Okroshka klasszikus

A klasszikus okroshka tökéletes fogás nyári snackhez vagy ebédhez. Az orosz konyha nemzeti ételét táplálkozási tulajdonságai és élénk friss aromái különböztetik meg. De a legfigyelemreméltóbb az, hogy a termék igazán frissítő a meleg időben. Nézzen meg 10 különböző kulináris előadást lépésről lépésre leírt leírással.

Klasszikus okroshka kvass kolbásszal

A hideg okroshka ebédre meleg időben elkészíthető kvasszal. Használja a klasszikus receptet. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető étel, mely tápláló és ragyogó ízű lesz.

1. 
   A klasszikus okroshka könnyen és gyorsan elkészíthető otthon. Az uborkát, retket, zöldeket víz alatt megmossuk. A zöldségeket apró kockákra vágjuk.
2. 
   Ezután a megmosott zöldeket finomra vághatjuk vagy mozsárban összetörhetjük.
3. 
   A burgonyát és a tojást megfőzzük, meghámozzuk, kihűtjük és apróra vágjuk.A kolbászt is ledaráljuk. Tegye az összes hozzávalót egy közös mélytányérba.
4. 
   Az edényt ízlés szerint szórjuk meg sóval, és töltsük meg hideg kvasszal. Előre hűtőbe vagy fagyasztóba tehető. Óvatosan keverjük össze.
5. 
   Ezután az edényt adagolt tányérokba öntjük. Ízlés szerint adjunk hozzá tejfölt, és hidegen tálaljuk. Az Okroshka a klasszikus recept szerint készen áll. Jó étvágyat kívánunk!

---

Okroshka kolbásszal és burgonyával kefiren

Könnyű és tápláló házi okroshka kolbász és burgonya hozzáadásával készül. Fűszerezheti az ételt kefirrel, amely különleges ízt ad neki. Nézze meg ezt az egyszerű receptet a nyári családi vacsorához.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Burgonya - 3 db.
• Zöld retek - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Kolbász - 200 gr.
• Zöldek - 1 csokor.
• Tojás - 3 db.
• Só ízlés szerint.
• Kefir – 1 l.

Főzési folyamat:

1. A burgonyát és a sárgarépát előre megfőzzük. Hagyjuk kihűlni a zöldségeket és hámozzuk meg.

2. Ezután vágja apróra a burgonyát.

3. A tojásokat külön-külön megfőzzük, lehűtjük és szintén feldaraboljuk.

4. A zöld retket durva héjáról lehúzzuk, és közepes reszelőn lereszeljük.

5. A kolbászt apró kockákra vágjuk.

6. Helyezze az elkészített termékeket egy közös tálba. Sózzuk meg a tartalmát és óvatosan keverjük össze.

7. Adjunk hozzá apróra vágott friss fűszernövényeket.

8. Öntsön a termékekre egy liter hideg kefirt, és ismét óvatosan keverje össze.

9. A kész okroshkát tányérokba öntjük és tálaljuk!

Okroshka kolbásszal, majonézzel, vízzel és ecettel

Az ecet és a majonéz fényes és gazdag ízt ad a házi készítésű okroshkának. Készítsen hideg ételt egy speciális recept szerint. Magvacsorával tálalható. A csemege nyáron különösen fontos.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Burgonya - 3 db.
• Kolbász - 200 gr.
• Uborka - 2 db.
• Zöldhagyma - 1 csokor.
• Friss sóska - ízlés szerint.
• Tojás - 4 db.
• Só ízlés szerint.
• majonéz - 100 gr.
• Víz - 4 evőkanál.
• Ecet - 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. A főtt kolbászt apró kockákra vágjuk. Helyezze őket egy kényelmes mély tálba.

2. A tojásokat előre megfőzzük és kihűtjük. Ezeket is finomra vágjuk, és a kolbászhoz adjuk.

3. A kihűlt főtt burgonyát kis kockákra osztjuk. Az általános misére küldjük.

4. Ezután adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát és kockára vágott uborkát.

5. Adunk hozzá egy kevés megmosott sóskát is. Kézzel kis darabokra téphető, vagy késsel vágható.

6. Az ételt ízlés szerint szórjuk meg sóval és öntsük le majonézzel.

7. Adjunk hozzá ecetet és öntsük fel hideg vízzel. Óvatosan keverje össze a tartalmat.

8. Az étvágygerjesztő házi okroshka készen áll. Öntsd tányérokba és csemegézd el szeretteidet!

Frissítő okroshka kefirből és ásványvízből

A házi készítésű okroshka élénk íze ásványvíz hozzáadásával érhető el. A szénsavas termék eredetivé és hihetetlenül frissé teszi az ételt. Remek ötlet nyári nassolnivalóhoz!

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Burgonya - 2 db.
• Uborka - 4 db.
• Zöldek - 1 csokor.
• Tojás - 4 db.
• Só ízlés szerint.
• Ásványvíz - 1 evőkanál.
• Kefir - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A csirketojásokat puhára főzzük, teljesen lehűtjük és feldaraboljuk.

2. Ugyanígy járunk el a burgonyával is. A terméket puhára főzzük, és késsel apróra vágjuk.

3. A megmosott uborkát meghámozzuk. A maradék terméket kis kockákra osztjuk.

4. Vágja fel a friss fűszernövényeket.

5. Keverje össze az összes terméket egy közös edényben.Sózzuk meg és óvatosan keverjük össze.

6. Töltse fel a tartalmát ásványvízzel és kefirrel.

7. A fényes okroshka ásványvíz hozzáadásával készen áll. A nyári ételt tányérokba öntjük és tálaljuk!

Lépésről lépésre recept az okroshka tejföllel történő elkészítéséhez

Tápláló okroshkát készíthet otthon tejföllel. A rokonok értékelni fogják az aromás és frissítő ételt. Vegye figyelembe a nyári menü receptjét. Kérje meg szeretteit egy fényes csemegével!

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Burgonya - 1 db.
• Kolbász - 100 gr.
• Uborka - 1 db.
• Zöldek - 1 csokor.
• Tojás - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• tejföl - 120 gr.
• Mustár - 1 teáskanál.
• Víz - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A csirketojást megfőzzük, lehűtjük és feldaraboljuk. Ugyanilyen darabokra vágjuk a kolbászt. Helyezze az ételt a serpenyőbe.

2. A burgonyát is meg kell főzni és előre lehűteni. Vágjuk kockákra az uborkával együtt. Beletesszük a teljes masszába.

3. Ide is küldünk apróra vágott zöldeket.

4. A tartalmat szórjuk meg sóval, adjunk hozzá tejfölt és egy kis mustárt.

5. Töltse meg az edényt vízzel, és óvatosan keverje össze. A vizet palackozva vagy lehűtve, forralva kell tölteni.

6. Az étvágygerjesztő okroshka tejföllel készen áll. Oszd részekre és tálald!

Egy egyszerű és ízletes recept okroshka tejsavóhoz

A tejsavó egy univerzális termék, amely különféle termékekhez használható. Készítsen belőle finom házi készítésű okroshkát. Ez a kulináris ötlet tökéletes egy nyári ebédhez.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Burgonya - 1 kg.
• Kolbász - 400 gr.
• Uborka - 4 db.
• Zöldhagyma - ízlés szerint.
• Petrezselyem ízlés szerint.
• Tojás - 6 db.
• Só ízlés szerint.
• Tejsavó – 2 l.

Főzési folyamat:

1. Először a burgonyát puhára főzzük, majd teljesen lehűtjük.

2. Csirketojást is megfőzünk. Hűtsük le és tisztítsuk meg őket.

3. A főtt burgonyát elkezdjük apróra vágni.

4. Ugyanígy járunk el a csirke tojással is.

5. Az előmosott uborkát apró kockákra vágjuk.

. A kolbászt apró darabokra vágjuk.

7. A zöldhagymát apróra vágjuk.

8. Az aromás petrezselymet apróra vágjuk.

9. Helyezzen minden terméket egy közös tálba, sózza meg és töltse meg savóval.

10. Keverje össze a házi készítésű okroshkát, ossza részekre és tálalja.

Hogyan készítsünk ízletes diétás okroshka PP-t?

A házi készítésű okroshka elkészíthető egyszerű diétás recept alapján. Ez az egészséges étel elkápráztatja táplálkozási tulajdonságaival, és nem károsítja az alakját. Nézze meg ezt a könnyen követhető receptet az ebédhez.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Uborka - 1 db.
• Zöldek - 1 csokor.
• Tojás - 2 db.
• csirke sonka - 150 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Kefir - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A sovány csirkesonkát vágjuk apró kockákra, és tegyük egy mély tálba.

2. Az edényeket apróra vágott uborka tartalmával egészítjük ki.

3. Ezután adjunk hozzá finomra vágott zöldeket ízlés szerint. A legjobb, ha zöldhagymát veszünk, ez pikáns ízt és élénk aromát kölcsönöz az ételnek.

4. A csirketojást megfőzzük és teljesen lehűtjük. Ezt követően a terméket nagy darabokra vágjuk, és a teljes masszához adjuk.

5. Adjunk hozzá sót, és öntsük bele a hűtött kefirt. Ennyi, már tálalható a diétás étel ebédedre!

Nyári okroshka tejfölös kolbásszal és retekkel

A tápláló okroshka retekkel és kolbásszal kiváló megoldás egy nyári ebédre.Ez a könnyen elkészíthető étel gazdag ízével és friss illatával fogja megörvendeztetni családját.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Burgonya - 4 db.
• Kolbász - 300 gr.
• Uborka - 1 db.
• Retek – 4 db.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Tojás - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Víz - 2 evőkanál.
• Tejföl - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Készítsük elő a szükséges termékeket. A burgonyát és a tojást előre megfőzzük, majd teljesen kihűtjük.

2. Ezután vágja a burgonyát egyforma méretű kis darabokra.

3. Ugyanígy járunk el a megmosott retekkel is.

4. A kolbászt is apró kockákra kell vágni.

5. A kihűlt tojásokat meghámozzuk, és szintén feldaraboljuk.76

6. Az uborkát mártsuk víz alá, és késsel vágjuk fel.

7. Vágja vékonyra a retket.

8. Vágja fel a zöldeket. Bármelyiket elviheted. A zöldhagyma vagy az aromás kapor különösen jól működik.

9. Keverje össze az összes terméket egy tányérban, sózza meg, töltse fel vízzel, tejföllel és keverje össze. A házi készítésű okroshka készen áll!

Hogyan készítsünk finoman és egyszerűen okroshkát citromsavval?

Gazdag okroshka kellemes enyhe savanyúsággal citromsav hozzáadásával érhető el. Egy egyszerű összetevő fényessé és frissítővé varázsolja az ételt. Vegye figyelembe ezt az érdekes házi receptet.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• csirkemell - 350 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Retek – 4 db.
• Uborka - 1 db.
• Zöldhagyma - ízlés szerint.
• Kapor - ízlés szerint.
• Tojás - 3 db.
• citromsav - 1 teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Víz - 1 l.
• Tejföl - 50 gr.
• Tej - 50 ml.

Főzési folyamat:

1. A csirkefilét készre sütjük a sütőben.

2. Ezután hűtse le a terméket, és öblítse le víz alatt. Erre azért van szükség, hogy a termék kérge ne szennyezze be a kész edényt.

3. A burgonyát és a tojást külön-külön megfőzzük.Hűtsük le az összetevőt és hámozzuk meg.

4. Vágja fel a zöldhagymát, és tegye egy mély tálba. Adjunk hozzá egy kis sót.

5. Gyúrja össze a terméket egy tálban egy fatörővel.

6. Ezek után tegyük egy tálba az apróra vágott kaprot.

7. A tojást és a burgonyát apró kockákra vágjuk. Beletesszük őket a teljes masszába.

8. Ezután adjunk hozzá apróra vágott retket és uborkát.

9. Vágja fel a csirkefilét, és adja hozzá a többi termékhez.

10. Óvatosan keverjük össze a masszát.

11. Öntse a szükséges mennyiségű citromsavat egy külön edénybe.

12. Öntsünk egy liter hideg vizet a savba. Keverjük össze. A vizet hűtve, forralva vagy üvegből kell inni.

13. Az összekevert termékeket először tejföllel öntjük.

14. Ezután adjunk hozzá tejet, és keverjük újra.

15. Adjunk hozzá vizet és citromsavat.

16. Tegye az edényt a hűtőszekrénybe, és hűtve tálalja. Jó étvágyat kívánunk!

Kiadós és finom okroshka csirkemellel

Tápláló házi okroshka hús hozzáadásával készíthető. Élvezze a könnyen elkészíthető és hihetetlenül ízletes terméket családi vacsorájára. Kényeztesse magát egy érdekes hidegtállal.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• csirkemell - 350 gr.
• Burgonya - 3 db.
• karfiol - 150 gr.
• Retek - 100 gr.
• Uborka - 1 db.
• Zöldhagyma - ízlés szerint.
• Tojás - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Kvasz – 1 l.
• Tejföl - 50 gr.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg az uborkát és a retket. Kis vékony szeletekre vágjuk őket.

2. A tojást és a karfiolt megfőzzük. A termékeket teljesen felfrissítjük és tetszőleges módon ledaráljuk.

3. Egy darab csirkefilét süssünk a sütőben készre, majd hűtsük le és vágjuk kockákra.

4. Keverje össze az összes elkészített terméket egy mély tálban, sózza meg és öntsön rá tejfölt.Adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát ízlés szerint, és keverjük össze.

5. Helyezze a tartalmat tányérokra, és adagonként öntsön kefirt.

6. Az étvágygerjesztő házi okroshka készen áll. Szolgáld ki magad!