Gyors sütik

Gyors sütik - ilyen egyszerű receptek minden háziasszony számára elérhetőek. Velük finom teapartit rendezhet az egész családnak, vagy találkozhat váratlan vendégekkel. A sütikhez általában nem kell sok termék, általában ezek a legalapvetőbb összetevők, amelyeket minden üzletben könnyű megtalálni. De a sütik nagyon finomak, bolyhosak és omlósak.

Gyors omlós sütemény

A gyors omlós keksz egy omlós és aromás tészta, amely a nap bármely szakában könnyen elkészíthető. Nem kell aggódnia mindenféle kulináris finomság miatt, a tészta egyszerűen gyúrható, és szinte lehetetlen elrontani a pékárut, hacsak nem felejti a sütőben.

1. 
   A gyorssüti könnyen elkészíthető otthon is. Mérje ki az összes felsorolt ​​terméket.Ezenkívül, ha kívánja, ízlés szerint fűszereket adhat a tésztához: fahéj, csillagánizs, ánizs és mások.
2. 
   Egy nagy tálban keverjük össze a csirke tojást, a cukrot, a sót és a vanillint. Verjük a keveréket néhány percig nagy keverősebességgel, hogy könnyű és bolyhos habot kapjunk.
3. 
   Öntsön finomított növényi olajat a kapott masszába, és keverje össze jól keverővel.
4. 
   Egy külön tálba szitáljuk a búzalisztet és a sütőport. Ezután fokozatosan öntsük a lisztes keveréket a tojásos-vaj keverékhez. A tésztát lassan gyúrjuk.
5. 
   Az omlós tészta puha és ragacsos lesz. A sütőt előre bekapcsoljuk és 180 fokra előmelegítjük.
6. 
   Fedje le a tepsit pergamennel, és kenje meg a kezét növényi olajjal. Csípje le a tésztát kis darabokra, és formálja belőle kerek sütiket. Sütőpapíros tepsire helyezzük őket kis távolságra egymástól.
7. 
   20 percig sütjük a sütiket, amíg kissé megemelkednek és szépen megpirulnak.
8. 
   A páratlan omlós sütik gyorsan elkészülnek! Jó étvágyat kívánunk!

Gyors zabpehely süti

A gyors zabpehelysütik ízletes és egészséges csemege gyerekeknek és felnőtteknek. A tészta dagasztásához érdemesebb gyorsan elkészíthető zabpehelypelyheket használni, különben megtörténhet, hogy a kész pékáruban meg nem puhult pelyhek találhatók.

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 5.

Hozzávalók:

• Zabpehely - 2 evőkanál.
• Vaj - 100 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Asztali só - 1 csipet.
• Cukor - 0,5 evőkanál.
• Búzaliszt - 1,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Előzetesen vegye ki a vajat a hűtőszekrényből, hogy egy kicsit megolvadjon. Ezután a puha vajat a cukorral és a sóval egy tálban kikeverjük.

2. lépés.A kapott olajos keverékbe ütünk két csirke tojást, és összekeverjük.

3. lépés: Keverje össze a búzalisztet a zabpehellyel egy külön tálban.

4. lépés Most öntse a lisztet és a gabonapehely keveréket a tojásos-vaj keverékkel együtt tálba.

5. lépés: Gyúrjuk sima sütitésztává. Kapcsolja be a sütőt, és várja meg, amíg eléri a 200 fokot.

6. lépés Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. A zabpehely tésztát egy evőkanállal csepegtessük le, és kis, kerek darabokat formázunk közöttük kis távolságot hagyva.

7. lépés. Süssük a sütiket 15 percig, amíg szépen megpirulnak. Ha kihűlt a zabkeksz, teával vagy tejjel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Házi vajas süti

A házi vajas sütemény kiváló sült termék, amely könnyen elkészíthető például reggelire. A saját kezűleg, szeretettel és gondossággal elkészített süti nem hasonlítható össze a boltban vásárolt sütikkel. A keksz ízének eredetibbé tétele érdekében javasoljuk a narancshéj használatát.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő – 15-20 perc.

Adagok – 10.

Hozzávalók:

• Prémium búzaliszt – 2 evőkanál.
• vaj - 120 gr.
• szódabikarbóna - 1 csipet.
• Cukor - 6 evőkanál.
• narancshéj - 1 gr.
• csirke tojás - 1 db.

Főzési folyamat:

1. lépés A vajat egy kicsit előre ki kell venni a hűtőből, kicsit megolvad, és könnyebben összekeverhető más termékekkel.

2. lépés: Kézi habverővel habosra keverjük a tojást és a cukrot egy tálban. A keveréknek homogénnek és könnyűnek kell lennie.

3. lépés Az olvasztott vajat kockákra vágjuk, és a tojásos keverékhez adjuk. Keverje össze ezeket az összetevőket.

4. lépés.Ha szárított héja van, mozsárban morzsoljuk le. A narancs héját finom reszelőn is lereszelhetjük.

5. lépés: Adjunk hozzá átszitált lisztet, szódabikarbónát és narancshéjat egy tálba.

6. lépés Gyúrjuk meg a tésztát, először villával csináljuk, majd váltsunk kézi dagasztásra, és simára hozzuk a masszát. A tésztának lágynak és rugalmasnak kell lennie.

7. lépés: Nyújtsa ki a tésztát sima felületen 0,5-0,8 cm vastag rétegre. A tésztát kockákra vághatja, vagy speciális pogácsaszaggatókat használhat.

8. lépés. Fedjünk le egy tepsit sütőpapírral vagy szilikon szőnyeggel, és helyezzük rá a darabokat. 210 fokos sütőben 10-15 percig sütjük a kekszeket.

9. lépés Mielőtt felszolgálná a sütiket teához, hagyja kihűlni. Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és gyors sütemény sűrített tejjel

Az egyszerű és gyors sűrített tejes sütik remek kiegészítők teához, kávéhoz vagy kakaóhoz. A pékáruk lágyak, édesek, enyhén tejes ízűek. A tésztát néhány perc alatt összegyúrjuk, és azonnal süthető. Nem kell mást tenned, mint megvárni, amíg a rózsás süti kisül a sütőből.

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 15.

Hozzávalók:

• Prémium búzaliszt – 220 gr.
• Sűrített tej - 150 gr.
• Asztali só - 1 csipet.
• Vaj - 100 gr.
• Sütőpor tésztához - 5 g.
• csirke tojás - 1 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: A süti minden összetevőjének szobahőmérsékletűnek kell lennie.

2. lépés: Keverje össze a vajat sűrített tejjel, amíg homogén sűrű krémet nem kap.

3. lépés Következő lépésként törjünk egy csirke tojást a kapott masszába, és keverjük össze.

4. lépés Ezután a lisztet és a sütőport egy tálba szitáljuk egy finom szitán, és gyúrjuk homogén süti tésztává.

5. lépés.A kapott tésztát sima munkafelületen 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk.

6. lépés: Speciális formák segítségével készítsen sütidarabokat, erre alkalmas egy normál pohár is. Határozza meg a süti méretét ízlése szerint.

7. lépés Helyezze a nyersdarabokat egy szilikon sütőlapra. Küldje el őket a 180 fokra előmelegített sütőbe 10-15 percig sütni.

8. lépés Hűtsük le a kész sütiket, és már kipróbálhatjuk is. Jó étvágyat kívánunk!

Gyors túrós süti

A gyors túrós sütik egy másik recept, amelyet hozzá kell adni az egyszerűek és ízletesek listájához. A pékáruk puha, lédús és könnyű egyszerre. A legnehezebb megvárni, hogy a pékáru kijöjjön a sütőből, mert varázslatos az illata a konyhában.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő – 35 perc.

Adagok – 24.

Hozzávalók:

• Túró - 200 gr.
• vaj - 180 gr. + pergamen kikenéséhez.
• Asztali só - 1 csipet.
• Sütőpor tésztához - 1 tk.
• Cukor - 4 evőkanál.
• vanillin - 2 gr.
• Búzaliszt - 250 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze a kissé olvasztott vajat egy tálba, adjon hozzá túrót.

2. lépés. Adjon hozzá sót, cukrot és vanillint is. Egy tálban villával simára törjük a hozzávalókat.

3. lépés: Adjunk hozzá sütőport a túrós masszához, és keverjük újra a tésztát.

4. lépés A búzalisztet közvetlenül a tálba szitáljuk, és kézzel homogén tésztává gyúrjuk.

5. lépés: Nyújtsa ki a kész tésztát körülbelül 1 centiméter vastag réteggé.

6. lépés: Normál csésze- vagy pogácsaszaggatóval készítse el a nyersdarabokat.

7. lépés. Fedjünk le egy tepsit vajjal kikent sütőpapírral, és helyezzük rá a sütidarabokat egymástól kis távolságra.

8. lépés180 fokos sütőben 10 percig sütjük a sütiket.

9. lépés: Elkészültek a legfinomabb sütemények egy lelkes teadélutánhoz, kihűlnek, és készen áll a kényeztetésre. Jó étvágyat kívánunk!

Gyors sütemény tejföllel a sütőben

Egy gyors tejfölös süti a sütőben ízletes kiegészítője lehet a teljes étkezésnek. Ráadásul a pékáruk sokáig puha maradnak, így reggelre elkészíthetjük a tejfölös sütiket, és magunkkal vihetjük uzsonnára a munkahelyünkön vagy kirándulásra.

Főzési idő – 2 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Vaj - 60 gr.
• Tejföl 20% - 100 gr.
• csirke tojás - 1 db.
• cukor - 90 gr.
• Prémium búzaliszt - 180 gr. + guruláshoz
• vaníliás cukor - 10 gr.
• Sütőpor tésztához - 1 tk.
• Porcukor - szóráshoz.

Főzési folyamat:

1. lépés: A vajnak egy kicsit meg kell olvadnia a tészta dagasztása előtt. Mérje ki az összes többi felsorolt ​​élelmiszert.

2. lépés Először egy nagy tálban keverje össze a puha vajat a normál és a vaníliás cukorral.

3. lépés Következő lépésként törj bele egy csirke tojást az olajos keverékbe, és keverd össze újra habverővel.

4. lépés Ezután adjunk hozzá tejfölt a tésztához, és keverjük össze újra az egészet.

5. lépés Mielőtt a lisztet és a sütőport a tésztához adná, szitálja át őket egy szűrőn.

6. lépés: Spatulával kezdjük el keverni a masszát, majd amikor nagyon sűrű lesz a tészta, kézzel gyúrjuk össze.

7. lépés A kész tésztát golyóvá gyúrjuk, fóliába csomagolva, több órára hűtőbe tesszük.

8. lépés A tekercselés megkezdése előtt kapcsolja be a sütőt és melegítse elő 180 fokra. Szórjunk meg egy munkafelületet liszttel, és nyújtsuk ki a tésztát 6-8 milliméter vastag rétegre.

9. lépés Vágjon ki bármilyen alakú darabokat a tésztából.

10. lépésEgy tepsit kikent sütőpapírral kibélelünk, és ráhelyezzük a tésztát.

11. lépés: Süssük a sütiket a sütőben 15-20 percig.

12. lépés A kész sütiket porcukorral megszórjuk. A süti fogyasztásának legjobb ideje az, amikor kihűlt. Jó étvágyat kívánunk!

Házi kefires keksz teához

Házi készítésű kefires keksz teához, amit mindenki szeret. Ennek az átgondolt összetevő-összetételnek köszönhetően a pékáruk bolyhos és puha lesz. Ezek a sütik mindenféle adalékanyaggal elkészíthetők, fűszerektől, lekvártól, szárított gyümölcsöktől vagy dióféléktől.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• Kefir - 100 ml.
• búzaliszt - 270 gr.
• Növényi olaj - 60 ml.
• Asztali só - 1 csipet.
• vaníliás cukor - 10 gr.
• csirke tojás - 1 db.
• Cukor - 3 evőkanál.
• szódabikarbóna - 0,5 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés Először készítse elő az összes terméket a listáról. Szükséged lesz egy nagy tálra is a tészta dagasztásához.

2. lépés: Törj egy csirke tojást egy tálba, adj hozzá cukrot és sót. A jelzett termékeket habosra keverjük.

3. lépés: Öntsön kefirt és növényi olajat a tojásos keverékbe, adjon hozzá szódabikarbónát és a vaníliás cukor felét. Az egészet újra jól keverjük össze.

4. lépés A búzalisztet szitán szitáljuk át, és részletekben adjuk hozzá a tésztához.

5. lépés: Gyúrjuk homogén sűrű és puha tésztává.

6. lépés Kapcsolja be előre a sütőt, állítsa a hőmérsékletet 180 fokra, hagyja felmelegedni. A tésztát sima munkafelületen 1 centiméter vastagságúra nyújtjuk.

7. lépés: A tésztát egyenletesen szórjuk meg a maradék vaníliás cukorral, és nyújtsuk ki a tésztát 0,5 centiméter vastagságúra. A cukor ezt követően sütés közben cukorkérget képez.

8. lépés Vágja fel a tésztát kis kockákra egy éles késsel.

9. lépésA darabokat egy tepsire helyezzük egymástól olyan távolságra, hogy sütés közben ne tapadjanak össze.

10. lépés. Süssük a sütiket 180 fokon 15 percig. A pékáruk mérete kissé megnő, és szépen megpirul. Összességében nagyon ínycsiklandó lesz.

11. lépés. Mielőtt felszolgálná a sütiket teához, hűtse le őket. Jó étvágyat kívánunk!

Házi gyömbéres süti

Az otthoni gyömbéres sütemények eredeti, aromás és melegítő finomság, amelyet bármely háziasszony elkészíthet. Az ilyen csemegét nagyon gyakran kifejezetten a karácsonyi ünnepekre és az újévi ünnepekre készítik.

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• Prémium búzaliszt - 250 gr.
• Cukor - 100 gr.
• Természetes méz - 1 evőkanál.
• csirke tojás - 1 db.
• Őrölt gyömbér - 2 tk.
• Vaj - 100 gr.
• Fahéj - 1 tk.
• szódabikarbóna - 0,5 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés A vajnak szobahőmérsékletűnek kell lennie, ezért előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből.

2. lépés: Keverje össze a puha vajat és a cukrot egy tálban.

3. lépés Ezután a krémes masszába törjünk egy csirke tojást, jól keverjük össze a masszát, kicsit megvilágosodik.

4. lépés: Helyezzen egy evőkanál természetes mézet egy tálba, és keverje össze mindent újra.

5. lépés: Szitáljuk át a lisztet és a szódabikarbónát közvetlenül egy tálba. Adjunk hozzá őrölt gyömbért és fahéjat is. Kívánság szerint ízlés szerint más fűszereket is hozzáadhat.

6. lépés: Gyúrja a tésztát a kezével néhány percig, amíg puha és sima nem lesz. Ezután a masszát golyóvá gyúrjuk, és 1 órára hűtőbe tesszük, akár egy éjszakára is hagyhatjuk.

7. lépés: Nyújtsa ki a tésztát egy sima munkafelületen 3-4 milliméter vastag rétegre.

8. lépésA sütik kivágásához speciális vágókat használhat, amelyek tükrözik az ünnep fő gondolatát. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, és ráhelyezzük a darabokat.

9. lépés. Süssük a gyömbéres sütiket a sütőben 180 fokon 7-9 percig. A keksz enyhén aranybarna lesz, és kihűlés után ropogós lesz.

10. lépés Kívánság szerint a kész mézeskalács sütiket megszórhatjuk porcukorral vagy bevonhatjuk mázzal. Jó étvágyat kívánunk!

Gyors csokis sütik

A gyors csokis sütik a házi készítésű pékáruk egyik legnépszerűbb fajtája. Végül is, hogy lehet nem szeretni a csokoládét!? A sütik olyan finomak lettek, hogy nem akarod megosztani senkivel. A sütik elkészítése egyáltalán nem nehéz, a természetes csokoládé ízt úgy érjük el, hogy natúr csokit adunk a tésztához.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő – 25-30 perc.

Adagok – 1.

Hozzávalók:

• Prémium búzaliszt - 80 gr.
• Asztali só - 1 csipet.
• keserű csokoládé - ​​100 gr.
• Vaj - 30 gr.
• csirke tojás - 1 db.
• Cukor - 100 gr.
• Kakaópor - 40 gr.
• Sütőpor tésztához - 1 tk.
• Vanillin - 1 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze az átszitált búzalisztet, a kakaót, a sütőport és egy csipet sót egy tálba.

2. lépés: Törj apró darabokra 85 gramm étcsokoládét, és olvaszd fel mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben. Adjunk hozzá vajat a csokoládéhoz és keverjük össze.

3. lépés Külön-külön keverje fel a cukrot, a vanillint és a csirke tojást egy mixerrel.

4. lépés: Adjuk hozzá a csokoládé keveréket a felvert tojáshoz, és jól keverjük össze.

5. lépés Ezután több lépésben öntse az ömlesztett összetevők keverékét a tálba. A keveréket minden alkalommal simára keverjük.

6. lépés Az utolsó szakaszban gyúrja össze a tésztát a kezével.A masszának simának és lágynak kell lennie, mint a gyurma.

7. lépés. A maradék csokoládét morzsoljuk össze, és adjuk hozzá a kész tésztához, gyúrjuk újra kézzel. A tészta azonnal sütésre kész.

8. lépés: Csípje le a tészta kis darabjait, és formálja belőle kerek sütiket.

9. lépés. Fedjünk le egy tepsit sütőpapírral, és helyezzük rá a csokoládédarabokat.

10. lépés. Süssük a sütiket 190-200 fokon 10-12 percig. A lényeg, hogy ne süssük túl a sütiket a sütőben, belül puha maradjon.

11. lépés Hagyja a kész sütiket az asztalon 3-5 percig kihűlni.

12. lépés A csokis sütés nagyon étvágygerjesztő és hihetetlenül aromás lesz. Jó étvágyat kívánunk!

Almás és fahéjas süti

Az almás fahéjas süti egy nagyszerű őszi csemege, tele melegséggel és különleges ízzel. Frissen szedett kerti almából különösen finom a sütés. A gyümölcs ízétől függően több-kevesebb cukrot is adhatunk a tésztához.

Főzési idő – 35-40 perc.

Főzési idő – 15-20 perc.

Adagok – 4-6.

Hozzávalók:

• Prémium búzaliszt – 2 evőkanál.
• Közepes méretű alma - 2 db.
• Csirke tojás - 2 db.
• Őrölt fahéj - 1 tk.
• Vaj - 100 gr.
• Asztali só - 1 csipet.
• Sütőpor - 10 gr.
• Normál/barna cukor – 1 evőkanál.
• vaníliás cukor - 10 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés A tészta dagasztásához használt vajnak lágynak kell lennie. Tegye egy turmixgép tálba, adjon hozzá cukrot, és verje fel ezeket a termékeket.

2. lépés: Adjunk hozzá két csirke tojást a felvert vajas keverékhez, és keverjük újra.

3. lépés A búzalisztet külön szitáljuk ki, keverjük össze sóval, vaníliás cukorral, sütőporral és fahéjjal.

4. lépés: Keverje össze a két keveréket, és gyúrja sima süti tésztává.

5. lépés.Az almát megmossuk és apróra vágjuk. Először meghámozhatja a gyümölcsöt.

6. lépés: Adja hozzá az almaszeleteket a tésztához, és ismét jól keverje össze, hogy a gyümölcsdarabok egyenletesen oszlajanak el a keverékben.

7. lépés Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Két teáskanál segítségével helyezzük a tésztát a tepsire egymástól kis távolságra, mert a sütik sütés közben kissé megnőnek.

8. lépés Az almás kekszeket 180 fokos sütőben 18-20 percig sütjük.

9. lépés: A kész bolyhos és rózsás kekszeket almával és fahéjjal tálaljuk teához, ha kissé kihűltek. Jó étvágyat kívánunk!