Házi zabpehely süti

A zabpehelysüti nem csak egy népszerű házi péksütemény, hanem remek alternatívája a kissé unalmas reggeli zabpehelynek. Sok oka van annak, hogy házilag süssünk zabpehelysütiket. Ez természetesen a zabpehely előnyei, az egyszerű elkészíthetőség, a kellemes íz és a sokféle főzési lehetőség.

Klasszikus recept diétás zabpehely sütihez

Ez a recept a zabpehely keksz készítésének klasszikus változatát kínálja. A recept egyszerű és gyors, de a kekszeket normál zabpehelyből kell elkészíteni, nem instant zabpehelyből, mivel az utóbbi szinte egyáltalán nem tartalmaz vitaminokat és rostot. Ha a cukrot mézre cseréljük, diétás pékárut kapunk.

1. 
   A zabpehely keksz otthoni elkészítéséhez tegye a vajat egy csészébe, és olvassa fel mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben.
2. 
   Az olvasztott vajat egy tésztadagasztó edénybe öntjük. Adjuk hozzá a csirke tojást a vajhoz, és verjük simára.
3. 
   Majd ebbe a keverékbe a receptben jelzett mennyiségben cukrot, sót, zabpelyhet, szódát öntsünk késhegyre, majd lisztet adjunk hozzá a receptben jelzett mennyiségben, és ismét verjük jól fel. A tésztával ellátott tálat egy órán át állni hagyjuk, hogy a pelyhek megduzzadjanak.
4. 
   Ez idő után, amikor a pelyhek megteltek folyadékkal, szép sűrű tésztát kapunk.
5. 
   Egy tepsit kibélelünk egy darab sütőpapírral. A tésztát két kanál segítségével adagonként egy tepsire helyezzük, finom sütiket formázva belőle.
6. 
   180°C-os sütőben 25 percig sütjük a sütiket. Finom és ropogós zabpehely sütiket kapsz.

Jó étvágyat a reggelihez!

Zabpehely és banán süti

Ebben a receptben adj hozzá banánt a zabpehelysütihez. Puhaságot, nedvességet és nagyon finom ízt adnak ezeknek a pékáruknak, amit a gyerekek nagyon szeretnek. Az íz variálásához tetszőleges szárított gyümölcsöt, fahéjat és szerecsendiót adhatunk a tésztához. A sütés egyszerre sovány és diétás.

Hozzávalók:

• Zabpehely - 2 evőkanál.
• Banán - 1 db.
• Méz - 1 evőkanál. l.
• Sütőpor - ½ teáskanál.
• Só - 1 chip.
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.
• Szárított gyümölcsök és fahéj ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először öntsünk forrásban lévő vizet az aszalt gyümölcsökre. Ezekhez a süteményekhez vegyen kis szárított gyümölcsöket: mazsolát, cseresznyét vagy áfonyát. Amikor megpuhultak, öntsük le a vizet és nyomkodjuk ki. A szárított gyümölcsök gyorsan beáztathatók a mikrohullámú sütőben.

2. Hámozzuk meg a banánt, lehetőleg egy érett és édeset, tegyük egy tálba, és villával pépesítsük.

3. Öntsünk 2 evőkanál banánt.l. napraforgóolajat és simára keverjük. Hozzáadhat 1 evőkanál. l. szezámmag vagy lenmag.

4. Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű zabpelyhet a banánhoz. Ne feledje, hogy a kis pelyhekből készült sütemények nem nagyon morzsolódnak, és jól megtartják formájukat.

5. Ehhez a tésztához adjunk hozzá sütőport (sütőport) és egy csipet sót.

6. Ha a banán cukrozatlan, akkor adjon hozzá mézet a tésztához.

7. Szórjuk meg a tésztát fahéjjal vagy őrölt szerecsendióval.

8. Végül a tésztához adjuk az elkészített szárított gyümölcsöket.

9. Keverje jól össze ezeket az összetevőket. Ha a tészta összeomlik, adjunk hozzá még egy szelet banánt.

10. Fedjünk le egy tepsit speciális papírral, és kenjük meg olajjal.

11. Vizes kézzel szép kerek tortákat formázunk a masszából, és sütőlapra tesszük.

12. Süssük a kekszeket 170°C-on 25-30 percig.

13. A kész sütiket lehűtjük és reggelire tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Zabpehely süti a sütőben

Ez a recept ízletes, ropogós zabpehely keksz sütésére hív. Ez a liszt egészséges és különleges ízű. De mivel kevés glutént tartalmaz, további búzalisztet adnak a tésztához. A zabpehely turmixgépben elkészíthető. 1 csésze liszthez egy csésze negyed zabpehelyet kell ledarálni.

Hozzávalók:

• Zabpehely - 1 evőkanál.
• Búzaliszt - 2 evőkanál.
• Vaj - 100 gr.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Sütőpor és vaníliás cukor - ½ teáskanál.
• Mazsola - 2 evőkanál. l.
• Víz - ½ evőkanál.
• Só - 1 chip.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a mazsolát hideg vízzel, és turmixgépben őrölje meg.

2. A vajat szobahőmérsékleten vagy mikrohullámú sütőben lágyítsa meg.

3.A lágy vajat tésztadagasztó edénybe tesszük, és jól bedörzsöljük cukorral. Ezután adjunk hozzá apróra vágott mazsolát és vaníliás cukrot, és keverjük újra.

4. Egy külön kis serpenyőben felforrósítunk fél pohár tiszta vizet, és oldjunk fel benne egy csipet sót.

5. Öntsünk zabpelyhet az olajos keverékbe, öntsünk meleg sós vizet és keverjük össze.

6. Ezután adjuk hozzá a búzalisztet, a sütőport, és addig gyúrjuk a tésztát a kezünkkel, amíg rugalmas, sima és nem tapad a tenyérhez.

7. A kapott tésztát sodrófa segítségével vékonyra kinyújtjuk.

8. Vágjunk ki bármilyen formát a tésztából.

9. Fedjük le a tepsit sütőpapírral és kenjük meg olajjal.

10. Tegye a tésztafigurákat egy tepsire.

11. Süssük a zabkekszeket a sütőben 190°C-on 20-25 percig.

12. Az elkészült sütiket kicsit lehűtjük és reggelire tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes zabpehely sütik a Hercules-tól

Ez a recept azoknak szól, akik nem szeretik a zabpelyhet. A Herkules pehelyből, azaz durvára őrölt zabpehelyből készült desszert egészséges és ízletes. Az elkészítéséhez szükséges termékek minden háziasszony konyhájában mindig rendelkezésre állnak. A recept egyszerű. A sütik a felnőttek és a gyermekek számára egyaránt tetszeni fognak.

Hozzávalók:

• Zabpehely „Hercules” extra No. 3 – 2 evőkanál.
• Vaj - 200 g.
• Cukor - ½ evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• Vaníliás cukor - 1 tasak.

Főzési folyamat:

1. Tartsa a vajat (vagy margarint) otthoni hőmérsékleten, amíg megpuhul. Egy tálba tesszük, és késsel apró darabokra vágjuk.

2. Adjuk hozzá a szükséges mennyiségű cukrot a vajhoz és keverjük össze.

3. Helyezze a serpenyőt alacsony lángra, és öntse bele az olajkeveréket. Pároljuk a keveréket 2-3 percig, majd adjunk hozzá két csésze zabpelyhet.

4.A pelyheket és a vajat jól összekeverjük, és közepes lángon 10-15 percig pároljuk. Ezalatt a keverék karamellizálódik, meglátod.

5. Amikor a pelyhek nedvesek, bolyhossá válnak és aranybarnák lesznek, tegyük át őket egy külön tálba, és kissé hűtsük le.

6. A kapott masszába verjük a tojásokat, és adjuk hozzá a vaníliás cukrot. Keverjük össze a tésztát. Porhanyósnak és ragadósnak kell lennie.

7. Fedjünk le egy tepsit papírral, és kenjük meg növényi olajjal.

8. Az elkészített tésztából kézzel, kanállal vagy formákkal (szebb) készítsünk sütiket. A tésztát tepsire simíthatjuk, és késsel kis négyzetekre vághatjuk.

9. Süssük a sütiket 170°C-on 20-30 perc alatt aranybarnára.

10. Hűtsük le a sütiket és tálaljuk teával.

Élvezze a teáját!

Házi zabpehely süti kefirrel

Ebben a receptben ezeket a kefir alapú sütiket kell elkészíteni. A recept alapvető, egyszerű, megfizethető és gyors. A lédússágért mazsolát, a ropogós ízért diót, az aromáért pedig fahéjat adhatunk hozzá. A sütik táplálóak és étvágygerjesztőek lesznek.

Hozzávalók:

• Zabpehely - ½ evőkanál.
• Búzaliszt - 1,5 evőkanál.
• Cukor - ¾ evőkanál.
• Méz - 2 evőkanál. l.
• Vaj - ½ csomag.
• Vaníliás cukor - 1 tasak.
• Kefir - 1/3 evőkanál.
• Őrölt fahéj - 1 tk.
• Párolt mazsola - ½ evőkanál.
• Só és szóda - ½ teáskanál.

Főzési folyamat:

1. Szobahőmérsékleten lágyítsa meg a vajat, és tegye tésztadagasztó edénybe.

2. A vajhoz adjunk hozzá cukrot, olvasztott mézet, vaníliás cukrot és fahéjat a receptben feltüntetett mennyiségben.

3. Ezután adjunk ehhez a keverékhez zabpelyhet, és dörzsöljünk mindent finom morzsára a kezünkkel.

4.A kefirt kissé felmelegítjük, szódát és sót adunk hozzá, keverjük össze és öntsük egy edénybe a többi termékkel.

5. Mixerrel jól felverjük a masszát, beletesszük a párolt mazsolát, és 10-15 percig állni hagyjuk a tésztát, hogy a zabpehely megdagadjon.

6. Ezután szitára öntjük a szükséges mennyiségű búzalisztet, és összegyúrjuk a tésztát. Sűrűnek és nem túl sűrűnek kell lennie, ezért ne adjunk hozzá túl sok lisztet.

7. Az elkészített tésztát sodrófával nyújtsuk ki 6–7 mm vastag lapos tortává.

8. Speciális formák vagy pohár segítségével figurákat vágunk ki a tésztából.

9. Helyezze őket egy sütőpapírral bélelt tepsire.

10. Süssük a kekszeket 210°C-on 30 percig.

11. Elkészültek a csodálatos sütid.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept zabpelyhes mazsolás kekszhez

Az aszalt gyümölcsök közül a mazsola illik a legjobban a zabpehelysütihez. Ez lédúsabbá teszi a ropogós sütiket. A házi süti pedig jobb, mint a bolti, mert természetes alapanyagokból, vegyi adalékanyagok nélkül készül.

Hozzávalók:

• Zabpehely - 2 evőkanál.
• Vaj - ½ csomag.
• Tojás - 2 db.
• Cukor - 2 evőkanál. l.
• Mazsola - 4 evőkanál. l.
• Sütőpor - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. Először is öntsünk forró vizet a szükséges mennyiségű mazsolára fél órán keresztül. Ezután engedjük le a vizet, és hűtsük le a mazsolát a hűtőszekrényben.

2. Tartsa a vajat egy ideig szobahőmérsékleten, hogy puha legyen.

3. A zabpelyhet turmixgéppel vagy kávédarálóval lisztté őröljük.

4. A puha vajat tésztadagasztó tálba tesszük, és jól bedörzsöljük cukorral.

5. Ezután adjunk hozzá tojást a vajhoz, és keverjük össze.

6. Adjunk hozzá zabpelyhet és sütőport (sütőport) ehhez a keverékhez.

7. Adjuk hozzá az áztatott és kihűlt mazsolát.

8. A tésztát jól kikeverjük.

9. Fedje le a sütőlapot speciális papírral, és kenje meg egy kicsit növényi olajjal.

10. Kezével kis golyókat formázunk a tésztából, laposra tesszük, és sütőlapra helyezzük.

11. Süssük a desszertet a sütőben 180°C-on 25 percig.

12. A süti omlós, szép és ízletes lesz.

Élvezze a teáját!

Házi zabpehely keksz mézzel

A méz észrevétlen és érdekes ízt ad a zabpehely sütinek. Lapos figurák formájában is süthetjük, akkor ropogós lesz. Lehet kis kolobok formájában is, akkor belül puha lesz, kívül ropogós kéreg borítja.

Hozzávalók:

• zabpehely - 100 gr.
• Búzaliszt - 150 gr.
• Cukor - ½ evőkanál.
• Vaj - 100 gr.
• Tojás - 1 db.
• Méz - 2 evőkanál. l.
• Szóda és citrom - 1/3 teáskanál.
• Tejföl - 2 evőkanál. l.

Főzési folyamat:

1. Tegye az összes száraz terméket (liszt, gabona, szóda, citrom és cukor) a tésztadagasztó tálba a receptben megadott mennyiségben, és keverje össze kanállal.

2. Olvasszuk fel a vajat és a mézet mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben.

3. Egy tojást a száraz hozzávalókkal egy tálba verünk, hozzáadjuk az olvasztott vajat, a tejfölt és a mézet.

4. Egy kanál segítségével gyúrjuk simára a tésztát.

5. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.

6. Vizes kézzel a tésztadarabokból kis golyókat (dió nagyságú) vagy lapos kalácsokat formázunk, és sütőpapíros tepsire tesszük.

7. Süssük a sütiket 180°C-ra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt szép aranyszínűre.

8. A mézes zabkeksz készen áll.

Élvezze a teáját!

Klasszikus recept zabpehely kekszhez csokoládéval

Kínálunk egy receptet a legfinomabb csokis zabpehely sütihez. Belül puha, széle ropogós lesz.Fontos, hogy sütés közben ne süssük túl, és puhára vegyük ki a sütőből. Kihűlve ropogós lesz. A tésztát tojás hozzáadása nélkül elkészítjük.

Hozzávalók:

• zabpehely - 100 gr.
• Búzaliszt - 130 gr.
• Cukor - 5 evőkanál. l.
• Kakaópor - 2 evőkanál. l.
• Vaj - 100 gr.
• Tejföl - 2 evőkanál. l.
• Sütőpor - 1,5 tk.

Főzési folyamat:

1. Tegye a vajat egy tálba, és olvassa fel teljesen a mikrohullámú sütőben.

2. A megadott mennyiségű cukrot a vajba öntjük és jól bedörzsöljük.

3. Ezután adjunk hozzá kakaóport és dörzsöljük újra.

4. Öntsön zabpelyhet ebbe a meleg vajas keverékbe, és alaposan keverje össze.

5. Ezután adjuk hozzá a tejfölt és a sütőport a keverékhez, és keverjük újra.

6. Ezután adjuk hozzá a búzalisztet és gyúrjuk össze a tésztát. A tésztának sűrűnek kell lennie, hogy a kanál álljon benne és ne essen le.

7. Takarjunk le egy tepsit fóliával vagy speciális papírral, és szórjuk meg liszttel.

8. Kézzel formálj kis golyókat a tésztából, mint a diót, és tedd őket sütőpapíros tepsire, egymástól csak távol, mert a sütik sütés közben szétterülnek, kitágulnak. A golyókat kissé lenyomjuk a kezünkkel, hogy lapos formát kapjanak.

9. Süssük a kekszeket a sütőben 180°C-on 10-12 percig. Figyeld a sütiket, hogy puhán keljenek ki a sütőből. Kihűlve megkeményedik és ropogós ízt kap.

10. Elkészült a csokis zabpehely desszertje.

Élvezze a teáját!

Zabpehely keksz túróval, liszt, vaj és cukor nélkül

Az e recept szerint elkészített sütemények finom desszertek diétázók és fogyni vágyók számára. Ez a szokásos zabpehely alternatív változata. Liszt nélkül, kefires alapon sütiket készítünk.

Hozzávalók:

• Zabpehely - 2,5 evőkanál.
• Túró - 150 g.
• Kefir - 1 evőkanál.
• Méz - 2 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Sütőpor - 1 tasak.
• Só - 1 chip.

Főzési folyamat:

1. A szükséges mennyiségű zabpelyhet turmixgépben ledaráljuk, és a tésztadagasztáshoz szükséges tálba öntjük.

2. Öntsön meleg kefirt a gabonafélékre.

3. Egy pohárban verjük fel a tojást villával, és adjuk hozzá a gabonához.

8. 4. A tésztát jól kikeverjük. Fedjük le az edényeket egy szalvétával, és hagyjuk állni fél órát, hogy a zabpehely megduzzadjon.

5. Olvasszuk fel a mézet a mikrohullámú sütőben, amíg folyékony lesz.

6. A túrót villával pépesítjük, hogy ne maradjanak csomók.

7. 30 perc elteltével a tésztához adjuk az olvasztott mézet és a reszelt túrót.

8. Alacsony sebességű mixer segítségével simára verjük a tésztát, majd hozzáadjuk a sütőport. 1 teáskanál hozzáadásával a tésztához. a fahéj jelentősen javítja az aromáját és ízét, de ez nem kötelező.

9. Egy tepsit takarjunk ki sütőpapírral.

10. Egy teáskanál segítségével adagonként, egymástól 2 cm távolságra lévő tepsire helyezzük a tésztát.

11. Süssük a sütiket a sütőben 180°C-on 30 percig.

12. Ezeket a sütiket melegen vagy hűtve is fogyaszthatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Zabpehely süti almával

A javasolt recept segítségével elkészíthet egy másik diétás desszertet - zabpehely kekszeket almával. Sokkal finomabb lesz, mint a bolti. A sütemények ízét aszalt gyümölcsök és diófélék hozzáadásával is változatosabbá teheti, de az alapanyag továbbra is a zabpehely és az alma.

Hozzávalók:

• Zabpehely - 1,5 evőkanál.
• Búzaliszt - 1 evőkanál.
• Édes alma - 1 db.
• Cukor - 5 evőkanál. l.
• Sütőpor - 1 tasak.
• Vaj - 100 g.
• Tojás - 1 db.

Főzési folyamat:

1.A vajat otthoni hőmérsékleten megpuhítjuk, hozzáadjuk a cukrot, és jól összedolgozzuk.

2. Ezután törjük bele a tojást és keverjük össze.

3. A búzalisztet szitára szitáljuk. Helyezze a lisztet és a zabpelyhet egy turmixgép tálba, és maximális sebességgel turmixolja simára.

4. A kapott lisztet öntsük a vaj és cukor keverékébe, adjunk hozzá egy zacskó sütőport, és gyúrjuk homogén tésztává.

5. Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magházat és a magokat, és vágjuk durva reszelőre. Ha lédús az alma, nyomjuk ki a levét. Helyezze a reszelt almát a tésztába, és keverje újra. Ha nem sűrű a tészta, adjunk hozzá egy kis lisztet.

6. Fedjük le a tésztával ellátott edényt egy szalvétával, és hagyjuk 30 percig pihenni.

7. Fedjünk le egy tepsit speciális papírral vagy fóliával, és szórjuk meg kevés liszttel.

8. Az elkészített tésztából formáljunk nagy golyókat, és tegyük sütőpapíros tepsire 2 cm távolságra, különben a sütik összeragadnak és elveszítik formájukat.

9. Süssük a sütiket 180°C-on 25 percig. Készenlétét a barna kéreg megjelenése határozza meg.

10. Az elkészített sütiket lehűtjük és teával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!