Gombóc a sütőben

Sokan szeretjük az olyan ételt, mint a gombóc, de a főzés és sütés mellett sütőben is süthető. A félkész termék elkészítésének ez a szokatlan módja eredeti ízt ígér, és kellemesen diverzifikálja az étrendet.

Finom gombóc edényekben a sütőben

A gombóc edényben hihetetlenül könnyű étel, amely mindazonáltal alkalmas egy szokásos családi vacsorára és egy ünnepi asztalra is. Egy ilyen étel íze nagyon gazdag, anélkül, hogy a szakácstól sok erőfeszítést igényelne.

1. 
   Hogyan főzzünk gombócot a sütőben otthon? A gombócokat félig főzzük, majd hagyjuk kicsit kihűlni.
2. 
   Öntsön vizet egy külön serpenyőbe és forralja fel, majd adjon hozzá borsot, sót, babérlevelet és fűszernövényeket, és forralja az egészet 5 percig.
3. 
   A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk és felaprítjuk, majd közepes lángon körülbelül 6 percig pároljuk.
4. 
   A zöldségeket levesszük a tűzről, amikor a hagyma átlátszóvá válik.
5. 
   A gombócokat hagymával és sárgarépával összekeverjük.
6. 
   Ezután tegyen mindent edényekbe, és töltse fel a leszűrt húslével.
7. 
   Adjunk hozzá tejfölt az edényekhez.
8. 
   A gombócokat fedővel letakarjuk, és 190 fokon 35 percig sütjük.
9. 
   Öt perccel a vége előtt reszelt sajtot adunk az edényekhez, majd fedő nélkül kisütjük a gombócokat.
10. 
    A sütőben sült gombóc kész! Tányérokra helyezzük, vagy edényekben azonnal tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

---

Sajtos-tejfölös sütőben sült galuska

A sajtos-tejfölös galuska egyszerűsége ellenére igazán ünnepi étel. Igény szerint a dresszingekkel kísérletezve még érdekesebbé teheti, azonban a standard változat kellemesen meglep finom ízével.

Főzési idő: 70 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Gombóc - 500 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Tejföl - 150 gr.
• sajt - 150 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Fűszerek - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk félkarikára.

2. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és pirítsuk puhára benne a hagymát.

3. Egy tepsit kikenünk olajjal, és az aljára fektetjük a gombócokat, felül hagymával beborítjuk.

4. Keverjük össze a fűszereket a tejföllel.

5. Az öntetet a gombócformába öntjük.

6. A sajtot közepes reszelőn lereszeljük.

7. A gombócokat megszórjuk sajttal, és fél órára 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.

8. A gombócokat forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept a majonézzel sütött galuskához

Könnyű, de nagyon finom gombóc étel, szó szerint 40 perc alatt elkészíthető.Helyesen elkészítve egy igazi gombóc rakott tésztát kapunk, amely nemcsak ízével, hanem gyönyörű megjelenésével is elragadtatja Önt.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Gombóc - 400 gr.
• sajt - 100 gr.
• Tojás - 3 db.
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Növényi olaj - ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és belehelyezzük a gombócokat.

2. Süssük mindkét oldalukat aranybarnára.

3. Keverjük össze a tojást majonézzel.

4. Adja hozzá a fűszereket a keverékhez, és jól keverje össze.

5. A sajtot lereszeljük, és szintén az öntethez adjuk.

6. A gombócokat tepsibe tesszük és megtöltjük a tojásos-majonézes keverékkel.

7. Melegítsük elő a sütőt 170 fokra, és helyezzük bele a formát.

8. A gombócokat 20 percig sütjük, utána forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Gyors recept lusta gombócokhoz a sütőben

A Lazy galuska egy hihetetlenül ízletes és egyszerű étel, amely nagyon gyorsan elkészül. Ennek a receptnek a sajátossága a finom és puha choux tészta használata, amelyet azonban nem nehéz elkészíteni.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Darált hús - 400 gr.
• Búzaliszt - 2,5 evőkanál.
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Hagyma - 1 db.
• Tejföl - 1 evőkanál.
• Paradicsomszósz – ¾ evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.
• Babérlevél - 2 db.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Fűszerek - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A tészta elkészítéséhez keverje össze a növényi olajat forrásban lévő vízzel.

2. A lisztet elkeverjük a sóval, majd fokozatosan beleöntjük az olajat és a forrásban lévő vizet, jól elkeverjük.

3.A tésztát kézzel összegyúrjuk, majd golyóvá formáljuk és 15 percig pihentetjük.

4. A darált húshoz adjuk a fűszereket és az apróra vágott fokhagymát, majd jól összedolgozzuk.

5. A tésztát kinyújtjuk, és egyenletesen elosztjuk rajta a darált húst.

6. A tésztát hengerre tekerjük, és kb. 2 centiméter széles darabokra vágjuk.

7. Egy tepsit kenjünk ki olajjal, és rakjunk bele laza gombócokat.

8. Keverjük össze a tejfölt és a paradicsomszószt.

9. A kapott mártással ráöntjük a gombócokat, adjunk hozzá egy babérlevelet.

10. Fedjük le a tepsit alufóliával és tegyük a sütőbe 20 percre, majd vegyük le a fóliát és süssük még 20 percig a gombócokat. Jó étvágyat kívánunk!

Finom gombóc gombával a sütőben

A sütőben főtt gombóc sokkal érdekesebb ízű, mint az egyszerűen megfőtt. Ha pedig edényben sütjük meg gomba és sajt hozzáadásával, egy ünnepi lakomához is méltó ételt kapunk.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Gombóc - 170 gr.
• Hagyma - ½ db.
• Gomba - 150 gr.
• Tejföl - 200 ml.
• Pácolt sajt - 50 gr.
• Víz - 150 ml.
• Fűszerek - ízlés szerint
• Só ízlés szerint
• Zöldek - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A gombát a finomra vágott hagymával együtt megpirítjuk.

2. Helyezze a gombát az edény aljára.

3. A gombák tetejére gombócokat helyezünk.

4. A tejfölt vízzel, fűszerekkel és sóval összekeverjük.

5. Öntse a keveréket az edénybe.

6. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, és az edény tartalmára szórjuk.

7. Fedjük le az edényt fedővel, és tegyük fél órára előmelegített sütőbe.

8. Öt perccel a készenlét előtt leveheti az edény fedelét, hogy a sajthéj megsüljön.

9. A kész gombócokat fűszernövényekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Tejszínes zsenge gombóc, sütőben sütve

Eredeti módja a gombócok elkészítésének a sütőben, finom krémes töltelék alatt. Ez az étel nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, de még a bolti galuskával is hihetetlenül finom lesz.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Gombóc - 250 gr.
• Hagyma - 1 db.
• sajt - 100 gr.
• Tojás - 1 db.
• Krém 20% – 300 ml.
• Vaj - ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és félkarikára vágjuk. Egy serpenyőben előzőleg megolvasztott vajba tesszük.

2. A hagymát aranybarnára pároljuk.

3. Öntsük a tejszínt a serpenyőbe, és adjuk hozzá a tojást, majd borsozzuk és sózzuk ízlés szerint.

4. A mártást simára keverjük, és alaposan felmelegítjük anélkül, hogy felforrnánk.

5. A gombócokat forrásban lévő vízben félig főzzük.

6. A gombócokról leöntjük a vizet, és tepsibe tesszük.

7. Ezután öntsük a mártással a gombócokat, szórjuk meg reszelt sajttal, és fedjük le a tepsit alufóliával.

8. Helyezze a formát a sütőbe 15 percre 180 fokon. Pár perccel a vége előtt vegyük le a fóliát, hogy sajthéjat formázzon. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan süssünk gombócot paradicsommal és sajttal a sütőben?

Népszerű félkész termékekből készült étvágygerjesztő étel, amely kellemesen diverzifikálja a gombóc szerelmeseinek étrendjét. A paradicsom és az olvasztott sajt kombinációja darált hússal és tésztával nagyon finomnak bizonyul, és a gombócok elkészítése ilyen módon nagyon egyszerű.

Főzési idő: 25 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Gombóc - 400 gr.
• Kemény sajt - 50 gr.
• Paradicsom - 150 gr.
• Növényi olaj - ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Először is elkészítjük az összes szükséges terméket.

2. A gombócokat enyhén sós forrásban lévő vízbe tesszük és 4 percig főzzük, majd kivajazott tepsibe tesszük.

3. A paradicsomot megmossuk és feldaraboljuk, majd a gombócokra tesszük.

4. A sajtot lereszeljük, és az edényre szórjuk.

5. A gombócokat előmelegített sütőben 12 percig sütjük, majd fűszernövényekkel díszítjük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Májgombóc egy fazékban a sütőben

A májjal, tejszínes paradicsomszószban sült zsenge galuskát Amuri gombócnak is nevezik. Bár ez egy egyszerű, kiadós és ízletes étel, minden asztalt díszíteni fog, és örömet okoz a vendégeknek és a házigazdáknak.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Gombóc - 350 gr.
• Máj - 240 gr.
• Víz – 1,8 l.
• Paradicsompüré - 35 gr.
• tejföl - 35 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Hagyma - 110 gr.
• kapor - 30 gr.
• Liszt - 35 gr.
• Növényi olaj - 25 ml.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Só ízlés szerint
• Babérlevél - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Tegyünk vizet tűzre, adjunk hozzá babérlevelet és borsot.

2. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.

3. A májat megmossuk, vékony csíkokra vágjuk.

4. A májat liszttel beborítjuk, és alaposan összekeverjük.

5. A hagymát és a fokhagymát felhevített növényi olajon puhára pirítjuk, majd a serpenyőbe adjuk a májat, és összekeverjük. Fedjük le fedővel, és pároljuk körülbelül 3 percig.

. Ezután adjunk hozzá paradicsompürét és tejfölt a májhoz. Keverjük össze és pároljuk 2 percig.

7. Amikor a serpenyőben felforr a víz, sózzuk meg, és adjunk hozzá gombócokat, és forraljuk félig.

8.A májat edényekbe tesszük, a tetejére gombócokat teszünk.

9. A gombócfőzés után visszamaradt húslevest öntsük az edényekbe.

10. Fedjük le az edényeket fedővel, és süssük 180 fokon körülbelül 20 percig. Jó étvágyat kívánunk!