Házi gombóc

A házi gombóc egyszerű, ízletes és kielégítő étel az asztalra. Tíz ízletes receptből álló kulináris válogatásunkban elmondjuk, hogyan kell gombócot főzni otthon, lépésről lépésre fényképekkel. Itt megtalálja a legjobb lehetőségeket: serpenyőben, serpenyőben, sütőben vagy párolva. Válassza ki az Önnek megfelelő receptet, és indítsa el a folyamatot!

Klasszikus gombóc otthon

Klasszikus gombóc otthoni elkészítéséhez használjon bevált kulináris receptet, lépésről lépésre fotókkal a választékunkból.

1. 
   A klasszikus gombócokat könnyű otthon elkészíteni. Kétféle húst megmosunk, és a hagymával együtt húsdarálón átdaráljuk.
2. 
   Sózzuk a húskészítményt, és felöntjük hideg vízzel. Az egészet megszórjuk őrölt fekete borssal és jól összekeverjük.
3. 
   Kezdjük a tészta elkészítését. Keverje össze a sót és a csirke tojást vízben.
4. 
   Öntsön ide növényi olajat és keverje össze.
5. 
   A lisztet egy munkafelületre szitáljuk. A közepén mélyedést készítünk, és fokozatosan bevezetjük ide a folyékony keveréket.
6. 
   Gyúrjuk sűrű, homogén tésztává. Fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk 30 percig pihenni.
7. 
   A kész tésztát kötelekké nyújtjuk, és kis darabokra vágjuk. Az egyes darabokat lapos tortává gyúrjuk.
8. 
   A tölteléket részletekben a lepénykenyér közepére helyezzük. A széleket összekötjük és gombócokat formázunk.
9. 
   A darabokat forrásban lévő, babérleveles sós vízbe tesszük. A felszínre helyezés után 5 percig főzzük a finomságot.
10. 
    A klasszikus gombócok otthon is készen állnak. Megpróbálhatod!

---

Serpenyőben sült galuska

A serpenyőben sült galuska gyorsan elkészíthető és hihetetlenül étvágygerjesztő házi étel. Tálaljon egy érdekes finomságot ebédre vagy uzsonnára. Az egyszerű főzési folyamat érdekében javasoljuk, hogy használja bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 25 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Gombóc – 0,5 kg.
• Hagyma - 3 db.
• Tojás - 2 db.
• Majonéz - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a fő termékeket a listából.

2. lépés A hagymát vékony félkarikára vágjuk, és egy serpenyőben növényi olajon enyhén megpirítjuk.

3. lépés A hagymát egy tányérra helyezzük, és a kész gombócokat a serpenyőbe helyezzük.

4. lépés. A terméket mindkét oldalán aranybarnára sütjük.

5. lépés A sült gombócokat hagymával befedjük.

6. lépés.Itt törj fel két csirke tojást, és oszd el egyenletesen a serpenyőben.

7. lépés. Mindent öntsön majonézzel. Só ízlés szerint.

8. lépés. Kenje meg majonézzel a felületet. Zárja le a munkadarabot fedéllel, és lassú tűzön párolja körülbelül 5-10 percig.

9. lépés A serpenyőben sült gombóc készen áll. Szolgáld ki magad!

Hogyan kell megfelelően főzni a fagyasztott gombócokat egy serpenyőben

A bevált receptünkben részletesen leírtuk, hogyan kell megfelelően főzni a fagyasztott gombócokat egy serpenyőben, lépésről lépésre fényképekkel. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe, és kezdje el az egyszerű kulináris folyamatot. Kényeztesse magát egy finom ebéddel vagy uzsonnával.

Főzési idő - 10 perc

Főzési idő - 5 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Fagyasztott gombóc – 1 csomag.
• Víz - 2 l.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vegyünk kész gombócokat. Nem kell leolvasztani őket.

2. lépés: Öntsön vizet egy nagy serpenyőbe, és forralja fel.

3. lépés Adjon hozzá ízlés szerint sót és fűszereket a vízhez. Hozzáadhatunk babérlevelet és borsot. Ahhoz, hogy a gombócok étvágygerjesztő sárga árnyalatot kapjanak, adjunk hozzá kurkumát.

4. lépés: Helyezze a gombócokat forrásban lévő vízbe, és hagyja úszni.

5. lépés: Főzzük a felületre emelkedés után körülbelül 4-5 percig.

6. lépés A kész gombócokat tányérra tesszük. Vajjal vagy tejföllel tálalhatjuk.

7. lépés Most már tudja, hogyan kell megfelelően főzni a fagyasztott gombócokat egy serpenyőben. Próbáld ki!

Gombóc a choux tésztán forrásban lévő vízzel

A forrásban lévő vízzel készült choux tésztából készült gombócok hihetetlenül étvágygerjesztőek és ízletesek. Ez a termék kiváló megoldás lesz egy családi ebédre vagy uzsonnára. Az egyszerű otthoni főzéshez használja bevált receptünket lépésről lépésre fotókkal.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Csirke filé - 100 gr.
• sertéshús - 200 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Só - 1 gr.
• Őrölt fekete bors - 1 gr.
• Vaj - 30 gr.
• Babérlevél - 2 db.

A tesztre:

• Tojás - 1 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só - ¼ teáskanál.
• Forrásban lévő víz - 220 ml.
• Liszt - 450 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Szitáljuk a lisztet egy mély tálba, és itt törjük fel a tojást.

2. lépés Adjunk hozzá sót és öntsünk növényi olajat, kezdjük el keverni.

3. lépés Gyorsan felöntjük forrásban lévő vízzel, és homogén, tömör tésztává gyúrjuk. Hagyja kihűlni.

4. lépés Görgesse át a húst egy húsdarálón, és helyezze a kapott darált húst egy mély tálba.

5. lépés Adjon hozzá apróra vágott hagymát, sót és őrölt fekete borsot. Keverjük össze alaposan.

6. lépés A kész choux tésztát vékony rétegre nyújtjuk, amiből pohár segítségével köröket szúrunk ki.

7. lépés: Helyezzen egy kis tölteléket minden kör közepére, és tegyen rá egy darab vajat.

8. lépés Kösd össze a tészta széleit, és formálj belőle finom gombócokat.

9. lépés: Helyezze a darabokat forrásban lévő sós vízbe, babérlevéllel. A felszínre úszás után 7-8 percig főzzük.

10. lépés. Készen állnak a gombócok forrásban lévő vízzel. Tálald és élvezd!

Hogyan kell főzni gombócokat edényekben a sütőben

Hogyan főzzünk gombócokat edényekben a sütőben? Részletes receptünkben, lépésről lépésre fényképekkel elmondjuk. Kövesse az egyszerű ajánlásokat, és készítsen egy hihetetlenül kielégítő és étvágygerjesztő ételt. Tálaljuk családi ebédre vagy vacsorára. Szerettei értékelni fogják.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Gombóc – 0,8 kg.
• Tejföl - 200 gr.
• Tojás - 2 db.
• Vaj - 50 gr.
• Liszt - 2 evőkanál.
• sajt - 100 gr.
• Só ízlés szerint.
• Petrezselyem - tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: A gombócokat forrásban lévő vízben félig főzzük. Nem hagyjuk, hogy lebegjenek.

3. lépés: Egy lyukas kanál segítségével vegyük ki a gombócokat a vízből, és tegyük edényekbe. Add hozzá a vajat és a tejfölt.

4. lépés: Külön verjük fel a lisztet és a tojást. A keveréket a gombócokra öntjük.

5. lépés: Sózzuk ízlés szerint, és szórjuk meg reszelt sajttal.

6. lépés. Fedjük le az edényeket fedővel, és süssük 20-30 percig 180°-on. Apróra vágott petrezselyemmel megszórva gombócokat tálalunk.

7. lépés Most már tudja, hogyan kell főzni gombócokat edényekben a sütőben. Mindenképpen próbáld ki!

Házi gombóc sajttal

A házi készítésű gombóc sajttal eredeti kulináris megoldás a kiadós ebédhez vagy uzsonnához. Egy ilyen étel elkészítése nem lesz nehéz. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet a válogatásunkból származó fényképekkel. Kényeztesse magát és szeretteit.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Darált hús - 300 gr.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Hagyma - 0,5 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Babérlevél - 1 db.
• Zöldek - 4 ág.

A tesztre:

• Liszt - 250 gr.
• Tojás - 1 db.
• Víz - 100 ml.
• Só - 2 csipet.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a gombóc készítéséhez szükséges fő összetevőket.

2. lépés: Egy mély tálban keverje össze a tojást sóval és hideg forralt vízzel. Villával verjük simára. Használhat habverőt.

3. lépés: Szitáljuk ide a lisztet, és kezdjük el keverni a masszát.

4. lépés Gyúrjon sűrű, homogén tésztát. Fóliába csomagolva 15-20 percre hűtőbe tesszük.

5. lépés.A töltelékhez a darált húst összekeverjük az apróra vágott hagymával és közepes reszelőn reszelt sajttal.

6. lépés Sózzuk, borsozzuk és alaposan keverjük össze a tölteléket sajt hozzáadásával.

7. lépés Az elkészített tésztát vékony rétegre nyújtjuk, és kis köröket vágunk ki belőle.

8. lépés: Helyezzen egy kis tölteléket minden kör közepére. Összekötjük a nyersdarabokat a szélek mentén, és ügyes gombócokat formázunk.

9. lépés: Helyezze őket forrásban lévő sós vízbe, és főzzük 8 percig, miután a felületre került. Ízért adhatunk hozzá babérlevelet.

10. lépés: Házi gombóc sajttal készen áll. Aromás fűszernövényekkel tálaljuk.

Hogyan pároljunk gombócot

Bevált receptünkben lépésről lépésre fényképekkel elmondjuk, hogyan kell főzni a párolt gombócokat. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe, és kezdje el az egyszerű kulináris folyamatot. Kényeztesse magát egy érdekes és hihetetlenül ízletes harapnivalóval vagy ebéddel.

Főzési idő - 45 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Darált hús - 500 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Forrásban lévő víz - 1 evőkanál.
• Liszt - 3 evőkanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Kapor - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés A tésztához szitáljuk át a lisztet, törjünk itt egy csirke tojást, öntsünk bele növényi olajat és adjunk hozzá sót. Enyhén keverjük össze.

2. lépés. Öntsük forrásban lévő vízzel, és gyorsan keverjük össze.

3. lépés: Gyúrjunk homogén sűrű tésztát, és hagyjuk állni 15-20 percig.

4. lépés A töltelékhez keverjük össze a darált húst, az apróra vágott hagymát, sózzuk, borsozzuk és kevés vizet. Keverjük össze alaposan. Ízlés szerint adhatunk hozzá egy kis kaprot: frissen vagy szárítva.

5. lépés: Nyújtsa ki a tésztát vékony rétegre, és vágjon ki belőle egyforma szép köröket. Négy kört fedünk át.Helyezzen egy kis tölteléket ezen összefüggő darabok közepére.

6. lépés Fedjük le a tölteléket a tészta széleivel, és kapjunk egy hosszú darab négy gombócot.

7. lépés Ezt az üreset megcsavarjuk, étvágygerjesztő rózsa alakját adva neki.

8. lépés: Helyezze át a gombócokat a gőzölő állványra. 15 percig pároljuk.

9. lépés Most már tudja, hogyan kell gombócokat gőzölni. Szolgáld ki magad!

Ízletes gombóc gombával

A finom gombás gombóc hihetetlenül laktató és ízletes étel házi készítésű uzsonnához vagy ebédhez. Egy ilyen finom csemege senkit sem hagy közömbösen. Mindenképpen próbáljon ki főzni bevált főzési ötletünk szerint.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 350 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só - 0,5 teáskanál.

A tesztre:

• Liszt - 350 gr.
• Víz - 3/4 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Só - 0,5 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg a hagymát, és vágja finomra egy késsel.

2. lépés A hagymát növényi olajon aranybarnára sütjük.

3. lépés Mossa meg a gombát, és vágja vékony szeletekre.

4. lépés A gombát is sütjük növényi olajban aranybarnára.

5. lépés A sült gombát és a hagymát húsdarálón őröljük, sózzuk és keverjük össze.

6. lépés Most készítsünk egy egyszerű tésztát. A lisztet átszitáljuk, és mélyedést készítünk benne. Itt törjünk fel egy csirke tojást, és fokozatosan öntsük fel sós vízzel.

7. lépés Gyúrjon sűrű, homogén tésztát, és hagyja pihenni körülbelül 20-30 percig.

8. lépés: Nyújtsa ki a tésztát kolbászrá, és vágja apró darabokra.

9. lépés: Nyújtsa ki az egyes darabokat egy szép körbe. Tegyünk egy kis gombatölteléket minden kör közepére.

10. lépés: Fedjük be a tölteléket tésztával, és formáljunk belőle finom gombócokat.

11. lépésA darabokat forrásban lévő, sós vízbe tesszük, és a felületre emelkedés után 5 percig főzzük.

12. lépés: Finom gombóc gombával készen áll. Tányérokra tesszük és tálaljuk!

Hogyan főzzünk finoman gombócot húslevessel

Bevált receptünkben lépésről lépésre fényképekkel megosztottuk, hogyan kell finoman főzni a gombócokat húslevessel. Ügyeljen arra, hogy jegyzeteljen, és kezdje el a főzést. Kényeztesse magát egy gyors, érdekes ízű és tápláló ebéddel.

Főzési idő - 30 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Gombóc - 500 gr.
• Őrölt kurkuma - 1 tk.
• Só - 1 teáskanál.
• Babérlevél - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Víz - 1,5 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Forraljon fel vizet egy serpenyőben, és adjon hozzá kurkumát.

2. lépés: Adjon hozzá babérlevelet az ízért.

3. lépés Adjon hozzá egy teáskanál sót.

4. lépés A hagymát durvára vágjuk, és a húsleveshez adjuk.

5. lépés: Helyezze a gombócokat a forrásban lévő fényes húslevesbe. Hagyjuk őket lebegni.

6. lépés Ezután főzzük 8 percig, amíg teljesen meg nem fő.

7. lépés Most már tudja, hogyan kell finoman főzni gombócokat húslevessel. Aromás fűszernövényekkel megszórva próbáld ki és tálald.

Egy serpenyőben sült gombóc hagymával

A serpenyőben sült hagymás gombóc egyszerű, ízletes és étvágygerjesztő étel az asztalra. Tálaljuk családi étkezésként vagy uzsonnaként. A sült galuskák elkészítéséhez használjon bevált kulináris receptet, lépésenkénti fotókkal a választékunkból.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 1

Hozzávalók:

• Gombóc - 200 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• forralt víz - 50 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés.Készítsük elő a szükséges termékeket. Azonnal hámozzuk meg és öblítsük le a hagymát.

2. lépés Ezután vágja a hagymát tollakra vagy vékony félgyűrűkre.

3. lépés. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal. Ide helyezzük a hagymát, és kevergetve kb 2-3 percig pirítjuk.

4. lépés: Helyezze az előkészített fagyasztott gombócokat a hagymára. Sózzuk és megszórjuk őrölt fekete borssal.

5. lépés. A terméket minden oldalról enyhén barnára sütjük.

6. lépés Adjon hozzá egy kevés vizet, és keverje tovább a főzést további 10-15 percig.

7. lépés: A serpenyőben sült gombóc hagymával készen áll. Zöldekkel díszítve tálaljuk!