Palacsinta kefirrel

A kefires palacsinta kis kerek „palacsinta”, amelyet száraz serpenyőben sütnek anélkül, hogy zsíroznák vagy növényi zsírt öntenének a felületére. Ezt az ételt szokás az amerikai konyha közé sorolni, ahol szinte minden otthonban palacsintát készítenek reggelire, mert a főzéshez csak kevés hozzávaló és nagyon kevés szabadidő szükséges. Annak érdekében, hogy a palacsinta puha és puha legyen, a kompozíciót sütőporral vagy szódával kell kiegészíteni. Ha ezekből az összetevőkből egy kis mennyiséget adunk hozzá, a palacsinta állaga levegős és porózus lesz, ami tökéletes egy csésze aromás tea vagy kávé mellé, különösen a nap elején.

Klasszikus bolyhos palacsinta kefirrel egy serpenyőben

A klasszikus, pihe-puha kefir palacsinta serpenyőben egy finom és nagyon könnyen elkészíthető étel, amely minden teázást feldob, vagy kiegyensúlyozott és ízletes nassolnivaló vagy délutáni snack lesz számodra. A palacsintát melegen, mézzel meglocsolva ajánlott tálalni.

1. 
   Hogyan készítsünk bolyhos palacsintát kefirrel? Törje fel a tojást egy mély edénybe, és adjon hozzá cukrot és szódát.
2. 
   Öntsük a megadott mennyiségű kefirt.
3. 
   A hozzávalókat habverővel összerázzuk.
4. 
   Adjunk hozzá szitált lisztet és adjunk hozzá növényi olajat.
5. 
   Keverjük össze a tésztát.
6. 
   Melegítsük fel a serpenyőt, és öntsünk két evőkanál elkészített keveréket a közepébe.
7. 
   Körülbelül 30 másodpercig sütjük az egyik oldalát, majd fordítsuk meg és süssük a másik oldalát.
8. 
   A kefir palacsinta készen áll! Halmozzuk őket egymásra, és melegen tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

---

Kefirrel és sütőporral készült bolyhos palacsinta

A kefirrel és sütőporral készült bolyhos palacsinta nyugati analógja a nálunk megszokott palacsintának, sütéséhez azonban egy csepp növényi olaj sem kell, hiszen az már benne van a készítményben, de nagyon kis mennyiségben. Kényeztesd magad a nap elején!

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Kefir - 220 ml.
• Liszt - 120 gr.
• Granulált cukor - 3 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Sütőpor - 1 tk.
• szóda - 0,5 teáskanál.
• Só - 1 csipet.
• napraforgóolaj - 4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Melegítse fel a kefirt melegre, és keverje össze csirke tojással, növényi olajjal, kristálycukorral és sóval.

2. lépés: Keverje össze a szódát, a sütőport és az átszitált lisztet, és keverje hozzá a kefir-tojás keverékhez.

3. lépés Az állaga ugyanaz, mint a palacsinta készítésekor.

4. lépés: Helyezzen másfél-két evőkanál tésztát egy felforrósított, száraz serpenyő közepére, és süsse, amíg buborékok nem jelennek meg, majd fordítsa meg, és pirítsa meg a másik oldalát.

5. lépés: Szépen feltálaljuk az ételt, és megkezdjük a kóstolást. Jó étvágyat kívánunk!

Kefir palacsinta száraz serpenyőben olaj nélkül

A száraz serpenyőben, olaj nélkül készült kefires palacsinta nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ami azt jelenti, hogy kiválóan alkalmas reggeli étkezésre, pl. reggeli, különösen, ha az ételt olyan összetevőkkel egészíti ki, mint a friss bogyók, lekvár, sűrített tej vagy méz.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 10-12 db.

Hozzávalók:

• Kefir - 1 evőkanál.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• szóda - 0,5 teáskanál.
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Keverje össze a szobahőmérsékletű kefirt szódával, és hagyja 5 percig főzni.

2. lépés: Időveszteség nélkül törje fel a tojást egy tálba, és adjon hozzá cukrot.

3. lépés: A hozzávalókat mixer habverőjével habosra keverjük és színe megváltozik.

4. lépés: Keverjük össze a hozzávalókat, és adjuk hozzá az átszitált lisztet.

5. lépés: Adjunk hozzá napraforgóolajat, és erőteljesen keverjük addig, amíg csomók nem maradnak.

6. lépés: Osszon el egy kevés tésztát egy forró serpenyő közepén, és süsse 40-60 másodpercig mindkét oldalát.

7. lépés: Helyezze a palacsintákat egy tálra, és fogyasszon. Jó étvágyat kívánunk!

Banán palacsinta kefirrel

A kefires banános palacsinta egy finom gyors desszert, amit ha egyszer kipróbálsz, újra és újra visszatérsz ehhez a recepthez, de nincs itt semmi meglepő. A palacsinta lágy és szájban olvadó állagával ámulatba ejt, aminek még diétázva sem lehet ellenállni.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 15 perc.

adagok – 3-4.

Hozzávalók:

• Banán - 2 db.
• Kefir - 280 ml.
• Tojás - 1 db.
• Granulált cukor - 4 evőkanál.
• só - 0,25 teáskanál.
• Liszt - 210 gr.
• Sütőpor - 1 tk.
• szóda - 0,5 teáskanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés.A listában felsorolt ​​komponenseket elhelyezzük az asztalon.

2. lépés A szóda eloltásához keverje össze kefirrel és hagyja állni 5 percig.

3. lépés: A megadott idő elteltével adjunk hozzá gyümölcsszeleteket, kristálycukrot és tojást.

4. lépés: A hozzávalókat botmixerrel habosra verjük.

5. lépés Adjuk hozzá az átszitált lisztet, a sütőport, a sót és gyúrjuk össze a tésztát.

6. lépés: Adjunk hozzá növényi olajat, és erőteljesen keverjük simára.

7. lépés: A palacsintákat száraz serpenyőben mindkét oldalon 60-90 másodpercig sütjük (a hő nem lehet erős).

8. lépés: Azonnal tálaljuk az illatos desszertet az asztalra, és élvezzük. Jó étvágyat kívánunk!

Kefir palacsinta tojás nélkül egy serpenyőben

A serpenyőben tojás nélküli kefires palacsinta a palacsintánk vagy palacsintánk amerikai változata, amelyet olaj hozzáadása nélkül sütünk, és egymásra rakva, különféle feltétekkel bőségesen megszórva tálaljuk. Ha nem tudja, mit főzzön reggelire, akkor vegye figyelembe ezt a receptet!

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Liszt - 2 evőkanál.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• Szóda - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só - 1 csipet.
• Kefir - 500 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítsen ételkészletet.

2. lépés: A cukrot, a sót és a szódát szobahőmérsékleten keverjük a kefirbe, és hagyjuk állni pár percig.

3. lépés Körülbelül 10 perc elteltével adjuk hozzá az átszitált lisztet és a növényi olajat a keverékhez, keverjük össze erőteljesen, és hagyjuk állni további 10 percig.

4. lépés: A palacsintákat száraz, forró serpenyőben süssük addig, amíg buborékok jelennek meg a felületükön, majd egy spatulával fordítsuk meg, és hagyjuk barnulni a másik oldalukat.

5. lépés.Az elkészült finomságot egy kupacba rakjuk, és úgy díszítjük, ahogy szeretnénk. Jó étvágyat kívánunk!

Csokoládé palacsinta kefirrel és kakaóval

A kefires és kakaós csokoládés palacsinta egy finom gyors csemege, melynek elkészítéséhez csak azokra a hozzávalókra lesz szükség, amelyek általában abszolút minden otthonban megtalálhatóak. A kakaópor édessége és mennyisége egymástól függetlenül állítható.

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő - 15 perc.

adagok – 6.

Hozzávalók:

• Kefir - 400 ml.
• Tojás - 2 db.
• napraforgóolaj - 6 evőkanál.
• Só - 1 csipet
• Liszt - 200 gr.
• Granulált cukor - 3 evőkanál.
• Kakaópor - 3 evőkanál.
• szóda - 0,5 teáskanál.
• Ecet 9% - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: Törje fel a csirke tojásokat egy tányérra, és habverővel keverje fel szobahőmérsékleten kefirrel, sóval és cukorral.

2. lépés: Öntsük bele a kakaóport, és részletekben adjuk hozzá az átszitált lisztet, homogén keveréket keverünk hozzá, adjunk hozzá napraforgóolajat és adjunk hozzá oltott szódát - keverjük össze keverővel.

3. lépés: Öntse a tésztát egy forró serpenyőbe egy evőkanállal, és várja meg, amíg sok légbuborék jelenik meg a felületen.

4. lépés: Egy spatulával megsütjük, megfordítjuk, és a második oldalon további 30-40 másodpercig sütjük.

5. lépés Tálaljuk az ételt, és adjunk hozzá sűrített tejet, lekvárt vagy Nutellát. Élvezze a teáját!

Kefir palacsinta almával

Az almás kefires palacsinta egy gyors desszert, amely tökéletes egy kiadós családi reggelihez vagy egy kiadós uzsonnához, amelyet kényelmesen magával visz a munkahelyére vagy az iskolába, mert az étel a teljes kihűlés után sem veszíti el ízét. Mindenképpen próbáld ki!

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 6-7.

Hozzávalók:

• Kefir - 450 ml.
• nagy tojás - 2 db.
• Granulált cukor - 100 gr.
• Liszt - 300 gr.
• Vaj - 30 gr.
• Vaníliás cukor - 1 tk.
• sütőpor - 0,66 tk.
• Szóda - 1 teáskanál.
• Só - 1 csipet.
• Alma - 200 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Az olvasztott és lehűtött vajat keverje össze a csirke tojással, sóval, kristálycukorral és vaníliás cukorral.

2. lépés: Öntsön egy adag kefirt a tojásos keverékhez.

3. lépés: Keverjük össze az átszitált lisztet a sütőporral és a szódával, öntsünk marékkal a fő keverékbe, és gyúrjuk a tésztát.

4. lépés Adjunk hozzá reszelt gyümölcshúst a keverékhez, és kezdjük el sütni: egy evőkanállal terítsük szét a tésztát a serpenyőben, és süssük 40 másodpercig mindkét oldalát.

5. lépés: Helyezze szépen egy tányérra, és élvezze az ételt. Jó étvágyat kívánunk!

Bolyhos palacsinta kefirrel és szódával

A kefirrel és szódával készült buja palacsinta olyan szokatlan palacsinta, amely lenyűgöz a bolyhosságukkal és puha állagával, amely szó szerint elolvad a szájban. Készítse el ezt az ételt egy családi étkezéshez, és a háztartás nem csak megköszöni, hanem többet is kér!

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 5-6.

Hozzávalók:

• Kefir - 500 ml.
• Tojás - 1 db.
• szóda - 0,5 teáskanál.
• Só - 1 csipet.
• Granulált cukor - 3 evőkanál.
• Liszt - 200 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Törj fel egy csirke tojást egy magas oldalú tálba.

2. lépés. Öntsön fél liter erjesztett tejterméket.

3. lépés Adjon hozzá szódát.

4. lépés Aktívan dolgozunk habverővel, amíg az összes komponens össze nem keveredik.

5. lépés: Sózzuk és adjunk hozzá cukrot.

6. lépés: Adjunk hozzá átszitált lisztet, és gyúrjuk sima tésztává.

7. lépés: Melegítsen fel egy tapadásmentes serpenyőt, és süsse a palacsintákat mindkét oldalukon aranybarnára.

8. lépés: Tegye egy tálra és tálalja. Jó étvágyat kívánunk!

PP palacsinta kefirrel otthon

Az otthoni PP palacsinta kefirrel olyan étel, amely ideális azok számára, akik figyelik alakjukat és táplálkozásukat. Az elkészítéshez mindössze 5 komponensre van szükségünk, és nem találunk növényi zsírokat vagy cukrokat a készítményben.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Alacsony zsírtartalmú kefir - 1 evőkanál.
• Rizsliszt - 5 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• szóda - 0,5 teáskanál.
• Só - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. lépés Helyezze el a főzéshez szükséges termékeket az asztalra.

2. lépés: Öntsön kefirt egy tálba, majd adjon hozzá szódát és sót – erősen rázza fel.

3. lépés: Keverj hozzá egy csirke tojást.

4. lépés Adjunk hozzá rizslisztet és gyúrjuk össze a tésztát.

5. lépés Hagyja a készítményt 5-10 percig, hogy oxigénnel telítődjön, és aktiválja a szóda reakcióját a kefirrel.

6. lépés: Helyezzen egy evőkanál keveréket egy felhevített serpenyőbe, és pirítsa meg az egyik oldalát, majd a másik oldalát is.

7. lépés: Helyezze a finom palacsintákat egy kötegbe, és kezdje el kóstolni. Jó étvágyat kívánunk!

Palacsinta rizsliszttel és kefirrel

A rizsliszttel és kefirrel készült palacsinta nemcsak nagyon ízletes és aromás étel, hanem egészséges is, alkalmas azok számára, akik betartják a megfelelő táplálkozás elveit. Ha búzaliszt helyett rizslisztet használunk, a glikémiás index jelentősen csökken, ami pozitívan hat az anyagcserére.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Rizsliszt - 120 gr.
• Kefir - 180 ml.
• Tojás - 1 db.
• granulált cukor - 30 gr.
• Sütőpor - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés Fél órával a főzés megkezdése előtt vegye ki a kefirt és a tojást a hűtőből, és mérje ki a szükséges mennyiségű ömlesztett hozzávalót.

2. lépés A tojást kristálycukorral őröljük.

3. lépés. Öntsük a kefirt és keverjük össze.

4. lépés A sütőporral kevert lisztet ugyanabba az edénybe szitáljuk.

5. lépés Gyúrja össze a tésztát.

6. lépés Egy evőkanál segítségével serpenyőben palacsintát formázunk, közepes lángon mindkét oldalát 2-3 percig sütjük.

7. lépés Tálaljuk és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!