Klasszikus májtorta

A májtorta érdekes és étvágygerjesztő étel otthoni vagy ünnepi asztalára. Ez a finomság többféleképpen elkészíthető. Keresse meg a legjobb kulináris lehetőségeket tíz receptből álló, bevált válogatásunkban, lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.

Klasszikus csirkemájtorta

A klasszikus csirkemájtorta nemcsak ragyogó ízével, hanem csodálatos táplálkozási tulajdonságaival is örömet okoz. Egy ilyen étel után senki sem marad éhes. Feltétlenül próbáljon meg egy finomságot elkészíteni bevált receptünk alapján, lépésről lépésre fényképekkel.

1. 
   Egy klasszikus májtorta otthon is könnyen elkészíthető. A csirkemájat megmossuk, megtisztítjuk, majd húsdarálón átdaráljuk.
2. 
   Adjunk hozzá búzadarát a kapott masszához, és jól keverjük össze.
3. 
   Itt törjük fel a csirke tojásokat, öntsük fel a tejjel, adjuk hozzá a sót és a paprika keverékét.
4. 
   Az egészet újra jól összekeverjük, és 15 percig állni hagyjuk, hogy a búzadara megduzzadjon.
5. 
   A meghámozott hagymát késsel finomra vágjuk.
6. 
   A sárgarépát nagy szegfűszeges reszelővel lereszeljük.
7. 
   A zöldségeket serpenyőben növényi olajon puhára sütjük. Só és bors ízlés szerint.
8. 
   Ezután meg kell sütni a májas palacsintát. Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal, és adagonként öntsük bele a májas tésztát.
9. 
   A palacsintákat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.
10. 
    Most elkezdjük formálni a tortát. Minden palacsintát bekenünk sült zöldségekkel, és majonézt öntünk rá.
11. 
    Ismételje meg a torta rétegeit, és díszítse a tetejét majonézes hálóval és zöldekkel. Tedd a hűtőbe áztatásra.
12. 
    Elkészült a klasszikus csirkemájtorta. Szeleteld és élvezd!

---

Marhamáj torta serpenyőben

A serpenyőben készült marhamájtorta ideális kulináris ötlet lehet otthoni vagy ünnepi asztalra. Ez az étel ízletes, kielégítő és étvágygerjesztő lesz. Könnyen elkészíthető. Ehhez használja bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Marhamáj - 500 gr.
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 3 evőkanál.
• tehéntej - 30 ml.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 2 db.
• majonéz - 150 gr.
• Zöldek - 30 gr.
• Vaj - 20 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.
• szóda - 0,5 teáskanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - 0,3 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés Készítsünk elő minden szükséges terméket a tortánkhoz.

2. lépés.A zöldeket megmossuk, megszárítjuk, majd késsel apróra vágjuk.

3. lépés A hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát pedig durva reszelőn lereszeljük.

4. lépés: Melegíts fel egy serpenyőt növényi olajjal, és süsd benne a zöldségeket puhára, kb. 5 perc alatt.

5. lépés: Tisztítsa meg és öblítse le a májat, majd darálja simára. Add hozzá a tojást, a lisztet, a tejet, a szódát és a sót. A tésztát összegyúrjuk.

6. lépés: Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal, és öntsük bele a májas tésztát részletekben.

7. lépés A májas palacsintákat az egyik oldalukon aranybarnára sütjük, megfordítjuk, a másik oldalukat pedig barnára sütjük.

8. lépés Az összes palacsintát így sütjük meg.

9. lépés Elkezdjük formálni a tortát. Minden palacsintára hagymás és sárgarépa tölteléket teszünk, leöntjük majonézzel.

10. lépés Ismételje meg az összes réteget így. A felső héját kenjük be vajjal.

11. lépés: Szórja meg a torta felületét apróra vágott fűszernövényekkel.

12. lépés Díszítsd meg a tetejét majonézzel, és tedd be a hűtőbe áztatásra.

13. lépés Marhamáj torta egy serpenyőben készen áll. Tálald és próbáld ki!

Házi sertésmájtorta

A házi sertésmáj torta íze érdekes, tápláló és fényes. Egy ilyen csemege biztosan nem hagy senkit közömbösen, és bárki elkészítheti. Ehhez vegye figyelembe a bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• sertésmáj - 250 gr.
• Tojás - 2 db.
• tehéntej - 300 ml.
• Liszt - 6 evőkanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál. + sütéshez.
• Só - 0,5 teáskanál.
• majonéz - 200 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés.Forraljuk fel a sertésmájat, amíg teljesen meg nem fő, majd daráljuk át egy húsdarálón.

2. lépés Adjunk hozzá tejet, csirke tojást és sót a kapott masszához. Mindent alaposan összekeverünk.

3. lépés. Adja hozzá a megadott mennyiségű átszitált lisztet is.

4. lépés: A tésztát simára gyúrjuk, és öntsünk bele egy evőkanál növényi olajat. Keverjük újra.

5. lépés: A kapott tésztából egy serpenyőben vékony, pirospozsgás palacsintákat sütünk. Majd egymásra fektetjük és jól bekenjük majonézzel.

6. lépés A torta felületét is bekenjük majonézzel. A munkadarabot a hűtőbe tesszük áztatásra.

7. lépés: A házi sertésmáj torta készen áll. Oszd részekre és élvezd!

Májtorta sárgarépával és hagymával

A sárgarépával és hagymával készült májtorta nagyon ízletes és kielégítő kulináris ötlet az asztalra. Ezenkívül egy ilyen finomság könnyen elkészíthető otthon. Ehhez használja bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• csirkemáj - 600 gr.
• Tojás - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Liszt - 4 evőkanál.
• Majonéz - 6 evőkanál.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Só - 0,75 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - 1 csipet.
• Zöldek - 6 ág.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint. A hagymát késsel finomra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük. A májat alaposan megmossuk és megtisztítjuk.

2. lépés: Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal, és pirítsa puhára a hagymát és a sárgarépát.

3. lépés Az elkészített májdarabokat turmixgépben vagy húsdarálóban őröljük. Adjunk hozzá átszitált lisztet, tojást, sót és borsot a kapott keverékhez.

4. lépés.Mindent alaposan összekeverünk. Homogén májtésztát kapunk.

5. lépés: Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal, és adagonként öntsük bele a tésztát.

6. lépés: Aranybarna palacsintát sütünk mindkét oldalon.

7. lépés Folytassa a sütést, amíg az összes tészta el nem fogy.

8. lépés: Egy mély tálban keverje össze a majonézt apróra vágott fokhagymával és keverje össze.

9. lépés Elkezdjük összeszerelni a májtortát. Helyezze a tortát egy lapos tányérra, és vonja be majonézzel és fokhagymával.

10. lépés: Helyezzen rántott zöldségeket erre a rétegre. Ily módon az összes réteget megismételjük. A torta felületét lekenjük majonézzel és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel. Tedd a hűtőbe áztatásra.

11. lépés: Májtorta sárgarépával és hagymával készen áll. Tálalhatod az asztalra!

Májtorta fokhagymával és majonézzel

Májtorta fokhagymával és majonézzel gazdag ízű, táplálkozási tulajdonságokkal és vonzó megjelenéssel rendelkezik. Ez az előétel otthoni és ünnepi asztalokra egyaránt alkalmas. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 12

Hozzávalók:

• csirkemáj - 1 kg.
• Tojás - 3 db.
• Közepes hagyma - 6 db.
• tehéntej - 500 ml.
• Liszt - 160 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.
• sárgarépa - 4 db.
• csiperke gomba - 500 gr.
• Fokhagyma - 6 gerezd.
• majonéz - 150 gr.
• Zöldek - 50 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Öblítse le és tisztítsa meg a csirkemájat, majd őrölje át húsdarálón, vagy turmixgépben őrölje meg.

2. lépés: Adjunk hozzá sót, borsot, tejet és csirke tojást a kapott masszához. A tésztát simára gyúrjuk.

3. lépés Következő lépésben ebből a tésztából serpenyőben, részletekben, vékony, pirospozsgás palacsintákat sütünk.

4. lépés A töltelékhez a hagymát felaprítjuk, a sárgarépát lereszeljük. A zöldségeket növényi olajban puhára sütjük.

5. lépés: A gombát apróra vágjuk, és külön serpenyőben megsütjük, amíg meg nem fő. Ezután keverjük össze hagymával és sárgarépával.

6. lépés Egy mély tányérban keverje össze a majonézt fokhagymával. A zöldeket is késsel apróra vágjuk.

7. lépés Elkezdjük formálni a tortát. Minden palacsintát vonjunk be fokhagymás majonézzel és zöldség- és gombás töltelékkel, szórjuk meg egy kis fűszernövényekkel. Így az egész tortát összehajtogatjuk, tetejét fűszernövényekkel és gombadarabokkal díszítjük. Tedd a hűtőbe áztatásra.

8. lépés Májtorta fokhagymával és majonézzel készen áll. Tálald és próbáld ki gyorsan!

Csirkemáj torta tejjel

A tejes csirkemájtorta érdekes ízű, tápláló és étvágygerjesztő. Egy ilyen csemege biztosan nem hagy senkit közömbösen, és elkészítése nem lesz nehéz. Ehhez vegye figyelembe a bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• csirkemáj - 700 gr.
• Tojás - 2 db.
• tehéntej - 100 ml.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Hagyma - 3 db.
• sárgarépa - 3 db.
• majonéz - 250 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg és tisztítsa meg a csirkemájat, majd darálja át egy húsdarálón, vagy őrölje meg turmixgéppel.

2. lépés: A kapott masszába törjük a csirke tojásokat, és öntsük hozzá a tejet, mindent jól keverjünk össze.

3. lépés Adja hozzá az átszitált lisztet, gyúrja újra, és hagyja állni egy ideig. Majd ebből a tésztából vékony aranyszínű palacsintákat sütünk.

4. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát pedig lereszeljük.A zöldségeket növényi olajban puhára sütjük.

5. lépés Adjunk hozzá majonézt a zöldségekhez, és mindent alaposan keverjünk össze.

6. lépés: Helyezze egymásra a májpalacsintákat, bőségesen vonja be zöldségekkel és majonézzel. Tedd a hűtőbe áztatásra.

7. lépés Csirkemáj torta tejjel kész. Tálald az asztalra!

Máj torta gombával

A gombás májtorta fényes ízével, táplálkozási tulajdonságaival és vonzó megjelenésével örvendezteti meg Önt. Ez az előétel otthoni és ünnepi asztalokra egyaránt alkalmas. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• csirkemáj - 600 gr.
• csiperkegomba - 450 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Burgonya - 130 gr.
• Tojás - 2 db.
• majonéz - 150 gr.
• Liszt - 3 evőkanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Díszítéshez:

• Kemény sajt - 50 gr.
• Tojás - 2 db.
• Zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: Hámozza meg a burgonyát és a hagymát (egy hagyma). A zöldségeket kockákra vágjuk.

3. lépés Mossa meg és tisztítsa meg a májat, vágja apró darabokra.

4. lépés: Helyezze a májdarabokat egy turmixgép tálba a hagymával és a burgonyával együtt. Simára daráljuk.

5. lépés: Öntsön szitált lisztet a kapott masszába, törje meg a csirke tojásokat, adjon hozzá sót és borsot. Alaposan simára keverjük.

6. lépés: A kapott tésztából vékony, pirospozsgás palacsintákat sütünk.

7. lépés: Helyezze egymásra a kész palacsintákat. Ekkor készítsük el a tölteléket.

8. lépés: Hámozza meg a maradék hagymát, és vágja finomra egy késsel.

9. lépésA gombát megmossuk és apróra vágjuk.

10. lépés: Melegíts fel egy serpenyőt növényi olajjal, és süsd meg benne a gombát körülbelül 5 percig, amíg a nedvesség elpárolog.

11. lépés Adja hozzá a hagymát a gombához, és pirítsa mindent együtt további 5 percig mérsékelt lángon.

12. lépés Ízesítse a gombát hagymával, sóval és borssal. Ezután lehűtjük őket.

13. lépés Egy mély tálban keverje össze a sült ételeket majonézzel és apróra vágott fokhagymával.

14. lépés Elkezdjük formálni a tortát. Kenjük be a májas palacsintát gombás töltelékünkkel.

15. lépés Ismételje meg az összes réteget így. A tortát hűtőbe tesszük áztatásra, majd reszelt sajttal, főtt tojással, fűszernövényekkel díszítjük.

16. lépés Májtorta gombával készen áll. Szeleteld és tálald!

Májtorta a sütőben

A sütőben sült májkalács eredeti kulináris ötlet az ünnepi vagy otthoni asztalra. Az étel biztosan nem hagy senkit közömbösen. A sütőben való elkészítéshez használjon egy jól bevált, lépésről lépésre elkészített receptet fotókkal a válogatásunkból.

Főzési idő - 1 óra 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• csirkemáj - 700 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Búzadara - 100 gr.
• Tehéntej/kefir – 100 ml.
• Tejföl - 300 gr.
• majonéz - 150 gr.
• Tojás - 1 db.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só - 1 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés A májat megmossuk és megtisztítjuk, majd húsdarálóban vagy turmixgépben ledaráljuk.

2. lépés: Adjunk hozzá búzadarát a kapott masszához, és öntsük fel tejjel.

3. lépés: Az egészet jól keverjük össze, és hagyjuk 30 percig, hogy megduzzadjon.

4. lépés Vágja apró darabokra a meghámozott hagymát.

5. lépés A sárgarépát egy nagy fogú reszelőn húzzuk át.

6. lépés.A hagymát és a sárgarépát növényi olajon puhára sütjük.

7. lépés Adjuk hozzá az elkészített májmasszát sóval, borssal és keverjük össze. A tészta felét egy növényi olajjal kikent tepsibe öntjük.

8. lépés: Helyezzen rántott zöldségeket egy májatészta rétegre.

9. lépés. Töltsük meg a maradék tésztával, és tegyük 180°-ra előmelegített sütőbe 20 percre.

10. lépés Ekkor készítse el a tölteléket. Ehhez keverje össze a tejfölt majonézzel, tojással és fűszerekkel. Jól összekeverni.

11. lépés 20 perc alatt megdermed a tortánk teteje.

12. lépés: Öntse a tölteléket a munkadarabra, és tegye az edényt a sütőbe további 30 percre.

13. lépés A májtorta készen áll a sütőben. Némi zölddel tálaljuk!

Májtorta búzadarával

A búzadarával készült májtorta érdekes kulináris ötlet otthoni vagy ünnepi asztalra. Ez az étel hihetetlenül ízletes, tápláló és vonzó lesz. Könnyen elkészíthető. Ehhez használja bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Marhamáj - 300 gr.
• Tojás - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Búzadara – 1 evőkanál.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Majonéz - ízlés szerint.
• Sárgarépa - 1 db.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. A megtisztított, megmosott májat görgesse át egy húsdarálón, és keverje össze apróra vágott hagymával és fokhagymával. A hagymát húsdarálón keresztül is ledarálhatjuk.

2. lépés Keverje össze a keveréket, és adjon hozzá tojást, sót, borsot és búzadarát. Keverje össze mindent újra.

3. lépés. Keverjük össze az átszitált búzalisztet ugyanabba a masszába.

4. lépés Hagyja a tésztát 15 percig, hogy a búzadara megduzzadjon.

5. lépés.Egy külön mély tálban keverje össze a majonézt és a fokhagymát. Keverd össze.

6. lépés A második töltelékhez a sárgarépát lereszeljük, és fokhagymával és majonézzel is összekeverjük.

7. lépés: Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal, és öntsük bele a májtésztát részletekben. A vékony palacsintákat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.

8. lépés Elkezdjük formálni a tortát. Helyezze az első palacsintát egy lapos tányérra, és vonja be fokhagymás majonézzel.

9. lépés Ezután vonja be a palacsintát sárgarépa-előkészítménnyel.

10. lépés Ily módon ismételje meg az összes réteget, és vonja be az egész tortát majonézzel és fokhagymával.

11. lépés: Szórjunk meg reszelt főtt tojást a finomságunk tetejére. A munkadarabot a hűtőbe tesszük áztatásra.

12. lépés. Májtorta búzadarával készen áll. Vágd részekre és próbáld ki!

Túrós májtorta

A túrós májtorta nagyon ízletes és eredeti kulináris ötlet az asztalra. Ezenkívül ez az étel alkalmas ünnepi menüre. Ehhez használja bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• csirkemáj - 500 gr.
• Tojás - 2 db.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Közepes cukkini - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Túró - 200 gr.
• Vaj - 50 gr.
• majonéz - 100 gr.
• Petrezselyem - 1 csokor.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Őrölt pirospaprika - ízlés szerint.
• Szárított fokhagyma - ízlés szerint.
• tehéntej - 200 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a májat, tisztítsa meg és helyezze egy magas tartályba.

2. lépés Ezután őrölje meg a májat egy keverővel.

3. lépés Homogén sima masszát kell kapni.

4. Itt törje fel a csirke tojásokat, és folytassa a verést.

5. lépés: Készítse elő a sót és a fűszereket a lista szerint.

6. lépés. Öntsük az összes fűszert a keverékünkbe.

7. lépés Adjon hozzá tejet és keverje újra.

8. lépés Adja hozzá a megadott mennyiségű átszitált lisztet.

9. lépés: Turmixgéppel mindent újra felverünk.

10. lépés. Készítsen elő egy kis növényi olajat és egy ecsetet. Ez jól fog jönni a serpenyő kikenéséhez.

11. lépés Melegítse fel a serpenyőt, és kenje meg növényi olajjal. Részletekben beleöntjük a májas tésztát.

12. lépés: Az aranybarna palacsintát mindkét oldalát megsütjük.

13. lépés Az összes többi palacsintát így sütjük meg.

14. lépés: Rakd egymásra, és tedd félre egy kicsit.

15. lépés A kis cukkinit megmossuk és meghámozzuk.

16. lépés Ezután reszelje le őket, és nyomja ki a felesleges nedvességet.

17. lépés Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát a cukkinihez. A sárgarépa fagyasztva vagy frissen használható.

18. lépés Ezután süsse meg a zöldségeket növényi olajban egy multicookerben vagy egy serpenyőben 15 percig.

19. lépés: Sózzuk ízlés szerint.

20. lépés Adjon hozzá egy darab vajat, és keverje össze.

21. lépés Mossa meg és szárítsa meg a zöldeket, és késsel finomra vágja.

22. lépés Kezdjük el a torta összeállítását. Az első réteget túróval bevonjuk.

23. lépés Ezután vékony, egyenletes rétegben terítsük rá a sült zöldségeket.

24. lépés Ily módon ismételjük meg az összes réteget, és fedjük be az egész tortát sajttal. Díszítsük apróra vágott fűszernövényekkel. A munkadarabot a hűtőbe tesszük áztatásra.

25. lépés: A túrós májtorta készen áll. Tálald az asztalra!