, és ami a legfontosabb, nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető, és az ilyen pite hozzávalói minden konyhában megtalálhatók.

Főzési idő: 75 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Kefir - 1 evőkanál.
• granulált cukor - 50 gr.
• Búzaliszt - 300 gr.
• Lekvár – 1 evőkanál.
• szódabikarbóna - 1 tk.
• Tojás - 2 db.

Főzési folyamat:

1. Adjunk szódát a lekvárhoz, és alaposan keverjük össze. Hagyja a keveréket 5 percig.

2. Ez alatt az 5 perc alatt a szóda reakcióba lép a lekvárral. Az eredmény egy terjedelmes fehér massza lesz.

3. Hozzáadjuk a cukrot és a kefirt, közben folyamatosan keverjük.

4. Belekeverjük a tojást, és fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. A tészta kissé folyós lesz.

5. Fedjük le a tepsit sütőpapírral, és kenjük ki vajjal.A tésztát egyenletesen elosztjuk a tepsiben, és 180 fokra előmelegített sütőben egy órán keresztül sütjük a pitét.

6. Ha a kész pite kihűlt, porcukorral vagy narancsreszelékkel díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

Hihetetlenül finom pite omlós tészta lekvárral

Az omlós tészta talán a leggyorsabban és legkönnyebben elkészíthető. Ezen túlmenően ezt a tésztát nagyon könnyen lehet díszíteni a pitéken. És a házi töltelék nemcsak a főzési időt csökkenti, hanem azt is garantálja, hogy a pite ízletes és lédús lesz.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Vaj - 150 gr.
• Búzaliszt - 300 gr.
• Vanillin - 0,5 teáskanál.
• Tojás - 1 db.
• Vastag lekvár - 3 evőkanál.
• Só - 0,5 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. A vajat lágyítsa meg, adjon hozzá tojást, sót és vanillint.

2. Mixerrel keverjük össze.

3. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet a keverékhez.

4. A tésztát alaposan összegyúrjuk.

5. Osszuk a tésztát két egyenlőtlen részre. A nagy részét sütőpapíron kinyújtjuk a tepsi átmérőjének megfelelően.

6. Ezután óvatosan tegyük át a tésztát sütőpapíron a tepsibe. Az oldalakat megformázzuk.

7. Fedjük le a tortát lekvárral.

8. A tészta egy kisebb részét is kinyújtjuk, és a tésztába díszt vágunk.

9. Fedjük be a tölteléket a második tésztaréteggel, és vágjuk le a széleit a formához illeszkedően. A maradék tésztából szegélyt készítünk, villával megnyomkodjuk.

10. Süssük a pitét 40 percig 180 fokon. Tálalás előtt hagyjuk kihűlni a pitét. Jó étvágyat kívánunk!

Légies és puha pite, lekvárral élesztőtésztából

A buja és levegős élesztős tészta csodálatos alapja egy lekváros pite számára.És mivel receptünkben a pite nyitva van, nem csak ízletes, hanem gyönyörű is lesz, és minden vendég szemét gyönyörködteti.

Főzési idő: 230 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 6-7.

Hozzávalók:

• Margarin - 2 evőkanál.
• Búzaliszt - 3 evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• Granulált cukor - 1,5 evőkanál.
• Friss élesztő - 16 gr.
• Víz - 100 ml.
• Tej - 150 ml.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Vastag lekvár - 350 gr.

Főzési folyamat:

1. Az élesztőt 100 ml vízben felfuttatjuk. Adjunk hozzá sót, cukrot, tejet és tojást.

2. Szitáljuk a lisztet a keverékbe és keverjük össze.

3. Gyúrjuk a tésztát. A margarint felolvasztjuk és a legvégén hozzáadjuk.

4. Szórjuk meg a tésztát liszttel, takarjuk le fóliával vagy egy törülközővel, és tegyük meleg helyre 3 órára, kb. óránként dagasztjuk.

5. Válasszunk szét a tészta körülbelül egynegyedét.

6. A nagy részét lapos tortává nyújtjuk. Vastagságának körülbelül 1 centiméternek kell lennie. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. A tetejére meleg lekvárt teszünk, a tészta széleit behajtjuk, oldalakat formázunk.

7. A maradék tésztadarabot kinyújtjuk és csíkokra vágjuk. A töltelék tetejére hálóval fektetjük a csíkokat, lehet díszítőelemeket tenni.

8. A lepényt megkenjük tojással, és fél órára 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Finom reszelt pite margarinos lekvárral

Ezzel a recepttel a pite nagyon ízletes és szokatlan megjelenésű lesz. Sokan gyerekkoruk óta „göndör sütiként” ismerik. Elkészítése meglehetősen egyszerű, a tetejére reszelt omlós tészta kiváló díszítésként szolgál majd.

Főzési idő: 110 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• margarin - 250 gr.
• Búzaliszt - 2,5 evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• Ecettel oltott szóda - 0,5 tk.
• Lekvár - 250 gr.
• Vanillin - 1,5 g.

Főzési folyamat:

1. Vegyünk két tojást, törjük bele egy tálba, amibe majd a kész tészta kerül.

2. Öntsünk vaníliát a tojásokba.

3. Adjunk hozzá cukrot a keverékhez.

4. Az összes hozzávalót habverővel összekeverjük, de a tojásokat ne verjük fel habosra.

5. Vegyünk hűtött margarint.

6. Három belőle durva reszelőn közvetlenül a tojásos keverékhez.

7. Adjunk hozzá oltott szódát.

8. Részenként adjuk hozzá az átszitált lisztet.

9. A tésztát kézzel gyúrjuk.

10. Válasszuk szét a tészta egyötödét, és tegyük be a fagyasztóba. A maradék tésztát egyenletes rétegben elosztjuk a sütőpapírral bélelt tepsi teljes felületén.

11. Tegyünk lekvárt a tésztára.

12. Az előzőleg félretett tésztadarabot durva reszelőn lereszeljük, és a lepényre szórjuk. 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

13. Kész a pite, jó étvágyat!

Lépésről lépésre lekvárral és morzsával készült omlós torta készítésének receptje

Egyszerű recept omlós tésztával és lekvárral, aminek elkészítése nem sok időt vesz igénybe. Egy ilyen pitét lehetetlen elrontani, mindig nagyon finom lesz. A töltelékhez a lekvár típusát is megváltoztathatja, és az íze minden alkalommal más lesz. A pite hosszú ideig friss és étvágygerjesztő marad még hűtőszekrényben tárolva is.

Főzési idő: 90 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• granulált cukor - 300 gr.
• Vaj - 200 gr.
• búzaliszt - 420 gr.
• Tojás - 2 db.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Sütőpor - 2 tk.
• Lekvár - 300 gr.

Főzési folyamat:

1. Keverje össze az olvasztott vajat, a cukrot és a sót egy tálban.

2. Keverjük mixerrel nagy sebességgel kb 5 percig, amíg a massza megvilágosodik és homogénné válik.

3. Adjuk hozzá a tojást a keverékhez, és keverjük tovább 2-3 percig.

4.A lisztet összekeverjük a sütőporral, és a felét az előzőleg felvert masszához szitáljuk. Keverjük össze alaposan.

5. Fokozatosan adjuk hozzá a maradék lisztet. A kész tésztának rugalmasnak és lágynak kell lennie.

6. Szórjuk meg a munkafelületet liszttel, és helyezzük rá a tésztát.

7. A tészta egyharmadát válasszuk szét, és csomagoljuk fóliába.

8. Tegye a leválasztott részt a fagyasztóba körülbelül fél órára. A maradék tésztát is fóliába csomagoljuk és 10 percre a hűtőbe tesszük.

9. Fedjük le a tepsit pergamennel.

10. Egyenítse formába a tésztát.

11. Az alapot bekenjük lekvárral.

12. Vegyük ki a tésztát a fagyasztóból, és durva reszelővel reszeljük rá a töltelékre.

13. A süteményt 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre megsütni. A kész pite arany színű lesz.

14. Tálalás előtt hagyja kihűlni a pitét. Teljesen lehűtve vagy melegen is tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Finom és illatos nyitott pite lekvárral a sütőben

Ennek a pitenek a fő jellemzője a sok dió a tésztában. Emiatt nagyon puha lesz, a szegfűszegnek és a fahéjnak köszönhetően a tészta aromás lesz, és ideális a savanyú lekváros töltelékhez. Ez a pite kiváló kísérője lesz teának vagy kávénak, és hosszú ideig tárolható, még az úton is.

Főzési idő: 95 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

A tesztre:

• granulált cukor - 115 gr.
• Vaj - 150 gr.
• Búzaliszt - 150 gr.
• Pörkölt mandula - 100 gr.
• Pörkölt mogyoró - 50 gr.
• Citromhéj - ízlés szerint
• Fahéj - 1 tk.
• Szegfűszeg fejek – 4 db.
• Tojássárgája - 1 db.
• Só - 0,5 teáskanál.

Töltelékhez:

• Lekvár - 350 gr.
• Keményítő - 15 gr.
• Darált dió - 1,5 tk.
• Citromlé - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1.Öntsön egy tálba cukrot, reszelje le a héját, és hagyja állni.

2. Keverjük össze a diót és daráljuk meg.

3. Tegye a lisztet és a diót egy robotgép tálba, adjon hozzá sót, cukrot, fahéjat és szegfűszeget.

4. Helyezzen rá hideg vajat.

5. A keveréket robotgépben aprítsd addig, amíg finom morzsa nem lesz belőle. Hozzáadjuk a sárgáját és összegyúrjuk a tésztát. Műanyagnak kell lennie, de nem túl puha.

6. A tésztát legalább egy órára hűtőbe tesszük. Minél tovább áll ott, annál illatosabb lesz.

7. Kezdjük el tölteni. Keverjük össze a lekvár felét keményítővel és forraljuk fel.

8. A keveréket kissé megfőzzük, hozzáadjuk a diót, és kevergetve még egy percig főzzük. Hűtsük le teljesen.

9. Oszd ketté a tésztát, az egyik felét tekerd 2 milliméter vastag rétegre, és helyezd a formába. Az alját megkenjük töltelékkel.

10. A maradék tésztát ismét kettéosztjuk, az egyik felét a forma átmérőjével megegyező átmérőjű kör alakúra nyújtjuk. Fedjük be a kört a töltelékkel.

11. A töltelék második részét összekeverjük citromlével. Használhatja hozzá ugyanazt a lekvárt, vagy változatossá teheti a pite ízét, és használhat mást.

12. Ráterítjük a második réteg tölteléket. A maradék tésztát kinyújtjuk, csíkokra vágjuk, és a tölteléket hálóval lefedjük.

13. Óvatosan vágja le az összes réteget egyenletes formára.

14. A lepényt 200 fokon 40-45 percig sütjük. Tálalás előtt teljesen lehűtjük a pitét. Élvezze a teáját!

Egy egyszerű és gyors recept lekváros zselés pite készítéséhez

A zselés piték fő előnye a tészta gyors és egyszerű elkészítése. Csak pár percet vesz igénybe, és azonnal süthető. Ez a pite puha, édes és hihetetlenül ízletes.

Főzési idő: 120 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Kefir - 500 ml.
• Tojás - 2 db.
• Búzaliszt - 600 gr.
• Só - 2 teáskanál.
• Sütőpor - 4 tk.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• Zsemlemorzsa - 6 evőkanál.
• Lekvár - 600 ml.
• Növényi olaj - 4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a szükséges hozzávalókat.

2. A lisztet és a sütőport szitáljuk egy tálba.

3. Adjunk hozzá sót, cukrot, vajat és tojást a kefirhez. Jól összekeverni.

4. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet a kapott masszához.

5. Keverjük össze a lekvárt zsemlemorzsával.

6. Helyezze a tészta felét egy előre kivajazott rugós formába.

7. Megkenjük a lekvárral, ráborítjuk még egy réteg tészta a tetejére.

8. A lepényt 150 fokra előmelegített sütőben 50 percig sütjük.

9. A kész pitét lehűtjük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk saját tejes pitét lekvárral?

Ebben a receptben megmutatjuk, hogyan készíthetsz buja, aromás és édes pitét, amely senkit sem hagy közömbösen. Az élesztős tészta levegős lesz, és sokáig friss marad, a lekvártöltelék pedig lédús lesz, és nem igényel különösebb előkészítést.

Főzési idő: 210 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 10.

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 2,5 evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• Tej - 2/3 evőkanál.
• margarin - 85 gr.
• Granulált cukor - 1/3 evőkanál.
• Száraz élesztő - 11 gr.
• Só - 1/3 teáskanál.
• Lekvár - 200 gr.

Főzési folyamat:

1. Öntsünk 2 csésze lisztet egy tálba, adjuk hozzá az olvasztott margarint.

2. Törjük a tojásokat a keverékbe.

3. Adjunk hozzá cukrot és sót.

4. Öntsük hozzá a felforrósított tejet.

5. Adjunk hozzá élesztőt.

6. A tésztát összegyúrjuk, és meleg helyen körülbelül fél órára pihentetjük.

7. A megkelt tésztához adjunk fél pohár lisztet, és gyúrjuk össze. A tésztának vastagnak, lágynak és nem ragadósnak kell lennie. Hagyja meleg helyen.

8.A kész tésztát három részre osztjuk.

9. Az egyik részt kinyújtjuk és egy kivajazott forma aljára helyezzük.

10. A második részből hosszú kötelet készítünk és oldalt formázunk belőle.

11. Helyezzen lekvárt a központi részbe.

12. A tészta maradék harmadából rövid flagellákat formázunk és ketté fonjuk.

13. Díszítsd a pite tetejét.

14. Kenjük meg a pitét tojással, és hagyjuk állni fél órát.

15. A megkelt pitét 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük fél órára.

16. Vegye ki a pitét a sütőből, és kenje meg vajjal.

17. Tálalás előtt hűtsük le a pitét. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk finom házi pitét almalekvárral a sütőben?

Az almalekvár meglehetősen gyakori termék. Ezért ebben a receptben ezt fogjuk használni. A pite mérsékelten édes, étvágygerjesztő és nagyon egyszerű lesz, így szinte minden nap megörvendeztetheti vele szeretteit.

Főzési idő: 90 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 10.

Hozzávalók:

• Tej - 1 evőkanál.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• Búzaliszt - 2,5 evőkanál.
• Száraz élesztő - 1,5 teáskanál.
• Lekvár - 200 gr.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Omlós keksz – 5 db.

Főzési folyamat:

1. Az átszitált liszthez hozzáadjuk a száraz élesztőt, és alaposan elkeverjük. Felöntjük meleg tejjel, hozzáadjuk a cukrot és a sót. A tésztát összegyúrjuk, és törölközővel vagy fóliával letakarva meleg helyen kelesztjük.

2. A kinyújtott tésztát egy előre kivajazott tepsi aljára helyezzük.

3. Az almalekvárt összegyúrjuk.

4. A tészta tetejére kenjük a lekváros tölteléket.

5. Törje össze a sütiket robotgéppel vagy kézzel.

6. A töltelék tetejére morzsát szórunk.

7. A lepényt 160 fokra előmelegített sütőben megsütjük.

8. Tálalás előtt hagyjuk kihűlni a kész lepényt. Jó étvágyat kívánunk!