Almás mályvacukor otthon

Almás mályvacukor otthon

A pastila gyümölcspüréből készült édes csemege, amely sokak számára ismerős gyerekkorukból. Egy egyszerű és ízletes finomság néhány évszázaddal ezelőtt népszerűvé vált az orosz konyhában. Nem nehéz elkészíteni otthon. Ehhez használjon 10 receptből álló válogatottságot a folyamat részletes leírásával.

Házi almás pasztilla sütőben

Almából finom és egészséges házi desszert készíthető. Nézze meg a mályvacukor fényes receptjét a sütőben. Kérjük családját vagy vendégeit. Forró teával tálalható.

Almás mályvacukor otthon

Hozzávalók
+8 (adagok)
  • Almák 2 (kilogramm)
  • Kristálycukor ½ (szemüveg)
  • Fahéj  íz
  • Növényi olaj  pergamen kikenéséhez
Lépések
540 perc.
  1. Hogyan készítsünk almás mályvacukrot otthon? A gyümölcsöket megmossuk, meghámozzuk és kis kockákra osztjuk. Tegye át a darabokat egy serpenyőbe.
    Hogyan készítsünk almás mályvacukrot otthon? A gyümölcsöket megmossuk, meghámozzuk és kis kockákra osztjuk. Tegye át a darabokat egy serpenyőbe.
  2. Adjunk hozzá cukrot, és lassú tűzön pároljuk, amíg paszta képződik.
    Adjunk hozzá cukrot, és lassú tűzön pároljuk, amíg paszta képződik.
  3. A főzés végén ízlés szerint keverjünk hozzá fahéjat. De meg lehet nélküle.
    A főzés végén ízlés szerint keverjünk hozzá fahéjat. De meg lehet nélküle.
  4. A masszát turmixgép segítségével ledaráljuk.
    A masszát turmixgép segítségével ledaráljuk.
  5. A masszának úgy kell kinéznie, mint egy homogén püré.
    A masszának úgy kell kinéznie, mint egy homogén püré.
  6. Az almaszószt egyenletesen eloszlatjuk a növényi olajjal kikent sütőpapírral bélelt tepsiben.
    Az almaszószt egyenletesen eloszlatjuk a növényi olajjal kikent sütőpapírral bélelt tepsiben.
  7. A sütőt 100 fokra előmelegítjük. Szárítsa a munkadarabot körülbelül 7 órán keresztül nyitott ajtó mellett.
    A sütőt 100 fokra előmelegítjük. Szárítsa a munkadarabot körülbelül 7 órán keresztül nyitott ajtó mellett.
  8. A kész mályvacukrot óvatosan elválasztjuk a pergamentől, és egyenlő részekre osztjuk.
    A kész mályvacukrot óvatosan elválasztjuk a pergamentől, és egyenlő részekre osztjuk.
  9. A darabokat egymásra halmozzuk.
    A darabokat egymásra halmozzuk.
  10. Ezután a csemege apró darabokra vágható.Kívánt esetben a mályvacukrot porcukorral díszíthetjük.
    Ezután a csemege apró darabokra vágható. Kívánt esetben a mályvacukrot porcukorral díszíthetjük.

Almás mályvacukor gyümölcsszárítóban

Egy speciális gyümölcsszárítóban gyorsan és finoman elkészítheti a házi almás mályvacukrot. Ez sokkal praktikusabb és egyszerűbb, mint a finomságot kissé nyitott sütőben szárítani. Próbáld ki!

Főzési idő: 7 óra

Főzési idő: 6 óra

Adagok – 8

Hozzávalók:

  • Alma - 2 kg.
  • Cukor - 100 gr.
  • Növényi olaj - 50 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg és magozza ki az almát. Ledaráljuk és puhára pároljuk. Ezután pürésítjük, hozzáadjuk a cukrot, és ismét tűzön főzzük, amíg besűrűsödik.

2. lépés. Fedje le az elektromos szárító tálcáit pergamennel, és kenje be őket növényi olajjal. Vékony rétegben öntsük bele az almás keveréket.

3. lépés Kapcsolja be az előkészített készüléket 5-6 órára. 70 fokon szárítjuk.

4. lépés: Egy idő után hűtse le a kész terméket, vágja fel és tekerje szoros csövekre.

5. lépés. Az étvágygerjesztő alma mályvacukor a szárítóban készen áll. Próbáld ki te is, és kedveskedj szeretteidnek ezzel az eredeti finomsággal!

Házi almapüré cukor nélkül

Az almás mályvacukor cukor hozzáadása nélkül otthon is elkészíthető. Ez az opció egészséges és alacsony kalóriatartalmú lesz. Kiváló desszert lehetőség azok számára, akik nem fogyasztanak cukrot.

Főzési idő: 7 óra

Főzési idő: 5 óra

Adagok – 12

Hozzávalók:

  • Alma - 4 kg.
  • Víz - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Az almát alaposan mossuk meg, hámozzuk meg, távolítsuk el a magokat és vágjuk apró darabokra. Az egészet egy közös serpenyőbe merítjük.

2. lépés: Öntsünk egy kevés vizet a keverékbe, és pároljuk puhára. Ezt követően botmixerrel őrölje meg a tartalmát.

3. lépés. Tegye újra a tűzre. Addig főzzük, amíg besűrűsödik. Ez akkor történik meg, amikor az összes folyadék elpárolgott.

4. lépés: A kapott masszát vékony rétegben kinyújtjuk pergamenre. Kissé nyitott sütőben 80 fokon 5 órán át sütjük.

5. lépés Ezután vegye ki a terméket a sütőből, és hagyja kissé lehűlni.

6. lépés. A vékony réteget tekerjük szoros tekercsbe.

7. lépés Tálalás előtt vágja a mályvacukrot apró darabokra. Kész!

Almás mályvacukor fehérjével otthon

Tojásfehérje hozzáadásával lágy és levegős almapasztillát kapunk. Készítsen fényes házi desszertet, és lepje meg vendégeit. Nagyszerű kulináris ötlet egy teapartihoz!

Főzési idő: 9 óra

Főzési idő: 8 óra

Adagok – 8

Hozzávalók:

  • Alma - 1,5 kg.
  • Tojás - 2 db.
  • Cukor - 1,5 evőkanál.
  • Porcukor - díszítéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg az almát, és ossza ketté. Helyezze a terméket egy sütőlapra.

2. lépés. Süssük a feleket körülbelül egy órán keresztül 150 fokra előmelegített sütőben.

3. lépés: Óvatosan őrölje át a sült terméket egy szitán. Gyengéd masszát kapunk.

4. lépés Adjunk hozzá cukrot a keverékhez. Keverjük össze és hagyjuk kihűlni.

5. lépés: Adjuk hozzá a tojásfehérjét a püréhez, és verjük habosra.

6. lépés Hagyja a massza egy kis részét a tálban. A többit sütőpapírral bélelt tepsire osztjuk.

7. lépésA mályvacukrot kissé nyitott sütőben 7-8 órán át szárítjuk. Az optimális hőmérséklet 100 fok.

8. lépés: Ossza fel a kész terméket több egyenlő részre. Egymással összekötjük és a maradék masszával bevonjuk.

9. Lépés: Formázzunk finom finomságot.

10. lépés: Almás mályvacukor tojásfehérjével készen áll. Díszítheted porcukorral és próbáld ki!

Finom almás és fekete ribizli pasztilla

Almából és ribizliből élénk ízű mályvacukor készül. A termék kellemes ízzel és enyhe savanyúsággal örvendezteti meg. Ezt a desszertet felnőttek és gyerekek egyaránt értékelni fogják. Könnyű meglepni szeretteit!

Főzési idő: 7 óra

Főzési idő: 6 óra

Adagok – 8

Hozzávalók:

  • Alma - 1 kg.
  • Fekete ribizli - 1 kg.
  • Víz - 150 ml.
  • Cukor - 300 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg és vágja apró darabokra az almát. Ezután lassú tűzön pároljuk, amíg megpuhulnak, és pürésítjük.

2. lépés Egy külön edényben forraljuk fel a bogyókat vízzel. Lassú tűzön főzzük körülbelül 30-40 percig.

3. lépés Utána ledaráljuk a bogyós masszát, kiegészítjük cukorral és almaszósszal. Melegítse fel kissé, amíg a száraz termék teljesen fel nem oldódik. Ne felejtsd el keverni.

4. lépés: A forró finomságot vékony rétegben terítsük el sütőpapírral bélelt tepsiben. Süssük 80 fokon körülbelül 5-6 órán keresztül, nyitott ajtó mellett.

5. lépés: A szárított aromás réteg készen áll. Kis darabokra vágjuk, csőbe tekerjük és az asztalra tálaljuk.

Pasztilla almapépből facsaró után

Szeretné meglepni szeretteit egy fényes desszerttel, amelyet sokan gyermekkorukból ismernek? Vegye figyelembe ezt az egyszerű házi készítésű almapépes mályvacukrot. A csemege mérsékelten édes, ízletes és aromás lesz.

Főzési idő: 6 óra

Főzési idő: 5 óra

Adagok – 8

Hozzávalók:

  • Alma - 2 kg.
  • Víz - 150 ml.
  • Cukor - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Óvatosan mossa meg az almát, ossza fel kis szeletekre, és óvatosan távolítsa el a magházat és a magokat.

2. lépés Ezután az elkészített terméket a facsaróba küldjük. A kapott tortát felhasználjuk a finomság elkészítéséhez. Kicsit kinyomhatod.

3. lépés: Helyezze át a munkadarabot egy vastag aljú serpenyőbe, töltse fel vízzel, és párolja körülbelül 10 percig. Ezután hozzáadjuk a cukrot, és további 15-20 percig főzzük.

4. lépés A forró sűrű masszát egyenletesen elosztjuk egy sütőpapírral bélelt tepsiben. Kissé nyitott sütőben kb 5 órán át sütjük. Az optimális hőmérséklet 80 fok.

5. lépés: Az aromás almapépes pasztilla készen áll. Hagyjuk kihűlni, majd tálaljuk!

Hogyan készítsünk mályvacukrot almából és banánból?

A gyümölcs mályvacukor készítésének eredeti változata almából és banánból való. A házi készítésű desszert aromás és finom ízű lesz. Tálaljuk teával vagy gyors harapnivalóként.

Főzési idő: 6 óra

Főzési idő: 5 óra

Adagok – 8

Hozzávalók:

  • Alma - 1 kg.
  • Banán - 3 db.
  • cukor - 150 gr.
  • Citromlé - 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Az almát alaposan mossuk meg, majd hámozzuk meg és magozzuk ki. Az elkészített gyümölcsöket apró szeletekre vágjuk.

2. lépés: Hámozza meg a banánt, és vágja vékony szeletekre.

3. lépés: Keverje össze mindkét összetevőt egy közös serpenyőben. Lassú tűzön pároljuk körülbelül 10 percig, majd pépesre daráljuk, hozzáadjuk a cukrot és a citromlevet. Keverjük össze és főzzük további 15-20 percig.

4. lépés A kapott masszát sütőpapírral bélelt tepsire osztjuk. Nyújtsuk ki a finomságot vékony rétegre, és enyhén nyitott sütőben süssük körülbelül 5 órán keresztül. Az optimális hőmérséklet 80 fok.

5. lépés.Ha kész, a forró mályvacukrot kissé le kell hűteni, és vékony csövekre kell tekerni. Elkészült a házi almás-banándesszert, tálald az asztalra!

Egy egyszerű és gyors recept almás és körtés mályvacukorhoz

Illatos és ízletes mályvacukrot készíthetünk körtéből és almából. Egyszerű és gyors recept, otthon is remekül bevált. Használjon kulináris ötletet, hogy örömet szerezzen magának és szeretteinek.

Főzési idő: 6 óra

Főzési idő: 5 óra

Adagok – 8

Hozzávalók:

  • Alma - 2 kg.
  • Körte - 1 kg.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a körtét, és vágja apró darabokra. Helyezze őket egy serpenyőbe.

2. lépés: Hámozzuk meg az almát, vágjuk fel őket is, és helyezzük a körtével együtt. A termékeket úgy nyomkodjuk, hogy egy kis levet engedjenek ki.

3. lépés: Helyezze az edényeket a tartalommal alacsony lángra, és forralja fel.

4. lépés Utána a forró masszát turmixgéppel ledaráljuk.

5. lépés: Egy pergamennel bevont tepsire terítsünk vékony réteg gyümölcspürét. Szárítsa a finomságot enyhén nyitott sütőben körülbelül 5 órán keresztül. Az optimális hőmérséklet 70 fok.

6. lépés Vágja fel a kész mályvacukrot apró darabokra, és hagyja kihűlni.

7. lépés: Egy egyszerű gyümölcscsemege készen áll. Megpróbálhatod!

Hogyan készítsünk otthon almapasztillát zselatinnal?

Hihetetlenül ízletes és eredeti ötlet alma mályvacukor készítéséhez - zselatinnal. A desszert gyengéd és kellemes lesz. Egészséges házi finomságként tálalható.

Főzési idő: 5 óra

Főzési idő: 4 óra

Adagok – 8

Hozzávalók:

  • Alma - 0,5 kg.
  • Zselatin - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket. Az almát víz alatt megmossuk.

2. lépés: Hámozza meg a gyümölcsöket és vágja apró darabokra.

3. lépésTegye a terméket egy serpenyőbe, adjon hozzá egy kevés vizet, és párolja körülbelül 30 percig.

4. lépés: Hűtsük le teljesen a munkadarabot, turmixgéppel őröljük meg és adjunk hozzá zselatint. Hagyja állni 10 percig, majd enyhén melegítse, amíg a száraz összetevő fel nem oldódik. Ne forraljuk fel.

5. lépés Fedjük le a formát ragasztófóliával. Öntsük bele az almás keveréket. Hűtőbe tesszük dermedni.

6. lépés A fagyasztott mályvacukrot kis kockákra osztjuk.

7. lépés: Almából és zselatinból készült házi desszert készen áll. Megpróbálhatod!

Ízletes almás pasztilla szárítóban

Almás mályvacukrot könnyen és gyorsan elkészíthetsz szárítóban. A modern technológia elvégzi helyetted a legtöbb munkát. Használjon bevált receptet. Kényeztesse magát és szeretteit.

Főzési idő: 13 óra

Főzési idő: 12 óra

Adagok – 8

Hozzávalók:

  • Alma - 2 kg.
  • Cukor - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Az almát megmossuk, kimagozzuk, majd apró darabokra vágjuk.

2. lépés. Az elkészített gyümölcsöket lassú tűzön pároljuk, amíg megpuhulnak.

3. lépés Ezután őrölje meg a munkadarabot egy turmixgépben, amíg paszta nem képződik. Adjunk hozzá cukrot a keverékhez, keverjük össze és pároljuk még egy kicsit, amíg besűrűsödik. Időnként keverje meg, és ügyeljen arra, hogy a tartalom ne égjen meg.

4. lépés. Töltse meg a dehidratáló tálcát mályvacukorral. Kapcsolja be a készüléket 12 órára, és állítsa a hőmérsékletet 55 fokra.

5. lépés: Egy idő után távolítsa el a kész mályvacukrot, hagyja kissé lehűlni, és vágja fel az Ön számára megfelelő módon. A termék csőbe vagy háromszögbe tekerhető. Kész!

( 362 osztályzatok, átlag 5 tól től 5 )
culinary-hu.techinfus.com
Hozzászólások száma: 1
  1. Tamara

    A sütőt nem kapcsoljuk ki, ha kikapcsolod, fél óra alatt kihűl. Csökkentheti a sütő hőmérsékletét 100-ról 80 fokra, de ne kapcsolja ki.

Hal

Hús

Desszert