Klasszikus sertésmájtorta

A sertésmájtorta egy ragyogó ízű és tápláló csemege, amely otthoni és ünnepi asztalokra egyaránt alkalmas. Különféleképpen készíthet finom májtortát. Keresse meg a legjobb lehetőségeket nyolc receptből álló kulináris választékunkban, lépésről lépésre fényképekkel.

Sertésmáj torta sárgarépával és hagymával

A sertésmájból sárgarépával és hagymával készült májtorta érdekes ízével, étvágygerjesztő megjelenésével és táplálkozási tulajdonságaival örvendezteti meg. Nem nehéz elkészíteni egy ilyen fényes előételt. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet kulináris választékunkból.

1. 
   Hogyan készítsünk klasszikus sertésmájtortát? A májat víz alatt jól megmossuk, turmixgépben vagy húsdarálóban ledaráljuk.Adjunk hozzá sót, őrölt fekete borsot és csirke tojást a kapott masszához. Mindent jól összekeverünk.
2. 
   Adjuk hozzá az átszitált lisztet ugyanahhoz a keverékhez, és gyúrjuk újra mindent, amíg a csomók eltűnnek.
3. 
   Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal, és adagonként öntsük bele a tésztát. Palacsinta formára nyújtjuk, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Az összes májpalacsintát így megsütjük.
4. 
   A töltelékhez a hagymát késsel finomra vágjuk, a sárgarépát felreszeljük. A zöldségeket növényi olajban puhára sütjük.
5. 
   Kezdjük a torta formázását. Helyezze az első tortát egy lapos tányérra, és vonja be majonézzel.
6. 
   Ezután fektessen ki egy réteg sárgarépát és hagymát. Így az összes réteget megismételjük, és a tortát a hűtőszekrénybe tesszük áztatásra.
7. 
   A sertésmáj torta sárgarépával és hagymával készen áll. Díszítsük apróra vágott kaporral és tálaljuk!

Sertésmáj torta hagymával, sárgarépával és majonézzel

A sertésmáj torta hagymával, sárgarépával és majonézzel remek kulináris ötlet otthoni vagy ünnepi asztalra. Ez a kiadós finomság minden bizonnyal változatosabbá teszi az étlapját. Feltétlenül próbálja ki bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• sertésmáj - 500 gr.
• Liszt - 100 gr.
• Tehéntej - 0,5 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Tojás - 2 db.
• Sütőpor - 1 tk.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Töltelékhez:

• majonéz - 100 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Só - 1 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - 1 tk.
• Növényi olaj - sütéshez.

Továbbá:

• Ömlesztett sajt - 1 db.
• kapor - 30 gr.
• zöld hagyma - 30 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő az összes szükséges terméket a lista szerint.

2. lépés A sertésmájat víz alatt alaposan megmossuk, és turmixgéppel addig őröljük, amíg homogén masszát nem kapunk.

3. lépés: Öntsön ide tejet, és küldjön csirke tojást.

4. lépés: Keverje össze alaposan a tál tartalmát simára.

5. lépés: Fokozatosan adjuk hozzá az átszitált lisztet és a sütőport.

6. lépés: Keverje össze mindent újra, amíg a lisztcsomók eltűnnek.

7. lépés. Öntsön növényi olajat a tésztába, és keverje össze.

8. lépés Melegítse fel a serpenyőt, és adagonként öntse bele a májas tésztát. A serpenyő teljes felületére kenjük, és az egyik oldalát aranybarnára sütjük.

9. lépés Fordítsa meg a palacsintát a másik oldalára, és süsse aranybarnára.

10. lépés Az összes palacsintát így sütjük meg.

11. lépés A töltelékhez a hagymát késsel finomra vágjuk, a sárgarépát pedig lereszeljük.

12. lépés. A zöldségeket növényi olajban puhára sütjük, és ízlés szerint sózzuk.

13. lépés: Tegye a majonézt, az őrölt fekete borsot és az apróra vágott fokhagymát egy mély tányérba. Az öntetet alaposan összekeverjük. Sózzuk, ha szükséges.

14. lépés Elkezdjük formálni a tortát. Helyezzen egy palacsintát egy lapos tányérra, és vonja be majonézzel.

15. lépés. Ide teszünk egy kis hagymás és sárgarépa tölteléket is.

16. lépés Ily módon megismételjük a tortánk összes rétegét.

17. lépés: Díszítse a finomságot reszelt ömlesztett sajttal és apróra vágott fűszernövényekkel. Tedd a hűtőbe áztatásra.

18. lépés Sertésmáj torta hagymával, sárgarépával és majonézzel készen áll. Tálaljon egy finom előételt az asztalra!

Sertésmáj torta tejjel

Tejjel sertésmájból készült májtorta érdekes ízű és étvágygerjesztő falat az otthoni vagy ünnepi asztalra. A tej hozzáadásával készült májtészta lágyabb lesz.Mindenképpen próbáld ki lépésről lépésre bevált receptünket.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• sertésmáj - 500 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Tehéntej - 1 evőkanál.
• Tojás - 4 db.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Szárított kapor - 1 gr.

Töltelékhez:

• Hagyma - 2 db.
• majonéz - 300 gr.
• Zöldek - 5 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő az összes szükséges terméket a lista szerint. A hagymát előre megtisztítjuk és víz alatt leöblítjük.

2. lépés A tésztához való májat és hagymát darabokra vágjuk, és húsdarálón átdaráljuk. Szükséges, hogy homogén masszát kapjunk.

3. lépés: Törje fel a csirke tojást ebbe a májkészítménybe, öntsön tejet, adjon hozzá sót, borsot és szárított fűszereket. Adjunk hozzá átszitált lisztet is.

4. lépés: Keverje össze alaposan a tésztát, amíg teljesen homogén nem lesz.

5. lépés Egy serpenyőt növényi olajjal felhevítünk, és a tésztánkból vékony májpalacsintákat sütünk benne. Az öntethez a majonézt és az apróra vágott fűszernövényeket alaposan összekeverjük.

6. lépés Elkezdjük formálni a tortát. A palacsintákat egymásra halmozzuk, majonézzel bekenjük. Tölteléknek a maradék hagymát apróra vágva és aranybarnára pirítjuk. A kész tortát díszítjük, és betesszük a hűtőbe ázni.

7. lépés Sertésmáj torta tejjel készen áll. Tálald az asztalra!

Házi sertésmáj torta gombával

A házi készítésű sertésmáj torta gombával érdekes ízű, étvágygerjesztő megjelenésű és táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. Nem nehéz elkészíteni egy ilyen fényes előételt. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet a kulináris választékunkból származó fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• sertésmáj - 1 kg.
• Champignon gomba - 1 kg.
• Tojás - 3 db.
• Liszt – 1 evőkanál.
• majonéz - 400 gr.
• Tehéntej - 1 evőkanál.
• Só - 2 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - 1 tk.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 5 evőkanál.
• Ömlesztett sajt - 1 db.
• Friss uborka - 1 db.
• Fokhagyma - 4 fog.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a májat, és turmixgépben simára darálja. Adjunk hozzá majonézt ehhez a keverékhez, és törjünk fel egy csirke tojást. Jól összekeverni.

2. lépés: Szitáljuk ide a lisztet, öntsük hozzá a tejet, adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot is.

3. lépés: Még egyszer alaposan gyúrjon mindent, amíg a lisztcsomók eltűnnek.

4. lépés: Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal, és süssünk benne májpalacsintát.

5. lépés A töltelékhez az apróra vágott hagymát aranybarnára pirítjuk. Ide is küldünk finomra vágott gombát.

6. lépés Az ételt addig sütjük, amíg a gomba teljesen meg nem fő. Ide teszünk két evőkanál majonézt is.

7. lépés: Helyezze a gombás keveréket egy tányérra. Itt reszeljük le az olvasztott sajtot, nyomjuk bele a fokhagymát, keverjük össze. A maradék csirke tojást megfőzzük.

8. lépés: Vágjunk több gombát vékony szeletekre díszítéshez.

9. lépés. Ezeket a szeleteket egy száraz serpenyőben aranybarnára sütjük.

10. lépés Elkezdjük formálni a tortát. A palacsintákat egymásra halmozzuk, bekenjük majonézzel, gombás töltelékkel.

11. lépés Az egész tortát majonézzel is bevonjuk.

12. lépés: A főtt tojásokat sárgájára és fehérjére válasszuk. A termékeket külön lereszeljük. A torta oldalát bevonjuk fehérjével, ráöntjük a sárgáját.

13. lépés A finomságot friss uborkaszeletekkel és sült gombaszeletekkel is díszítjük.

14. lépésKész a házi sertésmáj torta gombával. Szolgáld ki magad!

Májtorta búzadarával

Májtorta búzadarával könnyen elkészíthető otthon. Ehhez használja bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket fotókkal. Szerettei nem fognak tudni ellenállni egy ilyen finom ételnek. Családi asztalra és ünnepnapokon egyaránt tálalható.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• sertésmáj - 600 gr.
• tehéntej - 500 ml.
• Búzadara - 250 gr.
• Tojás - 4 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál. + sütéshez.
• majonéz - 400 gr.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Zöldség - dekorációnak.

Főzési folyamat:

1. lépés A sertésmájat megmossuk, és turmixgépben simára daráljuk. Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot.

2. lépés. Öntsük a búzadarát a májmasszába.

3. lépés Itt is feltörjük a csirke tojásokat. Még egyszer görgessünk mindent a turmixgépben.

4. lépés: Öntse a keveréket egy mély tálba. Adjon hozzá tejet és növényi olajat. Gyúrjuk össze, és hagyjuk állni 15 percig, hogy a búzadara megduzzadjon.

5. lépés: Melegítse fel a serpenyőt a növényi olajjal, és adagonként öntse bele a tésztát, terítse el a serpenyőn. A palacsintákat aranybarnára sütjük.

6. lépés: Helyezze a palacsintákat egymásra, és vonja be őket majonéz és fokhagyma keverékével.

7. lépés Májtorta búzadarával készen áll. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel és tálaljuk!

Tejfölös sertésmájtorta

A sertésmájból, tejföllel készült májtorta nemcsak ragyogó ízével, hanem csökkentett kalóriatartalmával is megörvendeztet. A tejföl kiválóan helyettesíti a majonézt - aki figyeli az alakját, az értékelni fogja. Eredeti snack torta elkészítéséhez használja bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• sertésmáj - 500 gr.
• Tejföl - 200 gr.
• Liszt - 200 gr.
• Tojás - 3 db.
• Hagyma - 2 db.
• Kapor - ízlés szerint.
• Petrezselyem - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés. A sertésmájat turmixgépben őrölje teljesen simára.

2. lépés Adjon hozzá sót, őrölt fekete borsot, csirke tojást és átszitált lisztet. A tésztát simára gyúrjuk.

3. lépés Egy serpenyőt egy evőkanál növényi olajjal felhevítünk, és részletekben beleöntjük a májtésztát. Megsütjük a palacsintákat.

4. lépés A töltelékhez a hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon aranybarnára sütjük.

5. lépés: Keverje össze a tejfölt apróra vágott gyógynövényekkel és keverje össze. Keverjük össze a kapott szószt sült hagymával.

6. lépés: Formázza meg az előételt. A palacsintákat egymásra halmozzuk, rántott hagymával, tejföllel, fűszernövényekkel beborítjuk. Ízlés szerint díszítheti.

7. lépés Sertésmáj torta tejföllel készen áll. Tedd asztalra a finomságot!

Sertésmáj sütemény a sütőben

A sütőben sült sertésmájtorta remek kulináris ötlet otthoni vagy ünnepi asztalra. Ez a kiadós finomság minden bizonnyal változatosabbá teszi az étlapját. A sütőben finom májtorta elkészítéséhez használjon bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• sertésmáj - 500 gr.
• Hagyma - 6 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Fokhagyma - 4 fog.
• Tejföl - 200 gr.
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 120 gr.
• Majonéz - 4 evőkanál.
• zöld hagyma - 20 gr.
• Petrezselyem - 4 ág.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg alaposan a sertésmájat víz alatt, és távolítsa el az ereket. Vágjuk közepes méretű darabokra.

2. lépés: Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk részekre. A fokhagymagerezdeket is megpucoljuk.

3. lépés A májat, a hagymát és a fokhagymát húsdarálón őröljük meg. Helyezze a kapott zsenge masszát egy mély tálba.

4. Sózzuk, őrölt fekete borsot adunk, és itt törjük fel a csirketojást.

5. lépés Tejföllel kenjük a tésztát.

6. lépés Adja hozzá a szükséges mennyiségű átszitált lisztet.

7. lépés: Keverje össze alaposan a tésztát, amíg a lisztcsomók eltűnnek.

8. lépés Fedjük le a tepsit alufóliával és adagonként öntsük bele a tésztát palacsinta formájában.

9. lépés: Helyezze a palacsintát néhány percre 230°-ra előmelegített sütőbe. Főzzük aranybarnára.

10. lépés. Az összes palacsintát ilyen módon sütjük, és rácson hagyjuk kihűlni.

11. lépés A töltelékhez a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.

12. lépés A maradék hagymát vékony tollakra vágjuk. A hagymát és a sárgarépát növényi olajon puhára pirítjuk, sózzuk, borsozzuk.

13. lépés: Adjunk hozzá sült zöldségeket fűszernövényekkel és majonézzel, jól keverjük össze.

14. lépés: A megsült palacsinták széleit levághatjuk, hogy markánsabb körformát kapjunk. Helyezze az első palacsintát egy lapos tányérra.

15. lépés Kenjük be a palacsintát az elkészített zöldséges töltelékkel. Ide rakunk darabokat a májpalacsinta maradékából is.

16. lépés Ily módon megismételjük az összes réteget.

17. lépés: Szórjuk meg a finomságunkat apróra vágott fűszernövényekkel, és tegyük a hűtőbe áztatásra, vagy azonnal tálaljuk.

18. lépés Sertésmáj sütemény a sütőben készen áll. Darabokra vágva tálaljuk!

Sertésmáj torta sajttal és fokhagymával

Sertésmáj torta sajttal és fokhagymával érdekes ízével, vonzó megjelenésével és táplálkozási tulajdonságaival örvendezteti meg Önt. Bárki elkészíthet ilyen fényes előételt. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet kulináris választékunkból.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• sertésmáj - 500 gr.
• Liszt - 100 gr.
• Tehéntej - 0,5 evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• Sütőpor - 1 tk.
• Fűszerek - 1 tk.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Töltelékhez:

• majonéz - 100 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Fűszerek - 0,5 tk.
• Zöldek - 4 ág.
• Ömlesztett sajt - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a sertésmájat, vágja darabokra, és tegye egy turmixgépbe.

2. lépés A májhoz tojást, szitált lisztet, sütőport, tejet és fűszereket küldünk. Verjük simára.

3. lépés. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal. Részletekben beleöntjük a tésztát, és az aranybarna palacsintákat mindkét oldalukon megsütjük.

4. lépés: A hagymát, a fokhagymát apróra vágjuk, a sárgarépát pedig lereszeljük. A zöldségeket puhára sütjük.

5. lépés: Helyezzük egymásra a májpalacsintákat, majonézzel és sült zöldségekkel vonjuk be.

6. lépés: Szórjuk meg a finomságot reszelt olvasztott sajttal, és díszítsük fűszernövényekkel. Tedd a hűtőbe áztatásra.

7. lépés Sertésmáj torta sajttal és fokhagymával készen áll. Szeleteld és tálald!