Pite lekvárral

A lekváros pite egy egyszerű és finom péksütemény az otthoni teázáshoz. Ez az étvágygerjesztő finomság családi összejövetelekre és ünnepi asztalra egyaránt alkalmas. Az édes töltelékes piték elkészítéséhez lépésről lépésre elkészített receptekkel és fényképekkel ellátott kulináris választékunkban megtalálja a legjobb ötleteket.

Élesztőtésztából készült édes pite lekvárral

A lekváros élesztőtésztából készült édes pite hihetetlenül bolyhos és rózsás lesz. A világos lekváros töltelék különleges ízt ad a pékáruknak. Egy ilyen desszert otthoni elkészítéséhez használja a választékunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

1. 
   Öntsön meleg tejet egy mély tálba. Adjunk hozzá száraz élesztőt és keverjük össze.
2. 
   Itt törj fel egy csirke tojást, adj hozzá cukrot és sót.
3. 
   Keverje össze a termékeket simára, adjon hozzá növényi olajat.
4. 
   Ide öntjük az átszitált lisztet.Egynemű tésztát gyúrunk és meleg helyen 2-3 órát kelesztjük.
5. 
   Miután elkészült az élesztőtészta, válasszunk le belőle egy kis darabot a díszítéshez. A többit kinyújtjuk, és egy tepsibe tesszük.
6. 
   Nyújtsunk ki egy kis darab tésztát vékony kolbászokká.
7. 
   A kolbász oldalát a pite alapja köré készítjük. Egyenletes réteg lekvárt kenünk rá.
8. 
   A megmaradt kolbászokból hálót formálunk a lekvárra.
9. 
   A tortát 20-30 percig meleg helyen pihentetjük. Majd 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük kb 30 percre. Süssük aranybarnára.
10. 
    Elkészült az élesztőtésztából készült édes pite lekvárral. Vágd fel finom péksüteményeket és tálald!

---

Homokpite lekvárral a sütőben

Az omlós tészta pite lekvárral a sütőben nagyon puha és elolvad a szájban. Ez a finomság ideális kiegészítője lesz a családi teapartinak. Bárki elkészíthet otthon is egy finom pitét. Ehhez használjon bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Liszt - 250 gr.
• margarin - 150 gr.
• Tojás - 1 db.
• cukor - 70 gr.
• Vanillin - 1 gr.
• szóda - 0,5 teáskanál.
• Harapás – 1 tk.
• Lekvár - 150 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés. A fagyasztott margarint durva reszelőn lereszeljük.

2. lépés: Adjunk hozzá egy csirke tojást, cukrot és vanillint egy tálba margarinnal. A hozzávalókat jól összekeverjük.

3. lépés: Add hozzá a szódabikarbónát. Keverjük újra.

4. lépés: Öntsük bele a lisztet, és kezdjük el sűrű, homogén tésztát gyúrni.

5. lépés Az elkészített tésztagolyót két részre osztjuk. Az egyiknek nagyobbnak kell lennie, mint a másiknak. A kisebb részt egy időre a fagyasztóba tesszük.

6. lépés: Nyújtsa ki a tészta nagy részét vékony rétegre.Tepsibe tesszük és lekvárral megkenjük.

7. lépés: Vegye ki a fagyasztott tésztadarabot a fagyasztóból. Durva reszelőn lereszeljük, és a keletkezett forgácsot a csemegére szórjuk.

8. lépés: Helyezze a pitét 190 fokra előmelegített sütőbe 30 percre.

9. lépés: A sütőben lekvárral készült omlós tészta pite készen áll. Vágja fel a finomságot és tálalja egy csésze forró teával!

Nyitott lepény élesztőtésztából lekvárral

Az élesztőtésztából lekvárral készült nyitott pite étvágygerjesztőnek és élénk ízűnek bizonyul. Ez a finomság ideális kiegészítője lesz a családi teapartinak. Bárki elkészíthet otthon egy pirospozsgás, nyitott arcú töltelékes lepényt. Ehhez vegye figyelembe a receptet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Liszt - 1 kg.
• Tej - 500 ml.
• Friss élesztő - 30 gr.
• Tojás - 1 db.
• Vaj - 150 gr.
• Cukor - 0,5 evőkanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Lekvár - 0,5 kg.

Főzési folyamat:

1. lépés: Keverje el a friss élesztőt cukorral meleg tejben, és hagyja állni 15 percig.

2. lépés Ide is küldünk egy csirke tojást és 100 gramm lágy vajat. Az összetevőket alaposan keverjük össze, amíg homogén keveréket nem kapunk.

3. lépés: Szitáljuk a lisztet a folyékony keverékbe.

4. lépés: Gyúrjunk sűrű, homogén tésztát.

5. lépés Hagyja a tésztát meleg helyen 1-1,5 órát, hogy megkeljen.

6. lépés Miután az élesztős termék elkészült, osszuk két egyenlő részre. Formázzunk szép golyókat.

7. lépés: Nyújtsa ki a tészta egyik részét vékony rétegre. Helyezze egy növényi olajjal bevont tepsibe.

8. lépés: A pite alapját vonjuk be lekvárral.

9. lépés A tészta második részéből szép vékony flagellákat formázunk.Kiterítünk belőlük egy hálót, és kiterítjük az oldalakat.

10. lépés Süssük a finomságot körülbelül 35-40 percig 180 fokon.

11. lépés: Kenjük be a kész pitét egy darab vajjal.

12. lépés: A nyitott élesztős tésztás pite lekvárral készen áll. Szeleteld és tálald!

Gyors kefires pite lekvárral

A lekváros gyorskefires pite univerzális megoldás egy családi teadélutánra vagy nyaralásra. Az elkészült pékáruk finom ízzel, kellemes savanyúsággal örvendeztetnek meg, és nem fog sok időt fordítani az elkészítésre. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Liszt - 260 gr.
• Tojás - 3 db.
• Kefir - 200 ml.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Szóda - 1 teáskanál.
• Vaj - 40 gr.
• Lekvár - 150 gr.

Díszítéshez:

• porcukor - 20 gr.
• Menta - 10 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: Törje fel a csirke tojásokat egy mély tálba, és keverje össze a cukorral. Addig keverjük, amíg a száraz hozzávaló fel nem oldódik.

3. lépés: Öntsön kefirt a tojásos keverékhez. Keverd össze.

4. lépés: Szitáljuk ide a lisztet és a szódát, és gyúrjuk csomómentes, homogén, folyékony tésztává.

5. lépés A tésztát vajjal kikent tepsibe öntjük. A tésztát lekvárral megkenjük. Enyhén keverve oszlassuk el egyenletesen a teljes kerületen.

6. lépés Süssük a finomságot 30-35 percig 200 fokon.

7. lépés: Kefir pite lekvárral sietve készen áll. A finomságot felszeleteljük és porcukorral és mentával díszítve tálaljuk.

Vajas pite lekvárral a sütőben

A sütőben lekváros vajas pite nagyon puha és puha lesz.A friss pékáruk kiválóan kiegészítik a családi teázást. Vajas tésztából bárki készíthet pitét. Ehhez használjon bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Liszt - 2,5-3 evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Száraz élesztő - 10 gr.
• Tej - 200 ml.
• Növényi olaj - 50 ml.

Töltelékhez:

• Lekvár - 250 gr.

Továbbá:

• Tojás - 1 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Keverje el a száraz élesztőt, cukrot, sót és egy kanál lisztet a meleg tejben. Hagyja a tésztát 15 percig. Ide is küldünk növényi olajat és szitáljuk a lisztet. A tésztát összegyúrjuk és 45 percig meleg helyen kelesztjük.

2. lépés A kész tésztát két részre osztjuk. Nyújtsa ki őket úgy, hogy két kört kapjon (nagyot és kisebbet). A nagyobb kört sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.

3. lépés: Helyezzen lekvárt a pite alapjára, hagyjon szabad helyet a szélein.

4. lépés Fedjük le a tölteléket a második kör tésztával.

5. lépés: Óvatosan kösse össze a két tésztarészt úgy, hogy teljesen befedje a lekvártölteléket.

6. lépés: Kenjük meg a pite felületét felvert tojással.

7. lépés. Süssük a finomságot 30 percig 180 fokon.

8. lépés A vajas pite lekvárral készen áll a sütőben. Vágd fel a finomságot és tálald!

Leveles tésztás pite lekvárral

Leveles tésztás pite lekvárral nagyon finom és gyengéd csemege egy családi teadélutánhoz vagy nyaraláshoz. A kész pékáruk kellemes savanyúsággal, étvágygerjesztő illattal és egyszerű kulináris eljárással örvendeztetnek meg. Mindenképpen próbáljon ki egy finomságot lépésről lépésre elkészített receptünk alapján.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Élesztőmentes leveles tészta – 0,5 kg.
• Lekvár - 300 gr.
• Alma – 1 db.
• Tojás - 1 db.
• Növényi olaj - a forma kikenéséhez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket. A leveles tésztát előolvasztjuk.

2. lépés Nyújtsa ki a tésztát vékony rétegre.

3. lépés. Kenje ki a tepsit növényi olajjal. Helyezzen ide egy réteg tésztát.

4. lépés: Helyezze a tésztát a formába, és óvatosan vágja le a túlnyúló széleket.

5. lépés: Kenjük lekvárral a tésztát.

6. lépés: Helyezzen rá vékony almaszeleteket.

7. lépés A maradék tésztadarabokat is vékony rétegre kinyújtjuk. Gyakori vágásokat végzünk benne sakktáblás mintázatban.

8. lépés Fedjük le a tölteléket tésztával egy hálóval.

9. lépés: Óvatosan vágja le a széleit, és formázzon egy szép pitét.

10. lépés. Kenjük meg felvert tojással, és tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe 15 percre.

11. lépés: Leveles tésztás pite lekvárral készen áll. Tálald az asztalra!

Reszelt pite lekvárral a sütőben

A sütőben reszelt lekváros pite hihetetlenül lágy lesz, és elolvad a szájban. Ez a finomság ideális kiegészítője lesz a családi teapartinak. Bárki elkészíthet otthon is egy finom pitét. Ehhez használjon bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Liszt - 450 gr.
• Vaj - 200 gr.
• Tojás - 2 db.
• cukor - 180 gr.
• Sütőpor - 2 tk.
• Lekvár - 250 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Keverjük össze a tojásokat a cukorral, és habverővel verjük simára.

2. lépés: Olvasszuk meg a vajat, hűtsük le egy kicsit, és öntsük a tojásos keverékhez.

3. lépés Az elkészített masszába szitáljuk a lisztet és a sütőport.

4. lépés. A tartalmat addig gyúrjuk, amíg sűrű, homogén tésztát nem kapunk. 30 percre hűtőbe tesszük.

5. lépés.Az elkészített tésztagolyó 1/3-át válasszuk szét, és tegyük be a fagyasztóba. A tészta nagy részét vékonyra kinyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

6. lépés A tészta alapját kenjük le lekvárral.

7. lépés. A megdermedt tésztadarabot durva reszelőn lereszeljük. Szórja meg a munkadarabot forgáccsal. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 25 percre.

8. lépés A lekváros reszelt pite készen áll a sütőben. Tálald az asztalra!

Túrós pite lekvárral

Túrós pite lekvárral nagyon finom és buja csemege egy családi teadélutánhoz vagy nyaraláshoz. A kész pékáruk finom ízzel, kellemes savanyú gyümölcslekvárral örvendeztetnek meg. Feltétlenül próbálja meg elkészíteni ezt a pitét lépésről lépésre elkészített receptünk alapján.

Főzési idő - 1 óra 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Liszt - 1 kg.
• margarin - 200 gr.
• Édes kefir - 400 ml.
• Instant élesztő - 10 g.
• Tojás - 1 db.
• Cukor - 8 evőkanál.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Túró - 250 gr.
• Lekvár - 200 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés Ehhez a pitéhez a legjobb, ha édes, fermentált tejterméket használ. Öntsük egy mély tálba, adjunk hozzá egy csirke tojást, a cukor felét és a sót.

2. lépés Az élesztőt meleg vízben felhígítjuk, majd kefirbe öntjük.

3. lépés Ezután öntsük bele az olvasztott és kihűlt margarint. Mindent jól összekeverünk.

4. lépés Szitálja a megadott mennyiségű lisztet a folyékony keverékbe. Homogén tésztát gyúrunk, és meleg helyre tesszük, amíg meg nem nő.

5. lépés: Válasszon lekvárt ízlésének megfelelően.

6. lépés Egy külön tányérban keverje össze a túrót a maradék cukorral. Simára keverjük.

7. lépés 40-60 perc elteltével a tészta érezhetően megnőtt.A díszítéshez leválasztunk belőle egy kis darabot, a többit a pite alapjához használjuk.

8. lépés: Nyújtsa ki a tésztát, és tegye egy tepsibe. Az alapot kenjük meg túrómasszával.

9. lépés: A lekvárt egyenletes rétegben a túróra kenjük.

10. lépés A maradék tésztából figurákat készítünk a díszítéshez. A túrós és lekváros töltelék közé rendezzük.

11. lépés Süssük a tortát 25-30 percig 200 fokon.

12. lépés A túrós pite lekvárral készen áll. Vágd apróra és tálald!

Sakkpite lekvárral

A lekváros sakkpite egy eredeti desszert, amely senkit sem hagy közömbösen. Az étvágygerjesztő házi pékáruk nemcsak ragyogó ízükkel, hanem vonzó megjelenésükkel is kellemesen lepik meg vendégeit. Vegye figyelembe az ünnepi receptet!

Főzési idő - 1 óra 20 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Liszt - 460 gr.
• Cukor - 300 gr.
• Tojás - 3 db.
• vaj - 270 gr.
• Kakaópor - 30 gr.
• Lekvár - 350 gr.
• csokoládé - ​​100 gr.
• tejszín - 50 gr.
• Sütőpor - 2 tk.
• Só - 1 csipet.
• Őrölt fahéj - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Verjük fel a tojást a cukorral, a sóval és a puha vajjal. Itt szitáld át a lisztet a sütőporral. Addig keverjük, amíg a csomók eltűnnek.

2. lépés. Osszuk két részre a tésztát. Egy részbe keverjük a kakaóport és az őrölt fahéjat.

3. lépés A fehér tésztát egy tepsibe öntjük. 35-40 percig sütjük a tortát 180 fokos hőmérsékleten. Utána lehűtjük és két téglalapra vagy négyzetre vágjuk.

4. lépés Ugyanígy járunk el a csokis tésztával is. A sütemények minden részének azonosnak kell lennie.

5. lépés: Helyezze a fehér tortát a csokitorta tetejére, összekötve őket lekvárral.

6. lépés.A sokszínű lekvárkészítményeket egyenlő vastagságú csíkokra vágjuk.

7. lépés: Fordítsa meg őket, és formáljon négyzet alakú pitét, húzza ki a csíkokat sakktábla mintázatban.

8. lépés: A pite felületét vonjuk be lekvárral, és öntsük le tejszín és olvasztott csokoládé keverékével.

9. lépés: A sakkpite lekvárral készen áll. Tálald az asztalra!

Pite tejföllel és lekvárral

A tejföllel és lekvárral készült pite meglepően lágy lesz, és elolvad a szájban. Ez a finomság ideális kiegészítője lesz a családi teapartinak. Bárki elkészíthet otthon is egy finom pitét. Ehhez használjon egy egyszerű receptet, lépésről lépésre fényképekkel a választékunkból.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Liszt - 2,5 evőkanál.
• Tejföl - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 0,5 evőkanál.
• Cukor - 0,5 evőkanál.
• szóda - 0,5 teáskanál.
• Lekvár - 500 gr.
• Mandula szirmok - díszítéshez.
• Mák – díszítésnek.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze a meghatározott mennyiségű tejfölt egy mély tálba.

2. lépés: Öntsön ide növényi olajat, adjon hozzá cukrot és verje meg. Ezután keverjük hozzá a szódabikarbónát és a lisztet.

3. lépés: Gyúrjunk homogén tésztát. Két részre osztjuk. Az egyiknek nagyobbnak kell lennie a másiknál. A formázható díszítéshez egy kis tésztadarabot is leválaszthatunk.

4. lépés: Nyújtsa ki a tészta nagy részét, és helyezze egy tepsibe, oldalait formázva.

5. lépés: Helyezzen lekvárt a tésztára egyenletes rétegben.

6. lépés: A második tésztadarabból készítsünk köteleket. A lekvárra fektetjük hálóba.

7. lépés A munkadarabot tésztadíszítéssel, mandula szirmokkal és mákkal egészítjük ki. Kb. 30 percig sütjük 200 fokon.

8. lépés A tejfölös-lekváros pite készen áll. Tálald az asztalra!