Omlett lassú tűzhelyben

Ennek az ismerős ételnek az elkészítési folyamata még inkább leegyszerűsíthető, ha egy lassúfőzőre bízza. Ennek köszönhetően az omlett minden oldalról egyenletesen sül, nem ég meg, és addig is folytathatja a dolgát anélkül, hogy a reggeli miatt aggódna.

Hogyan készítsünk puha és puha omlettet egy redmondi multicookerben?

A jól megválasztott tej és tojás aránynak, valamint a redmondi multicookerben való egyenletes melegítésnek köszönhetően az omlett lágy, ízletes lesz és nem esik szét.

1. 
   Hogyan készítsünk puha omlettet lassú tűzhelyben? Nagyon érdekes módon kell kimérni a szükséges tejmennyiséget: törd fel a tojást úgy, hogy a héj egyik fele nagy sérülés nélkül maradjon.Ennek a héjnak a térfogata körülbelül 20-30 ml, a tojás méretétől függően, így pontosabb az arány. A tojásokat egy mély tálba törjük, sózzuk, borsozzuk.
2. 
   Egy fél héj használatával mérje meg a szükséges tejmennyiséget 1 héj per 1 tojás arányban. Tehát 4 tojásra kb 100 ml lesz.
3. 
   Habverővel vagy villával enyhén felverjük a tojásokat a tejjel, amíg durva hab nem lesz.
4. 
   Öntsön egy kis mennyiségű növényi olajat a multicooker tálba, és terítse el az alján és a falakon. Ennek legkényelmesebb módja a szilikon kefével.
5. 
   Öntse a keveréket az előkészített tálba. Ebben a szakaszban opcionálisan hozzáadhat különféle feltéteket, például finomra vágott paradicsomot vagy reszelt sajtot.
6. 
   Zárja le a multicooker fedelét, és állítsa be a „Sütés” vagy „Sütés” üzemmódot a vezérlőpulton 10 perces időzítővel.
7. 
   Amikor a multicooker jelzi, hogy a főzési folyamat befejeződött, távolítsa el az omlettet, ossza fel részekre, és ha szükséges, díszítse tejföllel vagy finomra vágott fűszernövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Puha omlett tejjel a Polaris multicookerben

A multicooker használata nagymértékben leegyszerűsíti egy ilyen étel elkészítésének folyamatát, amely lehetővé teszi, hogy folytassa vállalkozását anélkül, hogy aggódnia kellene a reggeli miatt.

Főzési idő: 25 perc

Főzési idő: 18 perc

Adagok – 3

Hozzávalók:

• Tojás - 4 db.
• Tej - 100 ml.
• Só - 1 csipet;
• Bors - ízlés szerint;
• Vaj - 3-5 g.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat folyó víz alatt alaposan öblítsük le, hogy semmi felesleges dolog ne kerüljön az omlettbe. Törje fel a tojásokat egy mély edénybe.

2.Kiszámíthatja a szükséges tejmennyiséget 1 fél héj / 1 tojás térfogatának arányával, vagy egyszerűen megmérheti a tejet 20-25 ml / 1 tojás arányában.

3. Sózzuk és borsozzuk a keveréket, majd villával vagy habverővel alaposan összekeverjük.

4. Kenje ki a multicooker tálat kis mennyiségű lágy vajjal, öntse bele az omlett keveréket és helyezze az edényt a készülékbe.

5. A Polaris multicookerben ezt az ételt a legkényelmesebb a „Multicook” üzemmódban elkészíteni, 110 °C-ra beállított hőmérsékleten és 10 perces sütési idővel. Zárja le a fedelet, és nyomja meg a "Start" gombot.

6. Amikor az omlett megsült, nyissa ki a multicooker fedelét, hogy a gőz távozzon, és hagyja hűlni az edényt további 5-10 percig.

7. A kihűlt omlettet tányérra tesszük, adagokra osztjuk és friss fűszernövényekkel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom és finom omlett párolt lassú tűzhelyben

Az omlett lassú tűzhelyben való főzése a folyamat egyszerűsége miatt számos változat kipróbálását teszi lehetővé. Az egyik legfinomabb és legfinomabb omlett a párolt omlett.

Főzési idő: 25 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Tojás - 3 db.
• Tej - 125 ml.
• Só ízlés szerint;
• Bors - ízlés szerint;
• Vaj - 20 gr.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő az összes hozzávalót, és öblítse le a tojásokat folyó víz alatt, hogy semmi nem kerüljön az omlettbe.

2. Törje fel a tojásokat egy mély tálba, és adja hozzá a tejet és a fűszereket.

3. A keveréket addig verjük, amíg hab nem jelenik meg. Kényelmesebb és gyorsabb lesz a mixer vagy a botmixer használata, de ezt hagyományos kézi habverővel is megteheti.

4. A vajat apró darabokra vágjuk, és mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben felolvasztjuk.

5.Helyezze a szilikon formákat a multicooker rácsára, és kenje meg olvasztott vajjal. Ne töltse meg teljesen a kosarat karikákkal, hogy a gőz áthaladjon a lyukakon. Öntsön egy kis vizet a multicooker edényébe, és helyezzen rá rácsot.

6. Öntse a keveréket a formákba, ne érje el egy kicsit a szélét. Ne feledje, hogy az omlett megemelkedik főzés közben. Állítsa a főzési módot „Gőzölésre” 10 percre.

7. Ha lejárt az idő, nyissa ki a multicooker fedelét, és hagyja, hogy a gőz eltávozzon, nehogy megégjen. A hűtési folyamat során az omlett kissé leülepszik, ami normális. Óvatosan vegye ki a formákat a multicookerből, és tegye át tányérokra.

Jó étvágyat kívánunk!

Puha és puha omlett tojásból és tejből, akár az óvodában

Ez az omlett gyengéd, bolyhos, lédús, világos aranybarna héjú és nagyon ízletes. A multicookernek köszönhetően pedig könnyebb és gyorsabb a főzés, mint a sütőben.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 3

Hozzávalók:

• Tojás - 3 db.
• Tej - 160 ml.
• Só ízlés szerint;
• Bors - ízlés szerint;
• Vaj - a forma kikenéséhez;

Főzési folyamat:

1. A tojásokat egy mély tálba verjük, és habverővel addig keverjük, amíg a fehérje és a sárgája össze nem keveredik, és a felületén nagy hab nem keletkezik.

2. Adjunk hozzá tejet, sózzuk, borsozzuk a tojásokhoz, és keverjük össze. Nem kell legyőzni ezt az omlettet.

3. Kenjük ki a multicooker tálat előolvasztott vajjal, és öntsük bele az omlettes keveréket. Ha kívánja, hozzáadhat szárított fűszernövényeket vagy adalékot paradicsom, sajt, kolbász és hasonlók formájában.

4. A vezérlőpulton válassza ki a „Kása a vízen” vagy a „Pilaf” módot. Az ilyen omlett átlagos főzési ideje 30-40 perc.

5.Amikor az étel kész, hagyja a multicookert nyitott fedéllel további 10 percig, hogy a gőz távozzon, és az omlett kissé lehűljön. Ezután óvatosan tányérra tesszük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Kiadós omlett kolbásszal lassú tűzhelyben reggelire

A finom és semleges ízű omlett jól passzol valami húsos és sós mellé, például kolbászhoz vagy frankfurtokhoz. Ha pedig lassú tűzhelyben főzzük, akkor különösebb erőfeszítés nélkül finom héjat kapunk a kolbászon és egy teljesen sült omlettet.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 1

Hozzávalók:

• Tojás - 2 db.
• Tej - 100 ml.
• Növényi olaj - 1 evőkanál;
• Só ízlés szerint;
• Bors - ízlés szerint;

Főzési folyamat:

1. Vegye ki a kolbászokat a műanyag csomagolásból, és vágja körökre.

2. A tojásokat egy mély tányérba törjük, sózzuk, és villával vagy habverővel simára verjük.

3. Adjunk hozzá őrölt fekete borsot a tojásos keverékhez, és alaposan keverjük össze.

4. Öntsön hideg tejet egy tálba, és keverje össze.

5. Helyezze a kolbászokat a multicooker edényének előzőleg növényi olajjal kikent aljára, és óvatosan öntse rá az omlettalapot, hogy a kolbász ne keljen fel. Állítsa be a „Sütés” üzemmódot a kezelőpanelen 15 percre.

6. Amikor a multicooker jelzi, hogy a program véget ért, kissé nyissa ki a fedelet, és hagyja állni további 15 percig. Ezután óvatosan tányérra tesszük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Buja és aromás omlett kolbásszal és fűszernövényekkel lassú tűzhelyben

Kiváló étel egy kiadós reggelihez. A kolbász és a fűszernövények kiegészítik az omlett ízét, változatosabbá téve azt, és a multicooker-nek köszönhetően nem aggódhat a főzési folyamat miatt, hanem csak intézheti a dolgát.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Tojás - 4 db.
• Tej - 160 ml.
• Kolbász - 150 gr.
• Só ízlés szerint;
• Bors - ízlés szerint;
• zöldhagyma - 2-3 szár;
• Petrezselyem - 2-3 szár;

Főzési folyamat:

1. Bármilyen kolbászt vehetsz ízlésednek megfelelően. Kb. 1-2 centiméter vastag kockákra vagy csíkokra vágjuk. Ne felejtse el először megtisztítani a mesterséges héjtól.

2. A zöldeket alaposan öblítse le folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlővel, és apróra vágja.

3. Törjük fel a tojásokat egy mély tálba, és verjük fel habverővel enyhén habosra. Időmegtakarítás érdekében használhat keverőt. Ezután öntsük a szükséges mennyiségű tejet a tálba, sózzuk, borsozzuk, és ismét verjük még 1 percig.

4. Helyezze a kolbászt és a fűszernövényeket a multicooker tálba, és egyenletesen oszlassa el az alján. Öntse a tojásos keveréket a tetejére, és zárja le az egység fedelét. Állítsa be a "sütés" módot 25 percre.

5. Amikor az omlett megsült, kissé nyissa fel a gép fedelét, hogy a gőz ki tudjon távozni, és hagyja még pár percig hűlni az edényt. Ezután fedje le a multicooker tálat egy tányérral, vegye ki és óvatosan fordítsa meg, hogy az omlett a tányérra essen. Ízlés szerint hideg tejfölt adhatunk hozzá.

Jó étvágyat kívánunk!

Levegős fehérje omlett tej hozzáadása nélkül lassú tűzhelyben

A fehérje omlett különösen puha és puha, mivel főként csak felvert fehérjéből áll. És ha valamilyen okból nem iszik tejet, akkor sikeresen helyettesítheti vízzel, és ez semmilyen módon nem befolyásolja a kész omlett ízét.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 1

Hozzávalók:

• Tojás - 3 db.
• Víz - 50 ml.
• Vaj – a forma kikenéséhez;
• Só ízlés szerint;
• Bors - ízlés szerint;
• Zöldek - opcionális;

Főzési folyamat:

1. Válaszd el a fehérjét a sárgájától, és tedd egy mély tálba. Kérjük, vegye figyelembe, hogy az edényeknek teljesen száraznak kell lenniük, és ne sértse meg a sárgáját, hogy ne kerüljön a fehérjébe. Mindez megnehezítheti a habverési folyamatot.

2. Adjunk hozzá sót, és keverőgép segítségével verjük kemény habbá és lágy csúcsokká a fehérjét, először minimális sebességgel, fokozatosan növelve.

3. A fehérjébe öntsünk szobahőmérsékletű vizet, és nagyon óvatosan keverjük össze, nehogy leülepedjen a hab.

4. Kenje ki puha vajjal azt a serpenyőt, amelyben az omlett készül. Nem kell üvegeset használnia, főleg ha nincs tartós multicooker grillünk. A szilikon muffin formák is tökéletesek, könnyebbek, és adagonként is elkészíthető az omlett.

5. Helyezzük a tojásfehérje habot az előkészített tepsibe, és egyengessük el úgy, hogy az omlett nagyjából egyforma vastagságú legyen.

6. Öntsön vizet a multicooker tálba, helyezzen rá rácsot, és helyezze rá a serpenyőt az edénnyel. Kapcsolja be a „Steam” módot 15 percre.

7. A főzési idő letelte után kissé nyissa ki a fedelet, hogy a gőz távozzon, és hagyja ott az omlettet további 5-10 percig. Ezután óvatosan tegyük át egy tányérra, és szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept egy finom omlett készítéséhez sajttal

Gyors, ízletes és egyszerű reggeli, amelyet a lassú tűzhelyben hagyva folytathatja a napot anélkül, hogy aggódnia kellene, hogy valami megég.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Tojás - 4 db.
• Tej - 180 ml.
• Növényi olaj - 1 evőkanál;
• sajt - 70 gr.
• Só ízlés szerint;
• Bors - ízlés szerint;

Főzési folyamat:

1.Öblítse le a tojásokat folyó víz alatt, és törje bele egy mély tálba.

2. Adjunk hozzá tejet. Mennyisége elsősorban a tojások méretétől függ, és eltérhet a feltüntetetttől. A szükséges tejmennyiség valamivel kisebb legyen, mint a tojások által elfoglalt mennyiség.

3. Adjon hozzá sót, borsot és tetszés szerint egyéb fűszereket.

4. Keverje össze a tál tartalmát. Nem szükséges turmixgépet használni, elég villát vagy kézi habverőt használni, mert nem kell felverni a masszát, csak össze kell keverni az összes hozzávalót.

5. Kenje meg a multicooker tálat kis mennyiségű növényi olajjal, és öntse bele a keveréket. Zárja le a fedelet, és állítsa be a „Gőzforralás” programot a vezérlőpulton egy időzítővel 20 percre.

6. Közben a sajtot durva reszelőn felaprítjuk, és ha kész az omlett, szórjuk rá a sajtot anélkül, hogy kivennénk a multicookerből. Zárja le a fedelet, és hagyja állni további 5-10 percig.

7. Az idő elteltével vegye ki az omlettet a multicookerből. Kívánság szerint díszítheti friss fűszernövényekkel, tejföllel vagy paradicsommal.

Jó étvágyat kívánunk!

Nagyon finom és egyszerű omlett paradicsommal lassú tűzhelyben

Nem kell beszélni arról, hogy milyen finom a zsenge omlett és a friss paradicsom kombinációja. De a multicookernek köszönhetően gyakrabban főzheti ezt az ételt, mivel nem kell aggódnia az elkészítése miatt, és az eredmény mindig elképesztően finom lesz.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Tojás - 4 db.
• Tej - 200 ml.
• Paradicsom - 120 gr.
• Só ízlés szerint;
• Bors - ízlés szerint;
• Zöldek - opcionális;

Főzési folyamat:

1. Egy mély tálban keverje össze a tojást és a tejet, adjon hozzá sót és fűszereket ízlés szerint. Habverővel vagy villával mindent alaposan felverünk.

2.A paradicsomot megmossuk és apró kockákra vágjuk. Kívánt esetben előre meghámozhatók, hogy ne zavarja az omlett finom textúráját.

3. Ehhez a paradicsomon kereszt alakú vágást kell készíteni, néhány percig forrásban lévő vízben kell tartani, majd át kell tenni jeges vízbe. Az éles hőmérsékletváltozásnak köszönhetően a bőr sokkal könnyebben válik le a pépről.

4. Helyezze az apróra vágott paradicsomot a multicooker tál aljára.

5. Öntsük a tojásos keveréket a zöldségekre, és szorosan zárjuk le a fedelet. A vezérlőpulton válassza ki a „Sütés” módot egy időzítővel 20 percig. Az idő a multicookertől függően változhat.

6. A kész omlettet tányérra tesszük, finomra vágott fűszernövényekkel vagy tejföllel díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk eredeti omlettet túróval lassú tűzhelyen?

Omlett túróval - tojás és túró kombinációja nem egészen ismerős formában. De ez az összetevő tökéletesen kiegészíti az étel ízét, és nagyban diverzifikálja az étrendet.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Tojás - 4 db.
• Tej - 250 ml.
• Túró - 120 gr.
• olívaolaj - 5 gr.
• Só ízlés szerint;
• Bors - ízlés szerint;

Főzési folyamat:

1. Először dörzsölje át a túrót egy szitán, hogy a nagy csomókból lágy túrópép legyen.

2. A túróba öntjük a tejet, és simára keverjük.

3. A tojásokat külön tálba törjük, és habverővel habosra verjük.

4. Keverje össze az összes hozzávalót, és óvatosan keverje össze, hogy a felvert tojás ne essen le. Ezt legjobb szilikon spatulával megtenni, alulról felfelé hajtogatva.

5. Kenje meg a multicooker tál oldalát és alját kevés olajjal.

6. Öntse a túrós-tojásos keveréket az előkészített edénybe, és szorosan zárja le a fedelet.Az elektronikus panelen állítsa be a „Sütés” üzemmódot 20 perces időzítővel. Főzés után célszerű még 10 percig csukott fedéllel állni az omlettet.

7. Vegye ki a kész ételt a multicookerből, tegye egy tányérra, és ízlés szerint díszítse finomra vágott fűszernövényekkel vagy tejföllel.

Jó étvágyat kívánunk!