Pite egy serpenyőben

A serpenyős pite olyan étel, amely lehet édes és sós is. Itt nem kell professzionális szakácsnak lenned ahhoz, hogy ízletes és kielégítő ételeket adj a családodnak. Csak figyelmesen olvassa el a receptet, és járjon el az utasítások szerint. Minden tapasztalattal jön. Még ha nem is tud főzni, ez a választék kellemesen meglep, és felébreszti kulináris készségeit.

Kefir zselés pite káposztával egy serpenyőben

Kefir zselés pite káposztával egy serpenyőben elnyeri minden káposztás pite szerelmeseinek szívét. Az egyetlen különbség az, hogy ez a folyamat a lehető legegyszerűbb. Bárki készíthet ilyen pitét, ha van kedve. Az étel a lehető legegyszerűbb és pénztárcabarátabb.

1. 
   A káposztáról leszedjük a fonnyadt leveleket, levágjuk a szükséges mennyiséget és feldaraboljuk.Enyhén só és cukor. Használja a kezét, és egy forró serpenyőben süsse meg növényi olajjal.
2. 
   A megsült káposztát kivesszük a serpenyőből és kihűtjük. Borsozd meg.
3. 
   Keverje össze a száraz hozzávalókat - búzadarát, lisztet, szódát, sót és kristálycukrot. A tojást feltörjük, és beleöntjük a kefirt. Kívánt esetben a kefir kissé felmelegíthető. A tésztát simára keverjük.
4. 
   Kenjük be mustárolajjal a serpenyőt, amelyben a káposztát sütöttük, és szórjuk meg búzadarával, így ropogós héja lesz a terméknek.
5. 
   A tészta felét az aljára öntjük.
6. 
   Ezután rákenjük a sült tölteléket.
7. 
   Beleöntjük a maradék tésztát és elsimítjuk. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és tegyük alacsony lángra.
8. 
   Amikor a pite teteje megsült, gyufával szúrjuk ki. Ha a gyufa megszáradt, egy tányér segítségével fordítsa át a pitét a másik oldalára és pirítsa meg.
9. 
   Vegyük ki a finom pitét a serpenyőből, kissé hűtsük le és vágjuk szeletekre. Hívja meg családját. Élvezze a teáját!

Almás pite egy serpenyőben sütő nélkül

Az almás pite sütő nélküli serpenyőben egyszerűen és természetesen elkészíthető. Ha nem tudja használni a sütőt, ez az Ön lehetősége. Imádom a pitét az időmegtakarítás miatt. Ha a pite pár személyre való, használjunk serpenyőt.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

A tesztre:

• Búzaliszt - 100 gr.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Búzadara - 50 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Tej/kefir/joghurt – 3 evőkanál.
• Citrom (héja) - 1 db.
• Sütőpor - 1 tk.
• granulált cukor - 40 gr.

Töltelékhez:

• Alma - 2 db.
• Fahéj - ½ teáskanál.
• Citromlé - 20 ml.
• granulált cukor - 40 gr.
• Vaj - 20 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés.A megmosott almákról zöldséghámozóval eltávolítjuk a héját, és szeletekre vágjuk, először eltávolítjuk a magdobozt.

2. lépés: A citrusféléket leforrázzuk, héját lereszeljük. Csavarja ki a levét. Ha nincs friss citromunk, vegyünk száraz héjat és bolti citromlevet, vagy hígítsuk fel a citromot vízzel.

3. lépés Melegítse fel a serpenyőt, adjon hozzá olvasztott vajat, öntsön citruslevet és adjon hozzá cukrot. Olvasszuk fel. Az eljárást a gyümölcsök karamellizálására hajtják végre.

4. lépés. A fahéjjal megszórt almát mártsuk a szirupba. Fedő alatt lassú tűzön pároljuk. Az almát szirupba áztatjuk.

5. lépés: Öntse a törött tojásokat egy nagy edénybe. Ezután hozzáadjuk a kristálycukrot és a héját. Öntse ki a folyékony összetevőket. Melegítse fel kissé a tejet a mikrohullámú sütőben. A termék zsírtartalma nem fontos. Tej helyett használhat kefirt vagy joghurtot.

6. lépés Erőteljes keveréssel keverje össze.

7. lépés Adjunk hozzá búzadarát, 100 gramm sütőporral elkevert lisztet.

8. lépés: Habverővel keverje össze, hogy megszabaduljon a csomóktól. Ha nem tudja kézzel széttörni a csomókat, akkor botmixerrel vagy mixerrel fegyverezze fel magát. Ha van időd, hagyd állni a tésztát, hogy a búzadara megdagadjon.

9. lépés: Töltsük meg a karamellizált gyümölcsöt a tésztával. Próbálja meg a lehető legegyenletesebben elosztani.

10. lépés Süsse a terméket a fedél alatt legalább 30-40 percig.

11. lépés Amikor a teteje jól megkötött, tesztelje gyufával. Ha a gyufa megszáradt, és semmi sem tapad hozzá, kapcsolja ki az égőt. Az illatos aromákkal átitatott desszertet óvatosan tegyük át egy tányérra és hűtsük le. Részekre vágjuk. Élvezze a finomságot! Élvezze a teáját!

Banán pite egy serpenyőben

A serpenyős banánpite finom illatú. Gyakran előfordul, hogy el nem fogyasztott banánt kapunk. És ez a pite tökéletesen segít.És ha vendégek is vannak a küszöbön, akkor ennyi – kész a rejtvény. Az egyszerű hozzávalókból gyorsan, ízletesen és könnyedén varázslatos péksütemények válnak, amelyeket nem szégyell majd vendégeinek bemutatni.

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• búzaliszt - 220 gr.
• Sütőpor - 1 tk.
• Vanillin - 1 gr.
• Granulált cukor - 100 gr.
• Banán - 2-3 db.
• Növényi olaj - 20 ml.
• Csirke tojás - 2 db.
• Tej - 200 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntse a tojásokat a tésztatálba. Hozzáadjuk a cukrot és a vaníliát, és habverővel vagy habverővel erőteljesen felverjük.

2. lépés: Adja hozzá a száraz hozzávalókat a puha tojásos keverékhez.

3. lépés Adjon hozzá folyékony összetevőket. Keverjük össze a masszát.

4. lépés: Távolítsa el a bőrt a banánról, és vágja szeletekre.

5. lépés: Melegítse fel a serpenyőt, szórja meg cukorral, és tegye ki a banánt. Az eljárást a gyümölcsök karamellizálására hajtják végre.

6. lépés: Terítse ki a tésztát, egyenletesen öntse a gyümölcsöt.

7. lépés Lefedve sütjük.

8. lépés Amikor a pite teteje megszilárdult, egy tányér segítségével fordítsa át a pitét a másik oldalára, és süsse 5-7 percig.

9. lépés Tegye át az illatos pitét egy tányérra, és hűtse le. Részekre vágjuk. Hívja meg a háztartását. Élvezze a teáját!

Piros hagymával és tojással egy serpenyőben

A serpenyőben hagymás és tojásos pite elegáns és pénztárcabarát recept, amelyhez nem kell tésztát készíteni. A lavash nagyon hasznos ebben a helyzetben. A pite néhány perc alatt elkészül. Csodálatos pitét készíthet reggelire anélkül, hogy félne attól, hogy elkésik a munkából.

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Vékony lavash – 2 db.
• Csirke tojás - 1 db.
• Főtt tojás - 2 db.
• Tej - 1 evőkanál.
• Zöld hagyma - egy csomó.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 30 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Szedje össze élelmiszereit. Főzzünk keményre 2 tojást, hűtsük le és távolítsuk el a héját. A hagymát megmossuk és lerázzuk.

2. A zöldhagymát és a főtt tojást apróra vágjuk. Keverjük össze, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Használja a kívánt fűszereket. Nekem elég a só és a bors. A zöldhagyma miatt az íze gazdag lesz.

3. lépés: Terítse el a pita kenyeret a munkafelületén. A tölteléket a felére kenjük. Rázza fel a nyers tojást tejjel. Zárja le a varratokat, nehogy a töltelék szétessen. A keverék többi részét elosztjuk a töltelékkel. Fedjük le a másik felével.

4. lépés: Melegítsen fel egy serpenyőt, és kenje be olajjal. Óvatosan helyezze el a munkadarabot, és süsse szép aranysárgára, ne felejtse el megfordítani, hogy a kéreg egyenletes legyen. Használjon spatulát vagy 2 villát a megfordításhoz.

5. lépés. A finom, lédús töltelékkel ellátott ropogós pitét darabokra vágjuk, és reggelire tálaljuk. Ezenkívül tálalhatja kedvenc szószát. Élvezd! Élvezze a teáját!

Gyors burgonyás pite egy serpenyőben

Egy serpenyőben gyors burgonyás pite kivétel nélkül mindenkinek bejön! Ha tudja, hogyan kell főzni a burgonya palacsintát, akkor profinak nevezhető. Az étel a lehető legegyszerűbb és mega étvágygerjesztő. A legnehezebb a burgonya hámozása és lereszelése. De ha van kombájnja vagy más elektromos eszköze, akkor nem merül fel nehézség.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Burgonya - 400 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• napraforgóolaj - 3 evőkanál.
• Búzaliszt - 1 evőkanál.
• sajt - 50 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Tejföl - opcionális
• Fokhagyma - opcionális.
• Kapor - opcionális.

Főzési folyamat:

1. lépés A burgonyát megfőzzük a mikrohullámú sütőben, lehűtjük és meghámozzuk. Ha van szabad ideje, megengedett a nyers burgonya használata, de a sütési idő ebben az esetben jelentősen megnő. Mindkét változatban szeretem az ételt.

2. lépés. Reszelje le a burgonyát és a sajtot, vagy használjon elektromos készüléket a kényelem és az időmegtakarítás érdekében, a meghámozott hagymát apróra vágja. Sózzuk, borsozzuk. Adjunk hozzá lisztet. Keverje össze az összetevőket. Beleöntjük a sóval felvert tojást. A sajt egy részét hagyjuk meg.

3. lépés Melegítse fel a serpenyőt, és kenje meg olajjal. A burgonya tésztát kiterítjük. Mindkét oldalát körülbelül 10 percig sütjük. A tetejét megszórjuk sajttal. Fedjük le fedővel, és várjuk, amíg megolvad.

4. lépés A pite tálalásához elkészítheti a szószt. A szószhoz keverjük össze a tejföllel az apróra vágott fokhagymát és a kaprot. Vágja a burgonyás pitét részekre.

5. lépés: Hívja meg családját. Jó étvágyat kívánunk!

Túrós pite egy serpenyőben

A serpenyőben túrós pite némileg a lusta khachapurira emlékeztet. Nagyon könnyű elkészíteni. Biztosíthatlak, bárki meg tudja csinálni. Nincs szükség felesleges mozdulatokra – csak keverje össze a hozzávalókat, és öntse a serpenyőbe. A többi már technika kérdése. Várja meg, amíg megsül, és fordítsa meg.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 70 gr.
• Teljes kiőrlésű liszt - 130 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Só – egy csipetnyi.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Túró - 200 gr.
• Tej - 200 ml.
• Kemény sajt - 80 gr.
• Vaj - 15 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés Tegye a túrót egy nagy edénybe, és öntse bele az előzőleg feltört tojásokat, fűszerekkel egyensúlyozza az ízt. Turmixgéppel turmixoljuk, vagy villával pépesítjük.

2. lépés.Öntsük fel enyhén felmelegített tejjel, és kényelmes módon keverjük össze.

3. lépés Adjon hozzá búzalisztet és teljes kiőrlésű lisztet.

4. lépés. A sajtot reszelővel lereszeljük, és a hozzávalókhoz adjuk.

5. lépés: Alaposan keverje össze az összetevőket.

6. lépés Melegítsük fel a serpenyőt, olvasszuk fel a vajat, és vonjuk be vele az alját és az oldalát. A túrós tésztát szétosztjuk. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és tegyük alacsony lángra. 10 perc elég lesz.

7. lépés: Amikor a torta teteje megkötött, szúrja ki egy gyufával. Ha a gyufa megszáradt, egy tányér segítségével fordítsa át a pitét a másik oldalára és pirítsa meg. További 7-10 percet vesz igénybe.

8. lépés: Vegye ki a finom pitét a serpenyőből, kissé hűtse le, és vágja apróra. Hívja meg családját. Élvezze a teáját!

Húsos pite egy serpenyőben

A serpenyőben elkészített húsos pite hihetetlenül finom lesz. Egyetlen vendég sem utasíthat vissza egy ilyen csemegét. A sütés egyszerűen elkészíthető, de nem problémamentes. De még mindig könnyebb és gyorsabb, mint a sütőben főzni. Mindegyik főzési módnak megvannak a maga előnyei.

Főzési idő – 2 óra 00 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 5

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 3-4 evőkanál.
• Tej - 1 evőkanál.
• Darált sertéshús - 400 gr.
• Zöldhagyma - 1 csokor.
• Hagyma - 1 db.
• Száraz élesztő - 0,5 tasak.
• Csirke tojás - 1 db.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - 0,5 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Őrölt szegfűbors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Melegítse fel a serpenyőt, süsse át a hagymát félgyűrűket átlátszóra növényi olajban. A darált húst kirakjuk, ami rendelkezésre áll, azt felhasználjuk.Pároljuk, amíg a hús színe világosról halványra változik, időnként megforgatva egy spatulával, fűszerekkel ízesítjük.

2. lépés: Keverje össze a tojást a tejjel, adjon hozzá sót, élesztőt és cukrot. Felöntjük az olajjal. Keverjük össze. A lisztet átszitáljuk és a tésztát összegyúrjuk. Az instant élesztővel a tészta gyorsan megkel. Osszuk 3 részre. A serpenyőt kikenjük olajjal. A tészta egy részét lapos tortává nyújtjuk. Megszórjuk öntetekkel és apróra vágott zöldhagymával.

3. lépés Ismételje meg ugyanazokat a lépéseket. Helyezzen egy réteg tésztát. Megkenjük a töltelékkel és megszórjuk zöldhagymával. Helyezzük rá az utolsó tésztadarabot, és jól zárjuk le a széleit úgy, hogy a tésztát mindhárom rétegből összedolgozzuk.

4. lépés Zárja le a serpenyőt fedővel, és tegye alacsony lángra. Főzzük legalább 30-40 percig. Amikor a pite teteje megsült, gyufával szúrjuk ki. Ha a gyufa megszáradt, egy tányér segítségével fordítsa meg a pitét a másik oldalára, és süsse további fél órán keresztül. Vegye ki a finom pitét a serpenyőből.

5. lépés A pitéhez jobb vastag falú öntöttvas serpenyőt venni, hogy a tészta egyenletesen süljön és ne égjen meg. Az illatos, aranyhéjú és lédús töltelékkel ellátott lepényt kissé lehűtjük, és apróra vágjuk. Hívja meg családját. Élvezze a teáját!

Édes pite lekvárral serpenyőben

A serpenyős lekváros édes pite minden édesszájúnak tetszeni fog. Egy ilyen finomság elkészítéséhez nincs szükség különleges kulináris készségekre. Csak kövesse az utasításokat, és minden magától fog menni. Nem először készítem el ezt a pitét, és minden alkalommal mindenki elcsodálkozik.

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 250 gr.
• porcukor - 80 gr.
• Sütőpor - 1 tk.
• Tej - 30 ml.
• Cseresznye lekvár - 200 gr.
• Vaj - 100 gr.
• Csirke tojás - 1 db.
• Mascarpone sajt - 250 gr.
• Tojássárgája - 1 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Keverje össze a száraz hozzávalókat - a lisztet, a sütőport és a porcukrot. Adjuk hozzá a tojást és az olvasztott vajat. Dörzsölje át a tésztát a kezével. A tésztát 2 részre osztjuk, egy kisebb és egy nagyobb részre. Fél órára hűtőbe tesszük.

2. lépés. Készítsen elő egy vastag falú serpenyőt, hogy a tészta egyenletesen süljön, anélkül, hogy megégne. A tészta nagy részét kézzel szaggatjuk, vagy reszelőn ledaráljuk, és egyenletesen elosztjuk az alján.

3. lépés: Keverje össze a mascarponét a sárgájával és a tejjel. Oszd el az alapon. Ezután adjuk hozzá a meggylekvárt.

4. lépés. A maradék tésztát reszelőn forgácsba forgatjuk, vagy kézzel szaggatjuk, és befedjük a tölteléket.

5. lépés Zárja le a serpenyőt fedővel, és tegye alacsony lángra. 40 percig sütjük. Amikor a pite teteje megsült, egy tányér segítségével fordítsa át a pitét a másik oldalára és pirítsa meg. További 15 percet vesz igénybe.Vegye ki az étvágygerjesztő pitét a serpenyőből és hűtse le. Részekre vágjuk. Hívja meg családját. Élvezze a teáját!

Oszét pite egy serpenyőben

Az oszét pite egy serpenyőben csodálatos csemege a sós sütemények szerelmeseinek. A recept a lehető legegyszerűbb és nagyon étvágygerjesztő. Az egész nehézség a burgonya főzése. És akkor minden menni fog, mint a karikacsapás. A serpenyőben főtt pite nagyon népszerű a barátok körében.

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 350 gr.
• Kefir - 75 ml.
• Meleg víz - 75 ml.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• szódabikarbóna - 1 tk.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Töltelékhez:

• Burgonya - ízlés szerint.
• Sajt - ízlés szerint.
• Vaj - kenéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Keverje össze a liszt felét, a sót és a cukrot egy keverőedényben.

2. lépés: Kefir, víz és szóda összekeverése. Keverd össze. A száraz hozzávalókhoz öntjük.

3. lépés: Kombinálja az alkatrészeket, és állítsa össze őket labdává.

4. lépés Adjuk hozzá a többi lisztet, és gyúrjuk lágy tésztává. Adjunk hozzá olajat és gyúrjuk újra.

5. lépés: A burgonyát megfőzzük és pürésítjük. Lehűtjük, hozzáadjuk a sajtreszeléket.

6. lépés: Jól keverjük össze a tölteléket.

7. lépés. Osszuk a lágy tésztát részekre.

8. lépés. Minden csomót kör alakúra tekerünk.

9. lépés: Oszd el a tölteléket a közepén.

10. lépés: Hajtsa a széleket középre.

11. lépés: Fordítsa meg a munkadarabot a varrás oldalával lefelé, és egy sodrófával görgessen ki kört alkotva.

12. lépés Melegítse fel a serpenyőt. Helyezze el a munkadarabot. Tedd alacsony lángra.

13. lépés: Ha a pite teteje megsült, egy tányér segítségével fordítsa meg a pitét, arany oldalával felfelé, és barnítsa meg.

14. lépés A torta felpuffad, aminek így kell lennie.

15. lépés: Vegye ki a serpenyőből. Kenjük meg vajjal.

16. lépés Süssük meg az összes pitét, és ne felejtsük el megkenni őket vajjal.

17. lépés Vágja a finom pitét részekre. Hívja meg családját. Élvezze a teáját!

Halpite konzervekkel egy serpenyőben

Serpenyőben bárki főzhet hallepényt konzervekkel. Ha nem a sütés a te dolgod, mindenképpen próbáld ki ezt a receptet. Az aromás péksütemények elkészítése után szerettei lenyűgözik, sőt el is csüggednek. Gyakran készítek halpitét, és édes teával tálalom. A családom így szereti.

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• búzaliszt - 80 gr.
• Halkonzerv – 1 doboz.
• Zöldhagyma - ízlés szerint.
• csirke tojás - 5 db.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - kenéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés.Gyűjtsd össze a hozzávalókat egy finom falathoz.

2. lépés Törje fel a tojásokat a tésztatartóba.

3. lépés Sózzuk és adjunk hozzá lisztet.

4. lépés: Kombinálja az összetevőket.

5. lépés A zöldhagymát megmossuk, felaprítjuk, és a tésztához adjuk.

6. lépés Szűrje le a folyadékot a konzervből, és pépesítse. Tedd a tésztába.

7. lépés Alaposan és erőteljesen keverjük össze.

8. lépés. Kenje ki a serpenyőt olajjal. Kiöntjük a tésztát. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és tegyük alacsony lángra.

9. lépés: Amikor a torta teteje megsült, szúrjunk egy gyufaszálat a tortába. Ha a gyufa megszáradt, egy tányér segítségével fordítsa át a pitét a másik oldalára és pirítsa meg.

10. lépés: Vegye ki a finom pitét a serpenyőből, és kissé hűtse le.

11. lépés Vágja a finomságot részekre. Hívd meg családtagjaidat teára. Élvezze a teáját!