Klasszikus omlett

Az omlett egy népszerű étel, amelyet csirke tojásból készítenek, amelyet általában tejjel és fűszerekkel megtörnek, majd olajozott serpenyőben, fedővel megsütik. Ez az étel ideális egy kiadós fehérjereggelihez, amely hosszú időre enyhíti az éhségérzetet és energizál, mert a tojás számos hasznos makro- és mikroelemet tartalmaz, amelyekre az emberi szervezetnek szüksége van. Az omlettet a serpenyőn kívül könnyen megsüthetjük a sütőben, vagy akár párolhatjuk is. Válaszd ki a neked tetsző lehetőséget, és kezdjük is!

Klasszikus omlett tejjel egy serpenyőben

A klasszikus omlett tejjel egy serpenyőben olyan étel, amelyet úgy tűnik, mindenki tudja, hogyan kell főzni, de sajnos nem mindenki tudja, hogyan készítsen egy omlettet nemcsak ízletessé, hanem bolyhossá és szájban olvadóvá is. Ebből a receptből megtudhatja a főzés minden finomságát!

1. 
   A klasszikus omlett tejjel serpenyőben nagyon könnyen elkészíthető. A tojásokat egy jól összekeverhető tálba törjük, és sózzuk.
2. 
   Adjunk hozzá növényi olajat és keverjük össze.
3. 
   Adjunk hozzá tehéntejet.
4. 
   Rázza fel az alkatrészeket, amíg kis légbuborékok nem jelennek meg a felületen.
5. 
   A keveréket hideg serpenyőbe öntjük, és lefedve, alacsony lángon 5 percig főzzük.
6. 
   A megadott idő letelte után vegye le a tűzálló edényt a tűzhelyről, és hagyja még 5-7 percig lefedve az ételt.
7. 
   Kész is az omlett tejjel egy serpenyőben! Vágjuk részekre, és kezdjük el enni. Jó étvágyat kívánunk!

---

Bolyhos omlett a sütőben, mint az óvodában

A sütőben bolyhos omlett, mint egy óvodában, otthon is könnyen elkészíthető, mert csak tojás és tej kell hozzá, valamint egy mély, de kis méretű, sütőben sütésre alkalmas forma. Erre azért van szükség, hogy az étel magasra süljön.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 3-4.

Hozzávalók:

• Tojás - 6 db.
• tehéntej - 300 ml.
• Vaj - 10 gr.
• Só - 0,5 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze a tojásokat és egy kis sót egy magas oldalú edénybe.

2. lépés. Öntsük hozzá a megadott mennyiségű tejet.

3. lépés: Rázza fel a keveréket habverővel, amíg a termékek össze nem keverednek; ne verje fel.

4. lépés: Kenje ki a formát egy szelet vajjal, és öntse bele az elkészített keveréket.

5. lépés A sütőben 35-40 percig sütjük 200 fokos hőmérsékleten.

6. lépés A forró omlettet tányérokra osztjuk, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Párolt diétás omlett

A párolt diétás omlett kiváló reggeli lehetőség azok számára, akik betartják a megfelelő táplálkozást, figyelemmel kísérik alakjukat és egészségüket.A főzéshez nem csak csirke tojásra van szükségünk, hanem csak fehérjére, mivel a sárgájával ellentétben egyáltalán nem tartalmaz zsírt.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• tojásfehérje - 3 db.
• tehéntej - 30 ml.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntsük a tojásfehérjét egy száraz és mély tálba, egyúttal tegyünk egy lábas vizet a tűzre, és forraljuk fel.

2. lépés: Felfegyverezzük magunkat egy mixerrel, adjunk hozzá egy kis sót a fehérjékhez, és elkezdjük verni, fokozatosan növelve a sebességet. Óvatosan keverje össze a puha masszát a tejjel egy spatula segítségével.

3. lépés. A szilikon muffin formákat vékonyan kikenjük növényi olajjal, és mindegyikbe teszünk két-két evőkanál tojásfehérjét.

4. lépés Pároljuk az omlettet 4-5 percig.

5. lépés: Óvatosan tegyük át a formákból egy tányérra, és kóstoljuk meg. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk Poulard omlettet

Hogyan készítsünk Poulard omlettet? Ehhez egy klasszikus ételkészletre lesz szükségünk egy omletthez, azonban az elkészítési módja eltér a megszokottól. A bolyhos és eredeti megjelenés érdekében a fehérjéket bolyhos habbá kell verni.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 1-2.

Hozzávalók:

• Tojás - 3 db.
• Tehéntej - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Napraforgóolaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg a tojásokat, és törölje szárazra szalvétával, törje össze, és válassza el a fehérjét a sárgájától.

2. lépés: Öntsön egy kis sót a sárgáját tartalmazó edénybe, és öntse hozzá a tejet.

3. lépés: Verjük fel a sárga keveréket villával.

4. lépés: Enyhén sózzuk meg a fehérjét, és keverjük addig, amíg stabil csúcsok képződnek.

5. lépés.Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és alaposan melegítse fel, öntse bele a sárgáját, és várja meg, amíg megdermed. Csökkentse a lángot.

6. lépés: A fehérjéket egyenletesen fektessük a sárga réteg tetejére, és tegyük a serpenyőt a 90 fokra előmelegített sütőbe. Addig sütjük, amíg a fehérje már nem tapad az ujjainkhoz.

7. lépés: Tegye át az omlettet egy tányérra, és vágja ketté, a feleket halmozzuk egymásra, hogy a sárgája kívül maradjon. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes omlett sajttal és paradicsommal

Egy ízletes omlett sajttal és paradicsommal kiváló lehetőség egy kiegyensúlyozott és tápláló reggelihez, amely tökéletesen illeszkedik a felnőttek és a gyermekek étrendjébe. Friss zöldségek, sajtforgács és tört tojás minden, amire szüksége van ahhoz, hogy jól kezdje a napot!

Főzési idő - 10 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Tojás - 4 db.
• Cseresznye – 20 db.
• tehéntej - 100 ml.
• Kemény sajt - 45 gr.
• Vaj - 20 gr.
• Apróra vágott zöldek - 1 marék.
• Só - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. lépés Egy darab sajtot finom reszelővel ledarálunk, a megmosott paradicsomot mérettől függően 2-4 részre vágjuk.

2. lépés Törje fel a tojásokat egy munkatálba.

3. lépés: Törje fel a tojásokat körülbelül harminc másodpercig, öntse bele a tejet, és folytassa a keverést, amíg a termékek össze nem keverednek.

4. lépés Melegítsük fel a serpenyőt, olvasszuk fel a vajat, pároljuk a paradicsomot 3-5 percig.

5. lépés: Öntse az omlett keveréket a koktélparadicsomokra, és keverje 20 másodpercig.

6. lépés: Az ételt megszórjuk fűszernövényekkel, és fedő alatt lassú tűzön 3-5 percig pároljuk. Ezután szórjuk meg reszelt sajttal, és hagyjuk olvadásig.

7. lépés. Hajtsa be az omlettet egy borítékba, és tálalja anélkül, hogy megvárná, amíg kihűl. Főzzön és érezd jól magad!

PP omlett brokkolival

A PP brokkolis omlett egy szájban olvadó étel, amely nemcsak az éhségérzetet enyhíti, hanem kielégíti a gasztronómiai vágyat is, hogy megkóstoljon valami finomat. A lágyabb íz és gazdagabb illat érdekében adjunk hozzá egy kevés tejet és kemény sajtot az ételhez.

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Tojás - 4 db.
• Brokkoli - 150 gr.
• Kemény sajt - 50 gr.
• tehéntej - 50 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A folyamat felgyorsítása érdekében helyezze el a szükséges alkatrészeket az asztalon.

2. lépés: Habverővel keverje össze a tojást és a sót.

3. lépés. Adjunk hozzá reszelt sajtot, tejet és egy kis fekete borsot.

4. lépés: A brokkolit rózsákra osztjuk, 4-5 percig blansírozzuk, majd szűrőedényben lecsepegtetjük.

5. lépés. Helyezze át a szárított zöldségeket egy mély tálba, amely alkalmas mikrohullámú sütőben történő főzéshez.

6. lépés. Öntsük a zöld hozzávalót a tojásos keverékkel, és tegyük be a sütőbe: főzzük 5-8 percig maximális teljesítményen.

7. lépés: Tegye át egy tálba, és vegyen mintát. Jó étvágyat kívánunk!

Omlett tojásból és tejből lassú tűzhelyben

Tojásból és tejből lassú tűzhelyben készült omlett, vaj hozzáadásával főzve - ízletes, kielégítő és nagyon könnyen elkészíthető! Annak érdekében, hogy a kész étel ne essen szét és tökéletesen megtartsa alakját, kis mennyiségű búzadarát kell hozzáadni a kompozícióhoz.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Tojás - 5 db.
• tehéntej - 50 ml.
• Búzadara – 3 evőkanál.
• Vaj - 30 gr.
• Só - 2 csipet.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítsen ételkészletet.

2. lépés: Törje fel a tojásokat egy magas szélű edénybe, és adjon hozzá sót.

3. lépés. Öntsük hozzá a tejet, és keverjük össze a hozzávalókat.

4. lépés.Keverje hozzá a búzadarát, és hagyja állni 15-20 percig, hogy a gabona megduzzadjon.

5. lépés: Kenje ki a multicooker tálat vajjal és öntse ki az omlett keveréket, zárja le a fedelet, és kapcsolja be a „sütés” módot 20 percre.

6. lépés: A megadott idő letelte után a gőz kiengedése után tányérokra tesszük a puha omlettet, és hívjuk meg a családot az asztalhoz. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes omlett sajttal és kolbásszal

A finom omlett sajttal és kolbásszal nem csak a nap első felében elkészíthető étel, hanem kiadós és ízletes falatként is fogyasztható. Füstölt sajtfajták használata javasolt, ezek leírhatatlan füstös aromát kölcsönöznek az ételnek.

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Tojás - 2 db.
• tehéntej - 50 ml.
• Főtt kolbász - 80 gr.
• Kemény sajt - 80 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Rázza fel a tojásokat sóval és tejjel.

2. lépés Vágja a kolbászt és a sajtot meglehetősen nagy szeletekre.

3. lépés: Keverje hozzá az adalékanyagokat a fő készítményhez.

4. lépés: Melegítse fel a serpenyőt növényi olajjal, és öntse rá a tojásos keveréket.

5. lépés: Zárja le a fedelet, és kapcsolja be a hőt, közvetlenül a közepes szint alatt. 10-15 percre időzítjük.

6. lépés: A megadott idő letelte után tálalja az omlettet az asztalra, és élvezze a nagyszerű ízét. Jó étvágyat kívánunk!

Omlett spenóttal egy serpenyőben

A serpenyőben spenótos omlett igazi vitaminbomba, mert ez az étel nemcsak fehérjékben és telített zsírokban gazdag, hanem a friss zöldekben található rostokban is. Kezdje jól és ízletesen a napot, és nem fogja megbánni!

Főzési idő - 10 perc.

Főzési idő - 3 perc

Adagok – 1.

Hozzávalók:

• Spenót – 1 csokor.
• Tojás - 2 db.
• Tehéntej - 4 evőkanál.
• Napraforgóolaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Törj két tojást egy tálba.

2. lépés Adja hozzá a kívánt mennyiségű fekete borsot és sót.

3. lépés: Keverje össze alaposan.

4. lépés Adjon hozzá tejet a keverékhez, és keverje össze újra az összetevőket.

5. lépés: Öblítse le a friss fűszernövényeket folyó víz alatt, és hagyjon időt megszáradni, és tetszés szerint vágja fel.

6. lépés: Öntsük a spenótot a tojásokba, és keverjük össze.

7. lépés: Öntsön napraforgóolajat a serpenyőbe, melegítse fel, öntse rá a keveréket és főzze lefedve 4-5 percig.

8. lépés: Tálaljuk az omlettet „forrón”, és élvezzük. Jó étvágyat kívánunk!

Egy serpenyőben zsákban főtt omlett

A serpenyőben zacskóban főtt omlett egy olyan étel elkészítésének eredeti módja, amely úgy tűnik, senkit sem lep meg. Ez az étel azonban finom textúrájával, kellemes illatával és felülmúlhatatlan ízével fog örömet okozni, amelyet serpenyőben sütve nem lehet megszerezni.

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• nagy tojás - 3 db.
• tehéntej - 80 ml.
• Kemény sajt - 50 gr.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezzen mindent a munkafelületre, amire szüksége van.

2. lépés Vegyünk egy mély edényt, és törjünk bele friss, nagy tojásokat.

3. lépés: Verjük fel a tojást, majd keverjük össze a liszttel.

4. lépés Adjunk hozzá reszelt sajtot és tejet, és alaposan keverjük simára.

5. Ízesítse a keveréket őrölt borssal és sóval.

6. lépés. Öntse a munkadarabot egy szoros zacskóba, és merítse forrásban lévő vízbe 12-15 percre.

7. lépés: Óvatosan tegyük át a forró omlettet egy tányérra, vágjuk fel és fogyasszuk el. Jó étvágyat kívánunk!