Palacsinta tejföllel

A tejfölös buja palacsinta remek reggeli és egy kiadós uzsonna az egész családnak. Meleg palacsinta egy falat lekvárral vagy mézzel, percek alatt elszáll. Ebben a cikkben 10 különböző receptet gyűjtöttünk össze ezekhez a házi készítésű pékárukhoz.

Buja tejfölös palacsinta serpenyőben

Kérje szeretteit illatos és puha palacsintával. A tejföllel kevert tésztából puhák és lágyak, ropogós aranybarna héjúak.

1. 
   Hogyan süthetünk bolyhos tejfölös palacsintát egy serpenyőben? A tojásokat egy tálba törjük, hozzáadjuk a sót és a cukrot, majd a hozzávalókat habosra keverjük.
2. 
   Ezután adjuk hozzá a tejfölt és keverjük össze.
3. 
   Ezután hozzáadjuk az átszitált lisztet és a szódát, csomómentes, homogén tésztává gyúrjuk. A konzisztenciának olyannak kell lennie, mint a nagyon sűrű tejföl.
4. 
   Egy vízbe mártott evőkanál segítségével tegyük a tésztát egy felforrósított serpenyőbe, és közepes lángon süssük meg a palacsintákat mindkét oldalukon.
5. 
   A kész palacsintákat papírtörlőn olajmentesen itassuk meg, majd tálaljuk.

---

Jó étvágyat kívánunk!

Gyengéd palacsinta tejföllel élesztő nélkül

Élesztő nélkül is süthet bolyhos palacsintát. Ezenkívül az ilyen tésztát néhány perc alatt összegyúrják. Ez a péksütemény remek választás lehet reggelire. A palacsinta ízesebbé tétele érdekében vanillint vagy fűszeres fűszereket adhatunk a tésztához.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2-4.

Hozzávalók:

• Tejföl 15-20% - 100 ml.
• Cukor - 50 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Liszt - 110 gr.
• szódabikarbóna - 0,25 teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat külön-külön felverjük a sóval és a cukorral.

2. Ezután keverjük össze a tejfölt a tojásos keverékkel.

3. Ezután szitáljuk a lisztet egy tálba, és adjunk hozzá szódát.

4. Gyúrjuk homogén tésztává. A tésztának sűrűnek kell lennie, de még mindig könnyen folyhat a kanálból.

5. Öntsön növényi olajat egy felmelegített serpenyőbe. Egy vízbe mártott evőkanál segítségével adjuk hozzá a tésztát, és mérsékelt lángon süssük aranybarnára a palacsintákat mindkét oldalukon.

6. A kész palacsintákat egymásra halmozzuk, és tejföllel vagy mézzel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Tejfölös cukkinis palacsinta serpenyőben

A cukkinis palacsinta finom és tápláló étel, amelyet könnyű elkészíteni. Bármilyen étkezéshez tálalhatjuk fűszernövényekkel, sajttal vagy majonézzel. Ebben a receptben elmondjuk, hogyan kell a tésztát tejföllel gyúrni és serpenyőben megsütni.

Főzési idő: 25 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 2-4.

Hozzávalók:

• Cukkini - 250 gr.
• Tejföl - 200 ml.
• Só ízlés szerint.
• Petrezselyem - 1 csokor.
• csirke tojás - 1 db.
• búzaliszt - 100-120 gr.
• szódabikarbóna - 0,25 teáskanál.
• Növényi olaj - 50-60 ml.

Főzési folyamat:

1. A cukkinit megmossuk, héját levágjuk és durva reszelőn lereszeljük. Csavarja ki a felesleges folyadékot a tökkeverékből.

2. A cukkinihez adjuk a tejfölt és a csirke tojást.

3. A petrezselymet megmossuk és apróra vágjuk. Adjunk hozzá petrezselymet, sót és szódabikarbónát egy tálba.

4. Ezután öntsük egy tálba az átszitált lisztet, és gyúrjuk össze a tésztát.

5. Helyezze a serpenyőt a tűzre, öntse bele a növényi olajat. Vízbe mártott evőkanál segítségével hozzáadjuk a tésztát, és a palacsintákat mindkét oldalukon 2-3 percig sütjük.

6. A kész cukkinis palacsintákat papírtörlőn olajról itassuk le, majd tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet finom palacsintát sütni tejföllel szóda nélkül?

Tejföllel a palacsinta levegős és omlós lesz. A palacsinta pedig a teljes kihűlés után is megőrzi finom ízét. Az ilyen pékárut kiegészítheti bogyós lekvárral vagy mézzel.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2-4.

Hozzávalók:

• Tejföl - 100 ml.
• Sütőpor tésztához - 10 g.
• Liszt - 240-260 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• cukor - 80 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Törjük fel a tojásokat egy tálba, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű cukrot és sót. A hozzávalókat felverjük.

2. Ezután adjuk hozzá a tejfölt, jól keverjük össze.

3. Ezt követően a lisztet a sütőporral együtt egy tálba szitáljuk, újra jól elkeverjük.

4. Egy jól felmelegített serpenyőbe öntsön növényi olajat, egy vízbe mártott evőkanál segítségével helyezze a tésztát a serpenyőre kis távolságra. A palacsintákat közepes lángon 2-3 percig sütjük mindkét oldalukon.

5.Papírtörlővel távolítsuk el a felesleges olajat, és tálaljuk a palacsintákat.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept palacsintához tejföllel, tojás nélkül

Szeretnénk megosztani egy egyszerű palacsinta receptet, amihez nem használunk csirke tojást. A pékáruk nagyon könnyűek és lágyak. Ráadásul a palacsinta semleges ízűnek bizonyul, így nem csak édes adalékokkal tálalható.

Főzési idő: 35 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Tejföl - 120 ml.
• Kefir - 120 ml.
• szódabikarbóna - 0,5 tk.
• cukor - 30-50 gr.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Liszt - 150 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A kefirt, a tejfölt és a szódát összekeverjük. Hagyja a keveréket 5-10 percig.

2. Ezután adjunk hozzá sót és cukrot, keverjük össze.

3. Ezt követően a lisztet közvetlenül a tálba szitáljuk, és összegyúrjuk a tésztát.

4. Melegítsen egy serpenyőt, öntsön növényi olajat. Egy vízbe mártott evőkanál segítségével kanalazzuk ki a tésztát, és formáljunk belőle kerek palacsintákat. A palacsintákat mindkét oldalukon pár perc alatt aranybarnára sütjük.

5. Papírtörlővel itassuk le a palacsintáról a felesleges olajat, majd melegen tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept palacsinta készítéséhez tejföllel és sajttal

Eredeti palacsinta recept, amelyet ebédre vagy vacsorára zöldségsalátával, csípős szósszal vagy csirkehúslevessel tálalhatunk. Hűtve is ízletesek maradnak.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4-6.

Hozzávalók:

• Suluguni sajt - 300 gr.
• csirke tojás - 3 db.
• Liszt - 3 evőkanál.
• Tejföl - 250 ml.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő az összes szükséges terméket a lista szerint.

2. Törjük fel a csirke tojásokat egy tálba, adjuk hozzá a tejfölt, és keverjük simára ezeket a hozzávalókat.

3.A sajtot durva reszelőn lereszeljük, egy tálba tesszük és összekeverjük.

4. Ezután egy-egy evőkanál lisztet adjunk hozzá, minden alkalommal jól keverjük össze a tésztát.

5. Helyezze a serpenyőt a tűzre, öntse bele a növényi olajat. Amikor az olaj felforrósodott, egy vízbe mártott evőkanál segítségével kanalazzuk ki a tésztát, és formáljunk belőle kerek palacsintákat. Mérsékelt lángon mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.

6. A palacsintákat forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Bolyhos palacsinta tejföllel és kefirrel

A palacsinta általában édes sütemény, amelyet reggelire vagy délutáni uzsonnára szolgálnak fel. A kefirrel és tejföllel készült tészta a palacsintákat különösen puhává, puhává varázsolja, kihűlés után sokáig nem áll meg, és megőrzi ízét.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok: 10.

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 1,5 evőkanál.
• csirke tojás - 3 db.
• Só - 1 teáskanál.
• szódabikarbóna - 0,5 tk.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Tejföl - 0,5 evőkanál.
• Kefir - 1,5 evőkanál.
• napraforgóolaj - 0,25 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Verjük fel a tojásokat egy tálban sóval, szódával és cukorral.

2. Ezután öntsük hozzá a kefirt, adjuk hozzá a tejfölt és keverjük össze.

3. Ezután részletekben adjuk hozzá az átszitált lisztet, és gyúrjuk össze a tésztát. Homogénnek és csomómentesnek kell lennie.

4. Öntsön egy evőkanál növényi olajat a tésztába, jól keverje össze.

5. Melegítse fel a serpenyőt, öntsön hozzá növényi olajat, és részletezze ki a tésztát. A palacsintákat közepes lángon mindkét oldalukon 2-3 percig sütjük.

6. A palacsintákat tejföllel vagy lekvárral tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk levegős palacsintát tejföllel és tejjel?

A palacsinta nagyon népszerű étel a háziasszonyok körében. Sőt, a tészta többféleképpen is dagasztható. Ebben a receptben tejet és tejfölt használunk, a pékáruk levegős és porózus lesz.

Főzési idő: 45 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4-6.

Hozzávalók:

• Tej - 1 evőkanál.
• Tejföl - 0,5 evőkanál.
• csirke tojás - 1 db.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Vaj - 2 evőkanál.
• Vanillin - 1 teáskanál.
• Búzaliszt - 1,5 evőkanál.
• Sütőpor tésztához - 2 tk.
• szódabikarbóna - 1 tk.
• Só - 1 csipet.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Egy tojást egy tálba ütünk, hozzáadjuk a cukrot, és habverővel összekeverjük a hozzávalókat. Ezután felöntjük a tejjel, hozzáadjuk a tejfölt és az olvasztott vajat, összekeverjük a hozzávalókat.

2. A lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a vanillint egy tálba szitáljuk.

3. Az ömlesztett hozzávalókat részletekben adjuk a folyékony masszához, és gyúrjuk a tésztát.

4. Amikor a tészta homogénné válik, hagyjuk állni 15 percig, hogy a szóda reagáljon a tejföllel.

5. Jól melegítse fel a serpenyőt, öntsön növényi olajat. A tésztát vízbe mártott evőkanállal helyezzük kis távolságra egymástól. A palacsintákat közepes lángon 2-3 percig sütjük mindkét oldalukon.

6. A palacsintákat melegen, édes feltéttel, lekvárral vagy mézzel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Buja élesztős palacsinta tejföllel

A palacsinta nagyszerű pékáru, amelyet bárki elkészíthet. Bár az élesztős tészta elkészítése tovább tart, a belőle készült palacsinta biztosan bolyhos lesz, és nem esik le. Természetesen friss és jó minőségű élesztőt kell venni.

Főzési idő: 130 perc.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• búzaliszt - 325 gr.
• Tejföl - 200 ml.
• Cukor - 0,5 evőkanál.
• Száraz élesztő - 1 teáskanál.
• Só - 1 csipet.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Csirke tojás - 2 db.

Főzési folyamat:

1. Egy tálban verjünk fel két tojást a cukorral.

2. Ezután adjunk hozzá sót, tejfölt és növényi olajat.

3. Ezután adjunk hozzá gyorsan felszabaduló élesztőt, és keverjük össze.

4.A lisztet szitán átszitáljuk közvetlenül a tálba, és összegyúrjuk a tésztát.

5. Ha kész a tészta, tiszta törülközővel letakarjuk és 1-1,5 órán át melegen kelesztjük.

6. Öntsön egy kevés növényi olajat egy felhevített serpenyőbe, ezt csak az első adag palacsinta előtt szabad megtenni. Vízbe mártott evőkanál segítségével hozzáadjuk a tésztát, és közepes lángon mindkét oldalukat aranybarnára sütjük. A palacsintákat melegen, tejföllel vagy lekvárral tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept almával készült tejfölös palacsintához

A házi palacsinta és palacsinta gyakran kerül asztalainkra reggelire vagy délutáni uzsonnára. Az almával készült palacsinta nagyon lédús és aromás. Kivétel nélkül mindenki szereti ezt a lehetőséget a tejfölös bolyhos palacsinta elkészítéséhez.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Tejföl - 100 ml.
• Só - 1 csipet.
• Cukor - 1-2 evőkanál.
• csirke tojás - 1 db.
• fahéj - 0,5 tk.
• Liszt - 150 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Alma – 1 db.
• szódabikarbóna - 0,5 tk.

Főzési folyamat:

1. Tegyük a tejfölt egy tálba, törjünk fel egy tojást, adjunk hozzá sót, szódát és cukrot. A hozzávalókat jól összekeverjük.

2. Ezután adjunk a tésztához a fahéjat és a reszelt almát.

3. A lisztet szitán átszitáljuk, és részletekben a tálba öntjük, minden alkalommal jól összegyúrjuk a tésztát.

4. Öntsön növényi olajat egy felmelegített serpenyőbe. A tésztát kis adagokban helyezzük el, és közepes lángon pár percig sütjük a palacsintákat mindkét oldalukon.

5. A palacsintákat mézzel vagy tejföllel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!