Zöldségpörkölt cukkinivel

A cukkinis zöldségpörkölt tápláló csemege az otthoni asztalnak. Ebédre zsenge, ízletes fogás tálalható, de hús- és haltermékekhez is illik. Vegye figyelembe a 10 lépésenkénti receptet a folyamat részletes leírásával. A nyári szezonra vonatkozik.

Klasszikus zöldségpörkölt cukkinivel és burgonyával

Nézze meg ezt a színes zöldségpörkölt receptjét burgonyával és cukkinivel. Az étel elkápráztatja Önt hihetetlen tápértékével és eredeti ízével. Önálló csemegeként is tálalható.

1. 
   Hogyan főzzünk zöldségpörköltet cukkinivel? Óvatosan megmossuk a cukkinit, és apró kockákra vágjuk. Nem szükséges eltávolítani a vékony héjat.
2. 
   Ezután meghámozzuk a burgonyát és szintén felszeleteljük.
3. 
   A hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon aranybarnára sütjük. Ezután kirakjuk a burgonyát.
4. 
   Főzzük a burgonyát körülbelül 10 percig, és adjuk hozzá a cukkinit.
5. 
   Sózzuk és borsozzuk az ételt. Itt préseljük át a fokhagymagerezdeket, és adjuk hozzá az apróra vágott fűszernövényeket. Keverjük össze, és lassú tűzön pároljuk további 20 percig.
6. 
   Zöldségpörkölt cukkiniből és burgonyából készen áll. Tányérokra helyezzük. Körettel vagy anélkül tálaljuk.

---

Zöldségpörkölt cukkinivel, káposztával és burgonyával egy serpenyőben

Cukkiniből, káposztából és burgonyából is kiadós zöldségpörkölt készíthető. Ez az étvágygerjesztő étel lédús ízével és hihetetlen nyári aromájával fog elkápráztatni. Tálald a finomságot ebédre vagy vacsorára.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 25 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 db.
• Burgonya - 2 db.
• fehér káposzta - 150 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Víz - 80 ml.
• Vaj - 20 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A meghámozott cukkinit apró kockákra vágjuk. A terméket néhány percig sütjük növényi olajban.

2. Ezután adjunk hozzá apróra vágott káposztát és reszelt sárgarépát a serpenyőbe. Sózzuk és keverjük össze a termékeket.

3. Helyezzen a keverékbe kis burgonyakockákat, paradicsompürét és egy darab vajat. Felöntjük vízzel, és fedő alatt 25 percig pároljuk.

4. Kész a lédús pörkölt burgonyából, cukkiniből és káposztából. Osszuk részekre a finomságot, és tálaljuk bármilyen húskészítményhez.

Zamatos zöldségpörkölt cukkinivel és padlizsánnal

A lédús és aromás zöldségpörkölt cukkiniből és padlizsánból készül. Egy étvágygerjesztő nyári étel tehető az ebédlőasztalra, vagy köretként is használható.Élvezze a gyors és érdekes főzési folyamatot.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Cukkini – 2 db.
• Padlizsán - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A cukkinit megmossuk, és ha szükséges, meghámozzuk. Ezután vágja őket kis kockákra.

2. A padlizsánokat megmossuk, és szintén késsel feldaraboljuk.

3. A maradék zöldségeket bármilyen alkalmas módon ledaráljuk.

4. Először a hagymát, a fokhagymát, a sárgarépát és a kaliforniai paprikát pirítsuk meg növényi olajon. Az ételt ízlés szerint megszórhatjuk fűszerekkel.

5. Ezután fektesse ki a padlizsánt. Keverjük össze és pároljuk körülbelül 5 percig.

6. Adjunk hozzá cukkini darabokat. Sózzuk az edényt.

7. A paradicsomot lereszeljük. A héját nem használjuk.

8. Küldje el a kapott pasztát a zöldségekhez. A hozzávalókat összekeverjük, ízlés szerint fűszerezzük, és további 15 percig pároljuk.

9. A lédús cukkini és padlizsán pörkölt készen áll.

Hogyan lehet finoman sütni egy zöldségpörköltet hússal és cukkinivel a sütőben?

Az otthoni menü élénk ízű és tápláló étele a cukkiniből és húsból készült zöldségpörkölt. A finomság érdekes gyors ebédet készít. Kérje szeretteit egy lédús és aromás kulináris ötlettel.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 db.
• Csirke filé - 250 gr.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Zöldek - 0,5 csokor.
• Só ízlés szerint.
• Szójaszósz - 1 tk.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A csirkefilét vágjuk apró darabokra, és pácoljuk be kevés szójaszószban.

2. Óvatosan megmossuk a cukkinit, és apró kockákra vágjuk. Nem szükséges eltávolítani a vékony héjat.

3. Először egy serpenyőben pirítsuk meg a zöldséget, majd tegyük rá a húsdarabokat.

4. Sózzuk meg a tartalmát, adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket és sót. Keverjük össze és pároljuk az edényt 15 percig alacsony lángon.

5. Elkészült a húsból és zöldségekből álló kiadós étkezés. Oszd fel részekre és tálald!

Lépésről lépésre recept zöldségpörkölt elkészítéséhez lassú tűzhelyben

Amikor a friss zöldségek szezonja van, a legjobb megoldás a családi vacsorára, ha pörköltet készítünk cukkini hozzáadásával. A növényi finomság receptje lassú tűzhely használatát foglalja magában, ami jelentősen megtakarítja az időt.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Cukkini - 800 gr.
• fehér káposzta - 500 gr.
• Burgonya - 1 kg.
• Sárgarépa - 2 db.
• Szójaszósz - 50 ml.
• Majonéz - 1 evőkanál.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Víz - 200 ml.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Készítsük elő a szükséges termékeket. A zöldségeket előre megmossuk víz alatt.

2. A burgonyát meghámozzuk és közepes méretű darabokra vágjuk.

3. Ugyanígy járunk el a cukkinivel is.

4. A meghámozott sárgarépát apró kockákra vágjuk.

5. A fehér káposztát apróra vágjuk.

6. A fokhagymát is felaprítjuk. Használhatja a szárát is.

7. Kapcsolja be a multicookert sütési módban. Itt megsütjük a sárgarépa kockákat növényi olajon.

8. Ide tesszük a cukkinit is.

9. Ezután merítse a fokhagymát és a káposztát a tálba.

10. Egy külön tányérban keverjük össze a szójaszószt majonézzel és paradicsompürével.

11. Öntsük a keveréket lehűtött forralt vízzel, és keverjük simára.

12. Helyezze a burgonyadarabokat a tálba. Mindent megtöltünk az elkészített keverékkel.

13. Főzzük az edényt „pörkölt” üzemmódban körülbelül 30 percig.

14. Forró zöldségpörkölt kész. Adagokra osztva tálalhatod!

Zöldségpörkölt cukkinivel, padlizsánnal, paprikával és paradicsommal

Ragyogó zöldséges csemege asztalodra – egy pörkölt cukkiniből, padlizsánból, paprikából és paradicsomból. Egy finom nyári csemege elkészítése egyáltalán nem nehéz. Nézze meg ezt az egyszerű és gyors receptet otthon.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 25 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 db.
• Padlizsán - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• kaliforniai paprika - 2 db.
• Paradicsom - 4 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Zöldek - tálaláshoz.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Az apróra vágott hagymát serpenyőben vagy üstben puhára pirítjuk.

2. A hagymához adjuk a meghámozott sárgarépát.

3. Ezután adjunk hozzá vékony karikák kaliforniai paprikát.

4. A cukkinit megmossuk és meghámozzuk. Körbe vagy félbe vágjuk. A terméket a teljes masszába öntjük.

5. Adja hozzá az előkészített padlizsánokat. Forraljuk a keveréket körülbelül 10 percig.

6. Kis idő múlva vékony paradicsomszeleteket tegyünk a sütőbe.

7. Keverje össze az edényt, adjon hozzá sót, és ízlés szerint szórja meg a fűszerekkel.

8. Pároljuk további 15 percig, majd kapcsoljuk le a tűzhelyet.

9. Oszd részekre a csemegét, díszítsd friss aromás fűszernövényekkel és tedd az asztalra.

Nagyon finom és laktató pörkölt csirkével és cukkinivel

A csirkéből, cukkiniből és más zöldségekből álló tápláló étel remek megoldás ebédre vagy vacsorára. A húsos zöldségpörkölt egy egyszerű kulináris eljárással, valamint ízzel és aromával örvendezteti meg Önt.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 db.
• Csirke filé - 300 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Víz - 100 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A csirkefilét kiolvasztjuk és apró darabokra vágjuk.

2. A sárgarépát lereszeljük, a hagymát felaprítjuk.

3. Hámozzuk meg a kaliforniai paprikát a magokról, majd vágjuk vékony csíkokra.

4. A megmosott és meghámozott cukkinit apró kockákra vágjuk.

5. Helyezze a hozzávalókat egy serpenyőbe vagy lassú tűzhelybe. Adjuk hozzá a keveréket vízzel, sóval, borssal és reszelt paradicsommal. 30 percig pároljuk.

6. A lédús zöldségkészítmény csirkével készen áll. Tegye tányérokra, és kedveskedjen szeretteivel.

Hogyan készítsünk egyszerűen és finoman pörköltet darált hússal és cukkinivel?

Darált húsból és cukkiniből kiadós, családi vacsorára is alkalmas étel készíthető. Vegye figyelembe ezt az egyszerű receptet egy lédús és ízletes zöldségpörkölthöz az egész család számára.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 25 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Cukkini - 800 gr.
• Darált hús - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Fokhagyma - 1 db.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• tejföl - 60 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Készítsük elő a pörkölt elkészítéséhez szükséges hozzávalókat. A zöldségeket megmossuk, a darált húst kiolvasztjuk.

2. Vágja fel a zöldségeket. A sárgarépát lereszeljük, a többi terméket a paradicsom kivételével apróra vágjuk.

3. A paradicsomot leforrázzuk és pépesre dörzsöljük.

4. Az elkészített termékeket olajos serpenyőbe helyezzük. Pároljuk őket körülbelül 10 percig.

5. A darált húst külön-külön addig sütjük, amíg színe megváltozik.

6. Tegye a darált húst a zöldségalaplébe. Az ételt sóval, fűszerekkel, tejföllel egészítjük ki. Keverjük össze, és lassú tűzön pároljuk 15 percig.

7. Lédús pörkölt zöldségekkel és darált hússal kész. Részekre osztjuk és tálaljuk.

Zöldségpörkölt cukkinivel és karfiollal hús nélkül

Egy illatos zöldségpörkölt tálalható ebédre köretként vagy önálló ételként. Nézze meg a cukkini és karfiol hozzáadásával készült finomság receptjét.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 db.
• karfiol - 150 gr.
• Brokkoli - 100 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Zöldek - 1 csokor.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Óvatosan mossuk meg a cukkinit, és vágjuk vékony szeletekre. Ha szükséges, távolítsa el a héját.

2. Ezután késsel vágjuk fel a meghámozott hagymát és a sárgarépát.

3. Helyezze az apróra vágott zöldségeket egy serpenyőbe növényi olajjal. Addig sütjük őket, amíg enyhén megpirulnak.

4. A brokkolit és a karfiolt virágzatra osztjuk. A hozzávalókat a teljes masszába tesszük.

5. Sózzuk és borsozzuk az ételt. Pároljuk őket puhára körülbelül 20 percig alacsony lángon.

6. Otthon készen van a főzelék. Részekre osztjuk és tálaljuk.

Zamatos és aromás pörkölt cukkinivel és gombával egy serpenyőben

A lédús zöldségpörkölt cukkini és gomba hozzáadásával táplálóbb lesz. Készítsen ízletes csemegét, amelyet köretként vagy magában is tálalhat ebédre.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Cukkini – 2 db.
• csiperkegomba - 250 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Cseresznye paradicsom - 10 db.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Zöldek - 1 csokor.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, majd vágjuk apró darabokra.

2. Óvatosan mossa meg a csiperkegombát. Negyedekre vágjuk őket.

3.A kaliforniai paprikát eltávolítjuk a magokról. Késsel feldaraboljuk őket.

4. Helyezze az összes elkészített terméket egy felhevített serpenyőbe. Süssük őket növényi olajban körülbelül 5 percig.

5. Ekkor vágja fel a cukkinit és a fokhagymát bármilyen kényelmes módon.

6. A zöldeket és a koktélparadicsomokat apróra vágjuk.

7. Merítse a maradék termékeket a teljes masszába. Sózzuk, borsozzuk a tartalmát, pároljuk körülbelül 20 percig.

8. Fényes zöldségpörkölt gombával készen áll. Részekre osztjuk és tálaljuk.