Tökös pite

A sütőtökös pite egy illatos csemege, amely nemcsak családtagjait, hanem a legválogatósabb ínyenceket is az őrületbe kergeti. Annak ellenére, hogy a fő összetevő egy zöldség, az édesség egyszerűen hihetetlen, mert a narancs összetevő tökéletes összhangban van a kristálycukorral és a sokféle tésztával. Ha időd engedi, mindenképp próbálj ki egy pite sütést élesztőtésztával, pompájával és porozitásával elbűvöl majd. De ha nem szeretsz sütni, akkor a leveles tészta opció csak neked való!

Klasszikus sütőtökös pite a sütőben

A sütőben sült édes sütőtökös pite egy finom és aromás péksütemény, amelyet még egy gyerek is elbír, mert az egész folyamat a hozzávalók megfelelő arányban történő összekeveréséből áll. A zöldségek felhasználásának köszönhetően a desszert étvágygerjesztő színt és hihetetlen aromát nyer.

1. 
   Hogyan készítsünk finom sütőtökös pitét a sütőben? Öntse a szükséges mennyiségű búzadarát egy magas oldalú tányérba.
2. 
   Töltsük meg a búzadarát kefirrel.
3. 
   Ezután adjunk hozzá cukrot a tartályhoz, keverjük össze és hagyjuk 5 percig.
4. 
   A sütőtök pépet időveszteség nélkül lereszeljük finomlyukú reszelőn, és a fő keverékhez keverjük.
5. 
   Adjuk hozzá a tojást és a napraforgóolajat, és alaposan keverjük össze.
6. 
   Hozzáadjuk a lisztet a sütőporral, és sima, homogén tésztává gyúrjuk.
7. 
   Tegye át a félkész terméket tűzálló formába.
8. 
   A finomságot 35-40 percig sütjük 180 fokos hőmérsékleten. Ezután óvatosan vegyük ki a sütőből, és kissé hűtsük le.
9. 
   A klasszikus sütőtökös pite készen áll! Részekre vágjuk és azonnal megkóstoljuk. Jó étvágyat kívánunk!

---

Pite sütőtökkel és túróval

A sütőtökös és túrós pite egy többrétegű finomság, amely tökéletes azoknak a szakácsoknak, akik nem szeretik a tésztát kinyújtani. Alapnak vajmorzsát használunk, ami másnapra még finomabb és aromásabb lesz!

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 6-7.

Hozzávalók:

A tesztre:

• Vaj - 100 gr.
• Liszt - 160 gr.
• granulált cukor - 40 gr.
• Sütőpor - ½ teáskanál.

Töltelékhez:

• Túró - 350 gr.
• Sütőtök pép - 300 gr.
• Tojás - 3 db.
• Liszt - 40 gr.
• granulált cukor - 60 gr.
• Őrölt fahéj - ½ teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a tésztát: tegye a lisztet, a kihűtött vajkockákat, a kristálycukrot és a sütőport egy tányérba.

2. lépés: Aktívan dörzsölje a tenyerével, amíg finom morzsa nem képződik.

3. lépés Egy külön edényben keverjük össze a töltelék hozzávalóit: a túrót és a csirke tojást.

4. lépés Adjon hozzá ½ lisztet és ugyanannyi cukrot.

5. lépés.Turmixoljuk botmixerrel.

6. lépés A sütőtököt meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük, a növényi masszát összedolgozzuk a túrós keverék harmadával, a maradék cukorral és liszttel, valamint a fahéjjal.

7. lépés A vajmorzsa 2/3-át öntsük a formába, és ujjainkkal formázzuk meg az oldalát, fektessük ki a sütőtök réteget.

8. lépés A túrós masszát elosztjuk a tetején és elsimítjuk.

9. lépés: Megszórjuk a maradék morzsával.

10. lépés 170 fokon fél órán keresztül sütjük.

11. lépés. A kihűlt finomságot darabokra vágjuk, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Sütőtökös mézes pite a sütőben

Az Oven Pumpkin Honey Pie egy hihetetlenül finom desszert, amely kellemesen meglep gazdag aromájával és finom, a szájban olvadó textúrájával, amely semmihez sem hasonlítható. A főzéshez egyszerű és megfizethető alapanyagokra van szükségünk.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 10.

Hozzávalók:

• Tojás - 3 db.
• vaj - 75 gr.
• Sütőtök püré - 200 gr.
• granulált cukor - 120 gr.
• Méz - 40 gr.
• Liszt - 220 gr.
• Sütőpor - 1,5 tk.

Krémhez:

• Krém 33-35% – 250 ml.
• Granulált cukor - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A puha vajat a cukorral és a mézzel habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a csirke tojásokat.

2. lépés Adjunk hozzá sütőtök pürét, és folytassuk a verést.

3. lépés A sütőporral elkevert lisztet homogén masszává szitáljuk.

4. lépés: Keverje össze alaposan.

5. lépés: Helyezze át a kompozíciót egy sütésre alkalmas edénybe.

6. lépés: Helyezze a munkadarabot a 170 fokra előmelegített sütőbe 30-40 percre.

7. lépés: A kész desszertet bevonjuk tejszínhabbal és cukorral, és már fogyaszthatjuk is. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes pite sütőtökkel és almával

Ez a finom sütőtökös és almás pite olyan csemege, amely mindenkinek elnyeri a tetszését, aki szereti a nedves textúrát és a lédússágot. A pite mérsékelten zsenge és nagyon ízletes, mert egyesíti a gyümölcsös jegyeket, a narancsos zöldség fűszerét és az őrölt fahéj aromáját.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Sütőtök - 250 gr.
• Alma - 1-2 db.
• Sütőpor - 2 tk.
• Tojás - 1 db.
• Granulált cukor - 100 gr.
• Tej - 250 ml.
• Liszt - 300 gr.
• Őrölt fahéj - ½ teáskanál.
• Vaj – a forma kikenéséhez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg a sütőtököt, vágja tetszőleges szeletekre, helyezze egy turmixgép tálba.

2. Lépés. Daráljon paszta állagúra.

3. lépés: Helyezze a pürét egy tányérra, és adja hozzá a tojást, a cukrot és a tejet.

4. lépés: Keverjük össze és adjuk hozzá a lisztet, a fahéjat és a sütőport.

5. lépés Elérjük az egységességet, és továbblépünk a következő szakaszba.

6. lépés: Egy tűzálló formát kenjünk ki vajjal, szórjunk meg egy marék liszttel, fektessük ki a tésztát, és szépen elrendezzük az almaszeleteket a maghüvely nélkül.

7. lépés. Főzzük 30-40 percig 200 fokon, fogpiszkálóval ellenőrizzük a készenlétet.

8. lépés Az illatos pitét enyhén hűtsük le, és tálaljuk az asztalra, a család örömére. Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű kefires pite sütőtökkel

Egy egyszerű sütőtökös kefires pite mindig a háziasszonyok segítségére lesz, amikor hirtelen vendégek jelennek meg a küszöbön, és nincs semmi teára. A légies porózus tészta fényes sütőtökkel, valamint porcukorból és mákból készült díszítésekkel kombinációja senkit sem hagy közömbösen - garantált!

Főzési idő – 1 óra 15 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Sütőtök - 400 gr.
• Liszt - 300 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Szóda - 1 teáskanál.
• Só - 1/3 teáskanál.
• Fahéj - ízlés szerint.
• Granulált cukor - 100 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Mac - ízlés szerint.
• Porcukor - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le a sütőtököt, tisztítsa meg a mag területét, és távolítsa el a bőrt.

2. lépés. A zöldséget kis lyukú reszelővel ledaráljuk.

3. lépés Egy munkaedényben keverje össze a lisztet szódával, fahéjjal, kristálycukorral és egy csipet sóval.

4. lépés: Keverje össze a sütőtök masszát kefirrel és száraz keverékkel - jól keverje össze, és tegye át egy növényi olajjal kikent formába.

5. lépés. Az első 15 percben süsse meg a desszertet 220 fokon, majd csökkentse a hőt 180-ra, és állítsa be 45 percig.

6. lépés: Vegye ki a tésztát a formából, és bőségesen szórja meg a tetejét porcukorral és mákkal – vegyen mintát. Jó étvágyat kívánunk!

Oszét sütőtökös pite

Az oszét sütőtökös pite hangzatos neve „Nasjin”, amely a hagyományos konyha klasszikusa. A töltelék elkészítéséhez nem csak egy narancssárga őszi főzelékre lesz szükségünk, hanem jelentős mennyiségű Suluguni sajtra is, és kiemelt figyelmet fordítunk a rugalmas vékony tésztára.

Főzési idő – 1 óra 40 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 7.

Hozzávalók:

A tesztre:

• Liszt - 400 gr.
• Víz - 200 ml.
• Száraz élesztő - 1 teáskanál.
• Granulált cukor - 1 teáskanál.
• Só - ½ teáskanál.
• napraforgóolaj - 1 evőkanál.

Töltelékhez:

• Sütőtök - 300 gr.
• Suluguni sajt - 150 gr.
• Hagyma - 150 gr.
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• Granulált cukor - 1 csipet.
• Kakukkfű - ízlés szerint.
• Vaj - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Kezdje a tésztával: keverje össze a lisztet az élesztővel, a sóval és a cukorral.

2. lépés: Adjunk hozzá meleg vizet, és gyúrjuk lágy, rugalmas tésztát, adjunk hozzá egy kevés növényi olajat, és formáljunk labdát.Fóliával letakarjuk és meleg helyen pihentetjük.

3. lépés: Durva reszelővel őrölje meg a sütőtököt és a suluguni pépet.

4. lépés: A meghámozott hagymát apróra vágjuk, és felhevített napraforgóolajon aranybarnára pároljuk.

5. lépés: Egy mély tálban keverje össze a sajtot, a sütőtököt, a sült hagymát, valamint a sót, az őrölt borsot, a kakukkfüvet és egy kevés cukrot.

6. lépés A megkelt tésztát kettéosztjuk, és az egyik részét kerek, kb. 7 mm vastagságú rétegre nyújtjuk.

7. lépés: Helyezze a töltelék felét a laposkenyér közepére.

8. lépés Emelje fel a széleket, és rögzítse őket a képen látható módon.

9. lépés Fordítsa meg a munkadarabot, és lapítsa le kézzel vagy sodrófával.

10. lépés Ezután húzza ki a félkész terméket 7 milliméterre, és küldje el a sütőbe maximális hőmérsékleten 10-15 percig.

11. lépés. Kenje meg a pitét vajjal, és hagyja állni körülbelül 10 percig.

12. lépés Ezután tálaljuk és megkezdjük az étkezést. Jó étvágyat kívánunk!

Sütőtökös pite búzadarával a sütőben

Búzadarával sütőtökös pite böjt közben is elkészíthető, hiszen még csirketojást sem tartalmaz. Az extra puhaság és nedvesség érdekében a pékárut citrussziruppal ajánlatos tálalni, melynek elkészítéséhez mindössze három hozzávalóra van szükségünk.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• Sütőtök - 250 gr.
• Kefir - 1 evőkanál.
• Búzadara – 1,5 evőkanál.
• Sütőpor - 1,5 tk.
• Granulált cukor - ½ evőkanál.
• Citrom - 1 db.
• Vanillin - 1 gr.
• Só - 1 csipet.
• Vaj – a forma kikenéséhez.

A sziruphoz:

• Citrom - 1 db.
• Víz - ½ evőkanál.
• Granulált cukor - ¾ evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: turmixgépben turmixolja össze a sütőtök pépet.

2. lépés: Dörzsölje be egy citrom héját a zöldségre.

3. lépésEzután adjuk hozzá a búzadarát, a kefirt, a sütőport, a vanillint, a sót és a kristálycukrot.

4. lépés: A tésztát simára gyúrjuk.

5. lépés: Kenjük be a formát vékony vajréteggel, szórjuk meg búzadarával, öntsük át a tésztát, és süssük meg a csemegét körülbelül 40 percig 170-175 fokon.

6. lépés Ezzel egyidejűleg elkészítjük a szirupot: facsarjunk citromlevet egy serpenyőbe, öntsük fel vízzel és adjunk hozzá cukrot. Forraljuk az oldatot 60-120 másodpercig, amíg az édes kristályok teljesen fel nem oldódnak.

7. lépés. Öntsük a szirup 2/3-át a forró lepényre, és hagyjuk kihűlni.

8. lépés Sziruppal is tálaljuk, minden darabot belemártva. Főzzön és érezd jól magad!

Élesztős pite sütőtökkel

A sütőtökkel készült élesztős tésztás pite megörvendezteti ízlelőbimbóit, mert a pelyhesre emlékeztető tészta tökéletes összhangban van a sütőtökkel. Annak érdekében, hogy a töltelékdarabok egyenletesen oszlajanak el a desszertben, a pékárut étvágygerjesztő tekercs formájában készítjük el.

Főzési idő – 3 óra 20 perc

Főzési idő – 20-25 perc.

Adagok – 10.

Hozzávalók:

A tesztre:

• Liszt - 400 gr.
• Tej - 200 ml.
• Vaj - 100 gr.
• Tojás - 1 db.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• Vaníliás cukor - 1 tk.
• Száraz élesztő - 1,5 teáskanál.
• Só - 1 csipet.

Töltelékhez:

• Sütőtök - 300 gr.
• Mazsola - 80 gr.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• Őrölt fahéj - ½ teáskanál.
• Citromhéj - 1-2 evőkanál.
• Citromlé - 1 evőkanál.
• Búzadara – 1 evőkanál.
• Tojás - 1 db.

Főzési folyamat:

1. lépés A tészta elkészítéséhez hígítsa fel az élesztőt meleg tejben, és hagyja állni 10 percig.

2. lépés: Olvasszuk fel a vajat egy külön edényben.

3. lépés: Kétféle cukrot, sót, lisztet, olvasztott vajat és tojást öntsünk a tésztába – gyúrjuk a lágy tésztát és formáljunk belőle golyót.Fedjük le egy törülközővel, és tegyük meleg helyiségbe, amíg meg nem bővül (másfél-két óra).

4. lépés: Három hámozott sütőtök borágóreszelőn.

5. lépés: Óvatosan távolítsa el a citrom héját, és facsarjon ki egy evőkanál levet a pépből.

6. lépés: Mossa meg alaposan a mazsolát, és szárítsa meg papírtörlővel.

7. lépés: Keverje össze a tökforgácsot mazsolával, citromlével és héjával, fahéjjal és kristálycukorral.

8. lépés A megkelt tésztát két részre osztjuk, mindegyiket egy rétegre sodorjuk. Megszórjuk a darabokat búzadarával, és elosztjuk a tölteléket.

9. lépés. Formázzunk tekercseket, helyezzük a félkész termékeket pergamenre, és hagyjuk keleszteni fél órát.

10. lépés: Kenjük meg a tekercseket felvert tojással, és 180 fokon süssük készre (30-40 perc).

11. lépés Az étvágygerjesztő desszertet melegen vagy lehűtve tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Sárgarépás sütőtök pite

A sárgarépa-tökös pite egy szokatlan csemege, amely a fűszeres és eredeti ételek szerelmeseinek vonzó lesz. A zöldségek kiegészítik és kiemelik egymás ízét, és tökéletesen harmonizálnak a nedves és porózus tésztával, amely szó szerint elolvad a szájban.

Főzési idő – 1 óra 20 perc

Főzési idő – 15-20 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Hámozott sütőtök - 300 gr.
• Hámozott sárgarépa - 300 gr.
• Mogyoró - 150 gr.
• Tojás - 2 db.
• Narancs - 1 db.
• Liszt - 200 gr.
• Növényi olaj - 100 ml.
• Őrölt szerecsendió - ½ teáskanál.
• Őrölt fahéj - 1 tk.
• Őrölt kardamom - 1 tk.
• Fruktóz - 50 gr.
• Sütőpor - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: Először tisztítsa meg és öblítse le a zöldségeket víz alatt, és hagyjon időt megszáradni.

2. lépés. Darálja meg az előszárított diót egy turmixgépben vagy kávédarálóban.

3. lépés Ugyanezt tesszük a sütőtökkel és a sárgarépával.

4. lépés.Verjük fel a tojásokat a válogatott zöldségekre, adjunk hozzá fruktózt és növényi olajat.

5. lépés Adja hozzá a narancshéjat és -levet a keverékhez, és alaposan keverje össze.

6. lépés: Egy külön tálban keverje össze az apróra vágott mogyorót liszttel, sütőporral, fahéjjal, szerecsendióval, sóval és kardamommal.

7. lépés: Keverjük össze a száraz és a nedves masszát.

8. lépés: Helyezze a tésztát egy szilikon formába, és süsse egy órán keresztül 180 fokos hőmérsékleten.

9. lépés: Vegye ki a kihűlt pitét a formából, és tálalja. Jó étvágyat kívánunk!

Leveles tésztás pite sütőtökkel

Sütőtökös leveles tésztás pite egy egyszerű és gyorsan elkészíthető finomság, amit bárki elkészíthet. Élesztőmentes alapot és sűrű, ízletes lekvárt vagy lekvárt javasolt használni. Az egész bogyós gyümölcsök és a porcukor tökéletesek a díszítéshez.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 6-8.

Hozzávalók:

• Leveles tészta - 500 gr.
• reszelt sütőtök - 300 gr.
• Lekvár/lekvár – ízlés szerint.
• Granulált nádcukor - 50 gr.
• Tojás - 1 db.
• Porcukor - díszítéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés. Az érett sütőtök pépet nagy lyukú reszelővel ledaráljuk.

2. lépés A kiolvasztott tésztát két egyenlő részre osztjuk, az egyiket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.

3. lépés: Szórjuk meg az alapot sütőtök chipsekkel, hagyjunk laza tésztát a szélein.

4. lépés Kaotikusan kiterítjük a lekvárt vagy a lekvárt, és megszórjuk nádcukorral.

5. lépés: Vágja le a második tésztaréteget egy speciális késsel, és helyezze a töltelék tetejére, majd kenje meg a tetejét felvert tojással - 180 fokon süssük kb. fél óráig.

6. lépés Díszítsd a dús pitét porcukorral, és hívd meg a családot teára. Jó étvágyat kívánunk!