Zöldségpörkölt lassú tűzhelyen

A zöldségpörkölt elkészítésének számos módja van. Amikor azonban a pörköltet tűzön főzik, gyakran megégnek vagy túlsülnek. Ez a probléma megoldható, ha a pörköltet lassú tűzhelyben főzzük, ahol megőrzi épségét és lédússágát. 8 érdekes receptet kínálunk egy ilyen ételhez.

Zöldségpörkölt cukkinivel és burgonyával lassú tűzhelyen

Ízletes zöldségpörkölt cukkinivel lassú tűzhelyen. Ezt az ételt nagyon könnyű elkészíteni, minden hozzávaló könnyen megvásárolható a helyi boltban, és maga a pörkölt is hihetetlenül étvágygerjesztő lesz.

1. 
   Hogyan készítsünk zöldségpörköltet lassú tűzhelyen? A multicooker bekapcsolt állapotában válassza ki a „Pörkölt/sütés” módot.
2. 
   Öntsön növényi olajat a fűtött multicooker tálba.
3. 
   Finomra vágjuk a fokhagymát, a sárgarépát és a hagymát.
4. 
   Helyezze az összes zöldséget a multicooker tálba, és párolja.
5. 
   A burgonyát és a cukkinit apró kockákra vágjuk.
6. 
   A kaliforniai paprikát is felaprítjuk. Adjuk hozzá a multicooker tálhoz, és jól keverjük össze. Folytatjuk az oltást.
7. 
   Hámozzuk meg a paradicsomot.
8. 
   Vágjuk apró kockákra, és adjuk hozzá a lassú tűzhelyhez. Sózzuk a pörköltet és keverjük össze.
9. 
   A paradicsompürét vízzel hígítjuk, és a pörkölthöz adjuk.
10. 
    Öntsük a zöldeket, a babérlevelet és a fekete borsot a multicookerbe, alaposan keverjük össze és pároljuk, amíg a folyadék nagy része el nem forr.
11. 
    Hagyja a kész pörköltet a lassú tűzhelyben körülbelül 15 percig főzni. Jó étvágyat kívánunk!

---

Zöldségpörkölt káposztával és burgonyával redmondi lassú tűzhelyen

Klasszikus recept egy könnyű, ízletes és kielégítő zöldségpörkölthöz. Lassú tűzhelyben megfelelően elkészítve a friss zöldségek ízei egy egyedi ízű ételbe keverednek, amelyet biztosan mindenki élvezni fog.

Főzési idő: 85 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Burgonya - 4 db.
• Cukkini - 1 db.
• Káposzta - 300 gr.
• Édes paprika - 2 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Paradicsom - 4 db.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Zöldek - 50 gr.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a káposztát folyó hideg víz alatt, és vágja kis négyzetekre.

2. A burgonyát, a cukkinit, a hagymát és a fokhagymát meghámozzuk. Mossa meg a paradicsomot és a paprikát, és távolítsa el a magházát.

3. A burgonyát és a cukkinit apró kockákra vágjuk. A hagymát is apró kockákra vágjuk. A paprikát és a paradicsomot közepes méretű kockákra, a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.

4. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, adja hozzá a hagymát és süsse "Sütés" üzemmódban körülbelül 10 percig.

5.Helyezze a zöldségeket a lassú tűzhelybe. Először hozzáadjuk a cukkinit, majd a burgonyát, a káposztát, a paprikát, a paradicsomot és a fokhagymát. Ne keverd össze. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, és egy órára állítsuk a „Pörkölt” módot.

6. A kész pörköltet összekeverjük, fűszernövényekkel megszórjuk és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Klasszikus zöldségpörkölt hússal és burgonyával lassú tűzhelyen

Ízletes, lédús és nagyon egészséges étel zöldségekből és húsokból. Ez a pörkölt biztosan nem fog megégni a serpenyőn, lassú tűzhelyben elkészíteni kényelmes, egyszerű és gyors. A hús nagyon puha lesz, és a zöldségek megőrzik lédússágukat.

Főzési idő: 65 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Burgonya - 6 db.
• sertéshús - 400 gr.
• Paradicsom - 2 db.
• fehér káposzta - 0,5 db.
• Édes paprika - 2 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Víz - 80 ml.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Öblítse le a zöldségeket hideg vízzel. A burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

2. A káposztát apróra vágjuk, a magdobozból a paprikát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

3. A paradicsomot nagy kockákra vágjuk.

4. A sertéshúst megtisztítjuk az erektől, és feldaraboljuk. Öntsön olajat a multicookerbe, válassza ki a „Fry” módot, és süsse meg a húst 10 percig.

Tegye a zöldségeket a multicooker tálba, töltse fel vízzel, ízlés szerint sóval és borssal. Fedje le a multicookert fedéllel, állítsa be a „Stew” módot, és főzze a pörköltet 40 percig. Jó étvágyat kívánunk!

Lédús pörkölt padlizsánnal és cukkinivel lassú tűzhelyen

Egyszerű, gyors, de hihetetlenül étvágygerjesztő étel, igazi megváltás a háziasszonynak. A zöldségpörkölt nagyon illatos és lédús lesz. Ízlés szerint tetszés szerinti húst is hozzáadhat a recepthez, de enélkül is kiadós és ízletes lesz a pörkölt.

Főzési idő: 55 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Padlizsán - 500 gr.
• Cukkini - 400 gr.
• Édes paprika - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 20 ml.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A zöldségeket előkészítjük, megmossuk, leszárítjuk, a cukkinit és a padlizsánt apró kockákra vágjuk. A paradicsomot szeletekre, a paprikát kockákra vágjuk, a hagymát felaprítjuk.

2. Öntsön olajat a multicooker tálba, adjon hozzá hagymát, válassza ki a „Fry” módot, és süsse a hagymát 5 percig aranybarnára.

3. Ezután adjunk hozzá cukkinit a tálba.

4. Áztasd be a padlizsánt sós vízbe kb. 5 percre, majd tedd be a lassú tűzhelybe is.

5. Végül hozzáadjuk a paradicsomot és a kaliforniai paprikát. Sózzuk és borsozzuk a zöldségeket, zárjuk be a multicookert, állítsuk be a „Pörkölt” módot fél órára, és indítsuk el a programot.

6. 5 perccel a vége előtt adjunk fokhagymát a raguhoz, és keverjük össze az összes hozzávalót.

7. A kész pörköltet friss fűszernövényekkel díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept zöldségpörkölt csirkével

Kiadós és ízletes étel, mely ebédre és vacsorára is tökéletes. Ez a pörkölt gyorsan és egyszerűen elkészíthető, a benne lévő csirkehús pedig kifejezetten puha.

Főzési idő: 80 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 300 gr.
• karfiol - 200 gr.
• Édes paprika - 1 db.
• csiperkegomba - 150 gr.
• Cseresznyeparadicsom - 100 gr.
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• Provence-i gyógynövények - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Vágja szét a karfiolt virágzatra, a csiperkegombát tisztítsa meg, és vágja vékony szeletekre.

2. Hámozzuk le a paprikát a száráról, majd vágjuk kockákra.A koktélparadicsomot szeletekre vágjuk.

3. Távolítsa el a bőrt a combokról, és vágja apró darabokra a csirkét.

4. Öntsön napraforgóolajat a multicooker tálba, és adjon hozzá csirkét.

5. A húst enyhén barnára sütjük.

6. Adja hozzá az összes hozzávalót, szórja meg sóval és provence-i fűszernövényekkel.

7. Óvatosan keverje össze az összes hozzávalót.

8. Zárja le a multicookert fedéllel, és állítsa be a „Pörkölt” módot körülbelül egy órára.

9. Tálalás előtt szórjuk meg a pörköltet friss fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk finom zöldségpörköltet gombával?

Zöldségpörkölt sampinyonnal és rizzsel ideális kiadós ebéd vagy vacsora, mely a multicookernek köszönhetően gyorsan és könnyedén elkészíthető.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 200 gr.
• Rizs - 4 evőkanál.
• Sárgarépa - 1 db.
• Cékla - 1 db.
• Káposzta - 150 gr.
• Édes paprika - 1 db.
• Fokhagyma - 1 gerezd
• Növényi olaj - 30 gr.
• Víz - 200 ml.
• Babérlevél - 1 db.
• Só ízlés szerint
• Fűszerek - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, adjon hozzá reszelt sárgarépát és céklát. Válassza ki a „Sütés” programot 10 percre.

2. Az édes paprikát csíkokra, a csiperkegombát pedig nagy darabokra vágjuk. Mindent a lassú tűzhelyhez adunk, és kevergetve főzzük további 10 percig ugyanabban a módban.

3. A káposztát felaprítjuk, a rizst megmossuk, és szintén a lassú tűzhelyhez tesszük. Sózzon mindent ízlés szerint.

4. Öntsünk forró vizet a tálba, adjuk hozzá a fűszereket, keverjük össze a pörköltet és főzzük „Pörkölt” üzemmódban kb. 35 percig.

6. Hagyja a kész pörköltet körülbelül 15 percig főzni a fedél alatt a kikapcsolt multicookerben. Jó étvágyat kívánunk!

Pörkölt cukkinivel, padlizsánnal, paprikával és paradicsommal lassú tűzhelyen

Amikor a pörköltet serpenyőben pároljuk, egy része megéghet vagy túl keveredhet. Az ilyen problémák könnyen megoldhatók a pörkölt főzésével lassú tűzhelyben, és a zöldségek íze egy ilyen ételben sokkal gazdagabb.

Főzési idő: 120 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Cukkini – 2 db.
• Padlizsán - 1 db.
• Édes paprika - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Káposzta - ¼ fej
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Víz - 200 ml.
• Provence-i gyógynövények - ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Paprika - ízlés szerint
• Babérlevél - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A káposztát apróra vágjuk.

2. A cukkinit meghámozzuk és közepes kockákra vágjuk.

3. A padlizsánt megmossuk, és szintén kockákra vágjuk.

4. Távolítsa el a magdobozt a paprikáról, és vágja négyzetekre.

5. A hagymát félkarikára vágjuk.

6. A paradicsomot is négyzetekre vágjuk anélkül, hogy eltávolítanánk a héját.

7. Tegye a zöldségeket egy multicooker tálba, sózzon, borsozzon ízlés szerint, adjon hozzá fűszereket.

8. Vágja nagy darabokra a fokhagymát, és adjuk hozzá a lassú tűzhelyhez.

9. Keverje össze az összes hozzávalót, és töltse fel vízzel.

10. Zárja le a multicookert fedéllel, válassza ki a „Stew” módot, és állítsa be az időt 120 percre.

11. Tálalás előtt a kész pörköltet megszórjuk fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes zöldségpörkölt recept darált hússal

Gyorsan elkészíthető, de nem kevésbé ízletes és egészséges étel. Egy különösen jó pörköltet friss alapanyagokból készítenek, de ne aggódj, télen fagyasztott zöldségből is készülhet, ez az ízét semmilyen módon nem befolyásolja.

Főzési idő: 70 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Darált sertéshús - 600 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Burgonya - 2 db.
• Édes paprika - 1 db.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Paradicsompüré - 3 teáskanál.
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, majd tegye oda a darált húst. Állítsa be a „Sütés” üzemmódot 10 percre.

2. A sárgarépát negyedekre vágjuk, a káposztát felaprítjuk.

3. A hagymát vékonyan felszeleteljük.

4. A burgonyát kockákra, a paprikát kockákra vágjuk.

5. Adja hozzá a zöldségeket a lassú tűzhelyhez.

6. Keverjük össze az összes hozzávalót, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd adjuk hozzá a tejfölt, a paradicsompürét és töltsük fel vízzel.

7. Állítsa a „Quenching” módot 50 percre. Jó étvágyat kívánunk!