Homokpite

Az omlós tészta illata csodálatos illattal tölti meg a házat, és azonnal jól érzi magát, és jól érzi magát. Ezenkívül ez egy nagyon költségvetési lehetőség egy házi készítésű finomsághoz. Válasszon 12 receptünk közül, és gyűjtse össze a családot az asztal körül pitével és teával.

Omlós tészta pite almával a sütőben

Az almás sütés különösen népszerű ősszel. Ez a töltelék bármilyen típusú tésztával kombinálható, omlós torta sütését javasoljuk. Egy omlós és puha pitét kapsz, ami elolvad a szádban.

1. 
   Hogyan kell omlós tortát sütni a sütőben? A vajat kockákra vágjuk és összemorzsoljuk cukorral, vanillinnel, sóval, liszttel és sütőporral. Finom morzsákat kell készítenie.
2. 
   A tojásokat habverővel simára verjük.
3. 
   A tojásos keveréket összekeverjük a vajmorzsával. A tésztát golyóvá gyúrjuk és fél órára a hűtőbe tesszük.
4. 
   Az almát megmossuk, meghámozzuk, a magházát eltávolítjuk és lereszeljük.
5. 
   Adjunk hozzá cukrot, fahéjat, keményítőt és mazsolát az almás keverékhez, és keverjük össze.
6. 
   Osszuk a tésztát két egyenlőtlen részre. A nagy részét kinyújtjuk, formába tesszük, oldalait formázzuk.
7. 
   Az almás tölteléket a tésztára helyezzük.
8. 
   A maradék tésztát az almás töltelékre morzsoljuk.
9. 
   A lepényt 180 fokos sütőben 40-50 percig sütjük. A forró lepényt porcukorral meghintjük, kissé lehűtjük és teával tálaljuk.

---

Reszelt omlós pite margarin lekvárral

A lekvárral töltött omlós tészta pite az egyik leggyorsabb módja annak, hogy finom desszertet készítsünk teához. Tölteléknek bármilyen sűrű lekvár, még a kandírozott lekvár is megfelel. Nem csak egy csodálatos desszertet kapsz, de a lekvárt sem hagyod veszendőbe menni.

Főzési idő: 60

Főzési idő: 25 perc

Adagok – 4-5

Hozzávalók:

• Liszt - 2,5 evőkanál.
• margarin - 250 gr.
• Lekvár - 250 ml.
• Cukor - 1 evőkanál.
• szódabikarbóna - 0,5 tk.
• Ecet - szóda oltására.
• Csirke tojás - 2 db.
• vanillin - 2 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Törjük fel a tojásokat egy tálba, adjuk hozzá a vanillint, a cukrot és keverjük simára a hozzávalókat.

2. lépés. A fagyasztott margarint durva reszelőn lereszeljük, és összekeverjük a tojásos keverékkel.

3. lépés: Oltsuk ki a szódabikarbónát ecettel, és tegyük egy tálba.

4. lépés Ezután szitáljuk a lisztet a tálba.

5. lépés: Gyúrjuk sima tésztává. A tésztát két részre osztjuk, a kisebbet fagyasztóba tesszük.Kinyújtjuk egy nagyobb darabot, és sütőpapíros tepsire tesszük.

6. lépés: Helyezzen tetszőleges lekvárt a tésztára.

7. lépés: Vegye ki a tészta második részét a fagyasztóból, és durva reszelőn reszelje le a lekvár tetejére. A lepényt 180 fokos sütőben 30-40 percig sütjük. Amikor a pite jól megpirult, vegyük ki a sütőből, és teával tálaljuk.

Hogyan készítsünk omlós tortát túróval a sütőben?

A túró ízletes és egészséges termék, és kiváló töltelék az omlós lepényhez. Az omlós tészta jól passzol a lédús töltelékhez, a pékáru biztosan nem lesz száraz.

Főzési idő: 90

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 3 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• vaj - 250 gr.
• szódabikarbóna - 1 tk.

Töltelékhez:

• Mazsola - 100 gr.
• Túró - 0,5 kg.
• csirke tojás - 3 db.
• Cukor - 1 db.
• Vanília szirup - 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Szitáljuk a lisztet egy vágódeszkára vagy szilikon szőnyegre. A vajat apró kockákra vágjuk, és a liszthez adjuk. Dörzsölje el a lisztet és a vajat a kezével.

2. lépés Ezután adjunk hozzá cukrot és szódát a vajmorzsához, keverjük újra jól. És tedd a tésztát a hűtőbe.

3. lépés Most már elkészítheti a tölteléket. A túrót, a tojást, a cukrot és a vaníliaszirupot turmixgéppel habosra keverjük. Ezután adjunk hozzá mazsolát a túrós masszához.

4. lépés: Vegye ki az omlós tésztát a hűtőszekrényből. A nagy részét egyenletes rétegben elosztjuk egy tepsiben, a széleken kis széleket készítve.

5. lépés: Helyezze a tölteléket a homokrétegre.

6. lépés: A maradék morzsát szórjuk a töltelékre.

7. lépés A pitét a sütőben 180 fokon 40-50 percig sütjük. A pékárut kissé lehűtjük, kivesszük a formából, és reggelire teával vagy kávéval tálaljuk.

Omlós tésztás pite tejfölös töltelékkel

Igazi élvezet az omlós pite tejfölös töltelékkel. A pite annyira ízletes és étvágygerjesztő megjelenésű, hogy nem lehet megkóstolni, amíg kihűl. Teával vagy anélkül biztosan élvezni fogja a süteményeket.

Főzési idő: 70

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• margarin - 100 gr.
• cukor - 75 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Liszt - 320 gr.
• szódabikarbóna - 0,5 tk.
• Ecet - 1 evőkanál.
• Vanillin - 1 csipet.
• Só - 1 csipet.

Töltelékhez:

• Alma - 3 db.
• Szilva – 5 db.
• Citromlé - 3 evőkanál.

Töltelékhez:

• Tejföl 15% - 250 ml.
• cukor - 75 gr.

További összetevők:

• Margarin - 10 gr.
• Liszt – 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Keverjük össze a lágy margarint cukorral, sóval és vaníliával.

2. lépés: Adjon hozzá egyenként a tojást a kapott keverékhez, minden alkalommal jól keverje össze az összetevőket.

3. lépés Ezután adjunk hozzá ecettel eloltott szódabikarbónát.

4. lépés: Adjunk hozzá szitált lisztet, gyúrjuk a tésztát.

5. lépés Gyűjtsd össze a tésztát golyóvá, csomagold fóliába és tedd a hűtőbe fél órára.

6. lépés Osszuk a tésztát 2 egyenlőtlen részre. A nagy részét lisztezett asztalon a választott formánál 3-4 centiméter átmérőjű lapos tortává nyújtjuk, hogy oldalakat készítsünk.

7. lépés: Kenjük ki a formát margarinnal, és helyezzük bele a tésztát.

8. lépés Vágja szeletekre az almát, és meglocsolja citromlével.

9. lépés: Távolítsa el a magokat a szilvából, és vágja szeletekre.

10. lépés: Helyezze a gyümölcsöket a tésztára, az oldalát hajtsa befelé.

11. lépés A tészta második részét egy göndör késsel kinyújtjuk, és 1,5-2 centiméter széles csíkokra vágjuk.

12. lépés Helyezze a csíkokat a gyümölcsös töltelék tetejére, és tegye a formát a 180 fokra előmelegített sütőbe 30-35 percre.

13. lépés: Vegye ki a pitét a sütőből.

14. lépésElkészítjük a tölteléket, összekeverjük a tejfölt és a cukrot.

15. lépés: Vegye ki a pitét a serpenyőből, és öntsön rá tejfölt.

16. lépés Hagyja a tortát teljesen kihűlni, és áztassa be.

17. lépés Ezután főzzön teát, vágja darabokra a pitét, és hívja meg a vendégeket az asztalhoz.

Nyitott omlós tésztás pite bogyós gyümölcsökkel

Az illatos, édes-savanyú, finom bogyós omlós pite egyszerűen és gyorsan elkészül. Lehetőség azoknak, akik szeretik az édességeket, de nem szeretnének sok időt tölteni a főzéssel. Bármilyen bogyót elvihet, ami kéznél van.

Főzési idő: 80

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 4-5

Hozzávalók:

• Liszt - 200 gr.
• Vaj - 150 gr.
• Sárgája - 1 db.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Víz - 3 evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Vanillin - ízlés szerint.
• Keményítő - 1-2 tk.
• Porcukor - 2 evőkanál.
• Bármilyen bogyós gyümölcs (málna, áfonya, ribizli, eper stb.) - 1 kg.
• Főzési folyamat:

1. lépés A vajat kockákra vágjuk, a liszttel és a cukorral addig keverjük, amíg finom morzsát nem kapunk. Ezután a sárgáját és a vizet külön-külön összekeverjük, a kapott masszát a morzsához adjuk, és újra jól összekeverjük. A tésztának lágynak és homogénnek kell lennie, golyóvá gyúrjuk és fél órára hűtőbe tesszük.

2. lépés. Bélelje ki a serpenyőt pergamennel. A tésztát két részre osztjuk, a nagy részét kinyújtjuk, és formába tesszük, oldalakat készítünk.

3. lépés: A tészta 2-3 centiméterre lógjon le a forma széleitől, vágja le a felesleges tésztát, szurkálja meg a tésztát villával és tegye a formát a hűtőbe 15-20 percre.

4. lépés: Válogassa szét a bogyókat, mossa meg és szárítsa meg.

5. lépés A tészta egy kisebb részét kinyújtjuk, és vékony csíkokra vágjuk. A pite díszeként szolgálnak majd. Helyezzen copf alakú csíkokat a tészta szélére.

6. lépés.A tészta alsó rétegét szórjuk meg keményítővel és porcukorral, hogy sütés közben magukba szívják a bogyók levét. Ezután fektessük ki a bogyókat, és tésztacsíkokat tegyünk rá egy háló segítségével. A lepényt 180 fokos sütőben 30-40 percig sütjük. Tálalás előtt szórjuk meg a forró omlós pitét bogyós gyümölcsökkel és porcukorral.

Egy egyszerű és finom recept omlós tésztához cseresznyével

A friss bogyós gyümölcsökből készült finom piték elkészítéséhez ismernie kell és követnie kell néhány finomságot, hogy a pékáruk ne szivárogjanak ki. Hihetetlenül finom és lédús a meggyes omlós torta, nem lehet szavakkal leírni, csak ki kell próbálni.

Főzési idő: 100

Főzési idő: 50 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Liszt - 200-250 gr.
• Cukor - 100 gr.
• csirke tojás - 1 db.
• Vanillin - 1 tasak.
• Vaj - 100 gr.
• Sütőpor tésztához - 1 tk.

Töltelékhez:

• Cseresznye - 1 kg.
• Cukor - 100 gr.
• Keményítő - 20 gr.

A babának:

• Vaj - 100 gr.
• Cukor - 100 gr.
• Liszt - 150 gr.
• Vaníliás cukor - 1 tasak.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a cseresznyét, és távolítsa el a magját.

2. lépés. Fedjük le a bogyókat cukorral, és hagyjuk állni 40-60 percig, hogy a cseresznye kiengedje a levét.

3. lépés Vágja fel a vajat kockákra.

4. lépés Adjunk hozzá cukrot, lisztet, sót, vanillint és sütőport a vajhoz. A hozzávalókat morzsára morzsoljuk.

5. lépés: Adjunk hozzá egy csirke tojást a morzsához, gyúrjuk a tésztát.

6. lépés: Gyűjtsd össze a tésztát egy golyóvá, és tedd a hűtőbe fél órára.

7. lépés: Helyezze a meggyet saját levében a tűzre, és forralja fel.

8. lépés. Öntsön 50 ml gyümölcslevet, és keverje össze keményítővel.

9. lépés: Tegyünk még 200 milliliter gyümölcslevet külön a tűzre, és forraljuk fel.

10. lépés: Öntsön hígított keményítőt a forró lébe.

11. lépés: Helyezze a kapott masszát a tűzhelyre, és főzze 1-2 percig közepes lángon.A lé nagymértékben besűrűsödik, és zseléhez hasonlít.

12. lépés: Adjuk hozzá a főtt cseresznyét a zseléhez, keverjük össze és hagyjuk kihűlni.

13. lépés: Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, és nyújtsa ki. A formát kikenjük vajjal, belehelyezzük a tésztát, oldalakat készítünk, villával megszurkáljuk a tésztát és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 12 percre.

14. lépés Ezt követően vegye ki a tésztát a sütőből, és adja hozzá a tölteléket.

15. lépés Egy külön tálban reszelje le durva reszelőn a fagyasztott vajat, keverje össze a liszttel, a normál és a vaníliás cukorral.

16. lépés: Az így kapott morzsát a cseresznyés töltelékre kenjük.

17. lépés Süssük a pitét a sütőben 200 fokon 40 percig.

18. lépés Hűtsük le a pitét a serpenyőben, majd tálaljuk.

Hogyan készítsünk omlós tortát vörösáfonyával a sütőben?

Könnyen elkészíthető, de eredetinek tűnő pite, omlós tésztából és vörösáfonyából készíthető. A vörösáfonya nemcsak nagyon egészséges bogyó, hanem minden pékárunak élénk színt és gyönyörű megjelenést ad. Friss és fagyasztott bogyók alkalmasak a pitéhez.

Főzési idő: 4 óra

Főzési idő: 50 perc

Adagok – 6-8

Hozzávalók:

Főbb összetevők:

• Vörösáfonya - 1 evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• Cukor - 7-8 evőkanál.
• Sütőpor tésztához - 1 tk.
• Prémium liszt - 300-350 gr.
• Vaníliás cukor - 2 evőkanál.
• Vaj - 100 gr.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Krémhez:

• Tejföl 15-20% - 200 ml.
• Cukor - 0,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Előzetesen vegye ki a vajat a hűtőszekrényből, hogy egy kicsit megolvadjon. A puha vajat villával pépesítjük a normál és a vaníliás cukorral.

2. lépés Ezután adjunk hozzá csirke tojást, keverjük össze.

3. lépés Az átszitált lisztet és a sütőport egy tálba öntjük, a hozzávalókat addig gyúrjuk, amíg homogén masszát nem kapunk.

4. lépés.Egy hőálló tepsit kikenünk növényi olajjal, a tésztából kerek tortát nyújtunk, és a tepsibe tesszük, oldalait megformázzuk.

5. lépés: Mossa meg a vörösáfonyát, és hagyja lefolyni a vizet. Ezután helyezze a bogyókat a tésztára. Helyezze a tepsit a 180 fokra előmelegített sütőbe 35-40 percre.

6. lépés A tejfölt a cukorral felverjük.

7. lépés Töltsük meg a forró pitét tejföllel.

8. lépés Hagyja állni a pitét 3-4 órán keresztül, és máris tálalhatja.

Omlós tészta pite lekvárral és morzsával a tetején

A reszelt lepényt vagy lepényt morzsával és lekváros töltelékkel nagyon egyszerű elkészíteni, sokan gyerekkorukból emlékeznek rá. Ha kis négyzetekre vágod, akkor sütiként tálalhatod.

Főzési idő: 60

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• margarin - 180 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Cukor - 100 gr.
• Vanillin - 1 tasak.
• Sütőpor tésztához - 1 tk.
• Liszt - 3 evőkanál.
• Almalekvár - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Egy tálban keverjük össze a tojást, a cukrot és a vaníliát.

2. lépés Ezután adjuk hozzá a lágy margarint és a sütőport, jól keverjük össze.

3. lépés Ezután adjuk hozzá az átszitált lisztet, és gyúrjuk össze a rugalmas tésztát.

4. lépés A kész tésztát 2 részre osztjuk, az egyik háromszor nagyobb, mint a másik. A tésztát fóliába csomagoljuk, és fél órára a fagyasztóba tesszük.

5. lépés Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. A tészta nagy részét kinyújtjuk, és egy tepsire tesszük, villával megszurkáljuk.

6. lépés: Helyezzen almalekvárt a tésztára, becsülje meg szemmel a mennyiséget.

7. lépés A tészta második részét durva reszelőn lereszeljük a lekvárra.

8. lépés A lepényt 160 fokos sütőben 20-25 percig sütjük. A pitét lehűtjük, szeletekre vágjuk és teával tálaljuk.

Házi citromos omlós pite

A citromos pite egy remek és nagyon aromás finomság, amelyet hétköznap és ünnepnapokon is desszertként tálalhatunk. A citromos tölteléknek köszönhetően fényesnek tűnik, kívánság szerint a forró pite porcukorral is megszórható, ettől még szebb lesz.

Főzési idő: 70

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• cukor - 120 gr.
• Sárgája - 1 db.
• Liszt - 300 gr.
• Vaj - 100 gr.
• csirke tojás - 1 db.
• Sütőpor tésztához – 7 g.

Krémhez:

• Cukor - 100 gr.
• Citromlé - 110 ml.
• Citrom - 2 db.
• Csirke tojás - 2 db.
• Vaj - 20 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Egy tálban keverjük össze a vajat, a tojást, a sárgáját, a cukrot, az átszitált lisztet és a sütőport.

2. lépés: A hozzávalókat mixer segítségével összekeverheti. Ha szükséges, pár evőkanál jeges vizet adhatunk a tésztához, hogy rugalmasabb legyen a tészta.

3. lépés: Helyezze a tésztát a munkafelületre, simítsa el, csomagolja fóliába, és tegye fél órára a hűtőszekrénybe.

4. lépés A citromot alaposan megmossuk, héját levágjuk, apróra vágjuk vagy turmixgépben őröljük.

5. lépés: Törje fel a tojásokat egy serpenyőbe, keverje össze cukorral, vajjal, citromlével és héjával. Alacsony lángon főzzük a keveréket, amíg besűrűsödik, folyamatos keverés mellett.

6. lépés Egy tepsit kikenünk vajjal, és enyhén meghintjük liszttel.

7. lépés: Nyújtsa ki a tészta 2/3-át, és helyezze a formába.

8. lépés A kihűlt citromkrémet a tésztára helyezzük, majd egy spatulával elsimítjuk.

9. lépés Nyújtsa ki a tészta második részét is, helyezze a krém tetejére, és rögzítse a tészta felső és alsó rétegét.

10. lépés Süssük a pitét a sütőben 180 fokon 30 percig.

11. lépés Ha kész a torta, vegyük ki a formákat, szórjuk meg porcukorral, hűtsük le és már kész is a finomság.

Egy egyszerű és finom recept omlós almás pitéhez habcsókkal

Egy csodálatos pite megfizethető alapanyagokból. Gyönyörű, illatos és nagyon finom. És a lényeg, hogy ilyen asztaldíszt bárki elkészíthet, az omlós tészta gyorsan összegyúrható, csak az almát kell felvágni, és a legnehezebb a tojásfehérjét rendesen felverni a habcsókhoz.

Főzési idő: 80

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Liszt - 130 gr.
• Cukor - 50 gr.
• Sütőpor tésztához - 0,25 tk.
• Vaj - 50 gr.
• Jeges víz - 2 evőkanál.

Töltelékhez:

• Alma - 2-3 db.
• Vaj - 15 gr.
• cukor - 20 gr.
• Vaníliás cukor - 0,25 tasak.

A habcsókhoz:

• Fehérje - 1 db.
• Só - 1 csipet.
• cukor - 30 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés Az almát megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, hozzáadjuk az almát, hozzáadjuk a rendes és a vaníliás cukrot, elkeverjük. Pároljuk az almát 10 percig alacsony lángon.

2. lépés Gyúrja össze a tésztát. Az átszitált lisztet, a cukrot és a sütőport egy tálba öntjük és összekeverjük. Ezután adjunk hozzá vajdarabkákat, és morzsaljuk össze a hozzávalókat.

3. lépés Ezután öntsünk jeges vizet, és gyúrjuk össze a tésztát.

4. lépés: Nyújtsa ki a tésztát és helyezze formába, készítse el az oldalát, és villával szurkálja meg. A formát a tésztával a 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre.

5. lépés Ezt követően kenjük a tésztára az almatölteléket.

6. lépés: Helyezze a lehűtött fehérjét egy teljesen száraz edénybe, adjon hozzá egy csipet sót, keverje össze a hozzávalókat egy mixerrel, amíg sűrű fehér hab nem képződik. Ezután adjuk hozzá a cukrot, és verjük tovább, amíg kemény csúcsok nem lesznek.

7. lépés: A felvert fehérjemasszát tegyük át egy cukrászzacskóba, és nyomjuk a „rózsákat” közvetlenül az almarétegre.

8. lépésEzután visszatesszük a tepsit a sütőbe, és 170 fokon további 15-20 percig sütjük a tortát. A pitét kivesszük a formából, lehűtjük, és csak ezután tálaljuk teához.

Ízletes omlós tésztás pite szilvával

Kényeztesse magát és szeretteit finom szilvás töltelékes péksüteményekkel. Az omlós tészták nem igényelnek különösebb kulináris készségeket, és az elkészítési technológia nagyon egyszerű.

Főzési idő: 100

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Vaj - 150 gr.
• cukor - 120 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Tej - 2 evőkanál.
• Liszt - 370 gr.
• Só - 1 csipet.
• Vanillin - 1 csipet.
• Sütőpor tésztához - 1 tk.

Töltelékhez:

• szilva - 500 gr.
• cukor - 120 gr.
• Őrölt fahéj - 1 tk.
• Keményítő - 0,5 evőkanál.
• Liszt - 3-4 evőkanál.
• Vaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Keverje össze a tejet, a vajat, a cukrot és a tojást, adjon hozzá sót és vanillint.

2. lépés: Szitáljuk a lisztet és a sütőport egy tálba, gyúrjuk a tésztát.

3. lépés Egy tepsit kikenünk vajjal és meghintjük liszttel. Helyezzük a tésztát, terítsük el a forma alján, és kis oldalakat készítünk belőle. A tészta felületét megszórjuk keményítővel.

4. lépés Mossa meg a szilvát, szárítsa meg, vágja ketté és távolítsa el a magját. A szilvaféléket vágott felükkel lefelé a tésztára tesszük, és megszórjuk kevés cukorral és fahéjjal.

5. lépés: Dörzsölje el a maradék cukrot a kezével a liszttel és a vajjal együtt. A kapott morzsát szórjuk rá a pitére.

6. lépés A szilvás pitét a sütőben 180-190 fokon 50-60 percig sütjük. Hagyja a tortát a tepsiben kihűlni, majd teával tálalja.

Omlós tésztás pite málnával

A málna az egyik legértékesebb, legízletesebb és aromás bogyó. A vele készült piték egyszerűen varázslatosak. Ezzel a recepttel puha és finom omlós pitét sütünk.Ez a tökéletes desszert egy családi teapartihoz.

Főzési idő: 80

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Liszt - 300 gr.
• Cukor - 100 gr.
• Vaj - 200 gr.
• csirke tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint.

Töltelékhez:

• Málna - 450 gr.
• Cukor - 100 gr.
• Tojásfehérje - 4 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges hozzávalókat, a vaj puha legyen.

2. lépés Egy tálban keverjük össze az átszitált lisztet, cukrot, sót, tojást és vajat.

3. lépés: Gyúrjuk lágy és homogén tésztává. Fóliába csomagolva egy órára hűtőbe tesszük. Utána kinyújtjuk a tésztát, beletesszük a formába, oldalakat készítünk és villával megszurkáljuk. 200 fokos sütőben 20 percig sütjük a tésztát.

4. lépés A kihűlt tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Ezután adjuk hozzá a málna felét a fehérjekeverékhez, és keverjük újra egy mixerrel.

5. lépés: Vegye ki a tepsit az alappal a sütőből, helyezze a maradék bogyókat a tésztára, és helyezze rá a fehérjekeveréket.

6. lépés: Helyezze vissza a serpenyőt a sütőbe 5 percre.

7. lépés: Hűtsük le a málnás pitét, vegyük ki a formából, és tálaljuk a vendégeknek.