Homok torta

A finom omlós tészta kiváló alapja lehet egy házi süteménynek. A finomságot általában a kedvenc krémekkel egészítik ki: puding, túró, tejföl és más ízlés szerint. Vegye figyelembe ezt a színes válogatást, amely 10 lépésről-lépésre receptet tartalmaz a folyamat részletes leírásával.

Omlós tésztás pite sűrített tejjel sütőben

Egyszerű és ízletes finomság az otthoni asztalra - omlós pite sűrített tejjel. Ez a termék kiváló ok lesz arra, hogy összejöjjön szeretteivel vagy vendégeivel egy csésze forró tea mellett. Próbáld ki!

1. 
   Hogyan készítsünk omlós tortát otthon? A szükséges termékeket a lista szerint elkészítjük.
2. 
   A tojássárgáját a cukorral óvatosan elmorzsoljuk.
3. 
   Itt adjunk hozzá lágy vajat. Keverd össze.
4. 
   Ezután hozzáadjuk a lisztet és a sütőport a keverékhez. Gyúrjuk a sűrű tésztát.
5. 
   A kész tésztát 4 részre osztjuk. Mindegyiket vékony rétegre tekerjük.10-15 percig sütjük őket 180 fokon.
6. 
   Az első tortaréteget forralt sűrített tejjel lekenjük.
7. 
   Fedjük be a második tortaréteggel, és ismét kenjük be sűrített tejjel.
8. 
   Az eljárást a harmadik tortával hajtjuk végre. Az oldalát bevonjuk.
9. 
   Elkészült a házi omlós csemege. Oszd részekre és tálald!

---

Hogyan készítsünk omlós tortát tejföllel?

Szeretnél egy finom és egyszerű házi süteményt készíteni? Használjon bevált omlós tészta és finom tejföl receptet. Kényeztesse magát és szeretteit!

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Liszt - 9 evőkanál.
• Vaj - 200 gr.
• Tojás - 1 db.
• Cukor - 200 gr.
• szóda - 0,5 teáskanál.
• Vanillin - ízlés szerint.
• Dió - díszítéshez.

Krémhez:

• Tejföl - 400 ml.
• Cukor - 200 gr.
• Vanillin - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket.

2. lépés A tésztához először a lágy vajat habosra keverjük a tojással, a cukorral és a vaníliával.

3. lépés Adjon hozzá szitált lisztet és szódát.

4. lépés Gyúrja össze a sűrű tésztát.

5. lépés Osszuk három egyenlő részre.

6. lépés: Tekerje mindegyiket vékony körbe. Süssük őket 18-20 percig 180 fokos hőmérsékleten.

7. lépés A krémhez keverjük össze a tejfölt cukorral és vaníliával (habverés nélkül). Az elkészített süteményeket bevonjuk a készítménnyel.

8. lépés Formázza meg a tortát és díszítse apróra vágott dióval. Hagyja kifőzni a finomságot és tálalja.

Házi omlós sütemény túróval

Az otthoni asztal legfinomabb csemege a túrós töltelékes omlós sütemény. A finomság elkészítése meglehetősen egyszerű. Ehhez használjon bevált, lépésenkénti receptet.

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Vaj - 100 gr.
• Liszt - 200 gr.
• Cukor - 50 gr.

Töltelékhez:

• Túró - 500 gr.
• cukor - 120 gr.
• Tojás - 3 db.
• vaníliás cukor - 10 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket.

2. lépés: Helyezze a lisztet és a cukrot egy mély tálba. Itt is bedörzsöljük a vajat.

3. lépés: Gyúrja össze a termékeket, amíg homokmorzsát nem kap. Helyezze a készítményt egy kis időre a hűtőszekrénybe.

4. lépés A töltelékhez a túrót, a tojást és a kétféle cukrot óvatosan felverjük.

5. lépés: A morzsa felét sűrű rétegben tegyük egy tepsibe.

6. lépés Ide öntjük a túrós masszát.

7. lépés A tölteléket megszórjuk a maradék morzsával. Az edényt 40-60 percig sütjük 180 fokos hőmérsékleten.

8. lépés: Vegye ki a süteményt a sütőből, és hagyja kihűlni.

9. lépés: Az édes finomság készen áll. Oszd részekre és tálald!

Finom omlós sütemény pudinggal

Az otthoni teázáshoz érdekes csemege az omlós sütemény choux tésztával. A termék lágy és mérsékelten édes lesz. Egy csésze forró teával vagy kávéval tálaljuk.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• vaj - 400 gr.
• Liszt - 400 gr.
• Cukor - 100 gr.
• Tojás - 2 db.
• Sütőpor - 1 tk.
• Sütik - díszítéshez.

A pudinghoz:

• Tej - 800 ml.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Liszt - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Először készítse elő a pudingot. Öntsön tejet egy fémtálba, és tegye a tűzhelyre.

2. lépés: Külön keverjük össze a tojást egy pohár cukorral.

3. lépés: Adjunk hozzá lisztet, és keverjük össze alaposan.

4. lépés: Fokozatosan öntse a keveréket meleg tejbe. Folyamatosan keverjük, és addig főzzük, amíg besűrűsödik. Vegyük le a tűzről.

5. lépés Most kezdjük el elkészíteni a tésztát. Ehhez keverjük össze a tojásokat a puha vajjal és a cukorral.

6. lépés.Adjuk hozzá a lisztet a sütőporral, és addig gyúrjuk, amíg sűrű csomót nem kapunk.

7. lépés A kész tésztát 7 egyenlő részre osztjuk.

8. lépés: Nyújtsa ki az egyes részeket vékony kéreggé. 10-15 percig sütjük őket 180 fokon. Az összes süteményt így sütjük.

9. Lépés Formázza meg a tortát. A süteményeket összehajtogatjuk, pudinggal bevonjuk.

10. lépés: Szórja meg a finomság felületét tört sütivel. Dióval helyettesíthető.

11. lépés Hagyja megsülni a süteményt, majd ossza szét és tálalja!

Egy egyszerű és finom recept bogyós omlós süteményhez

Omlós tésztából és bogyós töltelékből fényes és lédús finomság készíthető. Ez a sütemény friss ízével és vonzó megjelenésével fog elkápráztatni. Nézd meg ezt az érdekes házi receptet!

Főzési idő: 1 óra 40 perc

Főzési idő: 35 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Liszt – 1 evőkanál.
• vaj - 125 gr.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Tejföl - 4 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Vanillin - 0,5 teáskanál.
• Túró - 200 gr.
• Eper - 100 gr.
• Szeder - 50 gr.
• Piros ribizli - 50 gr.
• Fekete ribizli - 50 gr.
• Kukoricakeményítő - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Szitáljuk át a lisztet, és keverjük össze fél pohár cukorral.

2. lépés: Add hozzá a kis darabokra vágott vajat.

3. lépés. Darálja a termékeket, amíg morzsa nem képződik. Tedd ide a tejfölt.

4. lépés. Gyúrjuk addig, amíg sűrű tésztát nem kapunk.

5. lépés: Helyezze a munkadarabot vékony rétegben egy kis oldalú tepsibe. Helyezze a terméket 30 percre a hűtőszekrénybe, majd süsse 15 percig 180 fokon.

6. lépés: Készítse elő a bogyókat. Ha megfagytak, egy kicsit előre ki kell olvasztani.

7. lépés: Keverje össze a maradék cukrot a tojással, sóval, vanillinnel és túróval.

8. lépésGyúrjuk össze a termékeket, és adjunk hozzá két evőkanál keményítőt.

9. lépés: Öntse a túrós keveréket az előkészített tortarétegbe. Ossza el a bogyókat a felületen. Megszórjuk őket a maradék kanál keményítővel.

10. lépés Süsse a finomságot további 35 percig 180 fokon.

11. lépés: A finomság készen áll. Hagyjuk kihűlni és tálaljuk!

Omlós tészta torta almával

A finom almás sütemény egyszerű és gyors elkészítési módja az omlós tészta. Még a kezdők is megbirkóznak ezzel a recepttel. Kényeztesse magát és szeretteit egy érdekes házi készítésű finomsággal.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 45 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Liszt - 300 gr.
• Vaj - 300 gr.
• Alma – 4 db.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Tojás - 5 db.
• Sütőpor - 2 gr.
• Vanillin - 1 csipet.
• Citrom - 1 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Keverjük össze a lágy vajat a cukorral, és verjük habosra.

2. lépés: Adjon hozzá három csirke sárgáját, sütőport, vanillint és citromhéjat. Folytassuk a habverést, és fokozatosan adjuk hozzá a lisztet.

3. lépés Külön-külön verjünk habbá öt tojásfehérjét.

4. lépés: Keverje össze a fehérjét a tésztával, és egy spatulával óvatosan gyúrja össze.

5. lépés: Öntse a tészta felét a formába. Helyezzen egy réteg vékonyra szeletelt almát. Újra beleöntjük a tésztát, és hozzáadjuk az almát. Az edényt megkenhetjük vajjal és megszórhatjuk cukorral. 45 percig sütjük 170 fokon.

6. lépés Elkészült az omlós tésztából készült finom almás sütemény. Megpróbálhatod!

Lépésről lépésre recept a habcsós omlós sütemény elkészítéséhez

Egy szokatlan és finom desszert az asztalra egy omlós tésztából készült torta habcsók hozzáadásával. Ez a finomság kellemesen meglepi vendégeit, és fényesen kiegészíti az ünnepi asztalt. Próbáld ki!

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Liszt - 500 gr.
• Vaj - 200 gr.
• Tojás - 5 db.
• Cukor - 3,5 evőkanál.
• tejszín - 500 gr.
• Rögzítő krémhez – 25 g.
• Sütőpor - 1 tk.
• vaníliás cukor - 10 gr.
• Só - 1 gr.
• Dió - díszítéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Válaszd el a fehérjét a sárgájától. A habcsókhoz való fehérjét a hűtőbe tesszük.

2. lépés. A sárgáját egy pohár cukorral őröljük meg.

3. lépés: Szitáljuk át a lisztet és keverjük össze sóval, vaníliás cukorral és sütőporral. Ide küldjük a sárgáját és a puha vaj darabjait is.

4. lépés: A termékeket addig gyúrjuk, amíg sűrű csomót nem kapunk.

5. lépés A kész tésztát 8 egyenlő részre osztjuk. Vékony karikákra tekerjük őket. Először 25 percre hűtőbe tesszük őket.

6. lépés: Készítse elő a habcsókot. Ehhez két pohár cukrot porrá őrölünk. A kihűlt tojásfehérjével habosra verjük. A masszával bekenjük a süteményeket, és 180 fokon 12 percig sütjük.

7. lépés: Készítse elő a krémet a tejszínből, a sűrítőből és a maradék cukorból. Verjük fel a termékeket homogén sűrű keverékig.

8. lépés: A kész tortákat óvatosan kenjük be az alappal krémmel. Formázzunk tortát, díszítsük dióval és tálaljuk!

Homok torta "Leningradsky" otthon

A híres Leningradsky omlós sütemény könnyen elkészíthető otthon. Vegye figyelembe az egyszerű, lépésről lépésre elkészített receptet. A kész finomságot egy csésze teával tálaljuk.

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Liszt - 330 gr.
• Tojás - 1 db.
• vaj - 185 gr.
• Só - 1 csipet.
• Sütőpor - 10 gr.
• porcukor - 125 gr.

Charlotte krémhez:

• Tojás - 1 db.
• vaj - 180 gr.
• Kakaó - 7 gr.
• Tej - 100 ml.
• cukor - 120 gr.
• vaníliás cukor - 10 gr.

A csokimázhoz:

• Csokoládé 56% – 90 gr.
• Vaj - 50 gr.
• Dió - 50 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: A lágy vajat összegyúrjuk a liszttel, porral, sóval, tojással és sütőporral. Egy szűk csomót kell kapnia.

2. lépés Osszuk a tésztát 4 egyenlő négyszögre. 30 percre hűtőbe tesszük, majd 180 fokon 10-12 percig sütjük.

3. lépés A krémhez forraljuk fel a tejet a cukorral és a tojással. Főzzük két percig, majd vegyük le a tűzhelyről. A kihűlt keveréket a kakaóval és a felvert vajjal elkeverjük.

4. lépés A kész tortákat vonjuk be Charlotte krémmel. Pár kanál tejszínt tegyünk félre a díszítéshez.

5. lépés A mázhoz a vajat felolvasztjuk csokoládéval, és összekeverjük az apróra vágott dióval. Öntsük a keveréket a tortára.

6. lépés: Díszítsd a finomságot a maradék krémmel és a kekszmaradványokból származó morzsával. Tedd a terméket a hűtőbe áztatásra és tálald!

"Gyöngyvirág" homoktorta - szovjet recept

A „Gyöngyvirág” érdekes omlós sütemény népszerű volt a szovjet években. Ez egy fényes és hihetetlenül ízletes finomság, amely ideális teaiváshoz. Próbáld meg elkészíteni a konyhádban.

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Liszt - 250 gr.
• Tojás - 1 db.
• Cukor - 100 gr.
• szóda - 5 gr.
• Ecet - szóda oltására.
• Só - 9 gr.
• csokoládé - ​​200 gr.
• Lekvár - 300 gr.
• Vaj - 150 gr.

A vajkrémhez:

• Tej - 4 evőkanál.
• Cukor - 4 evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• Vaj - 200 gr.
• Zöld ételfesték - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Először készítse elő a krémet. Ehhez keverje össze a tejet cukorral, és forralja fel.

2. lépés: A tojásokat külön-külön felverjük, és vékony sugárban a tejbe öntjük. Gyorsan összekeverjük, újra felforraljuk és levesszük a tűzhelyről.

3. lépésÓvatosan felverjük a vajat, és összedolgozzuk a kihűlt munkadarabbal. A krém kész.

4. lépés Sűrű tésztához gyúrjuk össze a vajat a cukorral, a tojássárgájával, a liszttel, a sóval és az oltott szódával. A kapott csomót egy időre a hűtőbe tesszük.

5. lépés Osszuk a tésztát két egyenlő részre. Nyújtsa ki őket vékony téglalapokká. 20 percig sütjük 180 fokon.

6. lépés Összekötjük a süteményeket, lekvárral lefedve.

7. lépés: Térjen vissza a krémhez. Hozzáadhat zöld festéket a világosabb megjelenés érdekében.

8. lépés: Olvasszuk fel a csokoládét, és öntsük a tortára. Hagyjuk kihűlni, majd egy cukrászzacskó segítségével krémmel díszítjük. Rajzoljunk egy gyöngyvirágot. Elkészült a finom finomság!

Hogyan készítsünk csokis omlós tortát?

Ezt az egyszerű kulináris ötletet minden bizonnyal értékelni fogják a csokoládé csemegék szerelmesei. Azt ajánljuk, hogy készítsen egy finom omlós süteményt fényes krémmel. A házi készítésű desszert tökéletes kiegészítője lesz a teapartinak.

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• margarin - 180 gr.
• Tojás - 1 db.
• porcukor - 125 gr.
• Liszt - 300 gr.
• Sütőpor - 1 tk.
• vaníliás cukor - 10 gr.

Csokoládé krémhez:

• Vaj - 200 gr.
• Kakaó - 3 evőkanál.
• Főtt sűrített tej - 1 doboz.
• Konyak - ízlés szerint.

A csokimázhoz:

• Tejföl - 3 evőkanál.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Kakaó - 3 evőkanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Tej - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés A tésztához keverjük össze a lágy margarint a porcukorral, a vaníliás cukorral, a tojással, a liszttel és a sütőporral. A terméket 4 részre osztjuk. Minden darabot fóliába csomagolunk, és 30 percre a hűtőbe tesszük.

2. lépés Ezután nyújtsa ki a tésztát vékony téglalapokká, és helyezze őket sütőpapírral bélelt tepsire.

3. lépésMinden darabot 7-10 percig sütünk 175 fokos hőmérsékleten.

4. lépés: Vegye ki a kész süteményeket a sütőből, és hagyja kihűlni.

5. lépés: Verjük fel a lágy vajat egy mixerrel.

6. lépés Adjon hozzá kakaóvajat.

7. lépés Folytassa a verést simára.

8. lépés Adjunk hozzá konyakot és forralt sűrített tejet a keverékhez.

9. lépés Gyúrjuk simára.

10. lépés A kapott krémmel vonjuk be a süteményeket.

11. lépés: Óvatosan helyezze őket egymásra.

12. lépés Vékony és egyenletes réteggel vonja be a tetejét és az oldalát.

13. lépés Most készítsük el a csokimázat. Tegyük a növényi olajat, a tejfölt, a cukrot, a kakaót és egy kevés tejet egy lábasba.

14. lépés: Melegítsük fel a tartalmat, és keverés közben főzzük simára.

15. lépés: Az elkészített mázzal vonjuk be a tortát.

16. lépés: Helyezzen egy kis részt a mázból egy cukrászfecskendőbe. Segítségével hálót rajzolunk.

17. lépés Hagyja beázni a tortát, és tálalja az asztalra. Kész!